Рибните консерви са продукт, който отлично помага на домакините в случай на внезапно пристигане на гости. От него могат да се приготвят голям брой ястия, едно от които е салата. Опитайте да направите консервирана салата със сирене и яйца и зарадвайте близките си с оригиналния си вкус.
Необходимо е
- - 1 буркан от всякакви рибни консерви в масло;
- - пилешки яйца - 6 броя;
- - 2 сладко-кисели ябълки;
- - 1 голяма глава лук;
- - 250 грама твърдо сирене;
- - половин връзка магданоз и целина;
- - 8 супени лъжици масло;
- - 7 супени лъжици майонеза с ниско съдържание на мазнини;
- - сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Яйцата се варят твърдо сварени, след това се охлаждат до стайна температура, обелват се от черупката и белтъкът се отделя от жълтъка. Протеините се нарязват на филийки, след което се разпределят върху плоска чиния и леко се натрошават с вилица.
Стъпка 2
Сиренето се настъргва на много грубо ренде и се разпределя върху белтъците. Жълтъците се смесват със супена лъжица майонеза и се омесват с вилица.
Стъпка 3
Замразеното масло внимателно се настъргва директно върху сиренето. Обелете лука, измийте и нарежете на малки парченца, след което намажете с масло. Добавете малко сол към салатата и майонезата 4 супени лъжици, след това поставете на хладно място за 20 минути.
Стъпка 4
Поставете рибните консерви в чиния, извадете костите и внимателно месете с вилица до гладка смес. Получената маса се поставя върху салатата.
Стъпка 5
Ябълките се измиват, обелват се, разрязват се наполовина и се разбиват на сърцевина. Останалата пулпа се втрива на грубо ренде, смесва се с майонеза и се разстила върху рибни консерви. Зелените се нарязват на ситно и се гарнират при сервиране на получената салата.
