Диетична храна 2024, Ноември

Морската риба е много полезна за хората. Скумрията се смята за една от най-ценните. Заедно с висока хранителна стойност, той е с ниско съдържание на калории. Не са повече от 200 kcal на 100 грама от продукта. Редовната консумация на риба помага за подобряване на метаболизма, зрението, паметта

Речните и езерните риби като карась, щука, шаран, костур се приготвят по-често в заквасена сметана, отколкото морски. Заквасената сметана помага да се пребори с характерната миризма на кал, прави рибното месо нежно и деликатно. Освен това рибата, изпечена изцяло под златиста коричка от заквасена сметана, е красиво и много вкусно ястие

Щука е необичайно вкусна риба с плътно, бяло меко месо. Щука е особено вкусна, ако се пече във фурната. Този метод на приготвяне ви позволява да запазите и най-малките нюанси на естествения вкус на този уникален продукт. Класическата комбинация от щука и картофите е истинска гурме наслада

Ако сте купили судак и не знаете какво би било толкова вкусно да готвите от него, опитайте да го печете със зеленчуци във фурната. Вие и вашето семейство ще го харесате. Необходимо е - 600 г филе от щука; - 4 картофа; - 4 неща

През зимата толкова много искате пресни, ароматни зеленчуци. За да не чакате лятото и да се наслаждавате на полезните витамини сред студа, трябва да приготвите зеленчуков дресинг за супи. Може да се използва при приготвянето на зелева супа, туршия и дори борш, като се добавя цвекло

Помело е невероятен екзотичен плод с приятен сладникав вкус и специфичен цитрусов аромат. Този сочен, жълт плод може да се използва не само като пресен десерт, но и да се добавя към различни салати и предястия. Помело се съчетава добре с други плодове, както и с морски дарове и риба

Puffs са универсален и доста популярен вид печени изделия. Бутер тестото може да съблазни със своята румена, апетитна кора и уникална лекота. И какви пълнежи просто не съществуват … Е, апетитът ви се засилва? Нека направим пилета и патладжани, които са чудесни за лека закуска

Мултикукърът позволява на домакинята да приготвя вкусни и здравословни ястия с минимални разходи за време и енергия. Едно от тези прости и здравословни ястия са печените картофи с пиле. Необходимо е пилешки бутчета - 2 бр; картофени клубени - 7-8 бр

Пай с пиле и картофи е обилно ястие, което може да се сервира както като предястие, така и като основно ястие за семейна вечеря. Тази торта има много рецепти с различна степен на сложност. Ако изобщо не искате да се забърквате с правенето на тесто, купете готово

Пуешките медальони са бяло месо, обезкостено и без кожа, издълбано от птичи гърди. Това крехко месо може да бъде леко сухо, така че трябва да бъде мариновано преди печене или увито в сочен и ароматен бекон, което ще придаде на ястието допълнителен, пикантен вкус

Известни украински кнедли, ястие от националната кухня, се приготвят от безквасно тесто, след това се варят и сервират със заквасена сметана, бисквити или извара. Необходимо е Пшенично брашно 400 г; Масло (можете да вземете топено масло) 100 г

Деликатни бадемови бисквити с характерна "пола" и лъскава равна повърхност се радват на заслужена популярност и успех. Деликатният деликатес може адекватно да украси празнична трапеза или да действа като елегантен сладък подарък. Необходимо е - 125 г бадемово брашно или бадеми

Всеки празник се помни с вкусно лакомство. Нова година не е изключение. Печена гъска за новогодишните празници отдавна се е превърнала в централно ястие, което се помни през цялата година. Необходимо е - изкормена гъска - 1 брой

На сладките пуканки можете да се насладите навсякъде, където и да се намирате: когато се отпускате в парка със семейството си, гледате филми с любимия човек, независимо дали в киното или у дома на мек диван, увит в топло одеяло. Зарадвайте своите близки и деца с това вкусно лакомство, тъй като приготвянето на сладки пуканки у дома е много лесно

Чесънът е популярна зеленчукова култура сред народите по света. Той се използва широко в медицината като противовъзпалително, антивирусно средство и, разбира се, в кулинарията, тъй като има остър специфичен вкус и характерна миризма. В целия свят се смята за незаменима подправка

Пълненото пиле може да бъде основната украса на всяка празнична трапеза. Пълнен е със зеленчуци, ориз, ябълки, картофи или плодове, но пилето с гъби и твърдо сирене се оказва особено апетитно. Необходимо е • 1 пиле (1,5-2 кг)

Класическата рецепта за салата Оливие включва много съставки, включително месо от раци, пъдпъдъци и хайвер. Оливие с картофи е много по-икономичен вариант, но не по-малко вкусен за това. Просто трябва да подготвите правилно всички компоненти на салатата, включително и варенето на самите картофи

На външен вид свинската мас, приготвена в лукови кори, прилича на пушена свинска мас. Но вкусът има абсолютно свой собствен. Има обаче недостатък на рецептата: готвенето отнема няколко дни. Но лесно, вкусно и минимум суетене. Запишете тази рецепта и опитайте, няма да съжалявате

Известният писател Александър Дюма обичал да готви и да яде лучена супа. Има оригинални рецепти за това ястие, измислени от писател. Рецептата за лучена супа с люспи е актуална и до днес. Той е добър източник на витамини и минерали за укрепване на костната тъкан

Често няма достатъчно време за приготвяне на сложни и вкусни ястия и често на помощ ни идват рецепти, чието време за приготвяне се изчислява в минути. Домашната пица в тиган с ярък вкус е идеална за тази опция, тъй като времето за нейното изпълнение няма да бъде дори 10 минути

Свинската мас, приготвена в лучени кори, изглежда и има вкус много подобен на пушена свинска мас. Вкусно е, ароматно и изискано. Буквално се топи в устата. Може да се използва като самостоятелна закуска или като съставка за създаване на разнообразни ястия

Изведнъж се почувствахте като кебап, в хладилника има само кръст. Няма нищо лошо. От това месо ще се получи и прекрасно ястие. Предлагам проста рецепта за кебап. За приготвянето му ще отнеме много малко време. И най-важното е, че той изисква специални продукти

Jamon или Jamón е испански кулинарен специалитет и е разделен на два вида - Iberico Jamon и Serrano Jamon. И двете са суха сушена шунка, направена по специална технология от месото на специални прасета. Jamon Iberico се получава от черни иберийски прасета, serrano от бели свине от Джърси

Оранжевата извара е ароматно, невероятно вкусно, здравословно ястие. Може да се сервира за закуска или следобеден чай, с чаша горещ чай или кафе. Тази бисквита се приготвя просто и бързо. Необходимо е - портокали - 2-3 броя - яйца - 3 броя - захар - 100гр - ванилова захар - 1 ч

В Русия от незапомнени времена маслото се е използвало за храна. Качественият продукт е източник на естествени витамини, минерали и микроелементи, необходими за нашите органи: мозък, кожа, кръвоносни съдове, стави. Със сигурност трябва да е на всяка маса

Херингата в руската кухня е често срещан продукт, който най-често се използва в осолена или маринована форма. Съчетава се добре с картофи и някои други зеленчуци и е важна съставка в популярните салати. Междувременно има огромен брой ежедневни и празнични рецепти, базирани на тази непретенциозна риба

Намаляването е един от най-старите начини за запазване на месото. Сушена коза, мечка, телешко, агнешко, нутрия, дивеч, домашни птици. Много народи все още имат национални рецепти като какланган каз (сушена гъска) сред башкирите или източна бастурма (сушено говеждо месо)

Гроздето е южно топлолюбиво растение. За да издържи добре зимния сезон, трябва да бъде правилно подготвен и покрит. Всички правила за подслон на лозето трябва да се спазват по отношение на климата на региона, където расте. Необходимо е - покритие за защита (покривен филц, полиетиленово фолио, шперплат)

Маринованото зеле с цвекло е прекрасно и вкусно предястие, което се съчетава с много ястия. Зеленчуците се приготвят бързо и лесно. Освен това зелето с цвекло ще изглежда красиво на всяка празнична трапеза. Полезни свойства на ястието Бялото зеле е много полезен зеленчук и богато на витамини

Стойността на меда трудно може да бъде надценена. Освен че е хранителен и здравословен, медът се използва и в медицината и козметологията. Но това се отнася за естествен продукт, който все по-рядко се среща на пазарите. Инструкции Етап 1 С лъжица извадете меда от буркана

Розата е най-популярното цвете за декориране на торти. Простотата и изтънчеността на формата ви позволява да създавате голямо разнообразие от композиции. Дори една роза в комбинация с листа и панделки ще промени тортата до неузнаваемост. Пригответе букет от тези цветя, зарадвайте семейството си с уменията си

Авокадото е екзотичен плод, който не само има полезни свойства, но и насърчава загубата на тегло. Приготвянето на лека салата от домати и авокадо отнема само 20 минути. Необходимо е - 4 супени лъжици балсамов оцет; - 4 големи домата

До пролетта човешкото тяло е изчерпано, липсват му витамини. Обикновено пролетният дефицит на витамини се проявява в обща умора, обостряне на хронични заболявания и нестабилно настроение, безсъние. Преди да купите аптека мултивитамини, трябва да се научите как да се храните правилно, да разберете какви витамини липсват на тялото ви

Рибните консерви са продукт, който отлично помага на домакините в случай на внезапно пристигане на гости. От него могат да се приготвят голям брой ястия, едно от които е салата. Опитайте да направите консервирана салата със сирене и яйца и зарадвайте близките си с оригиналния си вкус

Салатите от леща са много питателни. Те са богати на фибри и микроелементи. Момичетата, които са на диети, често ядат това конкретно ястие сутрин. Опитайте да приготвите салата от леща у дома и ще откриете, че ще я искате отново. Необходимо е -1 с

Евтини салати могат да се приготвят от пресни и осолени зеленчуци, яйца, рибни консерви, гъби. За дресинг на салати използвайте майонеза, оцет, растително масло, заквасена сметана, лимонов сок. Необходимо е Рецепта номер 1:

Всяка година стандартните салати като "раци", "Оливие" и други, които се появяват на празничните трапези, постепенно стават скучни. Тогава домакините започват да експериментират, за да изненадат гостите и домакинствата с нови, вкусни и най-важното, евтини и лесни за приготвяне салати

За да може зелето да се окаже сочно и вкусно при ецване, е необходимо не само да се спазва точно цялата рецепта за готвене, но и да се избират правилно зеленчуците за прибиране на реколтата. Късно узряващите сортове зеле Amager, Москва късно, Женева F1 и др

Киселото зеле е продукт, който много домакини използват както като самостоятелно ястие, така и като един от компонентите на други ястия (супи, салати, пайове и др.). Хрупкавото зеле се цени особено, а приготвянето на зеленчук, така че да отговаря на това изискване, не е лесна задача

За любителите на печенето и за тези, които нямат време за дълго готвене, предлагам поетапна рецепта за бутер пликове с шоколадов пълнеж и банан. Това е много задоволително, апетитно лакомство за тези със сладък зъб. Необходимо е - опаковане на бутер тесто в чинии от 400 грама - консерва от всякаква шоколадова паста - 2 банана - 1 яйце - пудра захар Инструкции Етап 1 Размразете бутер тестото в опаковката

Много вкусно лакомство, което ще разведри вашата закуска и ще ви даде сила и енергия за целия ден. Можете да вземете пликовете със себе си на работа или на пикник за приятно чаене. Необходимо е - 3 банана; - 10 броя. сушени фурми

Можете да създадете вкусна закуска за цялото си семейство за минути, особено ако имате замразено тесто във фризера. Сега предлагаме сладка версия, но пълнежът може да бъде напълно различен, например спанак с нарязано яйце, или шунка с чушки, или домати с чесън и меко сирене, всичко зависи от вашето въображение и вкус

В Русия картофите са едни от най-популярните зеленчуци. Много ястия, приготвени от него, са обичани в други страни по света. Варени картофи, задушени картофи, картофено пюре … Пържените картофи рядко могат да оставят някого безразличен. Но как да пържим картофи за 5 минути?

Пържените картофи със златистокафява кора са любимо ястие на много руснаци, украинци и беларуси. Особено вкусно е направо от тигана, поднесено с осолен бекон, мариновани краставици и парче черен хляб с водка. Но не всеки знае как да пържи картофите правилно, някои домакини получават половин гърне или неразбираема маса с кафяви изгорени парчета

Известно е, че елдата е здравословен диетичен продукт, но малко хора знаят, че обичайната кафява елда вече е била подложена на термична обработка, като е загубила повечето хранителни вещества. По-добре е да изберете зелена елда, след която поникнете, можете да я ядете сурова, което ще обогати тялото с хранителни вещества, витамини и минерали

Шоколадът е едно от любимите лакомства на деца и възрастни. Наличието на голям избор на рафтовете на магазините не спира истинските гастрономи, които правят сладост у дома. Но продуктът не винаги се оказва „като в магазин“. Тайната се крие в закаляването на лакомството

Средиземноморската кухня е почти невъзможно да си представим без зеленчуци. Много ястия се базират на домати, червен пипер, патладжани и т.н. Сред този огромен списък със зеленчуци можете да намерите и доста рядък и почти непознат вид - бамя

Много хора обичат да готвят различни ястия с вътрешности: (сърце, бъбреци, черен дроб, език, бели дробове, виме, мозъци). Но за да ги приготвите вкусно, е необходимо да извършите правилната обработка. Вътрешните органи на животните, като черния дроб, сърцето, бъбреците, белите дробове, мозъка, езика, вимето, се обработват внимателно, преди да приготвим някакво необичайно и вкусно ястие от тях

При мариноването на зеле всяка домакиня използва собствена доказана рецепта, в която пропорциите на сол и зеленчуци са най-подходящи за нейното семейство на вкус. Въпреки това, дори без опит в осоляването на зелето, можете да ферментирате продукта много вкусно, просто трябва да вземете средното съотношение на сол и зеле

Супата с червена риба се оказва много вкусна и ароматна. Това е чудесна възможност за обилно хранене. Рибата е много полезна, всички нейни свойства са запазени, доколкото е възможно. Необходимо е - филе от червена риба 300 г

Всеки продукт има собствен срок на годност, след което е опасно да се яде. Знанието как да поддържате храната свежа у дома е важно не само за здравето на семейството, но и за спестяването на семейния бюджет. Инструкции Етап 1 Бананите ще издържат 5-7 дни по-дълго, ако основите на купчината са увити в прозрачно фолио

Киселото зеле се оказва вкусно и се съхранява дълго време само при условие, че процедурата за ферментация е извършена правилно. Всички точки от процедурата са важни: спазване на пропорциите на продуктите и поддържане на определен температурен режим и технология за готвене

Соленото зеле е не само вкусен, но и много полезен продукт - съдържа голямо количество аскорбинова киселина, магнезий, селен и калий. Освен това е незаменим за приготвянето на някои руски ястия и е отлична закуска за алкохолни напитки. Освен това е изключително лесно да го осолите, особено по студения начин

Орлови нокти е най-ценното лечебно растение. Плодовете му имат антискорбутичен ефект. В повечето случаи се използва в традиционната медицина като средство за лечение на лишеи. С негова помощ можете да излекувате различни очни заболявания, за това просто ще бъде достатъчно, за да направите отвара от плодове от орлови нокти