Най-добри рецепти

Какво ядем по време на Великия пост

Какво ядем по време на Великия пост

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Спазването на постенето, както казват свещениците, не се отнася само до яденето на постна храна; на първо място, трябва да наблюдавате действията и мислите си. Храненето обаче също играе важна роля. Много хора задават въпроса: какво можете да ядете по време на Великия пост?

Разбиране на видовете сирена

Разбиране на видовете сирена

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Любителите на сиренето знаят, че един и същ продукт може да принадлежи към няколко разновидности едновременно. В края на краищата те са типизирани по съдържание на мазнини, текстура, време на узряване и други. Асоциации на производители на сирена от различни страни, създатели на справочници, кулинарни гуру година след година се опитват да създадат единна, всеобхватна квалификация, но засега техният труд е безплоден и за да се научите да разбирате видовете сирена, ще трябва да з

Какво не трябва да се яде на гладно

Какво не трябва да се яде на гладно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Неподходящата консумация на определени храни увеличава риска от много заболявания. Съществуват редица храни, които са вредни за здравето, ако се ядат на гладно редовно. Цитрусови Те могат да провокират обостряне на гастрит и алергии, така че преди да изпиете чаша прясно изцеден портокалов сок, трябва да закусите, например, да ядете малко овесени ядки

Как да режем ролките равномерно?

Как да режем ролките равномерно?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

За да направите рулата още по-апетитни и привлекателни, важно е да ги нарежете равномерно и красиво. За целта всеки кулинарен специалист трябва да научи няколко прости и разбираеми правила. Вкъщи можете да направите вкусни рулца. Но само добрият вкус не е достатъчен, за да се насладите на храната си

Как да пием ленено масло за отслабване

Как да пием ленено масло за отслабване

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Има много начини да отслабнете. Повечето от тях обаче предполагат диетични ограничения. Малко хора знаят, че лененото масло може да помогне да се отървете от две или три „излишни“килограма на месец, като същевременно поддържате нормална диета

Лечо: тайни за готвене

Лечо: тайни за готвене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Когато започне сезонът на узряване на зеленчуците, трябва да помислите как да ги консервирате. Най-добрият начин е да използвате различни заготовки, включително лечо. Това зеленчуково ястие е традиционно за Унгария, но е широко разпространено и в други страни

Към какви ястия да добавите джинджифил

Към какви ястия да добавите джинджифил

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Джинджифилът е многогодишна билка, чиито коренища се използват като подправка от дълго време. Особено често джинджифилът се добавя към различни азиатски ястия, но тази подправка е и доста популярна в европейската кухня. Използването на джинджифил в готвенето Особено често джинджифилът се добавя към различни сосове или дресинги

С какво ядат черен хайвер?

С какво ядат черен хайвер?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Черният хайвер, който се добива от риба от семейство есетрови, днес е доста труден за получаване и цените му току-що скочиха. Междувременно гастрономите и обикновените съветски граждани все още помнят богатия и уникален вкус на този деликатес, който се разкрива напълно, ако използвате такъв деликатес по всички правила и го комбинирате с подходящи продукти

Как да се храните пестеливо

Как да се храните пестеливо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Не е нужно да харчите много за храна, за да се храните вкусно и разнообразно. Оптимизирането на разходите може да ви помогне не само да спестите пари, но и да приоритизирате правилно храненето - ще откриете, че готвенето у дома е много по-изгодно от закупуването на удобни храни

Да се опитаме ли да преминем към вегетарианство?

Да се опитаме ли да преминем към вегетарианство?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Човек, който е решил да се откаже от храната от животински произход и е подходил отговорно към въпроса за преминаването към вегетарианство, вероятно се е питал: как да стане това, без да се накърни здравето? Първо трябва да проучите списъка с тези храни, които вегетарианците могат да ядат

Какви салати можете да приготвите за рождения си ден

Какви салати можете да приготвите за рождения си ден

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Един от задължителните компоненти на рожден ден е празнична трапеза с различни вкусни ястия за рождения ден и скъпи гости. В него освен месо, риба и сладкиши често присъстват салати, които перфектно разнообразяват празничното меню. Леки опции за салата По време на горещо време тялото изисква по-леки закуски, така че при такова време е по-добре да приготвите салати от зеленчуци или морски дарове на празничната трапеза

Вкусни кюфтета от кайма: тайни за готвене

Вкусни кюфтета от кайма: тайни за готвене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Котлетите са универсални ястия; почти всички ги обичат. За промяна можете да смените пълнежа или да сервирате сочни и ароматни банички с различни гарнитури. Котлетите могат да се използват както като основно ястие, така и за приготвяне на хамбургери

Тайни и трикове за готвене на патица с ябълки във фурната у дома

Тайни и трикове за готвене на патица с ябълки във фурната у дома

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Остават само няколко дни до Нова година. Всяка домакиня иска да изненада гостите с ястие, което не само ще бъде вкусно, но и ще се превърне в декорация на маса - истински кулинарен шедьовър. Печена на фурна патица с ябълки може да бъде добро решение за празнично пиршество, най-важното е да знаете някои от тайните и триковете на нейното приготвяне

Кои подправки са най-подходящи за говеждо месо

Кои подправки са най-подходящи за говеждо месо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ястията с говеждо месо са популярни не само в Русия, но и в чужбина. Черен пипер, дафинови листа, горчица и хрян се използват за приготвяне на традиционни руски ястия от говеждо месо, а в Европа и Азия използват не само пикантна куркума, босилек, риган и мащерка, но и неочаквана захар и канела в месни ястия

С какво се яде авокадо?

С какво се яде авокадо?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Авокадото е екзотичен плод, полезните свойства на който не са много известни на жителите на нашата страна. Междувременно този плод съдържа голямо количество растителни протеини и въглехидрати, калий, магнезий, както и витамини от група В. Авокадото е ценен източник на токоферол или витамин Е, естествен антиоксидант

С какви продукти се комбинира целината

С какви продукти се комбинира целината

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Целината е зеленчук, който има вековна история в храненето на много народи по света. В Русия тя просто печели своята позиция. Междувременно използването на целина в ежедневната диета прави нашите ястия вкусни, здравословни и лечебни. При готвенето се използват всички части от целина:

Как да използвам кориандър в готвенето?

Как да използвам кориандър в готвенето?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Кориандърът се използва в народната медицина, парфюмерията и производството на сапун, но е придобил голяма популярност в кулинарията. Готвачите добавят семената, корените и зелените от тази тревиста едногодишна храна към ястия. Кориандърът е една от най-известните пикантни билки, отглежда се в средиземноморските и азиатските страни повече от 3 хиляди години

Хранителни митове, в които трябва да спрете да вярвате

Хранителни митове, в които трябва да спрете да вярвате

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Съществуват редица хранителни митове, в които голям брой хора вярват. Как да отделим измислицата от истината? Освен всичко друго, можете например да прочетете тази статия и да разсеете огромен брой заблуди относно храната. Лош жълтък В разумни количества, яйчен жълтък е полезен за вашето здраве, въпреки погрешното схващане, че в противен случай

Как да добавите дафинов лист към супи

Как да добавите дафинов лист към супи

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Дафиновият лист е много разпространена подправка, която има горчив вкус и приятен мек аромат. При готвенето се използва под формата на изсушени или пресни листа, а също и като прах. С лаврушката много ястия започват да „звучат“по нов начин. Дафинов лист в кулинарията Като подправка лаврушката се използва, може би, от всички кухни на света

Как да готвя желатин

Как да готвя желатин

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Желатинът се използва в кулинарията за приготвяне на желета, мусове, кремове, желета. По-добре е да не готвите този продукт, защото при варене желиращите му свойства се влошават и се добавят към вече приготвено ястие. Необходимо е - желатин в гранули или чинии

Какво можете да направите със стар хляб

Какво можете да направите със стар хляб

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Когато никой не иска да яде сух хляб, той трябва да го изхвърли или да го даде на птиците. От факта, че вече не е възможно да му върнете първоначалния вкус, който предизвиква апетит. Но за опитна домакиня всичко се получава. И ако първоначалното състояние на хляба наистина не може да бъде дадено, тогава ще тръгнем по другия път - ще приложим изобретателност

С какво ядат червен хайвер?

С какво ядат червен хайвер?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Руснаците ядоха червен хайвер с палачинки. Съветските хора използваха този здравословен продукт с бял хляб, намазан с масло, под формата на сандвичи. Всъщност има традиционен начин за сервиране на хайвер. Традиция и модерност Червеният хайвер, подобно на черния хайвер, се сервира на масата в малък съд за хайвер, поставен в тенджера, пълна с лед

Как се пие капучино

Как се пие капучино

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Капучино е ароматна кафе напитка, която може да премине за сутрешен деликатес. Капучиното е направено на основата на еспресо, така че да запази горчивия вкус на силно кафе. В същото време напитката се сервира неизменно с пяна от разбито мляко, което добавя лекота и сладост към нея

Как се използва ванилия

Как се използва ванилия

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Шушулките с ванилия, с топъл, деликатен аромат, се ядат от времето на ацтеките, които са ги използвали само в ястия, сервирани на кралското семейство. Ваниловите шушулки са плодовете на различни видове орхидеи, отглеждани в Мексико, Таити и Мадагаскар

Какво предястие върви с текила

Какво предястие върви с текила

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Текила е дестилиран спирт, направен от пулпата на синьо агаве, което се счита за традиционно растение в Мексико. Както всеки алкохол, текилата изисква специфична закуска, която ще подчертае вкуса на напитката и ще попречи на алкохола бързо да замъгли съзнанието

Възможно ли е да заменим лимоновата кора в десерта с лимонена киселина

Възможно ли е да заменим лимоновата кора в десерта с лимонена киселина

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

За приготвянето на различни ястия често се използват хранителни добавки, придаващи им специален вкус и аромат. Някои от добавките имат сходни имена и състави, което повдига въпроса дали са взаимозаменяеми. Нанасяне на лимонова кора Лимоновата кора и лимонената киселина, въпреки подобни имена и основи, не са взаимозаменяеми

Какво може да се приготви във фурната с кайма

Какво може да се приготви във фурната с кайма

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Каймата е подходяща не само за приготвяне на котлети и кюфтета, пържени в тиган, или кюфтета, сварени в супа. Има десетки ястия от кайма, приготвени във фурната. Пълнени зеленчуци Пълнените зеленчуци са чудесен начин да комбинирате основни протеини със здравословни въглехидрати без излишни мазнини за ароматно и вкусно ястие

За какви ястия ви трябва шафран?

За какви ястия ви трябва шафран?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

През Средновековието шафранът не е ценен за нищо повече от златото - тази подправка се използва не само за придаване на ястия уникален вкус и аромат, но и за медицински цели. Днес този продукт все още се използва в кулинарията, защото с него храната става много по-полезна, красива и вкусна

За какво са антиоксидантите?

За какво са антиоксидантите?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Днес почти всички са чували за антиоксиданти. Но освен повърхностната информация, повечето не могат да дадат ясен отговор на въпроси за това каква е тя и каква е тяхната полза за тялото. Когато хората ядат храна, има трансформация на храната в енергия

Как да заменим нишестето

Как да заменим нишестето

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Нишестето е различно: картофи, пшеница, царевица, ръж, ориз и така нататък. Във всеки случай той се превръща в лепкаво вещество, когато взаимодейства с гореща вода. Поради това свойство се използва широко в кулинарията за добавяне на дебелина и вискозитет към течните сосове и сочност и плътност към пълнежите за пайове

Какво да включите в менюто за 55-годишнината

Какво да включите в менюто за 55-годишнината

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

В зависимост от това къде ще се проведе такова тържествено събитие, трябва да изберете редица дежурни ястия и такива, които могат да изненадат гостите. Всичко зависи от финансовите възможности на рожденика и неговите желания. През лятото много хора предпочитат да прекарват годишнини сред природата, например в собствената си дача или в добре оборудвана зона извън града

Как се използва майоранът в кулинарията

Как се използва майоранът в кулинарията

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Риганът е една от най-популярните подправки, използвани в готвенето в различни кухни по света. Това е пикантно-ароматна подправка с остър и леко горчив вкус и сладникав аромат, напомнящ на миризмата на камфор. Риганът се добавя към супи, салати, рибни и месни ястия, пудинги и чай

Аспержи: как да готвя и с какво да ям

Аспержи: как да готвя и с какво да ям

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

За да достигнат аспержите готовността си за консумация, са необходими само 5-10 минути кипене или пара. След това зеленчукът може да се яде, като се потопи всяка издънка в специален сос или масло. По желание можете да използвате варени аспержи при приготвянето на други ястия:

Как да ядем пълнени чушки

Как да ядем пълнени чушки

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пълнените чушки са вкусни и питателни. Най-често пиперът се пълни с пълнеж от различни видове кайма с добавка на зеленчуци. Можете да ядете пипер по различни начини: разделете го на части с нож, отхапете на парчета и т.н. Необходимо е Пълнени чушки, вилица, нож

Как да ядем суши и рула правилно

Как да ядем суши и рула правилно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Японската храна като рула и суши не губи своите почитатели през годините. Все повече хора стават истински ценители на тези специфични изкушения. Но никога не трябва да забравяте, че е необходимо да използвате суши и ролки при спазване на всички правила и етика

Как се бели грейпфрут

Как се бели грейпфрут

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Грейпфрутът е много полезен за човешкото тяло. Съдържа витамини В2, С, калций, калий, фибри, органични киселини и етерични масла. Единствената минута е, че плодовете не са толкова лесни за белене. Но това е поправимо! Необходимо е - грейпфрут

Какво е кошерна кухня

Какво е кошерна кухня

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Юдаизмът има специални хранителни изисквания към своите привърженици. Цялата храна на вярващ евреин трябва да се съобразява с кашрут - правилата за ядене на храна, установени в Тората. Тези изисквания са много строги и са свързани както с методите за производство на храни, така и с комбинацията им в ястия

Какво да готвя за гарнитура за черния дроб

Какво да готвя за гарнитура за черния дроб

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Начинаещите домакини често се чувстват объркани, когато трябва да приготвят гарнитура за черния дроб. Всъщност тук няма нищо сложно: черният дроб се съчетава добре с такива познати гарнитури като картофи под всякаква форма, зеленчукови салати, зърнени храни, тестени изделия и спанак

Как се правят евтини рула

Как се правят евтини рула

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Съвети как да направите вкусни сърдечни рулца, без да харчите цяло състояние за храна. Много съвременни гастрономи обичат рула. Единственият проблем е, че това ястие е не само много вкусно, но и доста скъпо. За да спестите пари, първо можете да ги приготвите у дома

Как да сварите правилно зелено кафе

Как да сварите правилно зелено кафе

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Днес пиенето на зелено кафе е един от най-модерните начини за отслабване. Благодарение на присъствието на хлорогенова киселина и антиоксиданти, тази напитка ефективно се бори с мастните натрупвания, а утайката от кафе може да се използва в козметични процедури

Печени ябълки с извара

Печени ябълки с извара

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ябълките, изпечени със захар и канела, са известни като много вкусен десерт, но ябълките, изпечени с извара, са не по-малко, ако не и по-вкусни. Нещо повече, това е наистина здравословен десерт, за разлика от много други. Този десерт е идеален за деца и възрастни, за почивка и всеки ден

Шарлот - бързо, просто и много вкусно

Шарлот - бързо, просто и много вкусно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Шарлота е много проста сладка торта, която трудно се разваля. Шарлот с ябълки е прекрасен десерт. Също така си струва да печете, ако трябва да използвате излишни ябълки. Шарлот е добре, ако изведнъж се окаже, че някъде в ъгъла на хладилника има няколко легнали ябълки и те са някак изсъхнали

Как да обелваме кестените

Как да обелваме кестените

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Печените кестени са истински символ на парижките улици, романтика и любов. Кестените обаче могат да се ядат не само от хартиена торбичка, докато се любувате на гледките на Монмартър. От тях се приготвят вкусни картофено пюре и десертни кремове, пълнят се с домашни птици и дивеч

Какво може да се направи от яйчни жълтъци

Какво може да се направи от яйчни жълтъци

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

След приготвянето на някои ястия с високо съдържание на белтъци - меренг, някои видове сметана и бисквити - остава голямо количество жълтъци и някои домакини се губят, без да знаят какво да правят с тях. Яйчните жълтъци съдържат по-малко вода, но много повече мазнини

Плодова фантазия салата

Плодова фантазия салата

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ако вкъщи лежат няколко парчета различни плодове, които вече не искате да ядете, но все пак са с доста добро качество, можете да направите десерт от тях само за 10-15 минути. За плодова салата ще ви трябват: 1 или 2 банана, 1-3 ябълки (в зависимост от размера), 3-4 мандарини или 1-2 портокала, 3 киви, шепа грозде без семки, захар или пудра захар

Как да използваме царевично нишесте

Как да използваме царевично нишесте

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Нишестето е бял прах без вкус и изразена миризма, който се разтваря добре във вода. Използва се в хранителната, химическата, козметичната и фармацевтичната индустрия. В ежедневието такова вещество се използва главно в кулинарията като сгъстител и стабилизатор

Как да използвам лимонена киселина за консервиране

Как да използвам лимонена киселина за консервиране

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Лимонената киселина е естествен консервант, който се използва като хранителна добавка. Невъзможно е да си представим домашно консервиране без лимонена киселина; необходимо е да се поддържа желаната стойност на pH в консервирани зеленчуци и плодове

С какво се комбинира босилек?

С какво се комбинира босилек?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много ароматни билки се използват като подправки за различни ястия, включително босилек. Ако знаете с какво да комбинирате правилно босилека, тогава можете да изберете подходящ букет от миризми, в резултат на това обикновените продукти ще станат няколко пъти по-вкусни и по-апетитни

Какво да готвя за рождения си ден

Какво да готвя за рождения си ден

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Създайте празнично меню за рождения си ден? Не може да бъде по-лесно! Основното нещо е да знаете определени правила. Помислете за времето на годината, когато решавате какво да готвите за рождения си ден. Ако е лято, на празничната трапеза трябва да има много плодове, безалкохолни напитки, а за десерт може да се сервира сладолед

Гювеч - традиционно френско ястие

Гювеч - традиционно френско ястие

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Във френската национална традиция думата „гювеч“има няколко значения. Първо, това е топлоустойчив съд с плътно прилепващ се капак, изработен от метал, керамика, огнеупорно стъкло. В такива ястия храната може да изнемогва във фурната за дълго време и да не изгори

Възможно ли е да се изпържат млечни гъби

Възможно ли е да се изпържат млечни гъби

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Млечните гъби са големи гъби от семейство русула, често срещани в широколистни и смесени гори. На Запад те са практически неизвестни, но в Русия те присъстват на масата отдавна. При правилна обработка млечните гъби могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия

Как се използва трюфелното масло

Как се използва трюфелното масло

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Понякога трюфелното масло не съдържа и тройка трюфели. Овкусява се с тиоетер - веществото, което придава на гъбите характерния им аромат - зехтин или гроздово масло. Маслото с истински благородни трюфели си струва теглото в злато, но има твърде малък срок на годност

Как да използваме корени от целина

Как да използваме корени от целина

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Корен от целина, или Корен от целина, е разновидност на това растение, което се отглежда за кръгъл, сочен корен, а не за буйни и ароматни стъбла. Коренната целина е позната и обичана от готвачите още от римско време. Измамно грозният, възлест зеленчук крие нежна сладко кремообразна бяла плът под мръсната и набръчкана кожа

Ароматно кафе сутрин да пиеш или да не пиеш?

Ароматно кафе сутрин да пиеш или да не пиеш?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Кафето добро ли е или лошо? Днес има много мнения за тази напитка. Няма да навлизаме в медицината и да разглеждаме толкова подробно ползите и вредите на биологично ниво, а просто вземете под внимание някои точки. Което ще ви помогне да решите дали да пиете тази напитка или е по-добре да се въздържате

Патица на фурна: тайната на хрупкавата кора

Патица на фурна: тайната на хрупкавата кора

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много е лесно да печете патица във фурната. Това ястие ще украси всяка маса. Патица със златна кора е подходяща за почивка, но можете да поглезите семейството си с нея в най-обикновения ден, без да чакате конкретна причина. За да бъде кората на патицата не само красива, но и хрупкава, трябва да знаете някои правила за готвене

С какво е сиренето бри?

С какво е сиренето бри?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Сиренето Бри е едно от най-старите и популярни френски сирена в света. Направено на ръка от непастьоризирано краве мляко, има деликатна текстура и пикантен вкус. За да му се насладите напълно, трябва да го консумирате или в чист вид, или с подходящи за него съставки

Можете ли да ядете месо от лисици?

Можете ли да ядете месо от лисици?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ловът на лисици е изключително популярен в много страни по света. Най-ценната част от полученото плячко е козината. Трупът обикновено се използва за стръв на по-големи хищници. Някои изтънчени гастрономи обаче ловуват лисици, за да се отдадат на необичайно ястие

Колко яйца можете да изядете на ден

Колко яйца можете да изядете на ден

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Яйцата са едни от най-древните храни, от които се правят много различни ястия и дори се консумират сурови, като чист протеин. Те съдържат много полезни за организма вещества, затова се препоръчват да бъдат включени в диетата както от диетолози, така и от лекари

Как да спестите пари за храна: пет прости съвета

Как да спестите пари за храна: пет прости съвета

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

При криза си струва да се преразгледат всички разходи, включително за храна. Как да спестите пари за храна, така че да не се отрази на здравето ви? Трябва да се отбележи, че това е съвсем просто, въпреки че изисква планиране и работа. Адекватното хранене изобщо не предполага много големи разходи

Как да нарежете портокал

Как да нарежете портокал

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Портокалът е вкусен екзотичен плод с ярко оранжев цвят. Нито една плодова плоча не е пълна без нея. Красиво нарязаният портокал ще бъде чудесна украса за празнична трапеза. Инструкции Етап 1 Портокалът е мек цитрусов плод, така че използвайте само добре заточен нож, за да го нарежете

Как да готвя пилешки котлети

Как да готвя пилешки котлети

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

За приготвянето на котлети се използват различни продукти - от месо, риба, птици до морски дарове и зеленчуци. Пилешките котлети са най-нежни и ефирни. Те са идеални за диетична храна, те могат да бъдат включени в диетата на малките деца. Пилешките котлети могат да се готвят по различни начини, но трябва да запомните основните правила, благодарение на които получавате перфектното ястие

Защо елдата с кефир на гладно е полезна?

Защо елдата с кефир на гладно е полезна?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всеки, който някога е бил на диета, отлично знае, че елдата и кефирът са идеални продукти за отслабване. Елдата съдържа много фибри, така че създава усещане за ситост за дълго време, а пресният кефир насърчава храносмилането и обогатява организма с калций, протеини, както и лакто- и бифидокултури

Гювеч с паста - прост и вкусен

Гювеч с паста - прост и вкусен

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Варените тестени изделия, според мен, са много скучно ястие, дори ако са поръсени със сирене и билки, поръсени с различни сосове, поднесени с вкусно месо или риба. Не, разбира се, оказва се вкусно, но варените макарони като гарнитура станаха скучни по време на живота му в СССР

Защо не можете да смесвате краставици и домати

Защо не можете да смесвате краставици и домати

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Салата от домати и краставици е любимо ястие на мнозина. Яде се отделно или се допълва с гарнитури и месо. Учените обаче стигнаха до заключението, че е строго забранено да се смесват краставици с домати. Приготвянето на смесени салати от домати и краставици не се препоръчва, дори за тези, които не се придържат към принципите на здравословното хранене

Как да си направим вкусно кафе в гейзерна кафеварка

Как да си направим вкусно кафе в гейзерна кафеварка

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Разбира се, истинското вкусно и силно кафе е трудно да се приготви у дома. Но машината за кафе с гейзер е един от начините да получите много добра напитка. Кафемашината за гейзери е проста и достъпна за всеки клиент, но не трябва да бъдете предубедени срещу нея, тъй като именно в такава кафеварка можете да варите кафе, което ще бъде много по-силно и ароматно от това, което може да се получи с помощта на много други видове модели

Как да консумираме рафинирани и нерафинирани масла

Как да консумираме рафинирани и нерафинирани масла

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Растителното масло е богато на мазнини, които са полезни и необходими за човешкия организъм, поради което този продукт се препоръчва за употреба не само от лекари, но дори и от диетолози. Днес изборът му е огромен, но всички масла на пазара могат да бъдат разделени на два вида - рафинирани и нерафинирани

Италианска кухня: слънце в чаша

Италианска кухня: слънце в чаша

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Случи се така, че кухнята на известния „ботуш“е популярна и успешна далеч извън границите на европейския континент. Каква е тайната на този успех? Вероятно фактът, че италианците използват широк списък от съставки за готвене и повечето от тях растат на тази слънчева земя

Как да изберем добър сладолед

Как да изберем добър сладолед

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Очевидно е, че през лятото купуваме максимално количество сладолед. Този сладък деликатес е обичан от възрастни и деца, така че безсрамните производители се възползват от нашата слабост. Как да изберем сладолед, така че да не навреди на здравето ви?

Горещи сандвичи - обилно ястие за 15 минути

Горещи сандвичи - обилно ястие за 15 минути

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Добре е да приготвяте горещи сандвичи, когато в хладилника има само остатъци от храна, които вече са малко неудобни за сервиране на масата. Не, не говоря за развалена и недостатъчно изядена храна, а за малки остатъци. За да направите горещи сандвичи, можете да използвате наденица, хот дог, бекон или други варени меса, сирене, кифлички или хляб

Красиво сладко от киви и банан

Красиво сладко от киви и банан

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Кивито е чудесно за много десерти. Така сладкото от киви ще се окаже много красиво и вкусно. В Русия са свикнали да правят сладко от градински и горски плодове. Сладко от малини, ягоди, боровинки, червено и черно касис, боровинки, ябълки не са екзотика за нас

Как се прави чай или кафе с помощта на френска преса

Как се прави чай или кафе с помощта на френска преса

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Френската преса е често срещано устройство, тъй като ви позволява да приготвяте кафе или чай, както и други напитки, които изискват инфузия. Френската преса е изобретена през 19 век. Първоначално е бил предназначен за приготвяне на кафе, но много бързо хората са започнали да го използват за други напитки, които трябва да се влеят, като чай, напитки от други билки и дори плодове

Как можете да ядете дюля

Как можете да ядете дюля

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Дюлята е била популярна в Древна Гърция, където се пече с мед, след като е премахната сърцевината. Днес се правят вкусни конфитюри, консерви, компоти или се добавят към месни ястия. Този плод ще се превърне в украса на вашата маса, освен това е изключително полезен

Как да ядем пъдпъдъчи яйца

Как да ядем пъдпъдъчи яйца

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пъдпъдъчите яйца са не само много полезни, но и лекарствен продукт. А по отношение на хранителните си качества те превъзхождат няколко пъти пилешкото. Пъдпъдъчите яйца са богати на аминокиселини, минерали и витамини. Те се използват за храна, а също така се използват широко в козметологията и медицината

Как се сервира пастет

Как се сервира пастет

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пастетът е ястие, което не принадлежи към традиционната руска кухня, но въпреки това е доста популярно. Има много видове пастет и голяма част от удоволствието от яденето им зависи от това дали сервирате ястието заедно с желаните топинги. И така, кой е правилният начин за сервиране на пастет?

Как да приемате рибено масло?

Как да приемате рибено масло?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Вещество като рибеното масло често се използва в медицината, например за лечение на рахит. Как трябва да го приемате? Инструкции Етап 1 Рибеното масло е мазнината, открита и получена от риба. По-голямата част от това вещество се съдържа в мазна риба, като скумрия или херинга

Как да мариноваме пилешко месо

Как да мариноваме пилешко месо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пилешкото месо се съчетава с почти всички видове гарнитури. Но също така си струва да запомните, че това месо може лесно да се развали. Това месо не обича силните киселини, лимоновия сок или оцета. Много хора правят тази грешка. Помислете за най-вкусните и най-успешните видове маринати за пилешко месо

Как да изберем и използваме сладкарски хранителни оцветители

Как да изберем и използваме сладкарски хранителни оцветители

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много сладкари искат да превърнат обикновената, макар и вкусна торта в произведение на изкуството. Помощ за това оказват разнообразие от хранителни оцветители, които могат да се използват за оцветяване на декоративни детайли, сметана и торти

Как се пие зелен чай

Как се пие зелен чай

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Чаят е лечебна напитка, която стимулира жизнената дейност на целия организъм, повишава ефективността и премахва умората. Чаят е подложен на оздравяване на тялото и подобряване на метаболитните процеси. Инструкции Етап 1 От всички видове чай зеленият в по-голяма степен притежава лечебни свойства:

Как се използва компресирана мая

Как се използва компресирана мая

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Маята е едноклетъчен микроорганизъм, който отдавна се използва при приготвянето на печени изделия и някои алкохолни напитки. В момента няколко вида от този продукт могат да бъдат намерени в готвенето, но прясно пресованата мая все още се счита за най-добрата за приготвяне на тесто

Как да пия чай от пуер

Как да пия чай от пуер

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Китайският чай от пуер не само има необичаен аромат и вкус, но е и много здравословна напитка. Той регулира храносмилането, нормализира метаболитните процеси в организма, облекчава състоянието на пациентите с хипертония, понижава нивата на холестерола, има благоприятен ефект върху кожата, облекчава умората и насърчава загубата на тегло

Какво да готвя със свинско месо

Какво да готвя със свинско месо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Свинското месо е меко с деликатен, деликатен вкус. Съчетава се добре с кисели, солени и дори сладки съставки. Свинският труп може да се готви цял или разделен на части. Всичко отива в "бизнеса", от пластира до копитата. В зависимост от това какъв разрез ще готвите, трябва да изберете и ястието, което сервирате

Как се прави цветно картофено пюре

Как се прави цветно картофено пюре

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Обичайното картофено пюре може да искри с нови цветове, ако го направите цветно, като добавите допълнителни съставки - спанак, моркови, тиква, зелен грах или други зеленчуци. Приготвянето на цветно картофено пюре е достатъчно лесно, а принципът на приготвяне на „многоцветни“сортове е почти един и същ

Как да ядем охлюви

Как да ядем охлюви

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Охлювите са един от продуктите, считани за изключително екзотични в Русия, но във Франция те често се сервират като закуска с билки и ароматно масло, люти сосове или просто бял хляб. Ако искате да боравите с тези миди като истински французин или изискана французойка, трябва да се запознаете с правилата за тяхното използване

Бърза рецепта за оризови юфка или юфка

Бърза рецепта за оризови юфка или юфка

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Оризовите юфка са вид тестени изделия, които приличат на полупрозрачни плоски или заоблени ленти с широчина от няколко милиметра до два до три сантиметра. Произведено от оризово брашно и вода, някои производители добавят малко царевично нишесте за допълнителна еластичност

Как да видите датата на производство

Как да видите датата на производство

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

В съответствие със законодателството информацията за срока на годност на стоките трябва да бъде доведена до знанието на потребителите във визуална и достъпна форма. Въпреки „яснотата и достъпността“обаче могат да възникнат въпроси дори и за най-опитните купувачи

Как да ядем морски таралеж

Как да ядем морски таралеж

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Морските таралежи са мекотели, които могат да се движат бавно по твърди повърхности. Като правило те се привързват към клопки. Ловът за тях се извършва съвсем просто - чрез гмуркане на малка дълбочина и изстъргване с нож от повърхността на камъните

Как се задушава зелето правилно

Как се задушава зелето правилно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Задушеното зеле е вкусно и сочно ястие, което може да отнеме по-малко от час, за да готвите, ако не приготвяте някакво специално ястие, подобно на полския бигус. Има много рецепти за задушено зеле, но най-често те се различават по допълнителните съставки, добавени към ястието, а не по начина на приготвянето му

Какво може да замести пармезана

Какво може да замести пармезана

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Твърдото италианско сирене пармезан се използва в много ястия, за да добави пикантност. Истинският пармезан се създава от голямо количество мляко и понякога отлежава до три години. Не е изненадващо, че цената на такъв продукт е доста висока

Вредно ли е да се пият пакетчета чай

Вредно ли е да се пият пакетчета чай

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много са опитвали торбички за чай. Те са много удобни за използване по време на път, на работа, сутрин, когато няма време за приготвяне на чай в чайник. Закупувайки чай в торбички, повечето хора виждат само ползи: поставете го в чаша, изсипете го във вряща вода - няколко минути и силната ароматна напитка е готова

Защо се пият сурови яйца?

Защо се пият сурови яйца?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Яйцето е истинско хранилище на хранителни вещества. Съдържа протеини и мазнини, ценни за човешкия организъм, както и много витамини, например A, E, D, PP, H, B12, B3. В допълнение, яйцата съдържат голямо количество микроелементи: желязо, калций, калий, сяра, магнезий, натрий, фосфор, йод и др

Как да ядем хляб и да отслабнем

Как да ядем хляб и да отслабнем

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Изглежда, че диетата и хлябът са несъвместими неща. Обикновено диетолозите препоръчват напълно да се откажете от този продукт, като плашите хората с голямо количество въглехидрати. Въпреки това, дори и с използването му, е напълно възможно да се отървете от наднорменото тегло и да възстановите стройността на фигурата

Какви подправки са подходящи за свинско месо

Какви подправки са подходящи за свинско месо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всеки има различни вкусове, някои обичат да готвят свинско месо със сол и черен пипер, докато други предпочитат да експериментират с различни подправки и подправки в кухнята. В същото време има някои подправки, които винаги допълват добре свинското месо - било то свинска мас или филе

Как е фейхоа

Как е фейхоа

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Плодовете на фейхоа започват да се появяват в продажба около началото на ноември. За съжаление този вкусен и здравословен плод, който би могъл да заеме едно от централните места в зимната диета, се яде сравнително рядко. Фейхоа расте диво в Парагвай, Уругвай и планинските райони на Бразилия

Защо е по-добре да не смесвате бира с водка?

Защо е по-добре да не смесвате бира с водка?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

По време на пиршество с лакомство, което включва алкохолни напитки, е лесно да загубите контрол и да пиете повече, отколкото трябва или не трябва. Някои от напитките, ако се използват неправилно, нямат най-добър ефект върху благосъстоянието

Трябва ли да ям супа всеки ден

Трябва ли да ям супа всеки ден

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всеки от нас от детството знае, че супата трябва да се яде всеки ден, това ще помогне да се избегнат проблеми със стомаха и органите на храносмилателния тракт като цяло. От една страна, първото ястие (супи, борш, сола, супа-пюре) носи безценни ползи за организма

Какво да сервирате с червено полусладко вино

Какво да сервирате с червено полусладко вино

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Правилото „Червено вино за месо“губи своята актуалност. Съвременните тенденции насърчават експериментирането. Световноизвестните сомелиери казват: "Изберете виното, което харесвате, и храната, която обичате, и няма да сгрешите." Успехът на успешната вечеря обаче зависи от правилната комбинация от вино и закуски, което означава, че е необходимо да се обърнете към основите на правилното използване на виното

Колко малко да ядете и да останете сити

Колко малко да ядете и да останете сити

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много от нас мислят за правилното хранене. Някои го правят доброволно, решавайки да се откажат завинаги от нездравословна храна и големи порции, други по спешна препоръка на лекарите. Както знаете, стомахът е мускулен орган, чийто обем е приблизително 350 ml

Какви плодове се комбинират в салати

Какви плодове се комбинират в салати

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Плодовите салати са много здравословни, вкусни и леки. Те се използват като десерт или като основно ястие. При приготвянето на такива салати е необходимо да се вземат предвид някои тънкости в комбинацията от плодове помежду си. Всички плодове могат грубо да се разделят на няколко групи

Как се използва шафран

Как се използва шафран

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Шафранът се нарича цар на подправките и подправките на кралете - нищо чудно, че е най-скъпата подправка в света. За да съберете 1 кг подправка, трябва да прекарате около 400 часа в обработка на 80 000 лилави минзухарни цветя. В крайна сметка именно неговите стигми се наричат шафран - универсална подправка, която може да добави деликатен изискан вкус и аромат към огромен брой ястия

Можете ли да ядете сурови ленени семена?

Можете ли да ядете сурови ленени семена?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ленът е удивително растение, чиято стойност е известна отдавна. Още в Древен Египет от стъблото му се правят леки и тънки тъкани, а семената се използват като подмладяващо и лечебно средство. Днес дори лекарите препоръчват използването на ленено семе за профилактика и лечение на голям брой заболявания, защото това е склад на полезни вещества