Вкусна торта. Ще украси вашата празнична трапеза. Струва си да работите върху него, за да получите истински шедьовър.
Необходимо е
- За бисквита:
- - 1 супена лъжица. брашно;
- - 4-5 яйца;
- - 1 супена лъжица. Сахара;
- - 2 с.л. л. какао;
- - 1 супена лъжица. л. картофено нишесте.
- За крема:
- - 600 мл сметана 33%;
- - 0, 75 ст. сах. прах;
- - 200 мл компот от ананас или кайсия;
- - 300 мл кисело мляко от праскова или кайсия;
- - 2-3 с.л. л. желатин.
- За импрегниране на торти:
- - портокалов сироп
- Добавки
- - 1 консерва (400 г) консервирани кайсии или праскови;
- - 1 консерва (500 г) консервирани ананаси;
- - 2 банана;
- - 30 г шоколад;
- - бита сметана.
Инструкции
Етап 1
Започнете, като направите шоколадов пандишпан и го охладите. Нарежете пандишпана на 2 равни парчета. Наситете първата кора със сироп по ваш избор, а втората оставете необработена. Нарежете ананаси, кайсии и банани на малки кубчета.
Стъпка 2
Смажете голям контейнер (купа за салата) с растително масло и покрийте дъното с фолио. Постелете страните и дъното на съда с резенчета кайсии (или други плодове) и ананасови пръстени.
Стъпка 3
Добавете плодове към бисквитените кубчета и разбъркайте. Сметаната се съхранява в хладилник. След това ги разбийте заедно с пудрата захар, за да се получи гъста смес. Залейте желатина с вода или горещ компот и разбъркайте, докато се разтвори.
Стъпка 4
Поставете киселото мляко в купа и добавете желатиновия разтвор. Смесете добре. Комбинирайте този разтвор със сметана и разбъркайте. Покрийте дъното на купата за салата с кремообразна желатинова маса. Отгоре сложете няколко парчета бисквита. Алтернативно напълнете цялата купа за салата. Покрийте с пандишпан.
Стъпка 5
Поставете тортата на студено място за 6 часа. След това го извадете от съда. Обърнете и украсете с шоколад и бита сметана.
