Салата Златни пясъци е много вкусна и необичайна. Може да бъде чудесно допълнение към всяка празнична трапеза. Тази салата може да се приготви както за рожден ден, така и за Нова година.
Необходимо е
- - 200 г консервирана царевица и консервирани солени калмари;
- - 4 бр. чушки и домати;
- - пресен копър, магданоз, босилек;
- - слънчогледово олио, смлян пипер, сол, подправки.
Инструкции
Етап 1
Като начало изцедете цялата течност от консервата с консервирана царевица и сложете самите зърна в дълбока купа.
Стъпка 2
Изплакнете чушките, разрежете всяка на две, отстранете сърцевината, семената и белите прегради. Нарежете чушките на ивици и добавете към царевицата.
Стъпка 3
Изплакнете пресни билки. По-добре е да не я съжалявате в тази рецепта - с нея празничната салата ще се окаже по-вкусна и цветна. Нарежете билките и добавете в купата с останалите съставки.
Стъпка 4
Обелете лука, нарежете на малки половин пръстени, покрийте със захар за няколко минути, след това изплакнете под обикновена вода и добавете в купа.
Стъпка 5
Изплакнете доматите и нарежете на клинове. Ако желаете, можете предварително да ги обелите, като ги попарите с вряла вода. Добавете готови домати в купа.
Стъпка 6
Хвърлете консервираните калмари в гевгир, изчакайте, докато се отцеди цялата течност, след това нарежете калмарите на ивици и сложете в купа.
Стъпка 7
Смесете старателно всички съставки на салатата Златни пясъци, подправете със слънчогледово олио, сол и черен пипер на вкус, оставете в хладилника за половин час.
Стъпка 8
Преди сервиране подредете приготвената салата в порционни купички за салата, гарнирайте с накълцани билки.
