Понякога няма начин да излезете сред природата или да отидете в ресторант, за да хапнете вкусно барбекю. Съвременните домакини са намерили изход - кебап на фурна. Процесът на приготвяне на такива ястия е прост, а резултатът е вкусна и задоволителна вечеря.
Необходимо е
- - фурна с функция грил;
- - шишчета;
- - свинско месо (врат) 1 кг;
- - чери домати 250 г;
- - лук 2 бр.;
- - лимон 0,5 бр.;
- - соев сос 50 мл;
- - ябълков оцет 20 мл;
- - растително масло 50 ml;
- - сол;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Месото трябва да се нарязва на малки порции, около 3, 5 * 4 см. Нарязваме и лука на големи парчета. Сложете свинското и лука в купа за ецване и разбъркайте. След това добавете лимонов сок, смлян пипер, растително масло и ябълков оцет. Смесете, покрийте с плътно капак и оставете да се маринова за 1, 5-2 часа.
Стъпка 2
Накиснете шишчетата във вода. Измийте чери доматите в студена вода и отстранете дръжката. След това осолете месото, смесете го и започнете да го нанизвате на шишчета. Редуваме парче месо с домат. Когато шишчетата са готови, ги изпращаме във фурната и включваме режима "грил".
Стъпка 3
Определено ще определим времето. Готвим кебап за 8 минути от едната страна, след това се обръщаме и пържим 7 минути от другата страна. Сега кебапът е готов, можете да го сервирате на масата!
