Целината е естествено лекарство, което може да ви помогне да намерите добър сън и спокойствие. Тази зеленчукова култура има оригинален вкус и ярък аромат. Целината има много деликатна плът и можете да ядете не само листата, но и корена и стъблата. Целината ще донесе максимални ползи за тялото, когато е прясна, тъй като губи полезните си свойства по време на топлинна обработка.
Защо целината е полезна за вас
Целината има благоприятен ефект върху нервната система, кръвоносните съдове и сърцето; тя се счита за отлично средство, използвано за предотвратяване на атеросклероза. Целината понижава кръвното налягане, премахва излишната течност в случай на отоци и прочиства бъбреците много добре. Поради целина метаболизмът и водно-алкалният баланс в организма се нормализират. Тази зеленчукова култура може да се използва като слабително и диуретично средство.
Целината е богата на витамини и минерали, препоръчително е да я включите в диетата при диабет и затлъстяване. Редовната консумация на целина укрепва стените на кръвоносните съдове и повишава тяхната еластичност. Целината е в състояние да облекчи мъжете от хроничен простатит, освен това се счита за мощен природен афродизиак.
Целина: противопоказания
Въпреки огромния брой полезни свойства, препоръчва се да се откаже целина за хора с язва или гастрит. Не е препоръчително бременните жени да включват целина в диетата си, това важи и за кърмачките.
Целина: калории
Целината има много ниско съдържание на калории - само 16 kcal на 100 g продукт. Идеален е за гладни дни. Салатите и соковете стават много полезни, ако към тях се добавя целина, тъй като тя не само премахва токсините от тялото, но и предпазва от гнилостни процеси и натрупване на газове в стомашно-чревния тракт.
