Златните мустаци са мощен биогенен стимулант, който е богат на минерални соли, микроелементи, витамини. Растението изглежда незабележимо, но всички системи на човешкото тяло се поддават на благотворното му влияние. Този лечебен храст помага при хронични заболявания, понижава нивата на кръвната захар и лекува туберкулоза. Също така има благоприятен ефект върху панкреаса, сокът от това растение има антисептичен и лечебен ефект. В допълнение към медицината, златните мустаци се използват и в кулинарията. Например салатите с това растение ще наситят тялото с основни витамини.
Салата със златни мустаци с чесън
Състав:
- 200 г листа от златни мустаци;
- 10 г чесън;
- 100 г пресен копър;
- 100 мл растително масло;
- сол.
Измийте листата на златните мустаци, накълцайте на ситно. Накълцайте пресен копър, обелете чесъна, нарежете го също, смесете с растението, посолете на вкус. Подправете приготвената салата с растително масло.
Салата със златни мустаци с патладжан
Състав:
- 200 г патладжан;
- 120 г листа от златни мустаци;
- растително масло;
- лимонов сок;
- сол.
Изплакнете листата на растението, накълцайте. Изплакнете патладжаните, нарязани на тънки ивици, запържете в растително масло, смесете с листата на златните мустаци. Полейте с лимонов сок и сол на вкус.
Салата от зелени мустаци
Състав:
- 200 г листа от златни мустаци;
- 200 г пресен магданоз;
- 100 г зелен лук;
- растително масло;
- сол.
Измийте листата на златните мустаци, нарязани. Изплакнете магданоза със зелен лук, накълцайте, смесете с лечебното растение, сол. Подправете с растително масло, сервирайте веднага на масата.
