Случва се наистина да искам да направя торта с варено кондензирано мляко от бисквитени сладкиши или бисквитки у дома, но този продукт не е вкъщи или в най-близкия магазин. И какво сега, забравете за вкусно и сладко лакомство? Съвсем не - просто трябва да сварите кондензираното мляко. И разговорът тук не е за стара рецепта, която изисква кипене в тенджера с вода в продължение на 4 часа. В присъствието на микровълнова печка, вискозното кафяво кондензирано мляко може да се направи само за 15 минути.
Необходимо е
- - кутия кондензирано мляко (400 g);
- - дълбока стъклена купа;
- - лъжица за разбъркване;
- - самата микровълнова печка.
Инструкции
Етап 1
Отворете кутия с кондензирано мляко с отварачка за консерви, изсипете я в дълбока стъклена купа от стъкло. По-добре е да не използвате пластмасов съд, поради някаква необяснима причина вареното кондензирано мляко не го харесва.
Стъпка 2
Задайте мощността на микровълновата печка на 700-800 W (в зависимост от модела, който се предлага у дома).
Стъпка 3
Поставете купа с кондензирано мляко в микровълновата, включете таймера за 2 минути (3 минути няма да е възможно - ще "избяга").
Стъпка 4
Извадете, разбъркайте добре, поставете отново за 2 минути. Поставете на пауза и разбъркайте, така че горещата маса да не "избяга" от купата.
Стъпка 5
Повторете тази проста процедура още 2 пъти, т.е. общо ще отнеме 4 комплекта по 2 минути всеки със задължителното смесване на сладката и гореща маса.
Стъпка 6
Когато кондензираното мляко придобие своя "запазена марка" кафяв цвят и спиращ дъха вкус, извадете го от микровълновата фурна и го охладете. Всичко, може да се използва като крем за слой торти или като пълнеж за торта.
