Популярни рецепти 2024, Ноември

Сладолед от авокадо и лайм

Сладолед от авокадо и лайм

Приготвянето на вкусен домашен сладолед от авокадо и лайм е лесно! Трябват ви само шест съставки, но какво удоволствие! Между другото, за тази рецепта е по-добре да вземете много зряло авокадо, то трябва да се постави в блендер в края, тогава цитрусовият сок няма да го остави да потъмнее

Колко лесно е да преминете към сурова храна

Колко лесно е да преминете към сурова храна

Диетата със сурова храна днес е доста нов стил на хранене, тя е на върха на модата. Какво е необходимо, за да се присъедините към редиците на суровоядците? Какъв трябва да бъде преходът към нов начин на живот? Инструкции Етап 1 Диетата със сурова храна не е толкова диета, колкото мислене, начин на живот

Топ 5 лесно достъпни здравословни храни

Топ 5 лесно достъпни здравословни храни

Тази статия разглежда пет от най-здравословните храни, за да поддържате отлична форма през цялото време! Без допълнителни разходи такива храни ще осигурят огромни ползи за организма и ще служат като мощна основа по пътя към здравословното хранене

Рецепта за арабски пудинг Om Ali

Рецепта за арабски пудинг Om Ali

Ястието се приготвя много просто и бързо, наборът от продукти не е скъп, а резултатът надминава всички очаквания. Необходимо е вода - 150 мл брашно - 2, 25 чаши мляко - 700 - 900 мл захар - 50 - 70 g канела - 0,5 ч.л

Грузински десерт от грозде пеламуша

Грузински десерт от грозде пеламуша

Пеламуша е грузинско сладко ястие, което също се приготвя в много арабски страни. Класическият пеламуши се прави от сок от червено грозде, а белият сок се използва за сватбени пиршества като символ на чистотата на булката. Ще приготвим десерт от тъмен гроздов сок, цветът ще се получи невероятен

Десерт "тюрбан на имама"

Десерт "тюрбан на имама"

Десерт "тюрбан имам" е шоколадови торти с кокосови люспи и млечен крем. Десертът се оказва много нежен, ефирен и вкусен. Необходимо е - 5 яйца - 1,5 чаши гранулирана захар - 1 чаша брашно - 1, 5 чл. л. брашно в сметана - 5 г бакпулвер - 2 торбички ванилова захар - 3 с

Как да украсим новогодишно ястие

Как да украсим новогодишно ястие

За да направите новогодишната нощ незабравима, а дългоочакваните гости бяха приятно изненадани от вашите лакомства, украсете приготвените ястия по специален начин, придавайки им жар. Можете да украсите ястието в зависимост от вашето време, способности, желания и въображение

Катерене у дома

Катерене у дома

Известното италианско ястие е обичано от много руснаци. И не е нужно да ходите в изискан ресторант, за да опитате лазаня. Вие сте напълно способни да го направите у дома. Има толкова много рецепти за лазаня, че в крайна сметка, след като изпробвате много варианти, можете да измислите своя собствена рецепта за подпис - и тя ще бъде истинска лазаня, точно такава, каквато ви харесва

Как да готвя котлети от Пожарски

Как да готвя котлети от Пожарски

Котлетите са едно от най-любимите ястия в почти всяко руско семейство. Всяка домакиня има свои тайни при приготвянето на това ястие и има много рецепти за котлети. Те могат да се приготвят както от кайма, така и от зеленчуци. Котлетите Pozharskie се правят от пилешко месо

Как да готвя котлети от огън

Как да готвя котлети от огън

Котлетите Пожарски са оригинално ястие от руската национална кухня, което е идеално за парти или празнична вечеря. Котлетите се правят от крехко пилешко филе и се оказват румени и ароматни. Котлетите Пожарски имат интересна история на произход и са свързани с името на Дария Пожарская, собственик на механа по пътя от Москва до Петербург до Торжок

Как се пекат торти и пайове

Как се пекат торти и пайове

Домашните печени изделия създават уют в къщата и правят чест на домакинята. В кулинарните изкуства на различни страни има много рецепти за помпозни торти за специални случаи и по-скромни пайове за ежедневната трапеза, така че изборът на деликатес по ваш вкус не е труден

Рецепта за кралска риба

Рецепта за кралска риба

Кралската риба е обилно и вкусно празнично ястие. На пръв поглед е много трудно да се приготви такова ястие, но стриктното спазване на рецептата и последователността в готвенето ще помогне да се направи рибата нежна и сочна. Списък на необходимите продукти За да готвите риба по царски, вземете следните съставки:

Риба царски

Риба царски

Кралската риба е прекрасно ястие за празнична трапеза. Тази риба просто ще подлуди гостите ви, няма да остави никой безразличен. Посоченото количество продукти се изчислява за 6-10 порции ястие. Необходимо е - 2,5 кг риба; - 600 г гъби

Най-добрата домашна рецепта за сладолед от извара

Най-добрата домашна рецепта за сладолед от извара

Изварата е диетичен продукт, който е ценен за човешкото здраве. Че само грижовни хостеси не правят с него - пайове и кифлички, кнедли и палачинки. А някои дори успяват да създадат домашен сладолед от извара. За щастие рецептата му е съвсем проста

Рецепта за домашно пълнене на бонбони

Рецепта за домашно пълнене на бонбони

Шоколадите се правят лесно у дома. Домашното лакомство не съдържа оцветители, аромати или други изкуствени добавки, което означава, че няма да навреди на тялото. Необходимо е - 50 г масло; - 8 с.л. гранулирана захар; - 5 с

Салата "Гост на прага"

Салата "Гост на прага"

Наричам тази салата „Гост на прага“: Винаги държа дежурен набор от храни в хладилника, за да мога, ако е необходимо, бързо да почерпя приятелите или семейството си с тази вкусна, сърдечна и здравословна салата. Предлагам ви да запишете рецептата

Пай "Ден на рибата"

Пай "Ден на рибата"

Тази рецепта за торта беше разказана от един приятел. Когато идваше да ни посети, тя често го готвеше. Много вкусно. Записах рецептата и сега я приготвям сама с удоволствие. Не се срамувайте да поднесете гостите на масата. Необходимо е - маргарин - 250 г, - брашно - 4, 5 чаши, - кефир (кисел) - 0,5 л, - сода -1 ч

Как да си направим неаполитански грах

Как да си направим неаполитански грах

Неаполитанският грах е удивително вкусна, здравословна и лека гарнитура за риба или месо. Бързо се готви, изглежда красиво и необичайно на масата. Опитайте това деликатно ястие и то ще бъде ярко допълнение към менюто ви. Необходимо е 1 кг зелен грах (пресен или замразен)

Как да си направим неаполитански тестени изделия

Как да си направим неаполитански тестени изделия

Най-известната рецепта за неопалитанска паста, или по-скоро неаполитански спагети, няма нищо общо с Неапол. Изобретен е в Йокагама от готвач, обслужващ американски войници. Това ястие включва останалите спагети и доматен сос в кухнята, както и малко шунка, зеленчуци и гъби

Предястие от патладжани с ядки

Предястие от патладжани с ядки

Пълнения патладжан е вкусно и интересно ястие. Предястието се оказва много необичайно. Не е трудно да се приготвят такива патладжани, пълнени с ядки и билки. Състав: Пилешки бульон - половин чаша; Патладжан (малък) - 4 бр

Зелени ролки

Зелени ролки

Зелените рулца са едно от най-необичайните ястия в японската кухня. Тези ролки получиха името си поради хайвера, който се използва за тяхното приготвяне. Има 3 разновидности на летящи риби - черни, червени и зелени. Цветът на този хайвер зависи от съставките, които са добавени към него, за да се получи определен нюанс

Как да скарате свински пържоли в оранжева марината

Как да скарате свински пържоли в оранжева марината

Месото на скара в оранжева марината е чудесно ястие на открито. Оранжевата марината ще придаде на месото невероятен вкус и аромат. Посоченото количество храна е достатъчно за 3-4 порции. Необходимо е - свинска пулпа върху костите (отзад) - 500 г

Свински пържоли с кориандър

Свински пържоли с кориандър

За свински пържоли е по-добре да използвате кръст. Когато избирате месо, уверете се, че около него има слой мазнина с дебелина най-малко 0,5 см. В края на краищата месото в кръста е доста постно, така че такъв слой мазнина добавя повече сочност към котлетите

Как да готвя агнешки бут с аншоа

Как да готвя агнешки бут с аншоа

Месото и рибата са интересна комбинация, рядко срещана в класическите рецепти. Въпреки това може да бъде доста успешен, дори ако се предполага, че рибата се смесва с овнешко месо, което има доста силен специфичен вкус. Необходимо е агнешко бутче

Доказана рецепта за мариновано цвекло

Доказана рецепта за мариновано цвекло

Цвеклото е много полезен кореноплоден, съдържа витамини и минерали. Активното му използване в храната помага за укрепване на имунната система поради витамин С. За разлика от много зеленчуци и плодове, ястията от преработено цвекло запазват всички полезни свойства

Направи си сам шоколадови трюфели

Направи си сам шоколадови трюфели

Днес е трудно да се купят висококачествени трюфели, тъй като производителите се стремят да заменят естествените и скъпи съставки с по-евтини, така че вероятно трябва да направите свои собствени трюфели. За да направите шоколадови трюфели у дома, ще ви трябват:

Риба в калининградски стил

Риба в калининградски стил

Калининградската риба е много вкусно и лесно за приготвяне ястие. Този деликатес със сигурност ще украси всяка празнична трапеза. Необходимо е - 3 парчета филе треска или цяла риба; - 2 глави лук; - Пшенично брашно; - лимон

Как се прави самса от бутер тесто

Как се прави самса от бутер тесто

Самса е ориенталско ястие, печено в глинена фурна. Разбира се, у дома готвенето на самса е възможно само във фурната. Въпреки че, ако спазвате всички нюанси, печенето ще се окаже не по-лошо. Инструкции Замесете тестото и го оставете да се охлади за 10-15 минути на хладно място

Как да готвя самса с мляно бутер тесто

Как да готвя самса с мляно бутер тесто

Самса са малки триъгълни банички, които могат да се приготвят за всеки повод. За това печене се използва бутер тестото (можете да си купите или да го направите сами), а пълнежът е избран на вкус. Тази рецепта описва процеса на приготвяне на самса с кайма

Защо прасковите са полезни?

Защо прасковите са полезни?

Прасковата е плод, който е не само красив и вкусен, но и здравословен. Съдържа много витамини и хранителни вещества. В Китай, откъдето идва, той е наречен „еликсирът на младостта“. Прасковата има способността да подмладява кожата, нормализира разделянето на краищата и помага за отслабване, тъй като разгражда мазнините

Как да си направим доматена рибена супа

Как да си направим доматена рибена супа

В страни с горещ климат супата от доматени риби е особено популярна, защото съчетава съставки като домати и риба. Доматената рибена супа може да се направи както от морска, така и от сладководна риба от всякакъв вид. Диетична доматена рибена супа от щука Ще имаш нужда:

Гъба солянка

Гъба солянка

Това е постна каша, която гъбите придават определен специален вкус. Оказва се по-добре от месото. Сушените гъби се съчетават много добре с пресни. Необходимо е - 300 г шампиньони; - 220 г консервирани гъби; - 20 г сушени гъби, накиснати във вода за 3 часа

Как да готвя гъба гъба

Как да готвя гъба гъба

Много хора си мислят, че шамарът отнема много време и е труден. Гъбеният сос по вкус по нищо не отстъпва на месото и можете да го приготвите бързо, без да имате някакви специални кулинарни таланти. Необходимо е Пресни шампиньони - 500 g Лук лук - 1 бр

Как да готвя гъби за зимата

Как да готвя гъби за зимата

В разгара на гъбния сезон трябва да се втурнете да приготвите буркани за зимата с тези мариновани и осолени дарове на природата. И въпреки че рафтовете са пълни с подобни продукти, гъбите, събрани със собствените си ръце, винаги ще бъдат по-вкусни

Как да си направим бисквитки с меденки

Как да си направим бисквитки с меденки

Тези, които са опитали меденки, веднага ги свързват с Нова година и коледните празници. Това се улеснява от приятната миризма на джинджифил и различни форми, които тестото приема под ръцете на готвачите. Необходимо е 125 г масло

Жулиен от гъби и патладжан

Жулиен от гъби и патладжан

Много вкусно, ароматно вегетарианско ястие, като жулиен от гъби и патладжани ще зарадва дори месоядците. Никой не може да устои на филийки гъби и патладжан, изпечени в сметана. Необходимо е За четири порции: - 250 г шампиньони

Патладжан, запечен с домати и гъби

Патладжан, запечен с домати и гъби

Доматите и патладжаните са добра комбинация. С добавянето на гъби ще получите не само много оригинално, но и вкусно ястие. Изброените съставки ще направят 6-8 порции. Необходимо е - патладжан, 500 г; - Домати, 250 г; - Гъбите могат да бъдат пресни или замразени, 300 г

Как да си направим салата от патладжан

Как да си направим салата от патладжан

Днес ястията с патладжани са много популярни. Патладжанът е не само вкусен, но и здравословен, защото съдържа калий, който помага за нормализиране на водния метаболизъм, и витамини С и D. Храненето с патладжани понижава нивата на холестерола

Толкова опасни ли са ГМО храните?

Толкова опасни ли са ГМО храните?

ГМО не напразно се нарича най-популярната и неразбираема „история на ужасите“от последните години. Някои учени от телевизионния екран твърдят, че яденето на генетично модифицирани храни може да развие някакъв вид нелечима болест, докато други напълно го отричат

Защо генетично модифицираните храни са вредни

Защо генетично модифицираните храни са вредни

За първи път ГМО продуктите се появяват през 70-те години на XX век. Тогава учените разработиха техника за въвеждане на чужди гени в ДНК на тялото. Оттогава се води дебат за това дали продуктите на генното инженерство са опасни за човешкото тяло

Пай с риба и гъби

Пай с риба и гъби

Пай с риба е популярна домашна торта. Но можете да добавите обрат към всяко ястие, като добавите нова съставка. Например чрез комбиниране на риба с гъби. Резултатът ще ви изненада приятно с оригиналния си вкус и аромат. Необходимо е - тесто с мая 1 кг - филе от хек 800гр - лук 2-3 глави - моркови 1 бр

Пай с гъби върху тесто със заквасена сметана

Пай с гъби върху тесто със заквасена сметана

Тази пищна и невероятно вкусна баница с хрупкави ръбове и ароматен пълнеж ще впечатли всеки. Пай с гъби се приготвя много бързо, тъй като тестото не трябва да отлежава, за да се влее. Необходимо е - 400 г заквасена сметана; - 1 ч

Пълнени ракови пръчки

Пълнени ракови пръчки

Предястието някога е било измислено от френски готвачи, а сега това ястие е много популярно в целия свят. Закуските са различни. Те могат да служат като самостоятелна лека храна или като подгряващ апетит преди основното ястие. Снекът служи и като добро допълнение към алкохолните напитки

Quiche Lauren: рецепта с бекон и сирене

Quiche Lauren: рецепта с бекон и сирене

Quiche Lauren е отворен пай, изобретен в Лотарингия, регион, разположен на границата на Германия и Франция. Баницата може да се сервира като предястие или като основно ястие, придружено от зеленчукова салата. Необходимо е Съставки за калъп с диаметър около 20 сантиметра:

Как да готвя ечемик със зеленчуци?

Как да готвя ечемик със зеленчуци?

Перленият ечемик е не само изненадващо здравословен, но и вкусен, ако знаете как да го готвите правилно. Необходимо е - перлен ечемик - 180 г; - маслини - 100 г; - моркови - 1 бр .; - целина - 1 стрък; - червена чушка - 1 бр

Как да си направим лесна и вкусна салата

Как да си направим лесна и вкусна салата

Да сготвиш нещо вкусно и здравословно и в същото време да отделиш минимум от времето си е мечтата на всяка домакиня. Гастрономичното разнообразие от салати, чието приготвяне отговаря на тези критерии, е невероятно и понякога изборът на вариант на ястие отнема много повече време от самото приготвяне

Как се пече патладжан с домати

Как се пече патладжан с домати

На скарата е възможно не само да печете цели зеленчуци или да ги изпържите на парчета, но и да приготвите пълноценно ястие, което може да се превърне в прекрасно мезе или гарнитура за месо. Съставки 2 средни патладжана; 4 супени лъжици зехтин

Френско сирене на скара със сос от черница и джинджифил

Френско сирене на скара със сос от черница и джинджифил

Пърженото сирене отдавна се е превърнало в любим деликатес в Европа и тук като закуска се появява само от време на време. И напразно! Едно обилно и в същото време много вкусно предястие се съчетава със зеленчукови и плодови чинии и се съчетава с различни сосове

Сардини, пържени в гроздови листа

Сардини, пържени в гроздови листа

Вкусните малки рибки сардина са хрупкави и ароматни, когато се панират в яйце и брашно и се сотират в масло. Този метод на готвене на риба в Италия се нарича "закрит" и буквално се превежда като позлатен. Кожата на рибата, която готвим, наистина ще стане златиста, а сардините ще получат отличен вкус

Херинга форшмак

Херинга форшмак

Форшмак е подходящ за вашата празнична трапеза като закуска за алкохолни напитки и ще зарадва всички гости. Предястието за херинга не отнема много време, но се оказва много вкусно и засищащо. Необходимо е - 5-10 г горчица - 50-60 г лук - 3 твърдо сварени яйца - 10-15 мл растително масло - 230-240 г картофи - 5-10 мл оцет - 2 ябълки - 2 бахар грах - 300-400 г филе херинга с леко осолена херинга - 3 зърна черен пипер - 240-260 мл мляко

Форшмак - като лека закуска

Форшмак - като лека закуска

Форшмак е ястие от херинга. Отдавна се смята за еврейско национално ястие, въпреки че първоначално се приготвя в Източна Прусия. Сервира се като предястие преди основното хранене. Необходимо е Солено филе от херинга - 0,5 кг, Пилешко яйце - 3 бр

Как да готвя форшмак

Как да готвя форшмак

Първите споменавания за ястието "форшмак" се появяват през 18 век, но има предположение, че те са започнали да го готвят много по-рано, тъй като са се научили да кисеят херинга в Холандия през 15 век. Под името "форшмак" обикновено се разбира нарязана херинга, направена под формата на пастет с различни съставки, включително подправки

Как да си направим салата от пиле и моцарела

Как да си направим салата от пиле и моцарела

За салата се използва по-малко мазната част от пилето, т.е. гърдата. Подготовката на гърдата трябва да се третира със специално внимание, в противен случай можете просто да я изсушите, тогава салатата ще бъде суха и не вкусна. Пилешката салата е идеална за празнична трапеза и определено няма да остави гостите гладни, защото пилето е много задоволителна съставка

Приготвянето на вкусна пица за 15 минути е много лесно

Приготвянето на вкусна пица за 15 минути е много лесно

Много от нас обичат пицата, защото това е вкусно ястие, което е подходящо както за лека закуска, така и за голяма компания. Истинската пица изисква работа, но бързо можете да приготвите също толкова вкусно ястие, което много прилича на истинската пица

Как да готвя пълнени зелеви кифлички с риба

Как да готвя пълнени зелеви кифлички с риба

Всички сме свикнали с факта, че зелевите кифлички трябва да са с месо. Но ако ги приготвите с риба, ще се получи също толкова добре. Точно това ви предлагам да се опитате да направите. Уверявам ви, че няма да съжалявате. Необходимо е - зеле - 1 глава зеле

Супа от сардина: стъпка по стъпка фото рецепти за лесно приготвяне

Супа от сардина: стъпка по стъпка фото рецепти за лесно приготвяне

Малките мазни сардини са евтин източник на полезни омега-3 киселини, както и калций, селен, витамин D и фосфор. Те са достъпни и лесни за приготвяне. Пресни, замразени или консервирани сардини могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, включително гореща, ароматна супа

Супа от калмари

Супа от калмари

Днес морските супи са много актуални, здравословни и лесни за приготвяне. Супата от калмари е нискокалорична. Необходимо е - 2 литра вода; - 3 трупа калмари; - 1 голяма глава лук; - 4 средни картофа; - 2 скилидки чесън

Украински кнедли с картофи и зеле

Украински кнедли с картофи и зеле

Кнедли с картофи и зеле са сърдечни и вкусни, наистина украинско ястие. Има много възможности за приготвяне на кнедли: с извара, череши …, но кнедли с картофи и зеле са сред най-популярните заради евтини и достъпни продукти. Необходимо е - 4 с

Как се правят кнедли с гъби и зеле

Как се правят кнедли с гъби и зеле

Ароматните кнедли, горещи и горещи, са добри през студените зимни вечери и през лятото на верандата на дачата. Включете членовете на вашето семейство в готвенето на кнедли с гъби и зеле. По време на спокойни разговори със семейството, вечерята ще бъде направена бързо и дискретно

Как се прави сочна агнешка самса по традиционната рецепта

Как се прави сочна агнешка самса по традиционната рецепта

Самса се счита за традиционно узбекско ястие, което има дълга история и е запазило рецептата в оригиналния си вид. Самса беше оценен от руските гастрономи заради сочността, лекотата на приготвяне и ароматната миризма. Необходимо е –Брашно (950 g)

Ползите от пастьоризираното мляко. Стойност на продукта, срок на годност

Ползите от пастьоризираното мляко. Стойност на продукта, срок на годност

Без значение как романтиците описват очарованието на прясното мляко, все още се смята, че пастьоризираното мляко има много предимства пред „суровото“, прясно. Причините за това са няколко. По време на пастьоризацията млякото се нагрява до 60-80 градуса по Целзий за един час

Готвене на торта "Слайд плодове"

Готвене на торта "Слайд плодове"

Вкусна торта. Ще украси вашата празнична трапеза. Струва си да работите върху него, за да получите истински шедьовър. Необходимо е За бисквита: - 1 супена лъжица. брашно; - 4-5 яйца; - 1 супена лъжица. Сахара; - 2 с

Обилна ловна яхния

Обилна ловна яхния

Обилната, вкусна и ароматна яхния със сигурност ще зарадва близките ви. Подгответе се - няма да съжалявате. Необходимо е - свинско филе - 400 г; - растително масло - 3 супени лъжици; - сол; - млян черен пипер; - български пипер - 3 бр

Как да си направим вафлени рулца

Как да си направим вафлени рулца

Приготвянето на вафлени ролки е доста просто. Всичко, от което се нуждаете, са 15 минути от вашето време и желанието да направите вкусен десерт. За рецепта за вафлени ролки е задължително да имате вафлена печка за печене. Можете да добавите нишесте към тестото на клечката

Как да готвя Farfl (farfel)

Как да готвя Farfl (farfel)

Farfl е еврейско ястие, което е пълнител за супи и бульони, по същество тестени изделия. Много прилича на украинската бъркотия. Farfl може да се направи както от брашно, така и от грис. Необходимо е - брашно - 200 г; - яйце - 2 бр

Как да готвя ягода Rafaello

Как да готвя ягода Rafaello

Можете да създадете небесно удоволствие със собствените си ръце! Предлагам ви да направите ягодов десерт, наречен "Rafaello". Необходимо е - ягоди - 200 г; - яйце - 1 брой; - захар - 5 супени лъжици; - масло - 30 г

Пиле с дюля, джинджифил и шафран

Пиле с дюля, джинджифил и шафран

Пилето с дюля се оказва много сочно и благодарение на шафрана и джинджифила незабравим аромат събужда апетита. Можете да добавите малко червен пипер за пикантност. За ястието се изискват зрели плодове от дюля. Необходимо е За осем порции:

Омлет с пиле и гъби

Омлет с пиле и гъби

Най-простото ястие за закуска е омлет. Но може да стане необичайно и невероятно вкусно. И за това ви трябват само допълнителни съставки, например пиле и гъби. Такава обилна закуска ще придаде допълнителна сила сутрин. Необходимо е - яйца 5 бр

Как да готвя риба и гъби гювеч във фритюрник

Как да готвя риба и гъби гювеч във фритюрник

Рибният гювеч може да се сервира топъл или студен. Вкусно и ароматно ястие, приготвено във фритюрник, ще бъде чудесен заместител на отегчена пържена риба. Необходимо е - 500 г филе от хек; - 300 г пресни гъби; - 1 чаша заквасена сметана

Как се прави тиквено руло с гъби и сирене

Как се прави тиквено руло с гъби и сирене

Наближава празник и не знаете какво да сложите на празничната трапеза? Направете руло от тиквички с гъби и сирене. Необходимо е -малки тиквички, -две топли яйца, - брашно - 95 грама, - бакпулвер - 1 чаена лъжичка, -твърдо сирене - 100 грама, - шампиньони - 10 броя, -един лук, -маслена сметана - 25 грама, - масло - 20 грама, - чеснова майонеза - 2 супени лъжици, - малко сол и черен пипер на вкус

Салата от бели гъби с кестени

Салата от бели гъби с кестени

Такава салата, оригинална на вкус, може да се превърне във вашето фирмено ястие. Отличава се със своята лекота и приятен аромат, върви добре с бяло пенливо вино и е подходящ за най-празничните събития. Необходимо е - 300 г манатарки

Супа-пюре от тиквички и гъби

Супа-пюре от тиквички и гъби

Деликатната и питателна зеленчукова супа от пюрета по съдържание на хранителни вещества и протеини може да бъде пълен заместител на месните ястия. Състав: Пресни шампиньони - 250 г; Пресни тиквички - 150 г; Моркови - 2 бр

Хайвер от тиквички и шампион

Хайвер от тиквички и шампион

Хайверът от тиквички и шампион е добър както топъл, така и студен. Можете да го приготвите за зимата, като го опаковате в стерилизирани буркани. Универсална рецепта е подходяща за лятото, когато всички съставки са под ръка, а по време на Великия пост ще ви зарадва с богатия аромат на зеленчуци и билки

Как да си направим вкусна супа-пюре от тиквички

Как да си направим вкусна супа-пюре от тиквички

От сезонните зеленчуци може да се приготвят много вкусни ястия. Един от тях е супа-пюре от тиква. Вкусно и здравословно ястие за деца и възрастни. Опитайте се да готвите - това е много просто. Необходимо е - 500 мл пилешки бульон, - 500 g тиквички, - 1 морков, - 1 стрък целина, - 1 домат, - 1 скилидка чесън, - 2 супени лъжици масло, - семена от ким по желание, - смлян черен пипер на вкус, - сол на вкус

Как да готвя задушени зеленчуци с кетчуп

Как да готвя задушени зеленчуци с кетчуп

Зеленчуците често се задушават с доматен сос, който добавя лека киселинност към ястието. Но ако харесвате характерния сладко-пикантен послевкус, заменете кетчупа с доматено пюре или сок. За да стане ястието не само вкусно, но и здравословно, добавете соса в последния момент, когато зеленчуците са почти готови

Какво да готвя с зеленчуци без скорбяла

Какво да готвя с зеленчуци без скорбяла

Днес е модерно продуктите да се разделят на полезни и вредни, съвместими и несъвместими, диетични и не толкова. Вчера беше точно за ядене на зеленчуци, днес те също са разделени в различни групи. Разберете например какво можете да готвите с не скорбялни зеленчуци

Соте от патладжан "Оближи пръстите"

Соте от патладжан "Оближи пръстите"

Соте от патладжан "Оближи пръстите" е удивително ястие по вкус и аромат, което може да се приготви не само за зимата, но и само за вечеря. Във всеки случай се оказва много изтънчен. Необходимо е - Средно големи патладжани - 4 бр

Аджика пикантна от тиквички

Аджика пикантна от тиквички

Аджика е много популярно ястие, дошло в европейската кухня от източните народи. Именно в ориенталската кухня горещите закуски са толкова ценени, щедро подправени с всякакви подправки и подправки. Има огромен брой рецепти за аджика и всяка от тях е добра по свой начин

Как да приготвим салата от тиквички "Оближи пръстите" за зимата

Как да приготвим салата от тиквички "Оближи пръстите" за зимата

Оригиналното име на салата говори само за себе си. Домакинствата определено ще харесат тази салата през зимата. Необходимо е 500 грама тиквички, 300 грама домати, 200 грама лук, 200 грама моркови, 150 грама сладка чушка (може и червена и жълта), 75 мл растително масло, 4 стръка магданоз три скилидки чесън 50 грама доматено пюре 30 грама захар половин супена лъжица сол супена лъжица оцет една трета от чаена лъжичка смлян черен пипер

Гъбена супа с пилешки крилца

Гъбена супа с пилешки крилца

Ароматният пилешки бульон в комбинация с пържени гъби придава незабравим вкус. И най-важното - такава супа е много засищаща, с нея ще нахраните цялото си домакинство. Необходимо е За шест порции: - 500 г пилешки крилца; - 200 г шампиньони

Брускета рецепта

Брускета рецепта

Родното място на Брускетта е Италия. Това ястие се използва главно като лека закуска. Обикновено се приготвя върху филийки хляб. Предлагам ви рецепта за приготвяне на брускета върху тесто от бутер мая. Необходимо е - тесто от бутер мая - опаковка

Как да си направим норвежки сандвич със скариди

Как да си направим норвежки сандвич със скариди

Норвежкият сандвич със скариди е идеалното начало на деня. Пресните и здравословни продукти ще енергизират и запълнят тялото с основни витамини и микроелементи. Необходимо е Състав за 4 човека: - 4 филийки хляб; - 4 листа маруля

Салати с гъби. Как се правят вкусни закуски

Салати с гъби. Как се правят вкусни закуски

Гъбите са много популярна съставка в салати и закуски. Солени, мариновани, варени, пържени - под всякаква форма са вкусни и питателни, комбинират се добре със зеленчуци, месо, шунка, сирене, билки. Ето защо има много рецепти за салати с гъби

Гответе картофи в микровълновата: оригинални рецепти

Гответе картофи в микровълновата: оригинални рецепти

Оказва се, че картофите могат да се готвят не само във фурната или на котлона, но и в микровълновата. Можете да печете или варите картофи в тази прекрасна техника само за четвърт час. Има много оригинални рецепти за приготвяне на картофи в микровълнова печка

Кое е по-здравословно: масло или маргарин?

Кое е по-здравословно: масло или маргарин?

Човечеството често яде както масло, така и маргарин в ежедневието. Любителят на обилната закуска сутрин прави сандвичи с масло, а домакинята непременно ще добави маргарин към печените продукти. Какво е по-полезно в крайна сметка? Първият здравен критерий е липсата на трансмазнини, причиняващи рак

Тесто за рибено фило

Тесто за рибено фило

Много вкусни ястия се получават от риба. Те са особено актуални сега, тъй като тече петролната седмица. Предлагам на вашето внимание такава необичайна, но много вкусна рецепта - риба във фило тесто. Необходимо е - фило тесто - 12 листа

Чийзкейкове с пълнеж от заквасена сметана

Чийзкейкове с пълнеж от заквасена сметана

Чийзкейковете с пълнеж от заквасена сметана са много подходящи за празнично пиене на чай и срещи с гости. Чийзкейковете са вкусни, нежни, подхранващи и ще донесат радост на всички членове на домакинството и гостите. Чийзкейковете се приготвят бързо и не изискват големи парични разходи

Как да готвя риба Zrazy

Как да готвя риба Zrazy

Дори децата знаят за ползите от рибата, но приготвянето й е много сложно нещо. Но рецептата, предложена по-долу, е толкова проста, че дори начинаещ може да се справи с тази задача. Zrazy са много вкусни, сочни и румени. Състав: 500 г рибно филе (бяла риба) 50 г питка Мляко Яйце Галета Сол Подправките по избор Зелен грах Лук Подготовка:

Как да осолявате риба бичка

Как да осолявате риба бичка

Морската риба бивак, наречена така заради голямата си, характерна глава, се цени не само заради хранителната си стойност и голямото количество витамини и минерали, полезни за човешкото тяло. Правилно осолената и изсушена бичка е удивителен вкус, който може да се приготви у дома

Как да готвя осолена скумрия

Как да готвя осолена скумрия

Скумрията е ценна търговска риба, месото от скумрия е богато на протеини, мазнини и хранителни вещества, по-специално ненаситени мастни киселини. Благодарение на метода за студено готвене, осолената скумрия запазва максимум хранителни вещества

Палачинки с ябълки и кленов сироп

Палачинки с ябълки и кленов сироп

Палачинките с ябълки, канела и кленов сироп правят добра закуска. Можете да добавите малко ябълково пюре към тестото за палачинки, ако искате да добавите вкус към палачинките. Необходимо е За четири порции: - 230 пшенично брашно

Как да готвя картофени пръчици със сирене

Как да готвя картофени пръчици със сирене

Картофените пръчици със сирене ще се харесат на всички, без изключение. Това ястие се оказва много нежно и невероятно вкусно и най-важното е, че за приготвянето му са необходими онези продукти, които са в почти всеки дом. Необходимо е - средно големи картофи - 8 бр

Как да си направим картофени бисквити

Как да си направим картофени бисквити

Има два вида картофени бисквити - сладки и солени. Последните обикновено се сервират със сос като гарнитура към месото. Първите играят ролята на десерти и не всеки ще може да определи, че основната съставка в такава бисквита е картофите. Особено ако идва с някакъв вид крем, например ванилия

Как се правят картофени крокети

Как се правят картофени крокети

Картофите са незаменим продукт на нашата трапеза. Има много начини да го приготвите. Днес ще ви разкажа за един от тях. Ще приготвим необичайно и вкусно ястие "Картофени крокети". Необходимо е 5-7 средни картофи 2 с

Полезни свойства на Aspic

Полезни свойства на Aspic

Aspic е продукт, състоящ се от желе бульон и парчета месо. Aspic се счита за синоним на желе, но в дните на древните славяни това име означава студено ястие от плодове. По-късно желираното месо започнало да се нарича ястие от останките на празничната трапеза, което било угощено на прислугата

Как да готвя готово желе

Как да готвя готово желе

Има два начина да направите желе. Купете специален брикет или прах в магазин, разредете с вода и оставете да заври. Но е по-добре да готвите желе сами от естествени продукти. Такава напитка ще се окаже както по-здравословна, така и по-вкусна

Как да готвя вкусно бъбреци

Как да готвя вкусно бъбреци

При неправилно приготвяне бъбреците имат неприятна специфична миризма, така че малко домакини се заемат с приготвянето на тази карантия, но напразно. С правилния подход можете да приготвите интересно, вкусно и здравословно бъбречно ястие, което ще излъчва приятен и привлекателен аромат

Как да изберем вкусна и здравословна заквасена сметана

Как да изберем вкусна и здравословна заквасена сметана

Млечните продукти са изключително полезни за нашето тяло. Един от добре познатите и често използвани от нас млечни продукти е заквасената сметана, но недобросъвестните производители са в състояние да произвеждат такъв продукт, който не само ще бъде безполезен, но и щети

Как да готвя пилешки черен дроб с лук

Как да готвя пилешки черен дроб с лук

Пилешкият черен дроб често се приготвя с елда и някои сезонни зеленчуци. Този вторичен продукт прави прекрасни пастети за предястия. И ако няма желание да готвите твърди ястия от този евтин и здравословен продукт, тогава можете просто да го изпържите с лука

Богати на витамини ястия: салата от корен целина

Богати на витамини ястия: салата от корен целина

Зеленчуковите салати, една от съставките на които е корен от целина, са незаменими като източник на витамини, особено през зимата. Тази кореноплодна култура е особено ценна, защото е в състояние да запази всичките си полезни свойства до пролетта

Пай с месо

Пай с месо

Миризмата на печене трябва да има във всяка кухня. Месният пай е вкусен, питателен и удобен за носене със себе си. Необходимо е 1, 5 чаши брашно, 1 чаша вода, 2 яйца, 1 супена лъжица масло, 500 грама свинско месо, 2 домата, 2 лука, 3 картофа, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 скилидки чесън, растително масло

Как да готвя телешки черен дроб

Как да готвя телешки черен дроб

Сред страничните продукти черният дроб е богат на хранителни вещества. Диетолозите препоръчват да се използва за медицински цели, а кулинарните експерти го наричат деликатес. Черният дроб трябва да е чист и свеж, тогава приготвените от него ястия ще донесат максимална полза за тялото

Как се прави пай с месо от хризантема

Как се прави пай с месо от хризантема

Пай с месо от хризантема е не само божи дар за опитна домакиня, но и обилно, много вкусно ястие за лека закуска или празнично пиршество. В пухкавото тесто се крие сочен пълнеж от месо, какво по-добро и оригинално? Дори неопитен готвач може да разбере как да приготви месен пай с казващото име "

Как да готвя венециански телешки черен дроб

Как да готвя венециански телешки черен дроб

Венецианският телешки черен дроб е ястие от италианската кухня. В този случай нежното картофено пюре ще бъде идеална гарнитура. Черният дроб се готви само за 30 минути, а на масата изглежда като истинско празнично лакомство. Необходимо е - 50 г брашно - 600 г телешки черен дроб - 500 г картофи - 250 мл мляко - босилек - сол - млян черен пипер - 20 мл лимонов сок - листа от маруля - 150 г чери домати - 50 г каперси Инструкции Етап 1

Суда с щука с домати

Суда с щука с домати

Прекрасна рибена супа - уха, много нежна от щука с домати. Тази супа може да се сервира като първо ястие. Всички ястия със судак се съчетават с почти всички зеленчуци. Необходимо е - 150 г масло; - 2 кг щука; - 5 броя. червени домати

Как да готвя филе от треска

Как да готвя филе от треска

Треската е често срещано ястие в диетата на руснаците. Големите филета, липсата на междумускулни кости правят треската много популярна. Месото от треска е с ниско съдържание на мазнини, диетично, но мнозина се оплакват, че след термична обработка треската става жилава, суха и предпочитат да правят котлети от филе от треска

Как се прави супа с горещо мляко

Как се прави супа с горещо мляко

През студения сезон горещите ястия са много приятни. Какво по-прекрасно от чаша горещ чай или ароматно кафе, когато вали, вятър и само 5 градуса по Целзий пред прозореца? Но да ядете само чай, колкото и да искате, няма да работи. Тогава е най-добре да готвите супи

Испански омлет

Испански омлет

Обилната закуска е ключът към добрия работен ден. Много ми хареса испанският омлет по време на пътуванията ми из Европа и сега го приготвям за закуска за себе си и семейството си. Необходимо е 300 грама картофи, 5 яйца, 1 глава лук, 1 домат, половин консерва зелен грах, 4 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер на вкус

Италиански омлет

Италиански омлет

Fritatta е италиански омлет, приготвен с пълнежи от месо, колбаси, зеленчуци и сирене. Обикновено фритату се приготвя на котлона и след това се готви във фурната до готовност. Неаполитанската фритата се прави с тестени изделия. Ще направим италианския омлет бързо, така че ще използваме само плота на печката

Пиле в берлински стил

Пиле в берлински стил

Обикновено в немската кухня свинското се използва като месо, но навсякъде има изключения и пилето в берлински стил е едно от тях. Вкусът на ястието е много деликатен и мек. Тази рецепта е добра възможност да приготвите нещо необичайно. Представете си как можете да изненадате близки и роднини, като им сервирате прекрасно пиле в берлински стил вместо обичайната вечеря

Чернодроб по берлински

Чернодроб по берлински

Деликатният черен дроб с ябълки и лук е с вкусна миризма и уникален вкус. Такова ястие се яде дори от тези, които не харесват черния дроб. Приготвянето на черен дроб в берлински стил е съвсем просто; не се нуждаете от специални кулинарни умения

Телешки черен дроб с картофено пюре

Телешки черен дроб с картофено пюре

Телешкият черен дроб е изключително здравословен продукт. Съдържа много протеини, витамин В, както и витамини А, D, Е, желязо, магнезий, хром. Но за да готвите перфектни ястия от него, трябва да знаете някои тайни и тънкости. Необходимо е - 600 г телешки черен дроб - 1 глава лук - 70 г балсамов оцет - 100 г демиглов сос - сол пипер - растително масло - 600 г картофено пюре Инструкции Етап 1 Черният дроб се почиства от филми с остър нож, н

Палачинки с гъби

Палачинки с гъби

Пържените гъби са добри както като самостоятелно ястие, така и като пълнеж, например за пайове. Но палачинките могат да се пълнят и с гъби. Като добавите сирене, сметана и сос бешамел към пълнежа, можете да получите невероятно деликатен вкус на ястието

Как да печем палачинки на вода

Как да печем палачинки на вода

Палачинките обикновено се приготвят с мляко или кефир. Ако обаче изоставите млечните продукти в полза на водата, ястието ще се окаже по-леко и диетично. В допълнение, тези палачинки се съчетават добре с различни пълнежи поради леко мекия си вкус

Как да запазим разнообразни зеленчуци

Как да запазим разнообразни зеленчуци

Консервирането ви позволява да съхранявате храна в продължение на 2-3 години, така че това е един от най-често срещаните начини за приготвяне на зеленчуци и плодове. Консервираните зеленчуци могат да се използват в различни ястия или като самостоятелна закуска

Топ 5 пикантни билки, които можете да отглеждате у дома

Топ 5 пикантни билки, които можете да отглеждате у дома

Пикантните билки на перваза на прозореца ще бъдат истинско благо за подобряване на вкуса и аромата на кулинарните ястия, а също така ще бъдат оживена и зелена украса във вашия дом. 1. Босилек Можете да засаждате босилек в саксии целогодишно

Как да запазим доматите свежи през зимата

Как да запазим доматите свежи през зимата

Лятото е времето за много пресни зеленчуци и плодове. Но не много хора знаят, че пресните домати могат да се видят на новогодишната трапеза в студения сезон. Възможно е да запазите такъв продукт, въпреки че е доста трудно. Но всички витамини и хранителни вещества ще останат в тях и това е най-важното

Домати обрати: рецепти със снимки за лесно готвене

Домати обрати: рецепти със снимки за лесно готвене

Абсолютно незаменим вид домашни препарати са доматите за зимата. Има много начини да ги приготвите, можете лесно да изберете рецепта по ваш вкус, от сушени домати до сложни закуски от няколко компонента. През зимата заготовките спасяват всяка домакиня от мисълта как да разнообрази диетата на семейството си или какво да сервира на масата за внезапно пристигащи гости

Полезни свойства на гъбите

Полезни свойства на гъбите

В много приказки на гъбите се приписват различни чудодейни свойства. Но не всички от нас знаят, че гъбите са не само много вкусни, но и много полезни за организма. Те са богати на протеини, витамини, минерали, аминокиселини и антиоксиданти. Гъбите са в състояние да стабилизират нивата на холестерола в кръвта, помагат за предотвратяване на развитието на рак и диабет, укрепват имунната система на организма и са полезни и за тези, които искат да отслабнат

Студено мезе "Букет от лалета"

Студено мезе "Букет от лалета"

Оригиналното мезе ще изглежда невероятно на празничната трапеза. Отлична идея за мъже, които биха искали да зарадват останалите си половинки с оригинален букет. Необходимо е - 10 броя. твърди домати (можете да използвате сорта "

Как се правят сладкиши с фондан

Как се правят сладкиши с фондан

Елегантните празнични торти винаги са били основната украса на трапезата. Те бяха украсени с помощта на крем, цветя от крема и надписи от него. Днес захарната мастика е по-популярна за декориране на торти, което ви позволява да създавате разнообразни фигури и покрития за вкусни сладкарски изделия

Как да украсим торта с мастика

Как да украсим торта с мастика

Празничните торти са покрити със захарна мастика. Но не трябва да правите покритие само от един слой мастика, тъй като то ще изтегли течност от тестото и със сигурност ще се напука. Затова покрийте тортата със слой марципан, преди да нанесете мастика

Как да си направим бисквитки с оранжев орех

Как да си направим бисквитки с оранжев орех

Винаги можете да имате готови тези бисквитки: пригответе тестото и го съхранявайте в хладилника. Когато искате да ядете, просто отрязвате от него колкото ви е необходимо, навивате го на халби, слагате ядки отгоре и печете! Необходимо е - 55 г пълнозърнесто брашно

Как да си направим лимонов блат

Как да си направим лимонов блат

Любител ли сте на лакомства с блат? След това го пригответе у дома. Можете да направите такъв десерт с абсолютно всеки вкус. Предлагам ви блата с вкус на лимон. Необходимо е - захар - 100 г; - лимоново желе - 50 г; - вода - 200 мл

Домашен блат

Домашен блат

Домашно приготвените блатове са по-ароматни и имат по-сложна структура от същия продукт, произведен в производството. Освен това много от него се получава от относително малък брой съставки. Необходимо е - 250 г ябълково пюре или 4 ябълки

Какво може да се направи от ядки

Какво може да се направи от ядки

Ядките са любимо удоволствие както за деца, така и за възрастни, както и невероятно здравословен и хранителен продукт. Най-често срещаните видове ядки са орехи, фъстъци, бадеми, лешници, шам-фъстъци, кедрови ядки, кашу, бразилски ядки и кестени

Как да направим сладки чудовища от блата

Как да направим сладки чудовища от блата

Поглезете себе си и близките си с необичайни вкусни чудовища, които са много лесни за приготвяне дори у дома. Необходимо е - блат; - пръчки за близалка; - розов сладкарски крем; - малки сърдечни бисквитки; - близалки; - захар

Как да готвя свински крака

Как да готвя свински крака

Свинското месо може да се готви по различни начини - яхния, варене, печене, сол или пушене. Изпечете добре бутчетата и сервирайте със зеленчуци. Те се използват широко и за готвене на желирано месо. Ястията с крака са популярни в много кухни по света - те са висококалорични, питателни и вкусни

Как да си направим мариновани гъби

Как да си направим мариновани гъби

За да подготвите гъби за зимата, е необходимо да изберете метод за обработка, който ще предотврати размножаването на микроорганизми - това може да бъде консервиране, ецване, осоляване. Много домакини избират мариноване - при този метод гъбите са вкусни и издържат дълго време

Полезни свойства на извара

Полезни свойства на извара

Изварата е един от най-разпространените диетични продукти. Как е полезно? Изварата е много полезен концентрат на млечен протеин, с много калций и други микроелементи. В него почти няма фибри или тъканна структура, което прави изварата лесно смилаема

Какво може да се направи от извара за закуска

Какво може да се направи от извара за закуска

Изварата е много здравословен млечен продукт. Съдържа голямо количество протеини, аминокиселини, мазнини, калций и много други важни елементи, необходими на организма да функционира нормално. Затова трябва да се опитате да го използвате възможно най-често

Предястие "Макарон от гъби"

Предястие "Макарон от гъби"

Изящно мезе с оригинален вкус и невероятна деликатна текстура го прави уникален. Шампиньоните могат да се използват пържени, както и сурови, стига да са бели, силни, млади и свежи. Необходимо е - 500 г шампиньони (20 бр.); - бутер тесто

Рецепти от шампион: вкусни и евтини

Рецепти от шампион: вкусни и евтини

Шампиньоните са вкусни, евтини и достъпни целогодишно гъби, които са лесни за приготвяне и се съчетават с почти всяко ястие. Освен това те са много здравословни и са еднакво страхотни, когато са сурови, мариновани, пържени и задушени. Защо шампиньони?

Шампиньоните, мариновани с мед и чили

Шампиньоните, мариновани с мед и чили

Отлично мезе за всички любители на пикантни напитки. Тези гъби могат да се сервират с препечен препечен хляб. Гъбите се съхраняват в хладилник в тесни буркани за повече от седем дни. Необходимо е - 1 кг малки гъби; - 400 мл пилешки бульон

Как да готвя риба със заквасена сметана и коняк

Как да готвя риба със заквасена сметана и коняк

Рибата е богат източник на животински протеини, минерали и витамини, без които нормалното функциониране на човешкото тяло е невъзможно. Забелязва се, че любителите на този продукт се разболяват по-малко. Както препоръчват диетолозите, рибните дни във вашата кухня трябва да са ежедневие

Как да си направим бисквитки за лечение на Великден

Как да си направим бисквитки за лечение на Великден

Великден или неделята на Христос се празнува от всички: този празник вече е престанал да бъде чисто религиозен, но се е превърнал в семеен и национален празник. Великден е добра причина всички роднини да се събират на добре подредена маса, за да могат не само да се хранят вкусно, но и да общуват и да се отпуснат

Как да си направим студена лятна супа?

Как да си направим студена лятна супа?

С настъпването на лятото и горещите дни много от нас губят апетита си: все пак въздухът се загрява, здравето ни се влошава и прегрялото тяло изисква прохлада, а не храна. Пълното отказване от приема на храна обаче е директен път към заболяване

Как да готвя оромо (ролка)

Как да готвя оромо (ролка)

Донесох рецептата за това ястие от Киргизстан. Приготвя се в двоен котел. Необходимо е -1,5 чаши мляко -1 яйце -брашно, колко ще отнеме - сол -500 гр. Месо -3 лука -3 картофа Инструкции Етап 1 Замесете брашно, мляко, яйца и солено тесто

Борш със студено кисело цвекло

Борш със студено кисело цвекло

Студеният борш е леко, освежаващо ястие, което е чудесно за горещите летни месеци. Маринованото цвекло придава на супата лека киселост и наситено червен цвят. Необходимо е - 3 средни цвекло; - 3 с.л. оцет; - 1 литър вода

Студен червен борш

Студен червен борш

Червеният студен борш е летен сорт от добре познатото първо ястие. Обратната версия на горещ борш също ще задоволи глада ви добре на обяд и ще ви зареди с енергия за целия следобед. През лятото също е особено добър, защото в горещите дни ще дава усещане за свежест и лекота

Кремообразна супа от краставици

Кремообразна супа от краставици

Кремообразната супа от краставици с пушени меса е необичайно и вкусно първо ястие. Супата се приготвя бързо и лесно. Една порция супа съдържа 265 ккал. Посоченото количество храна е достатъчно за 4 порции. Необходимо е - пушени меса (бекон) - 200 г

Салата от авокадо и зеле

Салата от авокадо и зеле

В такава жега изобщо не искам да ям. Нашето тяло отказва мазни и тежки храни. На помощ идват салати от зеленчуци и плодове, окрошка, кисела супа и други ястия. Лека и вкусна е салата с авокадо и китайско зеле. И също така, както всяка друга салата, той съдържа много витамини

Полезни свойства на ябълковия сок. Лечение, противопоказания

Полезни свойства на ябълковия сок. Лечение, противопоказания

Дълго време хората ядат ябълки, ценен склад на витамини и микроелементи. Родината на плодовете се счита за територията на Киргизстан и Казахстан, откъдето, благодарение на Александър Велики, той е дошъл в европейските земи. Една ябълка съдържа толкова хранителни вещества, колкото никой друг плод

Пилешка супа с тестени изделия и пармезан

Пилешка супа с тестени изделия и пармезан

Тази гъста, ароматна супа с пилешки гърди принадлежи към италианската кухня. Приготвя се с различни зеленчуци, но без картофи. И, разбира се, какво италианско ястие е пълноценно без макарони и сирене … Необходимо е -3 скилидки чесън -1 звънец -1 домат -1 пилешки гърди -1 лук -50 г пармезан -зелен босилек -риган пресен или сух - черен пипер и сол на вкус -някакви малки тестени изделия Инструкции Етап 1 Изсипете около два литра вода и

Какво да готвя с хайвер от треска

Какво да готвя с хайвер от треска

Традиционно сърната от треска се използва за приготвяне на сандвичи или пълнене на яйца. Независимо от това, има интересна рецепта за приготвяне на оригинални котлети от хайвер. Необходимо е - сърна от треска - 250 грама; - пшенично брашно - 150 грама

Мариновани краставици: ползи и вреди

Мариновани краставици: ползи и вреди

Краставиците в Русия с право са включени в списъка на най-популярните зеленчуци. Нискокалорични, вкусни, богати на витамини и микроелементи, те са много добри както в пресни, така и в зеленчукови салати. Инструкции Етап 1 Някои хора събират краставици за бъдеща употреба, като ги подлагат на осоляване, ецване

Защо киселите краставички са полезни?

Защо киселите краставички са полезни?

Маринованите краставици са отлично мезе и необходима съставка в много традиционни руски ястия. Освен това този продукт има редица полезни свойства, които се дължат на неговия химичен състав. Полезни свойства на маринованите краставици Маринованите краставици съдържат млечнокисели бактерии, които играят ролята на естествени пребиотици

Краставици: видове и ползи

Краставици: видове и ползи

Краставиците принадлежат към семейството на тиквите. Те са съществена част от салатите и могат да се консумират пресни, осолени или мариновани. Рядко се получава този пресен, хрупкав и сочен зеленчук, който при цялата си простота е много здравословен

Как се прави гювеч от картофи и кайма

Как се прави гювеч от картофи и кайма

Гювечетата са сладки, месни, зеленчукови. Те са лесни за приготвяне и полезни за диетична и бебешка храна. Опитайте картофено гювече и. Това обилно хранене може да бъде вкусна вечеря за вашето семейство. Необходимо е 1 кг картофи

Как да готвя кайма от кайма в тиган

Как да готвя кайма от кайма в тиган

Гювечът от кайма е удобен вариант за бърза вечеря. Обикновено тези ястия се приготвят с помощта на фурна. Но не всеки има фурна и не всеки е приятел с този кухненски асистент. Но в почти всеки дом има тиган. Така че защо не опитате да направите гювеч в него?

Вкусни палачинки: как да ги приготвите

Вкусни палачинки: как да ги приготвите

Палачинките са вид печени изделия, приготвени от хляб, кисело или маяно тесто. Домакинята може да помогне на това ястие по всяко време. Палачинките могат да се използват като предястие, когато се сервират с дресинг с чесън, а като десерт - класически палачинки със заквасена сметана и захар

Как да готвя агнешка яхния с патладжан и домати

Как да готвя агнешка яхния с патладжан и домати

Ако обичате агнешко и не знаете как да го приготвите вкусно, вземете под внимание тази рецепта. Защо? - Това е съвсем просто и не отнема много време за приготвяне на ястие. Само час и вкусен обяд и може би вечерята е готова. Необходимо е -1,2 кг агнешко месо, -2 лук, -2 моркови, -0,5 ч

Как да си направим гювеч от патладжан и пипер

Как да си направим гювеч от патладжан и пипер

През лятото и есента в диетата трябва да бъдат включени пресни сезонни зеленчуци. Максималното количество трябва да се яде прясно, а някои могат да се използват за приготвяне на различни ястия. Много засищащо, вкусно, но не много калорично, получавате гювеч с патладжан, черен пипер и доматен сос

Как се приготвя омар

Как се приготвя омар

Месото от омар (омар) е истински деликатес. Ценен е заради специалния си деликатен вкус и полезни свойства. Нискокалорично, богато на мед, калий, цинк, витамини и протеини от група В, месото от омари има благоприятен ефект върху кожата, укрепва имунната система и помага за предотвратяване на атеросклероза, хипертония и рак

Рибен поднос в саксии

Рибен поднос в саксии

Всички отдавна знаят, че яденето на риба е много полезно. Ето защо предлагаме на вашето внимание една много здравословна рецепта за рибно блюдо, което се приготвя във фурната. Три вида риба, освен това приготвени в саксии, придават на ястието незабравим вкус

Пъдпъдъчи яйца: суперхрана за здраве

Пъдпъдъчи яйца: суперхрана за здраве

Резултатите от многобройни проучвания показват, че пилешките яйца отстъпват по полезност и хранителна стойност на пъдпъдъчи яйца. Размерът им е малък, но те носят огромни ползи за тялото. Родината на пъдпъдъците е Азия, именно там те започнаха да ядат пъдпъдъчи яйца за първи път

Пилешко филе с пармезан и прошуто

Пилешко филе с пармезан и прошуто

Прошутото е вид шунка. За да приготвите това ястие, ще ви трябват няколко тънки филийки от тази наденица. Пилешко филе с пармезан и прошуто е любим деликатес на италианците. Необходимо е - 10 филийки шунка от прошуто - кора от два лимона - зехтин - 4 пилешки гърди - млян черен пипер - сирене пармезан Инструкции Етап 1 Първо пригответе пилешкото филе

Асорти солянка с гъби

Асорти солянка с гъби

Солянка е популярно ястие в руската кухня. Основната тайна са кисели краставички и разнообразни меса. Можете да включите въображението си и да сготвите много вкусна смесена сола! Необходимо е - вода 4 л; - телешко месо върху костта 1 кг

Солянка национален отбор "На руски"

Солянка национален отбор "На руски"

Смесената каша е вкусна и ароматна супа, обичана от мнозина, към която задължително се добавят пушено месо, кисели краставички и лимон. Рецептата за месото е известна от древни времена; тя е била приготвена съгласно принципа "всичко, което намерим, слагаме в хладилника

Пикантна доматена супа с ревен

Пикантна доматена супа с ревен

Пикантната и лека супа от ревен ще ви сервира вкусен обяд за цялото семейство. Не изисква много инвестиции и време за подготовка. Необходимо е - доматен сок 600 мл; - ревен 150 g; - зехтин 2 супени лъжици; - лук 1 бр; - джинджифил 10 g

"Черупки" с изненада

"Черупки" с изненада

Необичайно приготвени макарони ще зарадват цялото семейство. Опитайте да създадете ежедневно ястие с паста с билки и пиле. Ястието се приготвя много просто. Необходимо е - тестени черупки (големи) - 16 бр; - спанак - 150 г

Как да приготвим вкусен минтай във фурната

Как да приготвим вкусен минтай във фурната

Ако обичате рибата, но не винаги имате възможност да похарчите много пари за нея, на помощ може да дойде бюджетна риба като минтай. Той може лесно да бъде намерен в магазините в раздела за замразени храни. В допълнение към ниската цена, предимството на тази риба е, че тя практически е без кости и не изисква почистване, но се приготвя за броени минути

Как да осолявам минтай

Как да осолявам минтай

Полок е малка риба от семейство трески, открита по цялото руско крайбрежие на Тихия океан. Всяка година се ловят хиляди тонове тази риба, тя се продава на много достъпни цени и се счита за не особено ценен продукт. Месото от минтай обаче има всички ползи за здравето на морската риба и може да се приготви много вкусно

Как да готвя филета от минтай

Как да готвя филета от минтай

Минталът е подходящ за почти всяко рибно ястие и се съчетава добре със зеленчуци. Това прави отлично сглобяемо рибено ухо, в комбинация с други видове риби. Филе от минта, запечено с домати и сирене със сигурност ще зарадва вас и вашите близки

Ползите и употребата на аспержи в готвенето

Ползите и употребата на аспержи в готвенето

Аспержите са храсти от семейство аспержи. Издънките на аспержите се използват не само в кулинарния бизнес, те се използват като превантивно лекарство в суров вид. Той е едновременно елемент на гастрономията и лечебно растение. Аспержите започнаха да се използват в древен Египет преди няколко хиляди години

Как да готвя смокини

Как да готвя смокини

Смокиня, известна още като смокиня, смокиня, смокиня - най-старото дърво, култивирано от човека. Според библейската легенда именно с плода смокиня Ева съблазнила Адам. Дървото расте в тропически и субтропичен климат, то е непретенциозно, дава плодове за 2-3 години засаждане и дава плодове в продължение на десетилетия

Как да си направим шоколадов орехов крем

Как да си направим шоколадов орехов крем

Много прост и много богат десерт! Основното нещо е да вземете висококачествен тъмен шоколад, тогава всичко със сигурност ще се получи! Необходимо е - 170 г черен шоколад; - 30 г масло; - Шипка сол; - 100 г орехи; - 300 г кондензирано мляко

Отворена баница със смокини и бри

Отворена баница със смокини и бри

Отворената баница със смокини и сирене бри е чудесен избор за тези, които обичат да комбинират сладки смокини с неподсладено сирене. Оказва се много оригинално и вкусно! Десертът се приготвя за час. Необходимо е За осем порции:

Как да подготвим втория курс

Как да подготвим втория курс

Второто ястие е основното на всяка маса. Ако обичайните макаронени изделия с котлети в морски стил вече не предизвикват апетит, опитайте се да разнообразите диетата си. Обърнете внимание на няколко прости и оригинални ястия и изненадайте семейството си

Салата с пиле и стафиди

Салата с пиле и стафиди

Често мислим какво друго да приготвим, как да изненадаме близките си. Опитайте да направите вкусна салата от пиле и стафиди. Хубавото при него е, че може да се приготви бързо, лесно и евтино. Необходимо е - пилешки бутчета; - стафиди

Печена сьомга с броколи

Печена сьомга с броколи

Това леко, здравословно и вкусно ястие се приготвя много просто и достатъчно бързо. Ползите от рибата за човешкото здраве са добре известни, но броколите се препоръчват от всички диетолози, тъй като този зеленчук съдържа огромно количество витамини и съдържанието на калории е изключително ниско (и разбира се, не забравяйте за стойността на диетични фибри)

Какви са показателите за качеството на брашното

Какви са показателите за качеството на брашното

В продължение на хиляди години хората отглеждат зърно, смилат го, за да направят брашно, пекат хляб. И този продукт отдавна се е превърнал не само в основата, но и в символ на човешкия живот. Дори в традиционния смисъл основата на продоволствената сигурност е количеството зърно и съответно брашно

Как да си направим кокосов орех

Как да си направим кокосов орех

Кокосовият флан е деликатен деликатес, който се топи в устата ви, доставяйки удоволствие от всяка хапка. Флан е разделен на два слоя - кокосовият слой е отгоре, когато се обърне образува основата, отгоре се образува най-деликатният крем с карамел

Защо трябва да ядете ядки редовно

Защо трябва да ядете ядки редовно

Хората, които се грижат за здравето си и водят подходящ начин на живот, вероятно знаят за полезните свойства на ядките. Има няколко добри причини да включите този конкретен продукт във вашата диета за тези, които още не са го направили. Инструкции Етап 1 Всички ядки са магазини за много микроелементи, витамини и хранителни вещества

Пай със зеле и пиле

Пай със зеле и пиле

В моята къща на празничната трапеза има зелеви пайове. Винаги ги пека сам - не вярвам на никого. В кулинарната ми тетрадка има много възможности за готвене, а сега добавих още една - със зеле и пиле - вкусна! Необходимо е Тесто:

Как да си направим крекери от спелта

Как да си направим крекери от спелта

Крекерите от спелта се различават от обикновените крекери по основната съставка, а именно уникален вид пшеница. Необходимо е - 200 г пшеница от спелта; - 100 мл мляко; - няколко листа босилек; - 1 ч.л. пипер; - 1 ч.л

Как се правят студени супи

Как се правят студени супи

Лято, жега … В горещите дни винаги се опитваме да се охлаждаме по някакъв начин - плуваме, ядем сладолед, пием студени напитки. В горещо време не искате да ядете тежки и горещи храни, затова предпочитаме леки закуски и салати. Но за обяд можете да продължите да ядете обичайната си супа, но е по-добре тази супа да е студена

Салата от водорасли с моркови

Салата от водорасли с моркови

Лека, вкусна салата от водорасли ще се хареса на всички любители на този продукт. Водораслите, известни още като водорасли, са много полезни за щитовидната жлеза. Съчетава се добре с варени моркови и мариновани краставици. Необходимо е - 300 г мариновани водорасли

Салата от цвекло и ориз

Салата от цвекло и ориз

Цвеклото е невероятен зеленчук. Съдържа много необходими микроелементи и витамини, бори се с раковите клетки, подобрява функцията на черния дроб и т.н. Като се има предвид, че цвеклото се предлага по всяко време на годината, не бива да го пренебрегвате при приготвянето на различни ястия

Как да мариноваме риба

Как да мариноваме риба

Рибите могат да се мариноват както студени, така и горещи. Малките риби се мариноват цели, след изкормване. Големи - обелете, отделете филето и го нарежете на парчета. Най-добрите риби за този метод на готвене са костур, плотва, херинга, херинга, щука, платика, сребърен шаран, щука, шаран, змиорка, пъстърва, кефал

Черен хляб - вкусно лакомство у дома

Черен хляб - вкусно лакомство у дома

Черният хляб е класически продукт, който почти всеки яде. Особено добре е, ако го приготвите сами вкъщи. Този деликатес ще се хареса на всички! Приготвяне на домашен черен хляб За приготвянето на този хляб ще ви трябва закваска

Пай с риба и кисело зеле

Пай с риба и кисело зеле

Домашната баница е много засищаща сладкиш и всичко това благодарение на пълнежа. Плънката се използва не само сладка под формата на плодове и плодове, но и по-калорична - ориз, картофи, черен дроб, риба, зеле, месо и много други. Комбинирайки няколко продукта заедно, можете да получите нов оригинален вкус

Как да си направим бърза закуска с бекон и сирене

Как да си направим бърза закуска с бекон и сирене

Ако остане по-малко от час до непланираното пристигане на гостите, можете да ги изненадате с необичайна закуска под формата на бисквитки с бекон и сирене, които ще изискват най-простите храни. Необходимо е - 250 мл мляко; - 150 гр

Сирене моцарела пръчки

Сирене моцарела пръчки

Пръчките със сирене са най-добрата нездравословна храна в света: те не са толкова калорични като хамбургерите, много вкусни и съдържат много по-малко вредни вещества. Много е важно да оваляте пръчките в галета, така че да няма нито една празнина, тогава сиренето няма да се излее в тигана по време на готвене

Как да си направим лека закуска със сирене от раци

Как да си направим лека закуска със сирене от раци

Предястие с раци и сирене е нещо, което може да се приготви за пристигането на гости или за всяка семейна трапеза. Приготвя се много бързо и лесно, а вкусът ще изненада и зарадва дори изискани гастрономи. Раковите пръчки са нещо, което много хора обичат и ядат доста често

Как да си направим царевично брашно от ябълка?

Как да си направим царевично брашно от ябълка?

Царевичното брашно придава на тестото допълнителна лека текстура и прекрасна свежест! Необходимо е - 4 супени лъжици масло; - 100 мл захар; - 2 средни ябълки; - 75 мл пшенично брашно; - 1 ч.л. бакпулвер; - 0,25 ч.ч

Рустик ябълков пай

Рустик ябълков пай

В случай, че обичате ябълки, опитайте да приготвите бърза селска пита. Само за 30 минути можете да създадете идеалния десерт за чай. Необходимо е Брашно - 1 чаша Грис - 1 чаша Захар - 0,5 чаши Сода - 1 ч.л. (можете да го разхлабите) Масло - 100 гр

Как се правят шукети със сирене

Как се правят шукети със сирене

Шукетите са ястие от френската кухня. Правят се с пълнител в тестото. Оказва се много вкусно лакомство. Шукетите са чудесни като предястие с вино. Необходимо е - 100 г масло - 60 мл мляко - 60 мл вода - 100 г твърдо сирене - 100 г брашно - 2 яйца - сол на вкус Инструкции Етап 1 Първо настържете сиренето

Рецепта: Ракови пръчици и закуска от сирене

Рецепта: Ракови пръчици и закуска от сирене

Деликатно мезе, направено от раци, изглежда красиво на празничната трапеза. Той ще допълни идеално горещо ястие, а също така ще бъде чудесна алтернатива на добре познатата салата от раци. За да приготвите закуската, ще са ви необходими следните съставки:

Какво може да се направи от раци

Какво може да се направи от раци

Раковите пръчки са вкусен и много икономичен продукт, което е особено важно при съставянето на празнично меню. Очаквате ли гости или искате да поглезите близките си? Направете пикантни рулца от раци, задушете пръчките в тесто или добавете към лека или обилна салата

Нишири суши с миди и магданоз

Нишири суши с миди и магданоз

Ако обичате японската кухня, но не обичате да въртите ролки, тогава нигири сушито е опцията за вас! Плюс това, това е проста пикантна закуска за неочаквани гости. Необходимо е - 2 чаши вода; - 1 чаша ориз; - 10 миди; - 2 с

Как да си направим сладко от круши

Как да си направим сладко от круши

Крушите съдържат от 6 до 10% захари (фруктоза, глюкоза, захароза), азотни, пектин и танини, органични киселини, фитонциди, малко количество витамини С, В1, А, както и минерали и други вещества. Можете да направите вкусно сладко от круши. Необходимо е Сладко от круши:

Цвекло и руло от сушени кайсии

Цвекло и руло от сушени кайсии

След като сте приготвили необичайно руло, наречено „Дъга“, ще бъдете приятно изненадани от това ястие с необичаен вкус. Тук ще усетите рядка комбинация от извара, цвекло, сушени кайсии и моркови. Комбинирайки тези съставки в едно ястие, ще получите голямо удоволствие и ще попълните тялото си с необходимите витамини

Как да готвя тиква с месо

Как да готвя тиква с месо

Тиквата съдържа много лечебни вещества. Счита се за най-добрия зеленчук за диетично хранене, тъй като съдържа витамини Т, К, В, С и РР мазнини, въглехидрати, протеини, минерали, калий, калций, желязо, както и захар и каротин. Необходимо е 1 тиква

Гювеч от кайма и карфиол

Гювеч от кайма и карфиол

Много лесен за приготвяне гювеч. Въпреки лекотата на приготвяне, тя се оказва много вкусна и засищаща. Домашните любимци определено ще оценят вашите усилия. Необходимо е • Глава от бяло карфиол, голяма - 1,3 кг; • Кайма (говеждо, свинско и пуешко месо) - 700 г

Как да готвя темаки

Как да готвя темаки

Много фенове на японските ястия са склонни да ги готвят у дома. Това често изисква умения, специални устройства и не всеки успява, но има ястие, на което могат да се насладят всички фенове. Нарича се темаки или темаки суши. Подготовката е проста, бърза и не изисква допълнителни инструменти

Как се пекат кифли с череши

Как се пекат кифли с череши

Кифлите са малки порции кифли, които са изключително популярни както за деца, така и за възрастни. Поглезете членовете на вашето семейство с вкусни домашни мъфини от череши. Готвенето на кифли не е толкова трудно и най-важното е, че се получава бързо и се оказва доста вкусно

Шоколадов кекс: рецепта със стъпка по стъпка снимки

Шоколадов кекс: рецепта със стъпка по стъпка снимки

Почти никой сладък зъб не може да откаже шоколад под каквато и да е форма. За да се отдадете на вкусен десерт с невероятни аромати на шоколад и какао, можете да направите кифла, която изисква прости съставки. Шоколадова кифла: основни съставки - 5 яйца

Шоколадов кекс с череши

Шоколадов кекс с череши

Торта, направена от тесто с добавка на какао, ядки и череши, се оказва много ароматна. Неговият шоколадов вкус се допълва от горски нотки на "пияни" череши. Много е трудно да устоиш на парче от такъв кекс! Необходимо е - 100 г масло - 200 г захар - 4 яйца - 100 г орехи - 160 г брашно - 100 г какао - чаена лъжичка бакпулвер - 100 г череши, напоени с коняк - 2 супени лъжици ракия - 100 г стафиди - 100 г фъстъци Инструкции Ет

Салата от калмари и чоризо

Салата от калмари и чоризо

Chorizo е солен сос колбаси от свинско месо, който е много популярен в Португалия, Испания и страните от Латинска Америка. Можете също да намерите този колбас в продажба тук. Чоризо и калмари правят отлична салата, допълнена от манго сос. Необходимо е За четири порции: