Кашата от ленено семе е вкусна и много полезна. Съдържа много минерали, микроелементи и витамини. Затова много диетолози препоръчват да се използва за закуска.
Необходимо е
- Класическа рецепта
- - ленено брашно - 150 г;
- - натурален мед - 50 мл;
- - стафиди - 50 г;
- - вода - 150 мл;
- - масло - 5 г;
- - сол на вкус.
- Оригинална рецепта
- - моркови - 1 бр.;
- - лук (среден размер) - 1 бр.;
- - тиквички - 150 г;
- - тиква - 150 г;
- - ленено брашно - 1 чаша;
- - чесън - 1 скилидка;
- - вода - 400 мл;
- - майонеза - 2 с.л. лъжици;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Направете класическата рецепта за ленена каша. Вземете стафиди и накиснете във вода за 30 минути. След това набодете лененото брашно в тиган за няколко секунди на силен огън. Поставете вода в тенджера и оставете да заври. Извадете контейнера с течност от горелката, добавете брашно, добавете сол и стафиди. Разбъркайте всичко добре и затворете капака. Необходимо е да оставите кашата в това състояние за 40-50 минути. Преди сервиране се подправя с масло и мед.
Стъпка 2
Използвайте оригиналната рецепта за приготвяне на ленена каша. Изсипете брашно в тенджера, изсипете вряла вода (100 мл) и сол и след това увийте в кърпа. По това време вземете морковите и ги измийте старателно. Отлепете го, отрежете долната и горната част. Настържете го и прехвърлете в купа. Обелете лука и го нарежете на ситно. Обелете тиквата и тиквичките. След това се нарязва на малки кубчета.
Стъпка 3
Вземете контейнер с дебело дъно. Поставете ½ част от ленената каша в нея. След това комбинирайте всички зеленчуци в купа. Поставете половината от тях върху слой каша. Не забравяйте да ги изравните. След това сложете втория слой ленена каша и върху нея останалите зеленчуци. Напълнете всичко с вода, тя трябва да покрие съставките наполовина.
Стъпка 4
Покрийте контейнера със зеленчуци и каша с капак. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете в него съд със съставки и печете 30 минути. По това време трябва да смесите майонеза с чесън, който първо трябва да се обели и смачка с смачкване. Извадете кашата, отворете капака и подправете с приготвения дресинг. Оставете ястието да се охлади леко и сервирайте.
