Ако искате кебап, но няма как да го направите в природата, не се отчайвайте. Изход от тази ситуация има - можете да сготвите шашлык в ръкава си. Ястието ще се окаже сочно, вкусно и хрупкаво.
Необходимо е
- - пипер - на вкус;
- - сол на вкус;
- - лук със среден размер;
- - подправка за барбекю - на вкус;
- - белени домати в собствен сок - 1 кутия;
- - свинско месо - 1 кг.
Инструкции
Етап 1
Пригответе месото, като го измиете във вода и го нарежете на средно големи парчета. Подправете с черен пипер и сол и добавете подправки за барбекю.
Стъпка 2
Обелете лука, изрежете задната страна с нож, разрежете го по дължина на четири части. Наслоете го и добавете към месото заедно с доматите без кожа и доматения сок.
Стъпка 3
След това покрийте месото с капак и поставете да се маринова в хладилника за поне 40 минути. Можете да мариновате свинското за по-дълго, тогава ще бъде много по-вкусно.
Стъпка 4
Когато месото е добре наситено с марината, започнете да нанизвате парчетата върху дървени шишчета, като редувате парчета месо и лук. Оставете 8 сантиметра свободно място от всяка страна на шишчетата.
Стъпка 5
Навийте шишчетата с шишното месо в ръкава. Закрепете по-добре краищата. Подредете във форма, така че да не се припокриват, а да лежат в един ред.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 200oC, поставете ръкава за кебап вътре и печете 40 минути. Готовото ястие може да се яде с лека салата, билки и сосове. Варените картофи са перфектни като гарнитура.
