Листата на златните мустаци съдържат много полезни вещества, така че защо да не ги комбинирате със също толкова полезната ряпа, правейки вкусни домашни котлети? Котлетите от ряпа се приготвят много лесно.
Необходимо е
- - 1 кг ряпа;
- - 100 мл сметана;
- - 30 г листа от златни мустаци;
- - 2 яйца;
- - 100 мл растително масло;
- - 3 с.л. лъжици галета;
- - 2 с.л. супени лъжици грис;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете ряпата и, без да се белите, разтрийте на голяма ренде, покрийте със сметана, поставете на тих огън, покрийте с капак, оставете да къкри 5 минути.
Стъпка 2
След това добавете яйца и грис. Разбъркайте добре, докато бучките изчезнат, сол.
Стъпка 3
Оформете котлети от получената маса, панирайте ги в галета, запържете в растително масло.
Стъпка 4
Поръсете с предварително нарязани листа от златни мустаци преди сервиране.
