Вкусно, засищащо и най-важното здравословно ястие. Може да се използва като основно ястие или като допълнение към нещо. Може дори да не усетите, че в тези котлети няма месо.
Необходимо е
- - 650 г картофи;
- - 150 г червена леща;
- - 1 компютър. люти чушки;
- - куп зелен лук;
- - връзка кинза (може да бъде заменена с магданоз);
- - 1 яйце;
- - корен от джинджифил;
- - 1/4 ч. Л. Индийско орехче;
- - 50 г брашно;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Гответе картофите в корите им. Оставете да се охлади, обелете и пасирайте. Гответе лещата, както е указано на опаковката.
Стъпка 2
Премахнете семената в чилито и нарежете на ситно. Изплакнете кориандъра и лука и нарежете на ситно. Добавете леща, лук с кориандър и черен пипер в картофено пюре, разбъркайте всичко добре. Разбийте яйце и подправете на вкус. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Добавете малко брашно, разбъркайте всичко отново. Можете да започнете да правите котлети. Загрейте тиган с масло и след като оваляте баничките си в брашно, можете да започнете да ги пържите на умерен огън за 3 минути от всяка страна, докато баничките започнат да придобиват златист цвят.
Стъпка 4
Поставете готовите зеленчукови котлети върху хартиена кърпа, така че излишната мазнина да се абсорбира в нея. Ястието е готово за консумация.
