Овесена каша е вкусна и здравословна закуска. Опитайте се да го разнообразите, като приготвите каша с необичайни добавки - плодове, ядки, зеленчуци и подправки. Децата ще харесат нежната каша с ванилия и ядки, докато на мъжете може да се предложи оригинален вариант с "пиян" крем.
Сладка каша с подправки
Ще имаш нужда:
- 1 чаша овесени ядки;
- 0,5 чаши вода;
- 0,5 чаши мляко;
- 1 супена лъжица. лъжица кафява захар;
- 0,25 чаена лъжичка смляна канела;
- щипка смляно индийско орехче;
- щипка ванилин;
- 1 супена лъжица бадемови люспи.
Запържете бадемовите люспи в сух тиган. Изсипете сместа от вода и мляко върху овесените ядки, варете до омекване. Добавете канела, ванилин, индийско орехче и захар към кашата, разбъркайте. Оставете ястието да се вари под капака и подредете в чинии. Поръсете всяка порция с препечени бадеми.
Овесени ядки с ядки и сушени плодове
Тази каша може да се готви с различни сортове сушени плодове и ядки. Експериментирайте с комбинации по ваш вкус.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша валцуван овес;
- 1 супена лъжица. лъжица захар;
- 0,25 чаени лъжички сол;
- 3 с.л. супени лъжици сметана;
- 0,25 чаши нарязани сушени кайсии;
- 2 с.л. лъжици леки стафиди;
- 2 с.л. лъжици орехови ядки;
- 1 чаена лъжичка масло.
Изплакнете сушените плодове, залейте с вряла вода, след това изхвърлете в гевгир. Нарежете на ситно сушените кайсии. Запържете ореховите ядки в сух тиган и след това ги смачкайте на големи трохи.
Залейте овесените ядки с вода и варете, докато омекнат, при често разбъркване. Добавете сол, сухи плодове и ядки. Оставете кашата да престои още минута на огъня, след това изключете котлона, изсипете сметаната и оставете ястието да се влива под капака. Преди сервиране подправете кашата с масло и разбъркайте добре.
Шотландска овесарка
Тази тънко овкусена каша е вкусна и питателна неделна закуска за възрастни. Внимавайте - ястието съдържа алкохол.
Ще имаш нужда:
- 50 г "бързи" овесени ядки;
- 0,5 чаени лъжички сол;
- 2 с.л. супени лъжици тежка сметана;
- 1 супена лъжица. лъжица течен мед;
- 1 супена лъжица. лъжица уиски.
Изсипете овесените ядки в чиния и ги залейте с вряла вода, така че да получите тънка каша. Оставете люспите да набъбнат, направете вдлъбнатина в центъра и изсипете сметаната, меда и уискито в нея. Яжте каша, редувайки лъжица зърнени храни с лъжица "пиян" крем.
Херкулесова каша със зеленчуци
Овесените ядки могат да бъдат не само сладки. Много здравословно ястие за закуска или вечеря е кашата с разнообразни зеленчуци.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша овесени ядки;
- 1 сладка чушка;
- 150 г чери домати;
- 1 малка тиквичка;
- стрък мащерка;
- сол;
- зехтин;
- соев сос.
Обелете и нарежете зеленчуците на малки кубчета. Поставете ги в намазнена форма за печене и добавете листа от мащерка. Поставете съда в фурна, загрята до 200 ° C. Печете зеленчуци, докато омекнат.
Поставете херкулеса в тенджера, покрийте с вода, добавете сол. Гответе кашата до омекване, като бъркате често, за да не загори. Разстелете горещата каша в чинии, сложете печени зеленчуци върху всяка порция. Полейте малко зехтин върху кашата и залейте със соев сос.
