Диетична храна 2024, Ноември

През дългата зима тялото пропусна витамините, които зеленчуците и плодовете от градината ни дават. Вече не искам мазни и богати супи, които се затопляха през зимните дни. Искам нещо леко, освежаващо и вкусно, освен това лесно за приготвяне. Днес подготвяме лятна окрошка - бърза, вкусна и здравословна

През горещото лято е особено приятно да ядете нещо леко и хладно. Много народи са измислили специални супи, като руска окрошка на кефир, украински бульон от студено цвекло или, придобивайки все по-голяма популярност, узбекски халоп, в който всички съставки са пълни с кефир

В момента не всяка домакиня може да се похвали, че знае как се прави домашен квас, защото е много по-лесно да го купите в магазин. Междувременно предимството на тази освежаваща напитка в жегата е неоспоримо. Окрошка, подправена с домашен квас, ще се окаже невероятна

Богато на витамини и с отчетлив вкус, лютото цвекло е най-доброто първо ястие за обяд, както по време на гладуване, така и в обикновен ден. Пригответе лека супа с ярък зеленчуков бульон или направете цвекло с пилешки кюфтета. Постна гореща витаминна рецепта от цвекло Състав:

Студените супи е добре да се сервират през топлия сезон. Те перфектно освежават, не претоварват тялото. Студената супа може да се хареса на тези, които не искат да качат излишни килограми. Необходимо е бордо цвекло - 3 бр., пилешки яйца - 4 бр

Нашето тяло изпитва огромен стрес в жегата. През лятото по правило липсва апетит и когато консумираме голямо количество храна, усещаме дискомфорт в стомаха. Можете да разрешите този проблем с правилното хранене по време на горещ период. В горещия сезон метаболитните процеси се забавят, така че тялото се чувства уморено и ако човек се поти обилно, значи е жаден

Лятото е чудесно време за ваканции, но горещите дни причиняват загуба на течности. Храненето през лятото е отделна тема за разговор, защото в жегата тялото ни започва да „работи“по различен начин. Всеки трябва да знае как да се храни правилно през лятото

В навечерието на лятото и очакването на жегата мнозина се замислят над въпросите - как да утолят жаждата си, какви храни е по-добре да ядат, как да предотвратят дехидратацията на тялото си? Но има още по-важни въпроси - каква храна и напитки ще бъдат полезни в разгара на лятото, защото нашето благосъстояние зависи до голяма степен от храната

Тараторската супа е традиционно българско ястие. Ястието се сервира студено и е истински склад за витамини. Тази супа е особено полезна през зимата. Необходимо е - 500 мл натурално кисело мляко (или кефир) - растително масло - сол - млян черен пипер - 4 скилидки чесън - 100 г орехи - 4 краставици - 1 връзка копър Инструкции Етап 1 Нарежете краставиците на тънки ивици или настържете на едро ренде

В горещите летни дни окрошката е може би най-желаното ястие. Но когато топлината се проточи, искате разнообразие и тогава на помощ идва рецепта за друго, не по-малко освежаващо ястие - студената българска супа „Таратор“. Необходимо е - 1 литър натурално кисело мляко

Гаспачо е готина, освежаваща, гъста и вкусна супа, родена в Андалусия, Южна Испания. През вековете рецептата стана широко известна и намери много вариации. Класическата рецепта за гаспачо Като всяко традиционно ястие с вековна история, класическата рецепта за гаспачо се обсъжда бурно

В гореща Испания студената супа гаспачо традиционно се приготвя през лятото, но друга освежаваща супа, сервирана студена, не отстъпва по популярност на нея. Става въпрос за salmorejo. Необходимо е - 500 гр. зрели домати; - 100 гр

Гаспачото е студена испанска супа, приготвена от пюре или пюре от зеленчуци, най-често домати. Историята на гаспачо започва в началото на нашата ера, когато обикновените хора смесват вода с оцет, зехтин, чесън и остарял хляб. Доматите стават основата на студената супа едва през 19-ти век, по същото време ястието на бедните започва да набира популярност по целия свят

Гаспачо е студена, освежаваща доматена супа. За първи път ястието се появи в Андалусия, но сега се готви по целия свят. В Испания гаспачото се счита повече за напитка, отколкото за супа и затова може да се сервира не само в чиния за супа, но и в чаша

Гаспачо е студена испанска супа на основата на домати. И ако у дома първоначално е била приготвена от селски семейства, то в наше време тази супа често се предлага на трапезата за заможни хора. Необходимо е - зрели, месести домати - 2 бр

Бялото зеле е един от най-често срещаните зеленчуци в централна Русия, а морковите се използват за храна от близо 4000 години. Тези зеленчуци са незаменим компонент на зелевата супа и супи, салати и гювечи. Котлетите също са много вкусни от тях

Времето за готвене на това ястие е само 30 минути. Котлетите са много засищащи и сочни. Препоръчва се месото да се разбива по-старателно, така че максималното количество сок да се държи вътре. Необходимо е - 700 г телешко филе - 4 яйца - брашно - 5 малки моркова - сол - млян черен пипер - растително масло - 1 супена лъжица

Това френско ястие с привидно сложно име е изненадващо лесно за приготвяне. А продуктите, необходими за него, са във всеки хладилник. Необходимо е - 2 патладжана - 2 тиквички - 3 домата - 1 глава лук - 2 чушки - 3 скилидки чесън - сол, зехтин, пресни билки Инструкции Етап 1 Първо трябва да обелите лука и да го накълцате

Рататуй е просто ястие, но вкусно вкусно. Приготвя се от различни зеленчуци, получава се красиво и светло. Ще приготвим рататуй с оригинален лучен сос и заливка със сирене. Необходимо е За рататуй: - 400 г домати; - 360 г всеки патладжан и звънец

Рататуй се счита за много популярен не само сред вегетарианците. Идеален е за агнешко и козе сирене. Съчетава се добре и с ориз и яйца. Състав: няколко патладжана; 1 жълта и червена чушка; 1 глава лук; чесън (няколко скилидки)

Ястието от френската, или по-точно провансалската кухня - рататуй, чиято рецепта е много проста и включва само няколко съставки, достъпни за готвачите - стана много популярно сред гастрономите по целия свят. Името на ястието идва от две френски думи - „rata“, което означава „храна“, „touiller“- „микс“

Райската ябълка е зимно сладко зрънце, което е получило много имена заради изключителния си вкус. Храна на боговете, зимна праскова, фурмова слива, гурме мечта - всичко това е хурма. Известно е, че ранните хурми плетат, оставяйки неприятен вкус в устата поради високото си съдържание на танинова киселина (танин)

Тайната на приготвянето на вкусни палачинки от тиква е брашното от нахут. Брашно от нахут се прави от нахут, нахут, който има вкус на ядки. Можете да го купите в готов вид. Ако изведнъж не се появи на плота, можете да използвате грахово брашно

За обяд храната трябва да е обилна и вкусна. Супата обикновено е основното ястие. Течната питателна храна е много здравословна, така че супата може да се приготвя всеки ден, като се съчетава с различни основни ястия и гарнитури. Правила за готвене на супа Не напразно много гастрономи вярват, че обядът без супа не е обяд

Сорбет, сладолед, желе … Тези изискани десерти ще ви дадат свежест и много удоволствие в горещите знойни дни. Необходимо е Малинов сорбет: - малини 300 г; - вода 150 мл; - 1/2 лимонов сок; - захар 180 г; - щипка ванилова захар

Домашните продукти са много по-здравословни от продуктите в магазина и това важи и за маслото. Изработено от истинска заквасена сметана, без никакви добавки, се получава вкусно и здравословно. Смята се, че евреите първи са започнали да правят масло, споменава се в Стария Завет

Необичайна торта с череши по оригинална рецепта със сигурност ще зарадва вас и вашите близки. Необходимо е За теста: - 300 г маргарин; - 3 чаши брашно; - 160 г заквасена сметана; - 1 яйце; - 1/2 чаена лъжичка сода за хляб, оцет с гас

Всеки празник изисква правилния край под формата на десерт. Често се случва традиционна торта или сладки вече да не предизвикват интереса на гостите. Ще приготвим красив, оригинален и лек десерт от ягоди с шампанско. Необходимо е - 0,5 кг пресни ягоди - 1 бутилка полусладко шампанско - 30 грама желатин - прясна мента за гарнитура - 7 чаши за вино или тестени кутии - 10 грама захар - 5 грама лимонов сок Инструкции Етап 1 Пригответе ягодите

Вкусно и необичайно предястие е солена торта. Сервира се на бюфети и банкети, приготвени от готов хляб, безквасни или бутер тесто. Можете да направите лека закуска с голямо разнообразие от пълнежи - риба, пушени меса, консервирани или пресни зеленчуци, морски дарове и хайвер

Тортата се оказва вкусна, необикновена и уникална. Дори и най-изтънченият гурме ще го хареса. Бисквитата е ефирна, импрегнирана с импрегнация и крем. Украсена с наситнени ядки. Необходимо е - 6 с.л. л. нишесте - 250 г ядка - 375 г гранулирана захар - 5 яйца - 1 супена лъжица

За да приготвите много вкусна и деликатна торта, която не е необходимо да се пече, ви е необходим нежен и свеж блат. Препоръчително е да се вземе бяло, без пълнеж и да не се облива с нищо отгоре. Рецептата е много проста. Тортата от блат е много питателна и с високо съдържание на калории, така че трябва да се яде на малки порции

Тортата се оказва невероятна и уникална. Накиснати в сироп, намазани със сладко и извара-блат крем. Готвенето отнема 2-3 часа свободно време, но резултатът несъмнено ще ви зарадва. Необходимо е - 2 с.л. л. какао на прах - 150 г заквасена сметана - 375 г гранулирана захар - 3 яйца - 400 г извара - 350 г блат - 2 с

Десертът за кекс с блат с плодове и плодове е вкусен, деликатен и ефирен. Удоволствие е да се насладите на такъв десерт, направете го сами! Необходимо е - кремообразен блат - 9 броя; - сметана от 33% мазнини; - две киви; - един банан

Не винаги в кухнята, сред другите устройства за приготвяне на храна, има кулинарна скала. Но понякога се налага да измервате съставките възможно най-точно и тук обичайният метод за измерване с око може да не работи. Например според рецептата се предполага, че в тестото се поставят точно 150 грама захар

Винаги искате да приготвите нещо вкусно и просто за близките си. За да стане супата ароматна и приятна на вкус, добавям към нея пържени. Направата му не е никак трудна. За да приготвите вкусно и ароматно печено, имате нужда от морков и лук (лук и, разбира се, бял, а не червен)

За да пресолите супата, е достатъчно едно небрежно движение на солницата, но за да коригирате този недоглед, ще трябва да отделите много повече усилия. Солената супа обаче не е трагедия, а досадно, но подвижно закачане. Един от най-известните начини за премахване на излишната сол в течни ястия е добавянето на сурови картофи

Боршът е лятно ястие, в което са въплътени всички земни сокове, цялата щедрост на топлите слънчеви дни. Всички най-вкусни и сочни зеленчуци участват в приготвянето му като съставки и го изпълват със своя вкус и аромат. Ако вече имате апетит, съветваме ви да не се двоумите, а да започнете да правите червен борш в кубански стил при нас

Морските дарове са не само вкусни, но и здравословни. Вярно е, че не всеки знае как да готви вкусно калмари или например скариди. Всъщност в това няма нищо трудно. Просто трябва да намерите добра рецепта. Ако обичате морски дарове и кухнята разполага с бавна печка, тогава рецептата, която ще бъде описана по-долу, ще отговаря на вашия вкус

Говеждото е с ниско съдържание на мазнини, така че телешката супа е здравословна храна - пълнеща, но не тежка. Тази супа може да се приготви с различни зеленчуци, подправени със зърнени храни или тестени изделия. Необходимо е - 0,5 кг говеждо месо върху костта или телешка пулпа

Постна и в същото време много засищаща, супата се приготвя лесно. Предимствата в тази рецепта са добавени царевично масло, което е диетичен продукт. Необходимо е 2 л вода 200 г ориз 4 картофа 1 морков 1 малка глава лук 1 звънец 300 г замразени нарязани гъби 1 скилидка чесън 3 супени лъжици царевично масло половин чаена лъжичка сол няколко грахчета черен и бял пипер магданоз Инструкции Етап 1 Обелете картофите, морковите, чесъна

Супата от ориз и зеле не изисква никакви уникални съставки или специални усилия. Рецептата му е проста и достъпна дори за неопитен готвач, а компонентите на супата се съхраняват на склад от почти всяка домакиня. Съставки За да направите вкусна оризова и зелева супа, ще ви трябват стандартните съставки за всеки бульон от месо - вода, месо, зеленчуци

Миди са полезен продукт, в техния състав 19% са протеините. Мускулите са най-вкусното нещо в миди, те могат да бъдат сварени, пържени, направени от вкусни салати. Месото е малко сладко на вкус, така че пикантни билки често се добавят към салати с миди, поднесени с горещи сосове

Пилешките сърца могат да се задушават, пържат, варят и пекат във фурната, те се добавят към салати и печени. Друга възможност за готвене е с ориз. Това е икономично, здравословно и много вкусно ястие и ще отнеме не повече от 30 минути за това

За съжаление много често се случва току-що закупеното мляко да се вкисне. Жалко е да го излеете, винаги искате да сготвите нещо. Тук на помощ идва бърза и лесна рецепта, базирана на кисело мляко. Необходимо е - кисело мляко 1 чаша - яйца 3 броя - гранулирана захар 1 чаша - чаена лъжичка сода 1 чаена лъжичка - брашно 3 чаши - плодове според вашия вкус - Слънчогледово олио Инструкции Етап 1 Смесете яйцата със захарта и разбийте добре

Боршът е една от най-популярните супи в Русия. Това ще бъде особено полезно по време на новогодишните празници, за да се възстановите след неограничено забавление. Основната разлика между класическия и украинския борш е липсата на мазнини в него

Има много възможности за приготвяне на борш. Боршът може да бъде студен, летен, с гъби, в украински стил, с кюфтета, но цвеклото е неизменната съставка във всяко ястие. Именно тя придава на борша уникален бургундски цвят и подчертан сладникав вкус

Сладка и цветна, тази сандвич бисквитка изглежда толкова очарователна отзад, колкото и отпред. Необходимо е За теста: - 1 яйце; - 1 чаша захар; - 100 г масло; - 1 чаша брашно; - хранителни оцветители. За крема: - 1 протеин

Зеленият борш е една от най-вкусните супи и поради голямото количество различни зеленчуци и зеленчуци може да се нарече най-полезната. Въпреки големия асортимент от продукти, които съставляват тази супа, приготвянето й е много лесно. В тази рецепта ще намерите препоръки и съвети, събрани и подобрени от няколко поколения от нашето семейство

Cinnabones са десерт, който е изключително популярен в Европа. По същество това са ролки с канела, покрити с ароматен маслен крем. Сметаната, накисвайки печените продукти, го прави необичайно вкусен. Необходимо е - мляко - 200 мл

Има огромно разнообразие от рецепти за приготвяне на борш. Почти всяко семейство приготвя това ястие по свой начин, добавя или премахва някои съставки. Една класическа южноукраинска рецепта е много интересна - така се приготвя борш в Херсонска област

Зарадвайте любимите си хора с ароматен и вкусен борш с понички от чесън и това невероятно ястие ще се превърне в символ на домашната топлина и уют. Необходимо е За борш: - труп на пиле (петел); - голям лук; - големи моркови

Правилно приготвеният дивеч отдавна се смята за деликатес. Всъщност, ако имате късмет и имате на разположение например труп на фазан, трябва да можете да го готвите с високо качество. Процесът трябва да започне с изскубване на птицата. Необходимо е запалка или кибрит

Гъската не е толкова чест гост на нашата маса, на първо място, това се дължи на факта, че при рязането трябва да се забъркате малко с тази птица. Обикновено трупът дори на млада гъска е доста тлъст, така че не е много подходящ за готвене - бульонът се оказва мътен и с характерен мазен послевкус

Вероятно всяка домакиня мечтае да сготви нещо необичайно, но в същото време здравословно и вкусно. Едно от тези ястия е супата от броколи. Това е необичайно нежно, но здравословно и питателно. Ястието с броколи е нискокалоричен и здравословен продукт

Статията предоставя няколко интересни рецепти за замразени ястия от тиква. Приготвянето на замразени ястия от тиква у дома е разбираемо за много домакини. От замразена тиква можете да готвите всичко, което е приготвено от прясно, най-важното е първо да го размразите и леко да изцедите водата

Вкусните зеленчуци се приготвят с медено-горчичен сос. Тази гарнитура се съчетава с барбекю и ориз. Необходимо е - 200 г масло; - 1 компютър. целина (корен); - 8 бр. картофи; - 5 броя. средни моркови; - 4 неща. скилидка чесън

Пикантна салата с ориенталски нотки. Такава салата обикновено се сервира като горещо предястие, но дори когато е студена, тя се съчетава добре с други ястия и не губи вкуса си. Основното е да сервирате салатата прясна. Необходимо е - 2 бр

Пушенето придава на свинската мас особен приятен аромат, предпазва я от разваляне, подобрява вкуса и външния й вид. Това е отлична закуска, която предотвратява бързата интоксикация, като създава защитен слой върху лигавицата на стомаха. По време на епидемии мазнините създават допълнителна антивирусна бариера

Патицата е изключително вкусно месо. Патицата може да се пълни, задушава, пуши, прави супи, печени. Основното нещо е да се спазва технологията и тогава месото ще бъде меко и сочно. Патица, пържена на фурна - класика на жанра Розовата патица с апетитна коричка ще украси всеки празник

Патицата е един от най-здравословните видове месо. Съдържа много протеини, минерали и витамини. Патицата може да се готви по най-различни начини, но за да се направи това трябва да се реже правилно. Необходимо е Патица Дъска за рязане Нож Инструкции Етап 1 Можете да си купите както замразена патица, така и охладена патица

Патиците традиционно се пекат във фурната за празнична трапеза с ябълки, каша от елда и дори портокали, но супите от патешко месо са не по-малко апетитни и вкусни. Богато е на витамини от група В и други полезни микроелементи. Смята се, че патешкото месо увеличава сексуалната сила

Обикновеният овес е култивирана зърнена култура с редица полезни свойства. Продуктът е много полезен, използва се в медицината, кулинарията, козметологията. Овесът се използва за приготвяне на брашно - овесени ядки и люспи - валцуван овес, получени чрез сплескване на зърното

Овесените ядки са идеалната закуска. Съдържа витамини, микроелементи, има благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система и др. Някои, купуващи зърнени храни, които не изискват варене или са приготвени за пет минути, са в светата увереност, че ядат най-полезната каша

Овесена каша е вкусна и здравословна закуска. Опитайте се да го разнообразите, като приготвите каша с необичайни добавки - плодове, ядки, зеленчуци и подправки. Децата ще харесат нежната каша с ванилия и ядки, докато на мъжете може да се предложи оригинален вариант с "

От древни времена в Русия меденките Покровски се смятали за любим деликатес на мнозина. За първи път се пече преди около двеста години. И досега много домакини обичат да купуват меденки в магазините или да пекат сами. Добре е, ако у дома няма варено кондензирано мляко

За светлия празник Великден мнозина традиционно се подготвят предварително - пекат торти, боядисват яйца. Или можете да направите сувенирни бисквитки с меденки на тема Великден под формата на заек, козунак, яйца. Добре е да включите децата в печенето

Използвайки тази проста рецепта за бисквитки, можете лесно да си направите вкусно лакомство у дома. За целта ви трябват само няколко съставки. Тестото просто се меси, печенето във фурната ще отнеме не повече от половин час. Необходимо е - яйца - 2 бр

Тази бисквитка се нарича още „бисквитка за милионери“. Откъде идва това име е неизвестно, но сега дори веганите могат спокойно да го готвят. Необходимо е За бисквита: пшенично брашно - 175 грама; веганско масло - 125 грама

Сладки и меки медени меденки могат да се приготвят сами у дома. Създаването на сладкарски шедьовър ще изисква доказана рецепта, лесно достъпни съставки и малко търпение. За 40-60 минути можете да приготвите вкусни сладкиши, които ще впечатлят вашето семейство и приятели

Най-често срещаните съставки в тестото са яйцата, маслото и млечните продукти. Можете обаче да се справите и без тях, като приготвите вкусни постни сладкиши. Опитайте да приготвите бисквитки или баница без яйца - тестото ще се окаже въздушно и леко, а пълнежът или подправките ще придадат основния вкус на продукта

Терминът "трепетлика" в съвременната ботаника и готвене означава няколко разновидности гъби. Всички те са годни за консумация и почти идентични на вкус, но въпреки това някои берачи на гъби смятат, че някои сортове са по-вкусни от други

Масло - гъби, подходящи не само за пържене, но и за мариноване, осоляване, както и приготвяне на супи. За да се приготви обаче вкусно и здравословно ястие от тях, гъбите първо трябва да се сварят. За да разберете колко минути трябва да готвите масло масло преди пържене, трябва да разберете за какво обикновено е необходимо готвене

Русула - гъби, които могат да бъдат осолени, мариновани или пържени. Много хора обаче не харесват тези гъби поради причината, че почистването на събраната реколта отнема много време. Russula са много вкусни гъби. Те обаче имат една неприятна черта - крехкостта на „шапките“

В магазините розовата сьомга може да се купи както замразена, така и охладена, а при жените можете да намерите вкусен хайвер. Е, как да намерите жена с хайвер? Инструкции Етап 1 Как да изберем розова сьомга с хайвер в магазина?

Рибните ястия са чудесен вариант както за обяд, така и за вечеря. Всяка риба е незаменим източник на полезни микроелементи и витамини, особено червената риба. Има много рецепти за приготвяне на тази риба, една от които е яхния от сьомга със зеленчуци

Готвенето на барбекю на скара е едно от любимите занимания на нашите съграждани. Това е и забавление, и храна, а за някои мъже е възможност да покажат своите умения или да демонстрират за пореден път бруталност. Но за да не се получи обратното, а едно пътуване в страната или лятна ваканция не бъде засенчено от развалено храносмилане, важно е правилно да се подходи към въпроса за избора на месо за барбекю

Топенето на сладкиши с вкус на шоколад ще зарадва както вас, така и вашите близки! Необходимо е - Мляко - 240 мл; - Мед - 2 ч.л .; - Яйчен жълтък - 2 бр .; - Масло - 60 г; - сол - 0,5 ч. Л .; - Бързодействаща мая - 30 г

Любителите на шоколада ще оценят вкуса на тортите с шоколадов фондан. Това е истинско удоволствие, което може да се приготви само за четиридесет минути. Необходимо е - 150 г заквасена сметана; - 120 г шоколад; - 120 г брашно

Вкусно въздушно тесто на кок може да се направи, без да се използват животински продукти. Шоколадовите бургери се приготвят бързо и са идеални за закуска през уикенда. Необходимо е - брашно - 3,5 чаши - вода - 290 мл - сол - 1,5 ч

Сочен пълнеж от месо в руменено тесто е ароматно и вкусно бяло. Този вид печене е много разпространен у нас, тъй като по своята популярност не отстъпват на пайовете със зеле, сладко или картофи. Беляши може да се направи от тесто без мая или без дрожди и да се пържи в тенджера в растително масло

Башкирските ястия са много търсени сред различни националности. Това са сочен уфски лангет и месо с домашно приготвени юфка бишбармак, и сладък чак-чак, и пайове с месо уак-беляш. Вак-беляш е сладкиш, направен от безквасно тесто с разнообразни месни пълнежи

Що се отнася до беляши, малко хора си представят, че това ястие може да бъде постно, тъй като традиционно беляши са пайове с месо. Но в бързите дни можете да готвите веган бели, не по-малко сочни и вкусни. Пърженото е вредно, така че пайовете могат да се пекат и във фурната

Случва се така, че домакинята не е преброила количеството меденки и те са леко застояли. Изхвърлянето на хлебни изделия не е разрешено и е жалко за похарчените пари. Отлично решение в такава ситуация би било приготвянето на студена торта, която не изисква печене

Персонализирана версия на класическата джапанка: с банани и бутер тесто! Необходимо е - 400 г бутер тесто; - малко брашно за поръсване; - 100 г масло; - 100 г захар; - 0,5 чаши тежка сметана; - 5 банана. Инструкции Етап 1 Загрейте фурната до температура от 200 градуса

Не е тайна, че студените закуски са неразделна част от празничната трапеза. Много хостеси биха искали да изненадат своите гости. Оливие, винегрет и салати под шуба разбира се са вкусни. Но такива закуски присъстват на почти всеки празник. Хареса ми една кулинарна рецепта "

Ако планирате чаено парти, тогава най-добрият вариант за десерт е студената торта с блата. Прави се доста лесно, освен това има невероятен ярък и деликатен вкус. Необходимо е - блат - 400 г; - яйца - 2 бр; - ронливи бисквити - 400 г

Решихте да задушите или изпържите рибата. Какво да правим с главите? Можете, разбира се, да го дадете на котката, но рибните глави правят много вкусно богато ухо. Този път ще разгледаме диетична версия на класическата рибена супа. За трилитрова тенджера ще ви трябват:

Класическият узбекски пилаф е много популярен в Русия. Ястието се оказва много вкусно, засищащо и пикантно. Класическата рецепта за пилаф е много лесна за приготвяне. Необходимо е - котел за пилаф; - телешко филе 700 г; - растително масло 1/3 чаша

Пилафът се готви навсякъде - от Индия до Испания, само че се нарича по различен начин. По-често - "пилав". В Русия пилафът започва да се готви благодарение на имигранти от Централна Азия, които настояват, че в традиционния пилаф се използва само овнешко месо от овче месо

Основната тайна на тази рецепта е голямо количество зеленчуци. Ястието се оказва много красиво, засищащо и вкусно, месото просто се топи в устата. Приготвя се много лесно, подходящ както за празнична трапеза, така и за ежедневен обяд. Необходимо е - говеждо месо 1 кг - лук 2 бр

Нискомаслено нежно говеждо месо с гъбен сос, сотиран лук и сухо вино се оказва ароматно и много пикантно на вкус. А прясната, хрупкава рукола, богата на витамини и фибри, ще бъде отлична основа за лека и здравословна гарнитура. Необходимо е -600 г говеждо филе -2 с

Как да печем въздушни ароматизирани трохички за петнадесет минути? Много просто! Ако се опитате да направите трохи по тази рецепта, те със сигурност ще се окажат вкусни, нежни и много апетитни! Необходимо е - 2 яйца; - 1 супена лъжица

Телешкото яхния със зеленчуци е отлично топло ястие както за семейни ястия, така и за празнични ястия. Месото се оказва много крехко, а задушените зеленчуци изцяло се топят в устата ви. Биреният сос придава на ястието специална пикантност, с която говеждото придобива леко пикантен вкус и мирис на малц

Това ястие от месо и зеленчуци се основава на ястие от грузинската кухня, което е известно със своето разнообразие и богатство на вкус. Добър апетит! Необходимо е - телешко месо 500гр -картофи 7 бр - патладжан 1-2 -домати -2 - пипер -1-2 -лук 1 -зелени (магданоз, копър) - чесън (2-3 скилидки) Инструкции Етап 1 Нарежете лука на кубчета

Не всеки обича свинската мас под формата, в която се продава в магазините. Това е разбираемо, най-често можете да си купите или лошо сварен продукт, или свинска мас без един слой месо. Ето защо - гответе у дома. Започнете с доказани рецепти, като бекон на пара с подправки

Оризовата каша често се появява на масите като гарнитура. Въпреки това може да се превърне и в прекрасно независимо ястие. Основното нещо при готвене на ориз е да се вземат предвид някои от характеристиките на неговото приготвяне. Необходимо е мляко - 2 чаши

Едно от най-лесните и бързи ястия за приготвяне е омлетът. Леко разбитите яйца и тиган са това, от което се нуждаете за класически френски омлет. Добавете пържените картофи и лука и вече имате готов испански омлет. Добавете сирене, зеленчуци или тестени изделия и имате италиански омлет

Канелата е популярна подправка, широко използвана в кулинарията. Има сладък аромат и набор от лечебни свойства: помага за понижаване нивата на кръвната захар, подобрява мозъчната дейност и зрителната памет. Но трябва да се различава от касия (евтина подправка), която недобросъвестните продавачи често излъчват като истинска канела

Пилетата са много пъргави птици и ако им бъде позволено да се разхождат свободно, тогава част от реколтата ще бъде дегустирана безопасно, а другата ще бъде развалена. Ето защо е по-добре тези птици да се държат в клетка или волиера, от която те не могат да избягат на свобода

Ястията, приготвени със зеле, са винаги здравословни и достатъчно леки. Ако искате да разнообразите менюто си, тогава пригответе гювеч със зеле. Този гювеч ще бъде чудесна вечеря и няма да отнеме много време. За да направите гювеч със зеле, са ви необходими следните съставки:

През пролетта и лятото искате витамини. Зеленият борш с коприва, спанак и див чесън е цял съд с основни витамини. Не пропускайте възможността - поглезете себе си и близките си със зелена супа с телешки бульон! Необходимо е За осем порции:

Пилафът е традиционно ястие на страните от Близкия и Средния Изток. Известен е и в Русия. Всяка нация има свои тайни на готвенето, което се състои в използването на различни съставки и подправки. Изборът на ориз е важен при приготвянето на пилаф

Солянка с пушено месо и бяло зеле ще се превърне в оригинален, вкусен и задоволителен обяд за цялото семейство. Необходимо е • 300 г телешко месо върху костта; • 1 глава лук; • 3 мариновани или мариновани краставици; • 1 кутия консервирани маслини

Никой добър и вкусен обяд не е пълен без топло първо ястие. Има много рецепти за приготвяне на мешанки и всеки готвач и опитна домакиня има свои тайни как да направите това ястие изключително вкусно за цялото семейство. Състав: ·

Лека и здравословна салата за летен обяд или вечеря. Сервирайте тази салата топла или студена с варени нови картофи, поръсени с копър или лук. Идеален за тези, които искат да отслабнат. Необходимо е - 400 г пилешки гърди; - 25 г див лук

Лека и удовлетворяваща салата, която е идеална за тези, които внимателно следят фигурата си. Оказва се много нежно и сочно. Състав: Пилешки гърди - 400 г; Домати - 2 бр; Настолна горчица - 30 г; Твърдо сирене - 250 г; Чесън - 3 скилидки

Пилешките гърди са доста често срещана съставка, която е чудесна в много салати. Ако опитате малко, тогава с пилешки гърди можете да направите не само много вкусна салата, но и невероятно красива. Ще имаш нужда: - 500 грама пилешки гърди

Салата Амурски е много популярна в Далечния изток. Този регион е известен със своята червена риба. Цялата жар от далечноизточната салата е в специална и най-важна съставка - пушена риба. Ястието се съчетава добре с всяка почивка, служи като отлична закуска за бира

Пилешките карантии са не по-малко полезни от филетата. Те са богати на аминокиселини, ценни микро- и макроелементи, витамини B, A, D. Пилешките сърца могат да се използват за приготвяне на много вкусни ястия за ежедневни и празнични ястия. Сред най-популярните са обилните салати, които се сервират топли

Едно от най-обичаните и популярни ястия по целия свят има много различни вариации. Пицата с шунка и гъби е идеална за любителите на месни ястия. Деликатният аромат на шунка и пикантна гъба върви добре и задоволява добре глада. Тази рецепта е идеална за отслабване, тъй като въпреки високото съдържание на калории можете да получите достатъчно малка порция

Напоследък кнедлите се считат за най-ниския стандарт на кулинарното изкуство, храна за необвързани и ученици. Срамно е, че това древно ястие си е спечелило такава слава. Междувременно кнедлите имат древни традиции. История на произхода на кнедли Кнедли дойдоха при нас от север, където дълго време те служеха като почти основно ястие

Китайската кухня, въпреки своята екзотика, е много популярна в Русия. Някои от ястията, предлагани в китайските ресторанти, могат да бъдат приготвени сами - например кнедли. За да направите тесто за китайски кнедли, са ви необходими следните съставки:

Невероятно вкусен хляб с крем може да се направи със собствените си ръце у дома. Въпреки факта, че готвенето отнема много време, резултатът е много вкусен и ароматен хляб с хрупкава коричка. Необходимо е • 200 г ръжено брашно

Един от най-успешните сосове за месо е сладко-киселият. Агнешкото може да бъде необичайно и пикантно ястие, ако го готвите с такава сос от червена касис. Необходимо е - агнешки котлети 2 бр .; - растително масло; За соса:

Агнешкото с мариновани от нар е проста, но вкусна опция за пикник. По-добре е да готвите месо на скара, тогава ще се окаже по-ароматно и много по-сочно. Основното нещо е правилно да мариновате агнешкото в продължение на няколко дни. Необходимо е - 800 г агнешко (гърб)

Спагетите с нежни и сочни пилешки гърди са пикантно и бюджетно ястие, което е най-подходящо за семейна вечеря. Неговият ненадминат аромат и пикантен вкус със сигурност ще зарадва всички членове на домакинството. Огромното предимство на това ястие е много простото и най-важното бързо приготвяне

Много домакини предпочитат да готвят пилешки бут, тъй като гърдите често са сухи и трябва да знаете как да го готвите. Според тази рецепта пилешкото филе се оказва сочно, а миризмата на готовото ястие е просто вълшебна. Пригответе това пиле за вечеря и цялото ви семейство ще бъде много щастливо

Комбинацията от сочни, месести пилешки гърди и ароматни гъби е популярна в много европейски кухни. Опитайте се да приготвите тези продукти, както са приготвени от две от най-известните кулинарни нации - французите и италианците. Пиле във френски стил с гъби и сметана За да готвите пиле със сметана и гъби по френската рецепта, ще ви трябва:

Оригинален начин за приготвяне на палачинка лазаня! Необходимо е - 200 г брашно; - 200 мл мляко; - 5 яйца; - рафиниран зехтин за печене; - 2 домата; - 1 глава лук; - Маслини без костилки (1 кутия); - 400 г спанак

Една проста рецепта с невероятен вкус. Основното предимство на френските кифли е тяхната консистенция. Необходимо е - дрожди бутер тесто - 0,5 кг; - стафиди - 200 г; - коняк или ликьор - 100 мл; - мляко - 0,5 л; - гранулирана захар - 100 г

Пилешките бедра са месестата част на пилето, която е идеална за тези, които не обичат бялото месо. Пилето е бързо и лесно за готвене, перфектно напоено с различни маринати, което го прави незаменимо ястие в кухнята при нашето темпо на живот

Крокетите са едно от най-популярните холандски национални ястия. Пържените хрупкави топчета или цилиндри могат да се пълнят с голямо разнообразие от храни - картофи, месо и дори скариди. Сервират се като лека закуска към бира или като самостоятелно ястие с пържени картофи за гарнитура

Пайовете с картофено тесто са ароматни и задоволяващи, особено ако поставите месо в пълнежа. Рецептата за такъв деликатес е проста. Необходимо е - картофи - 200 г; - брашно - 200 г; - яйце - 3 бр .; - масло - 50 г; - растително масло - 2 с

Рибният кебап, приготвен във фурната по тази рецепта, се оказва просто вкусен. Ястието не е евтино, но за празнични събирания е най-много. Не забравяйте да накиснете шишчетата във вода, за да предотвратите изгарянето им при печене. Необходимо е - сол, черен пипер - на вкус

Картофите са гарнитура, която се съчетава почти с всички ястия. Има много начини за приготвяне на картофи. Един от тези варианти е бутер картофи. Такива картофи са не само вкусни, но и интересни за гледане. Състав: Картофи - 1 кг

Най-сигурното ястие за задоволяване на стомаха на мъжа са картофите с месо. И никой не може да устои на бутер картофи, приготвени на фурна. Необходимо е - картофи - 1,2 кг; - лук - 3 бр .; - месо - 0,5-0,7 кг; - сирене - 350 г

Фъстъченото масло е много популярно. Сладък, вкусен и питателен, той е чудесен за сутрешни тостове. Но тези със сладък зъб не трябва да се увличат, тъй като фъстъченото масло е много калорично - около 600 килокалории на 100 грама. Необходимо е - 200 г непечени фъстъци - 2 чаени лъжички мед - 3 супени лъжици рафинирано растително масло - 1 супена лъжица пудра захар - Шипка сол Инструкции Етап 1 Фъстъците трябва да се пържат в тиган без масло з

В диетата на всеки човек, особено този, който се занимава със спорт, трябва да присъстват полиненаситени мазнини (линолова и фолиева киселини, омега 3/6/9) и протеини. Фъстъците са една от онези храни, които ги съдържат. А фъстъчената паста е не само вкусна, но и здравословна

По целия свят има милиони любители на сиренето, чиито видове са просто безброй. Има дори тематични общности, фестивали и тържества в чест на сирена и техните производители. Популярността на сиренето се дължи на неговото разнообразие и традиции в много страни

Чийзкейкът е национален сладкарски продукт от древна славянска и руска кухня, с кръгла форма, пълнен, като правило, с извара и по-рядко със сладко или сладко. Можете също така да напълните чийзкейковете с пресни плодове. За да се предотврати разтичането на много сочния плод по време на готвене, към него се добавя малко количество брашно

Не е трудно да си купите готово тесто от бутер мая. Почти всеки супермаркет продава замразено тесто от различни производители. От него е възможно да се приготвят много вкусни и разнообразни ястия. Сладки ястия от бутер тесто Закупеното бутер тесто предоставя огромна възможност за практикуване на кулинарни умения у дома

Домашните бисквитки с меденки могат да се превърнат в истински произведения на изкуството, ако ги украсите с цветна сладка глазура, рисувате орнаменти и шарки върху тях. Необходимо е - 250 грама пудра захар; - 1 яйчен белтък

Меденките са любим деликатес на мнозина. Те се съчетават добре с кафе, чай, какао. Но до какво може да доведе прекомерната любов към такъв продукт? Могат ли джинджифиловите бисквитки по някакъв начин да навредят на вашето здраве, ако ги ядете често и в големи количества?

Производителят на хляб е прекрасно изобретение. С негова помощ можете не само да изпечете вкусен домашен хляб, но и бързо да приготвите тестото за други печени продукти, например чийзкейкове с извара. Необходимо е За теста: - мляко - 250 мл

В света има огромен брой десерти, които си струва да опитате. Един от тези деликатеси може да се нарече меденки Pokrovsky. Историята на меденките Покровски Производството на меденки е било доста популярно в края на 18 и началото на 19 век

За да направите вкусен чийзкейк с извара, трябва да вземете извара със средно или високо съдържание на мазнини. Нискомасленият млечен продукт не е подходящ за такива печени продукти. Кралски чийзкейк Съставки за тестото:

Чийзкейкове с извара са много любими сладкиши, чийто вкус е познат на повечето от детството. Не е трудно да се пекат вкусни и невероятно апетитни чийзкейкове, основното е да се направи "правилното" тесто. Ще имаш нужда: За теста:

Тези, които обичат да събират и оживяват необичайни бързи рецепти, определено ще харесат този десерт. В крайна сметка минимум време и продукти се изразходват за приготвянето на оригинални и вкусни чийзкейкове от сушилни, а печенето се оказва апетитно, ароматно

Ръжен хляб, изключително вкусен, може да се направи у дома. По-добре е да използвате метода за месене с безквасна закваска. В този случай хлябът е не само вкусен, но и здравословен. Как да си направим закваска без дрожди През първия ден от приготвянето на стартерната култура смесете 70 г ръжено брашно и 100 мл топла вода

Традиционните осетински пайове са популярни сред любителите на пикантни сладкиши. Тънки кръгли тортили могат да бъдат направени с голямо разнообразие от пълнежи. За да изпечете правилно осетински пай, трябва да измерите съставките възможно най-точно и да ги смесите в правилната последователност

От най-често срещаните морски риби може да се направи вкусна баница. За тази рецепта минтак или хек например са перфектни. Тортата е ароматна и мека. И ако е направен под формата на риба, можете да изненадате домакинството. Необходимо е - 500 г морска риба - чаша ориз - лук - 50 г масло - зелени - лимонов сок - подправки - 3 чаши брашно - 5 г мая - суха - 20 г маргарин - супена лъжица заквасена сметана - яйце - 3 супени лъжици мляко -

Всяка домакиня може да приготви ароматни сладкиши. Нека процесът на печене изисква малко усилия и време, но щастливите лица на домакинството повече от компенсират тези разходи. Необходимо е За теста: мляко - 250 мл; масло - 120 г

Сините сливи са не само незаменим компонент на така обичания от мнозина компот от сушени плодове. Само по себе си е много здравословно и вкусно. Всеки знае неговия благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Но освен това сините сливи са в състояние да повишат имунитета, да абсорбират свободните радикали и благодарение на това дори да имат подмладяващ ефект върху тялото и да подобрят състоянието на кожата

Какво да правим с богат улов през лятото? Изсуши го! Сушенето на риба у дома не е трудно. Трябва да положите минимум усилия и най-важното - бъдете търпеливи и изчакайте да изсъхне. Необходимо е Риба, сол, контейнер, куки, канап

Покритите с шоколад сини сливи са популярно удоволствие за домашни любимци. За да направите десерта успешен, трябва да си купите вкусни меки сушени плодове и да не пестите от глазура. Готов деликатес е напълно подходящ за подарък, просто сложете бонбоните в красива кутия

Рецептата за картофено пюре е изключително проста, но далеч не винаги е възможно да се постигне идеалната консистенция и вкус. За да приготвите картофено пюре, достойно за кралската трапеза, е важно да се спазват редица нюанси. Рецептата за картофено пюре е изключително проста, но далеч не винаги е възможно да се постигне идеалната консистенция и вкус

Египетската Basbusa е десерт от арабска кухня. По друг начин този деликатес се нарича още гювеч от грис. Мисля, че това ястие ще се хареса не само на вас, но и на децата ви. Необходимо е - грис - 1 чаша; - брашно - 1 чаша

Ако спазвате православен пост или предпочитате първи ястия с ниско съдържание на мазнини, тогава със сигурност ще се насладите на супа от леща. За да направите фалшива супа от леща, ще ви трябват следните съставки: - кафява леща - 200 г

Лещата е продукт, богат на растителни протеини, който може да се готви както за втория, така и за първия. Леката супа от леща е здравословно и вкусно диетично ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Необходимо е Леща - 300 гр

Неочакваните гости на прага не винаги могат да угодят. Затова е хубаво да знаете рецепта за торта, която може да бъде направена само за четиридесет минути. Необходимо е 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 4 пилешки яйца, 100 грама сушени плодове, 1/2 чаена лъжичка какао, замразени плодове или плодове за декорация, ванилия на върха на ножа, растително масло, лист за печене или силиконова форма за печене, клечка за зъби Инструкции Етап 1 Изплакнете сушените плодо

Според голям брой потребители всяка сладкарница е антипод на всичко здравословно, но овесените бисквитки са изключение от това правило. Основното нещо е да разберете добре състава на продукта и да разберете какво е полезно и какво е вредно в него

Когато има желание да хапнете лек и вкусен десерт, ябълките, изпечени в микровълновата печка, може да са най-доброто решение. Като пълнеж за това ястие можете да използвате: ядки, канела, захар, мед, извара или сушени плодове. Готовите плодове се заливат със сосове и кремове

Хачапури е едно от най-известните ястия на грузинската кухня. Рецептата за аджарски хачапури принадлежи на аджарците - хората в Грузия, живеещи в югозападната част на страната. Тези хачапури се характеризират с формата на лодка, в центъра на която се пекат пържени яйца

„Мраморен“извара-шоколадов гювеч се прави от бяло и шоколадово тесто, поради което се получава толкова красив ефект. Сервирайте готов гювеч с чай или кафе - вашите близки ще оценят вашите усилия! Необходимо е За шоколадово тесто:

Вероятно много хора знаят как да готвят шарлота. Обикновено шарлотата се прави от ябълки и се приготвя във фурната, но нищо не ви пречи да ускорите този процес и да използвате микровълновата фурна за печене. По принцип това не създава затруднения

Един прост и вкусен десерт под формата на печени в микровълнова фурна ябълки е познат на любителите на сладкото. За него са подходящи дори леко застояли ябълки, които след няколко минути се превръщат в здравословно лакомство, изпълнено с фибри и витамини

Граховата супа и особено супата с ароматни пушени ребра е невероятно вкусно и засищащо ястие, което не изисква много усилия за приготвяне. Дори начинаещ готвач може да се справи, а граховата супа, приготвена в тенджера под налягане, ще бъде особено вкусна

Котлетите са много популярно ястие. Полуфабрикатите, приготвени за бъдеща употреба, се съхраняват перфектно във фризера. Пърженето им не е трудно, а разнообразните сосове могат да превърнат познатото ястие в деликатес. Необходимо е За да направите котлети:

Правилното замразяване гарантира дълготрайна свежест и оригинален вкус на храната. Това важи особено за месото - след като лежи малко във фризера, то губи влага и вкус. Ако го замразите при нужда, месото ще лежи около 6 месеца. Инструкции Етап 1 Нарежете месото на парчета с желания размер

Замразеното бутер тесто може да бъде основата за бързи и вкусни печени изделия, както сърдечни, така и сладки. Експериментирайте с пълнежа и формата на продуктите, измисляйки нови интересни комбинации. Кроасани с бадемов крем Пригответе оригиналната версия на известния френски сладкиш, допълвайки мазното бутер тесто с деликатен бадемов крем

Пшеничната каша в Русия винаги е била традиционно ястие. Тази каша се сервираше по празници и делнични дни. Неговата характеристика е способността да абсорбира мазнини за неопределено време. Добавете растително или масло, зехтин или ленено масло и ще забележите как всеки път кашата придобива нов вкус, като дава на тялото ползи и удоволствие от употребата

Помислете, че "Наполеон" върху бутер тесто със сигурност ще стане твърд и сух? Напразно! Тази рецепта ще ви даде разкошна напоена торта с минимум усилия! Необходимо е - 1 кг бутер тесто без дрожди; - 340 г варено кондензирано мляко

Млечните продукти отдавна са престанали да принадлежат към категорията "евтини". И те са необходими предимно на деца и възрастни хора - само на тези, които нямат допълнителни пари. И още по-обидно е, когато една консерва мляко, донесена от пазара за тестване, се оказва консерва с кисело мляко

За да останат зеленчуците за дълго време здрави и хранителни, е важно да ги консервираме правилно. Ако замразите патладжаните пресни за зимата, ще имате под ръка продукт, богат на пектин, фибри, витамини и минерали. Тези зеленчуци се нуждаят от малко предварителна подготовка, преди да ги поставят във фризера, в противен случай те могат да загубят своята деликатна структура и вкус до Нова година

Никой не се съмнява в необходимостта да се ядат плодове и зеленчуци поради тяхната хранителна стойност. Именно в зеленчуците се съдържат така необходимите за организма витамини и въглехидрати. Един от тези зеленчуци са тиквичките. Има голямо разнообразие от ястия, приготвени от този зеленчук, едно от които заслужава специално внимание

Невероятно любопитен човек, заобиколен от много скандали и тайни, влизащ в правителствените кръгове и постоянно под оръжието на пресата. Това е ресторантьорът Евгений Пригожин, добре известен като личен кулинарен специалист на президента Путин

Горещият и ароматен пилешки бульон подхранва, придава добро настроение, моментално ви изправя на крака по време на болест. В студено и влажно време няма нищо по-добро от чиния с пилешки бульон, но като цяло е подходящо за всяко време на годината

Всяка супа не може да се приготви без основа - бульон. И въпреки че диетолозите напоследък говорят повече за опасностите от това ястие, ползите от горещата супа са неоспорими. Например, рибният бульон е богат на добре усвоени микроелементи. Необходимо е - 1-1,5 кг риба

Основният принцип за приготвяне на зеленчуков бульон е да се варят измити и белени зеленчуци с добавяне на различни подправки. След прецеждане зеленчуците могат да се използват по желание, само имайте предвид, че при готвене те дават по-голямата част от микроелементите в бульона

Виното е алкохолна напитка, чиято концентрация варира между 16-22 об.%. Получава се чрез пълна или частична ферментация на гроздов сок. Понякога алкохол или други вещества се добавят към виното по време на процеса на приготвяне. Защо виното се добавя към ястията Първите, които използват вино в готвенето, са французите

Салата, приготвена с прясно зеле и оцет, е вкусно, просто и богато на витамини ястие. Можете да приготвите такова ястие непосредствено преди употреба, както и да го приготвите за зимата. Салата от прясно зеле с оцет и моркови Ще имаш нужда:

За нас мангото е екзотика, въпреки че сега можете да намерите всичко на рафтовете на магазините. Но в екваториалните райони на земното кълбо те са познати като нашите ябълки. В Индия тези плодове се отглеждат от 2 век пр.н.е. Мангото се съхранява, разбира се, не по същия начин като ябълката

Пържените свински ребра са едно от най-лесните и задоволителни месни ястия за приготвяне. Добре е да ги готвите, когато няма много време и усилия за създаване на вкусна вечеря. А киселият лук, добавен към ребрата, ще направи ястието още по-вкусно и ароматно

В дните на нашето детство сладкото беше доста просто и предсказуемо ястие, но днес този десерт се приготвя с помощта на различни необичайни съставки. И така, сладкото от мента е невероятно вкусно и свежо. Класическо сладко от мента Всеки, дори начинаеща домакиня, може да приготви този необичаен деликатес с вкусен вкус

Семената на сибирски кедър се считат за едни от най-скъпите ядки. Техните ползи са известни от незапомнени времена. Ядките се консумират сурови, те се използват и в кулинарията, медицината, козметологията. Малките и незабележими на вид кедрови семена съдържат огромно количество витамини и вещества, полезни за организма

Има около 20 вида бор, семената на който са ядки, подходящи за храна. Такива борове растат в Европа и Азия, в Северна и Южна Америка. Ориенталските лечители, индийските шамани и лечители от Ренесанса знаеха за полезните свойства на кедровите ядки

Кедровите ядки и маслото от кедрови ядки са винаги достъпни в търговската мрежа. Мнозина са чували, че са полезни, но каква точно е тяхната полза? Кедровите ядки са истински склад за витамини и минерали, както и протеини и аминокиселини

Есента е богата на подаръци. И един от най-красивите й подаръци е тиквата. Научете готовата кремообразна супа от пюре от тиква, която е не само богата на витамини, но и вкусна. Необходимо е 1) Тиква - 500 грама 2) Лук - 1 глава 3) Чесън - 1 скилидка 4) Крем 10% - 100 милилитра 5) Вода - 1,5 чаши 6) Растително масло - 2 супени лъжици Инструкции Етап 1 Загрейте две супени лъжици растително масло в тенджера

Тиквената супа може да се нарече не само красиво, но и здравословно ястие - тя съдържа много витамини и каротин. Освен това е с ниско съдържание на калории, така че дори тези, които спазват диета, могат да го включат в диетата си. А рецептите за приготвяне на тиквена супа, която често се сервира под формата на картофено пюре, са толкова лесни, че дори начинаеща домакиня може да я приготви

Яли ли сте някога супа от пюре от тиква? Ако не, опитайте да приготвите това ястие във вашата кухня. Супата-пюре ще ви зарадва със своя ярък цвят и ще изуми сърцето ви с деликатния си вкус и аромат. Необходимо е 600 г тиква (посоченото тегло е вече белен зеленчук, без кора и семена)

Сезонът на тиквите е в разгара си. Научете как да направите тази проста супа от пюре от тиква, оказва се много удовлетворяваща. Специална технология ще запази всички витамини и ще направи супата полезна. А пресните домашни блатове ще допълнят вкусно ястие

Август е месецът, в който узряват доматите. Жените приготвят много различни закуски от тях, сол, туршия, варят кетчуп или смачкват доматен сок. Рецепти като консервиране на домати, има много, но малко хора са опитвали сладко от домати. Има няколко възможности за конфитюр от домати:

Крушата е царицата на плодовете, която носи големи ползи за човешкото тяло. Има много начини да го приготвите за зимата. Поглезете себе си и близките си с оригинално сладко от круши с филийки. Малко история Първото споменаване на крушата идва от Китай

Маринованите по различни начини домати са едни от любимите зимни препарати за повечето жители на страната ни. За промяна можете да готвите филийки домат с лук и билки. Необходими съставки за приготвяне на домати на филийки (за 7 кутии от 1 литър):

Сладкото от череши има приятен наситен вкус. Той е идеален за създаване на домашни десерти и уютно семейно чаене. Можете да направите сладко по различни начини. Опитайте няколко варианта, при които плодовете се приготвят директно със семената

Сиренето за тесто е бърза и вкусна закуска, която се приготвя за четвърт час и се сервира гореща. Използвайте различни видове сирена, експериментирайте с тестото и добавките към него. Сервирайте сотирано сирене със зелена салата, пресни и мариновани зеленчуци и други пържени закуски

Интересна и прясна баница, вкусна. Те могат да заменят торта за рожден ден, защото тортата по нищо не отстъпва по нищо! Необходимо е - 5 яйца (за жълтъци); - 160 г захар; - 210 г масло; - 300 г пшенично брашно; - 200 г грис

Този мек пандишпан с черешов пълнеж е апетитен и ароматен деликатес, който е чудесен както като ежедневен десерт, така и като сладко ястие за празнична трапеза. Има много начини да направите бишкота от череши. Най-интересните от тях са пандишпан с пълнеж, както и шоколадово-черешов десерт без печени изделия

Щи е една от класическите супи на руската кухня. В същото време всеки регион има своя собствена рецепта за тяхното приготвяне. Някой слага картофи, някой подправя супата с нарязан корен от целина, а някой добавя обилна порция доматено пюре - зелевата супа, приготвена по тази рецепта, става червена

Има много голямо разнообразие от супи: месо, зеленчуци, гъби, риба и др. Но ако искате да вечеряте с нещо ново, тогава трябва да приготвите супа със сирене. Това ястие е невероятно деликатно на вкус, има кремообразен аромат и се приготвя много лесно и бързо

Ukha със сметана е едно от най-ярките ястия във финландската кухня. Традиционно тази супа се прави изключително от сьомга. Към него се добавя минималното количество зеленина. Необходимо е - 500 г сьомга - млян черен пипер - морска сол - черен пипер в зърна - масло - 5 малки картофа - 1 глава лук - 200 ml сметана (1 чаша) - брашно - няколко клонки копър Инструкции Етап 1 Извадете костите от рибата и нарежете филето на малки парченца

Селянски, царствено, Петър - различни варианти на името на това традиционно руско ястие показват, че зелевата супа е била на голяма почит в Русия. Готвеха се в къщи с голямо разнообразие от доходи. Вкусът зависи до голяма степен от спазването на правилата за тяхното приготвяне

Киселото зеле нормализира храносмилането и нивата на кръвната захар, има бактерициден и противовъзпалителен ефект. Можете да готвите различни ястия от кисело зеле: задушено е с месо и гъби, използва се като кайма за печене на патица и прасенце, вари се зелева супа

През студения сезон е много важно да сервирате супи за обяд. Те затоплят тялото и дават сила. Със сигурност мнозина са чували за туршия, но не всички са я приготвяли у дома. Всъщност няма нищо трудно в подготовката на този първи курс. Ако имате перлен ечемик и няколко кисели краставички, тогава лесно можете да нахраните семейството си с това богато ароматно ястие

Диетата със сурова храна е начин да се яде сурова храна. Следователно думата „конфитюр“в разбирането на суровояд има условно значение, тъй като продуктите не преминават през процеса на готвене. Необходимо е - Плодове / плодове

Дрянът е растение от семейство дрян с малки сочни костилки, които варират в цвят от светлочервен до черен. Плодовете на дрян се ядат и използват в народната медицина. Полезни свойства на дрян Дряновите плодове са отличен източник на витамини и хранителни вещества

Горската ягода се различава от домашната ягода с по-малък размер на зрънце и по-голяма сладост. Той е по-голям и по-сладък от ягодите. Ягодовото сладко може да се направи по най-различни начини и запазва много витамини и минерали. Вкусният деликатес е полезен за имунната система, има положителен ефект върху метаболизма и осигурява хранене на мозъка

Времето за готвене на ягодово сладко директно зависи от желаната дебелина на десерта, но има времева рамка, за която не бива да се "засилвате", за да се получи наистина вкусен продукт. Има много рецепти за приготвяне на ягодово сладко и коя от тях да готви плодове, всяка домакиня решава сама, разчитайки на зрялостта на плодовете, желаната плътност на продукта и неговата полезност

Ягодите могат да се използват за приготвяне на невероятно вкусно и ароматно сладко, конфитюр или конфитюр. Такъв ягодов десерт ще ви развесели и ще ви напомни за лятото през студените зимни вечери. Класическо ягодово сладко Вливаните захар ягоди, приготвени в собствен сок, се считат за най-популярната опция за сладко от ягоди

Приготвянето на шоколад у дома не отнема много време и усилия, но се оказва много вкусно и истинско без пълнители, закупени в магазина. Единственият недостатък на този деликатес е високото съдържание на калории. Необходимо е Млечен шоколад какао (на прах) - 100 г