За да направите новогодишната нощ незабравима, а дългоочакваните гости бяха приятно изненадани от вашите лакомства, украсете приготвените ястия по специален начин, придавайки им жар. Можете да украсите ястието в зависимост от вашето време, способности, желания и въображение.
Необходимо е
-
- Съставки за закуска:
- краставица - 2 бр;
- ракови пръчки - 200 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- яйца - 4-5 бр;
- майонеза;
- копър;
- мариновани гъби.
- Десертни съставки:
- 200 г извара;
- 150 г захар;
- 200 г кокосови люспи.
- Съставки за коледни шишарки:
- масло - 125 г;
- яйце - 1 бр;
- захар - 4 супени лъжици;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- брашно - 3 чаши;
- орехи - 1,5 чаши;
- варено кондензирано мляко - 1 кутия.
Инструкции
Етап 1
Пригответе и украсете вкусна и оригинална новогодишна закуска, която съчетава 2 ястия - салата и мезе, както следва. Вземете плосък кръгъл съд и поръсете с ситно нарязан копър. След това нарежете краставиците на пръстени, с дебелина около 0,5 см и поставете върху копъра.
Стъпка 2
След това нарязваме на фино пръчките от раци, настъргваме сиренето на ситно ренде и настъргваме яйцата на едро ренде. Посолете всичко и постепенно добавяйте майонеза, за да не прекалявате, тъй като това предястие не трябва да съдържа голямо количество майонеза. Сега навлажнете ръцете си с вода и навийте малки топки от масата на салатата, като поставите върху тях краставици. Поставете мариновани гъбни капачки върху краставиците и поставете шиш или клечка за зъби в тях.
Стъпка 3
Украсете новогодишната маса с необичаен десерт - извара Рафаело. За целта смесете всички съставки, навийте на топки с големината на чаена лъжичка, поставете печените бадеми в средата и оваляйте получените топчета в кокоса. След това поставете в хладилник за около час. Ако бадемите са белени, залейте ги с вряла вода, така че кожата да се отлепи лесно.
Стъпка 4
Разнообразете масата с необикновени сладкиши - новогодишни шишарки. За да ги приготвите, разтопете масло, разбийте яйце със захар, добавете заквасена сметана с брашно и замесете гладко тесто, след което увийте тестото в торба и го поставете във фризера за два часа.
Стъпка 5
След това настържете тестото на едро ренде върху намазнена тава за печене и печете до златисто кафяво. Смесете пясъчните трохи с ядки и кондензирано мляко до гладка смес. Сложете готовата смес във фризера за половин час, за да се сгъсти.
Стъпка 6
Сега оформете конусите с чаша с остро дъно. След това навлажнете чашата с вода, напълнете плътно с пълнежа и обърнете. Поръсете вече оформените новогодишни шишарки с пудра захар. Оказва се много красив и вкусен новогодишен деликатес.
