Десерт "тюрбан имам" е шоколадови торти с кокосови люспи и млечен крем. Десертът се оказва много нежен, ефирен и вкусен.
Необходимо е
- - 5 яйца
- - 1,5 чаши гранулирана захар
- - 1 чаша брашно
- - 1, 5 чл. л. брашно в сметана
- - 5 г бакпулвер
- - 2 торбички ванилова захар
- - 3 с.л. л. какао на прах
- - 3 с.л. л. вода
- - 3 чаши мляко
- - 1 супена лъжица. л. нишесте
- - кокосови люспи
Инструкции
Етап 1
Смесете добре гранулираната захар и яйцата. Добавете брашно, ванилин, бакпулвер.
Стъпка 2
Добавете какао и вода, след което разбъркайте добре тестото.
Стъпка 3
Поставете тестото в съд за печене и поставете във фурна, загрята до 180 градуса и печете 30-40 минути. Проверете готовността с клечка за зъби или вилица.
Стъпка 4
За да приготвите сметаната, смесете мляко, нишесте, брашно, гранулирана захар, ванилин, жълтък в тенджера. Поставете на среден огън и гответе до плътност.
Стъпка 5
Охладете кексчето, изрежете халбите с чаша. Вземете един кръг, поставете върху него 1 супена лъжица. сметана. Затворете с друг кръг.
Стъпка 6
Смажете страните на тортата с крема, който излиза. Поръсете страните на тортата с кокос.
