Грисната каша е популярна сред родителите на малки деца и сред възрастните също от няколко десетилетия. Приготвя се у дома и в детската градина, сервира се в обществени трапезарии. Но как да го готвя правилно, т.е. така че да няма бучки? Тайната е проста, запишете рецептата.
Необходимо е
- - грис - 4 чаени лъжички с пързалка;
- - прясно мляко - 250 мл;
- - бяла захар - 2 ч.л.;
- - масло - 10 грама;
- - сол - 0,4 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е да налеете мляко в тенджера и да го поставите на газ. Изчакайте течността да заври.
Стъпка 2
Вземете чисти съдове: чаша, купа, чаша. Изсипете в него необходимото количество грис. Добавете сол и захар, разбъркайте добре.
Стъпка 3
Веднага след като млякото заври, започнете да изливате смес от грис и подправки в него. Това трябва да става внимателно, на тънка струйка, като държите купата в едната ръка. Друго е необходимо веднага и интензивно да се разбърква масата в купата. Не забравяйте, че нищо добро няма да се получи, ако веднага излеете цялата маса в съдовете.
Стъпка 4
След като изсипете цялата смес от грис и подправки в тигана, отново разбъркайте всичко добре. Оставете кашата да ври 3-5 минути. Добавете парче масло (по желание!). Изключете газта. Покрийте тенджерата с капак. Оставете инфузионната маса настрана.
Стъпка 5
15 минути след като сте се опитали да приготвите грис каша в мляко без бучки и сте изключили газта, вече можете да я изядете. За да подобрите вкуса, можете да добавите овесени ядки или корнфлейкс в чинията, да сложите плодове. Това, разбира се, не е необходимо. Но тъй като има по-добър вкус, защо не?!
