Когато отслабвате, поддържате тегло или спортувате, основното изкушение винаги ще бъде желанието за захар. Понякога е трудно да откажете парче торта, брауни или шоколад, което веднага ще доведе до катастрофални резултати. Но все пак има изход. Има голям брой диетични десерти, които могат да задоволят сладките ви зъби, без да удрят фигурата ви.
Най-често можете да намерите фразата „диетичен десерт“в списъка с ястия за хора, които следват ПП. Това е една от най-популярните тенденции през последните години, която не е диета, а начин на живот. Основната му разлика е в съотношението на въглехидрати, протеини и мазнини, необходими за нормалното функциониране на организма.
ПП е спазването на основите на разработените методи за правилно хранене, насочени към нормализиране на диетата, за поддържане на здравето и формата.
Класификация на десертите
- За хора с хранителни алергии или диабет
- За суровоядци, вегани и вегетарианци
- За отслабване или поддържане на тегло
Магазините и сладкарските изделия предлагат цяла гама диетични десерти, като правило, за доста големи суми, но в действителност те не винаги са такива. Доста често хитри производители, опитващи се да печелят пари, добавят нискокачествени или недекларирани продукти в състава. Затова най-полезният и полезен начин за здравето и постигането на целите ще бъде да приготвяте такива десерти сами вкъщи. В интернет могат да се намерят рецепти за всеки вкус и портфейл.
Неща, които трябва да избягвате при готвене
- Изключете "късите" въглехидрати (захар, сладко, конфитюр, рафинирана фруктоза) и синтетични заместители на захарта
- Не позволявайте на продукти, съдържащи мазнини, транс-мазнини, да влизат в рецептата
- Готвене със средномаслени млечни продукти (храни с ниско съдържание на мазнини в крайна сметка няма да повлияят на ястието)
- Когато готвите, използвайте силиконови форми или постелки, които не се нуждаят от смазване
Не можете да абсорбирате такива десерти от сутрин до вечер. Трябва да се помни, че това все още е сладко лакомство, така че си струва да намалите порцията до 150 грама, което се консумира най-добре сутрин. За пълнене на десерти са подходящи плодове, плодове, мед, овесени ядки, трици, сушени плодове, захаросани плодове и ядки (в малки количества), прясно изцедени сокове и подправки (канела, ванилия, индийско орехче), черен шоколад.
Друга основна разлика между такива десерти, която трябва да се разглежда отделно, е възможността за приготвяне на сладко ястие за хора с непоносимост към храни, които вече не са свързани с РР, а с медицинско хранене.
