Вкусна храна 2024, Ноември

Глазурите за готвене се използват за украса на сладкиши, сладкиши и козунаци. Почти всички домакини знаят как да правят шоколадова глазура. Въпреки това козунаците, ром бабите и някои сладкиши с рецепти трябва да бъдат покрити с бяла глазура

Содата е уникална съставка, която може да улесни живота на човека чрез измама. Изгорял тиган Всяко нещо ще се влоши при продължителна употреба. Ако готвите храна в любимата си тенджера, последната със сигурност ще изгори. Тук ще помогне содата

Гасенето на сода с оцет често поражда много въпроси - защо го правите, как да го направите и какво е по-добре да използвате за това: оцет, кефир или вряща вода? В старите руски рецепти содата изобщо не се споменава, но днес тя се използва широко като бакпулвер, който трябва да бъде изгасен

Най-пухкавите и меки пайове с дрожди, пайове и особено палачинки се правят от кисело тесто. Тя се основава на млечни продукти: кефир, кисело мляко, суроватка, заквасена сметана, разредена с вода, или просто кисело мляко. Ако млякото ви е кисело, не се обезсърчавайте

Рецептата е полезна не само за лакто-вегетарианци, но и за хора с анамнеза за алергии към яйчни продукти, както и за тези, които са решили да готвят палачинки, но в хладилника нямаше яйца. Палачинките, приготвени без яйца, имат по-деликатен вкус, без нотки на омлет

Черупките на яйцата са много богати на различни соли и микроелементи и по всяко време хората са го използвали под формата на прах за различни нужди. Той се използва широко в градинарството, птицевъдството, както и за вътрешна консумация, тъй като черупката е добър източник на калций, който лесно се усвоява

Печивата са най-бързият начин да нахраните семейна закуска или да поканите гости на чай. Но дълго време точно това ястие не ми вършеше работа, докато не открих проста и безпроблемна рецепта. Необходимо е 1 чаша кефир или кисело мляко, или заквасена сметана, или дори кисело мляко 1 яйце 1 чаша брашно 2 с

Суфле от черен дроб е изненадващо крехко и невероятно здравословно ястие. Черният дроб съдържа огромно количество витамини и минерали, особено препоръчани за бебешко и диетично хранене. Продукти, необходими за готвене За да направите суфле от черния дроб, ще ви трябват следните съставки:

Ефирният протеинов крем е една от най-популярните основи за приготвяне на лек десерт. Освен вкусния и деликатен вкус, това е най-нискокалоричният крем. Десертите, използващи протеинов крем, са много хранителни, но не ви оставят да се чувствате тежки

В кухнята на тюркските народи специално място заема кази - колбас от конско месо. Тя винаги има място на празничната трапеза. Конските колбаси се използват в различни форми - пушени, варени или сушени. Добавя се както към пилаф, така и към нарин

Въпреки факта, че мексиканците използват думата "салса" за всякакъв вид сос, хората в Европа и Северна Америка по правило вярват, че истинската салса е лют сос, приготвен от пресни подбрани домати, люти чушки, бял лук, чесън и кориандър

Бисквитките Sheker-Churek дойдоха в Русия от азербайджанската кухня. Този деликатес има много деликатен вкус и буквално се топи в устата. Освен това е много лесно да се подготви. Това ви предлагам. Необходимо е - брашно - 4 чаши

Салата с пиле и сини сливи "Нежност" напълно оправдава името си. Това ястие се приготвя много бързо, а при декорирането му хостесите могат да проявят малко въображение. Салатата може да се сервира в отделни широки чаши, разпределяйки храната на слоеве или да се смесва в една купа за салата

Горчивият тъмен шоколад е вкусен и здравословен продукт, който придава на сладките това, което искат и в същото време не отлага толкова бързо тези излишни килограми. В допълнение, той съдържа голямо количество антиоксиданти, които са ценни за човешкото тяло

Kurnik е традиционна руска голяма баница с разнообразни пълнежи. В старите дни в Русия kurnik се смяташе за цар на пайовете, нито една празнична трапеза не можеше да направи без него. Можете да използвате пиле, картофи, гъби, палачинки и много други продукти като пълнеж за тази баница

Шоколадовите изделия са винаги вкусни, ароматни и красиви. Не само какао на прах обаче може да се използва като ароматизатор и оцветител. Необходимо е Рожков, шоколадово блокче, разтворимо кафе, разтворима напитка Nesquik. Инструкции Етап 1 Рожков Този продукт на практика не се различава от какаото на външен вид

Азиатската кухня е придобила широка популярност у нас. Все повече домакини се опитват да приготвят суши и ролки у дома. За правилната обработка на ориза е необходим оризов оцет. Но ако не е под ръка, можете да опитате да го замените с други налични продукти

Седемдесет процента оцет се нарича есенция. Рядко се използва в готвенето поради високата концентрация на оцетна киселина. Най-често използваното решение е девет процента. Не е трудно да се направи 9% разтвор от 70% оцет. За да направите това, имате нужда от вода и познания за необходимите пропорции

Свински котлети върху костта са ястие от френската кухня. Котлет във Франция се нарича свинско месо върху костите. Ястието се оказва ароматно, вкусно, вкусно и сочно. Ако мариновате месото през нощта, то ще се сготви много бързо. Необходимо е - 2 бр

Свинското печено е обичано от мнозина заради лекотата на приготвяне и естествения вкус. Дори начинаещите готвачи успяват в това ястие. Основното нещо е да купувате качествено месо. Можете да разнообразите класическото просто печено, като добавите гъби, зеленчуци, плодове или морски дарове

Ястията със свинско месо са популярни в много страни по света. От древни времена хората са отглеждали прасета, за да получат избрано първокласно месо. Селяните в Европа, започвайки през Средновековието, са считали свинското месо за основен елемент на всички ястия на масата

Пикша е търговска търговска риба от семейство трески, която живее в северните морета и Атлантическия океан. Това е малка рибка с тегло до 3 кг и дължина до 70 см, покрита с плътни и големи люспи, така че при готвене се препоръчва да се отстранят люспите заедно с кожата

Ягодите са чудесен десерт, ценен източник на витамини, микроелементи и просто вкусно зрънце. За съжаление, този продукт е строго сезонен и няма да можете да се поглезите с пресни ягоди през януари. Освен ако няма нито вкус, нито мирис - от супермаркета

Лятото винаги завършва много бързо. Замразяването на ярки и ароматни плодове е начин да върнете лятното настроение през зимата. И при правилно замразяване на пресни плодове, повечето витамини се задържат в тях. Това е много прост и достъпен начин за всеки да се подготви за зимата

Розовата сьомга, изпечена в бутер тесто, може да се яде топла и студена. Така приготвената риба ще запази своите полезни и вкусови качества. Освен това розовата сьомга има ниско калорично съдържание, така че не е нужно да се притеснявате за фигурата си

Тази торта ще се превърне в истинска и вкусна украса за всяка празнична трапеза. Много е лесно да го направите у дома. Необходимо е - 8 яйца - 2 с.л. Сахара - 2 с.л. брашно За сироп: - 120 мл. вода - 1 супена лъжица

Рецептата за приготвяне на кефирни кифли е много проста. Това е вкусно и бързо решение за кафе или чай от поредицата „гости на прага“. Деликатес се приготвя за 40 минути. Необходимо е - 2 пилешки яйца; - 2 чаши брашно; - 1 чаша гроздова захар

Замразените продукти са чести гости на масите на опитни домакини. Ако размразите продукта правилно, можете да запазите неговите вкусови и гастрономични свойства в пълен размер. Най-добрият начин за размразяване е да прехвърлите храна от фризера в отделението на хладилника

През лятото времето за плодове идва и си отива достатъчно бързо. Но искам да си набавя витамини и да се наслаждавам на вкусен деликатес през студения сезон. За това човек започна да приготвя храна за бъдеща употреба: кисели краставички, консерви, консервация, замразяване

Замразяването на пресни плодове под формата на пюре без термична обработка е един от най-лесните начини за запазване на градинските и горските витамини за зимата. Отнема много малко време и усилия - и доставката на вкусни витамини е готова. И колко е приятно да вкусите ароматна горска смес в студен зимен ден

Мечтата на всяко дете е грисът без бучки. Изглежда, какво може да бъде по-лесно - да се готви грис? Но що се отнася до самия процес, много родители не се справят - и в гриса се появяват ужасни безвкусни бучки. Естествено, децата не ядат такава каша или ядат насила

По едно време това ястие беше повече от популярно. Той беше включен в менюто на всички известни заведения и се смяташе за лоши маниери, ако ресторантът не предлагаше пилешки тютюн. Приготвянето на тютюнево пиле обаче е доста лесно и във вашата кухня

Зелевите пайове са рецепта, която приготвя много време. Ако нямате някакви специални умения за готвене, опитайте се да ги приготвите според рецептата по-долу. Необходимо е - 500 грама брашно; - една чаша мляко с всякакво съдържание на мазнини

Още една рецепта от детството. Необходимо е - 2 яйца; - 100 мл + 2 супени лъжици мляко; - 150 мл вода; - ванилин на върха на ножа; - 12 с.л. Сахара; - 2 ч.л. мая; - 100 г + 2 супени лъжици масло; - 500 г + 4 супени лъжици брашно / и

Изпечените продукти от тесто с мая имат невероятен вкус. Деликатното пухкаво тесто буквално се топи в устата. Пайовете и кифлите са особено вкусни, тестото за което се приготвя със собствените ви ръце. Масло от тесто за мая, направено с тесто За да приготвите тесто за маслено тесто с мая, ще ви трябват следните съставки:

Топъл ароматен кок за сутрешен чай ще зарадва и развесели, може би, всяко дете и възрастен. Много семейства имат любими рецепти за печене, които се предават от поколение на поколение. Опитайте една от тези вековни семейни рецепти за вкусни кифлички

Със сигурност всяка домакиня е имала поне веднъж, че тестото, приготвено за домашно печене, е останало. Жалко е да го изхвърлите и жените започват да мислят как да го спасят, така че след няколко дни отново да зарадвате домакинството с вкусни пайове или кифлички

Искате ли да направите обилно ястие от тесто и месо? Обърнете се към татарската кухня и сгответе чушките. Опитайте тези прекрасни пайове с нежна кайма и предложите на любимите си хора. Понякога вкусната домашна храна е всичко, което е необходимо, за да се създаде уютна атмосфера у дома и благодарение на ароматните ориенталски ястия, това е особено успешно

Захаросаното сладко се счита за конфитюр, в който са се появили кристали захар. Това се случва поради факта, че в сладкото е поставено голямо количество захар или то се готви от плодове и плодове с ниска киселинност. Захарно сладко вино Сладко с излишна захар може да се използва за приготвяне на вкусно десертно вино

Пилешките гърди са диетичен продукт. Но почти всеки е запознат с проблема да го приготвите правилно и вкусно. Малко преекспониране при пържене, задушаване или варене, можете да получите много сухо месо, което ще бъде трудно за ядене. Затова предлагаме оригинална рецепта за така наречения „балик“

Мнозина се съгласяват, че домашно приготвената храна е не само вкусна, здравословна, но и икономия за бюджета. Само че вечерта не остава време за приготвяне на вечеря, едва се стига за приготвяне на вечеря. Изход има: обядът за офиса може да се приготви от това, което е останало от вечерята

Черният хайвер е един от най-скъпите деликатеси в света. Присъствието му на масата свидетелства за високия му статус, а цената нараства все по-бързо с всяка година. Какво е черен хайвер? Черният хайвер е разделен на различни видове според вкуса, размера, цвета, аромата и, разбира се, видовете риби

Боровинките са склад на витамини и минерали. Такова зрънце трябва да присъства на масата не само през лятото, но и през зимата. Много е лесно да запазите зрънце за зимата; достатъчно е да го приготвите в собствен сок без захар. Необходимо е - 900 г боровинки Инструкции Етап 1 Подредете боровинките, премахнете всички отломки и изгнили плодове

Лятото е най-доброто време, когато можете да се насладите на вкуса и аромата на пресни плодове и едновременно с това да заредите тялото си с естествени витамини. Но, за съжаление, този сезон минава твърде бързо и аз искам да си набавям „живи“витамини и през зимата

През изминалия месец бяха идентифицирани няколко партиди радиоактивни боровинки на различни пазари в Москва и Московска област. Продавачите, като правило, уверяват, че техните стоки се "отглеждат в собствената им градина" и следователно са напълно безопасни и екологични

Скумрията не е просто вкусна риба. Съдържа мазнини и ненаситени мастни киселини, което го прави полезен за мозъка, гръбначния мозък, кожата, косата и ноктите. Тази риба помага и за нормализиране на храносмилателната система. Много хора обичат солената скумрия, която се предлага в магазините

Тъй като мандарините са с високо съдържание на захар и лимонена киселина - естествени консерванти - те са идеални за сушене. Изсушени филийки мандарина могат да се използват за украса на торти, желета и други десерти, но най-често те се използват като чисто декоративен елемент

Mannik е пай на основата на грис, а не на брашно. Има много вариации на това ястие, но искам да ви предложа специална рецепта. Ще приготвим мана с импрегниран с мляко кефир. Ще ви трябват: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 1 чаша брашно, 1 чаша мляко, 1 чаша захар, 1 яйце, чаена лъжичка сода и торбичка ванилин

Плодовете са много добри помощници за поддържане на красотата и здравето, така че защо да не използвате тези свойства в комбинация с отличен вкус във ваша полза! Плодовата вода е широко използвана. В процеса на приготвянето му плодовете филтрират водата с витамини и минерали, които лесно се усвояват от човешкото тяло

Пицата е едно от най-популярните италиански ястия. Той е широко известен и извън Италия със своя добър вкус и голямо разнообразие от пълнежи. Въпреки това домашните готвачи често не са склонни да приемат това ястие, тъй като са изплашени от доста дългия и трудоемък процес на приготвяне на тесто с мая със специална консистенция

Какво по-вкусно от пресни домашни печени изделия? За да зарадвате семейството си по-често, използвайте проста и доказана рецепта, благодарение на която маната винаги се оказва успешна. Пилешки яйца - 3-4 парчета (в зависимост от размера) Захар - 1 чаша Кисело мляко - 1 чаша (ако е необходимо, можете да замените с чаша кефир) Грис - малко по-малко от чаша Майонеза 68% мазнини - 1, 5-2 супени лъжици Сода - около 1/2 чаена лъжичка Лимонов сок - около една ч

Солената риба е любима закуска на мнозина. Той стимулира апетита и задоволява глада и частично неутрализира токсичния ефект на алкохола. Солената риба помага за задържане на течност в тялото. Но не всеки знае как да осолява рибата у дома. Необходимо е за умерено осоляване - 150 г сол на 1 кг риба

Има няколко рецепти за осоляване на риба. За малките е подходящ, "благородното" червено се приготвя по различен начин. Ако съпругът ви е дошъл от риболов с голям улов, посолете даровете на езерата и моретата по третия начин. Необходимо е За малки мазни риби:

Шпрота е малка рибка, която се сервира най-често осолена. Но едно е магазинна риба, а друго е приготвено с душа и любов. Освен това у дома цаца се осолява без вредни консерванти. Необходимо е - 1 килограм цаца; - 3 супени лъжици едра сол

Малки чери домати се появиха на нашата трапеза не толкова отдавна. Но това се хареса и на деца, и на възрастни. Консервираните чери домати също са вкусни. Те могат лесно да украсят празнична трапеза или просто да разнообразят зимното меню. Необходимо е - 7 супени лъжици захар - 3 супени лъжици сол - 1 чаша 6% оцет - хрян, дафинов лист, целина, копър, чесън - горчив пипер, български пипер - сладък грах - 3 литра вода за марината - чери домати за 5

Колбата (див чесън, мечешки лук или див чесън) е многогодишно растение от семейство лукови с вкус и аромат на чесън. Ramson помага за изхвърляне на червеи, предпазва от скорбут, а също така лекува отит на средното ухо и ревматизъм. Можете да правите салати, тестени изделия, зелева супа от него, а също така да го използвате като добавка към месни и рибни ястия

Солените маслини могат да се консумират като независима закуска, както и да се добавят към салати, супи, месни и зеленчукови ястия. Те ще добавят приятен специфичен вкус към всяко ястие. Необходимо е маслини; сол; зехтин

Сьомга, розова сьомга, пъстърва - всяка червена риба е не само вкусна, но и много полезен продукт. От този деликатес могат да се приготвят разнообразни ястия, но мнозина не могат да устоят на парче осолена червена риба. Можете да си купите осолена риба в магазина, но нищо не може да победи домашен посланик

Не само пресният, но и замразеният зелен фасул са здравословни. Много витамини, микроелементи се съхраняват перфектно на студа. От този зеленчук се приготвят голямо разнообразие от ястия. Гювеч със зелен фасул и агнешко Българските готвачи са посветили няколко рецепти на зеления фасул

Най-вкусното сладко е домашно сладко, приготвено от пресни плодове. Всички плодове са подходящи за здравословен и много ароматен деликатес, но червеното френско грозде и боровинките ще бъдат необичайна комбинация. Цветът на сладкото ще се окаже спиращ дъха

От боровинките може да се приготвят много различни вкусни десерти, включително торта с боровинки. Този деликатес ще бъде оценен от всички любители на това горско зрънце. Необходимо е - За теста: - масло (120 г); - брашно (230 g)

Обикновено мъфините се пекат във фурната. Собствениците на производители на хляб обаче могат да използват възможностите на това полезно устройство и да приготвят кифли с него. Използвайте някоя от класическите рецепти, смесете ръчно тестото или поверете тази функция на производителя на хляб

Палачинките са пухкави палачинки. Външно подобни на високи, порести палачинки, те се приготвят само като палачинки в мляко. Палачинките се пържат на напълно сух тиган, така че се оказват нискомаслени. Необходимо е - 300 милилитра мляко

Ягодите са едни от тези плодове, които при варене със захар са в състояние да поддържат формата си. Тоест, за да готвите вкусно и ароматно сладко от плодовете, така че плодовете да не заврат, е напълно възможно просто да трябва да спазвате определени правила

Ягодите са ароматно сладко зрънце, което узрява по-рано от други. Ягодите са вкусни пресни, в десерти със сметана, в компоти и, разбира се, правят отлично сладко от тях. Как да си направим петминутно сладко от ягоди Тази рецепта е за тези, които не искат да стоят дълго до печката

Храната от ресторанти и кафенета за бързо хранене привлича не само с удобството на усвояване в движение, тя е наистина вкусна. И колкото и да говорят за опасностите от такава храна, те не само продължават да я купуват, но и да я готвят у дома

Седмицата на Масленица просто не може да се представи без палачинки: големи и много малки, със и без пълнежи, но палачинките от края на февруари до Великия пост не напускат масите на руснаците. Онези, които обаче не постят, не отказват деликатеси до самото лято, сменяйки само пълнежа от месо на по-скромно - зеленчуково, горско или извара

Пържолите са невероятно вкусна и здравословна храна. За да може едно ястие наистина да успее, е необходимо не само да го приготвите правилно, но и да изберете правилно месото на пазара или в магазина. Как да изберем разнообразие от месо Най-често котлетите са свинско или телешко

Лисичките подобряват настроението и апетита още със своя външен вид. Тези гъби се различават от горските си колеги не само със своя ярко жълт цвят, но и със своя специален, уникален вкус и аромат. Ценителите знаят, че правилно приготвените лисички са истински деликатес

Ако искате да приготвите вкусна и бърза закуска, по-добре е да отдадете предпочитание на салатите. Лесната за приготвяне салата от лисички може да се превърне във вашето фирмено ястие. Оригиналната салата "Лисичка" ще бъде отлично решение за всеки празник

Лисичките са гъби, широко използвани в руската кухня. Тези гъби имат интересен, уникален вкус и са много здравословни. Необходимо е • Гъби "Лисички" - 700 г; • Заквасена сметана - 100 г; • Шунка - 200 г; • Пресни краставици - 120 г

Салата от паста с тиквички и лисички може да бъде пълноценно основно ястие. Оказва се сърдечно поради пастата, лисичките се съчетават добре с тиквички. Гъбите трябва да се мариноват, а пастата е по-добра под формата на лъкове. Необходимо е - 1 опаковка тестени изделия

Салата "Лисичка" се отнася до малко известни люспести салати и може лесно да замени обичайната херинга под шуба или "Мимоза". Комбинацията от съставки в салатата "Лисичка" прави вкуса й изискан и уникален. Необходимо е За готвене ще ви трябва:

През зимата искате да се върнете към лятото, да се насладите на сочни и сладки плодове и да почувствате свежест. Дините, съхранявани преди зимата, ще ви помогнат да си спомните горещите месеци. Когато се съхраняват правилно, дините не губят вкуса си

Хлябът е по вкуса на онези, които следват фигурата си, тъй като имат малко по-малко калории от всички други дрожди. Предлагам ви да приготвите хляб у дома. Тези печени продукти също са чудесни за използване като лека закуска. Необходимо е - пълнозърнесто брашно - 110 г

Сред голямото разнообразие от различни салати на празничната трапеза винаги се откроява една абсолютно специална и необичайна. Такъв връх на празника, разбира се, ще бъде салата от раци с ананаси. Раковите пръчки отдавна са любима и позната съставка в различни салати и закуски

Рецептата се основава на пилешки бутчета и патешко месо, които се комбинират много добре помежду си. В средата на готвенето те се допълват с лук, сухи билки, подправки, домати, чесън и вино. Тази мистериозна и оригинална комбинация прави птицата много сочна, мека, ароматна и просто приказно вкусна

Почти всички съставки за рула и суши са доста скъпи. Те се продават в супермаркети в специализирани секции на азиатската кухня или в избрани тематични магазини. Как можете да спестите от закупуването им? Една от основните съставки на рула и суши са водораслите

Тази бисквитка със сушени кайсии се оказва много мека, ронлива. Така че се топи в устата ви! Деликатен деликатес за пиене на чай, който се приготвя по елементарен начин. Любителите на сушени плодове ще го харесат. Необходимо е - 1,5 чаши пшенично брашно

Тази рецепта използва един от най-евтините и нискокалорични месни продукти - пилешки гърди. Всички останали съставки, включени в тази проста рецепта за пилешка салата, добавят към вкуса и правят празничното ястие невероятно вкусно. Необходимо е - пилешки гърди - 300 г

Тази салата ще се хареса на много хора и дори на деца, вкусна е, лека, оригинална и много лесна за приготвяне. И по празниците, с яркия си външен вид, той ще се превърне в украса на масата. 1 малка пилешка гърда 2 бр. средна краставица, 2 бр

Поради малкия размер на мойвата и той достига максимум 22 см, много домакини не искат да се забъркват с готвенето му. Печенето във фурната избягва да стои дълго време до печката и готви едновременно голямо количество риба с хрупкава коричка

През последните години японската кухня е много популярна сред руснаците. Ако по-рано хората са могли да опитат суши и рула само в специализирани ресторанти, днес много хора са се научили как да правят тези ястия у дома. Печените рулца са сред най-вкусните в японската кухня

Ягодите са вкусно и здравословно зрънце, което плододава през лятото. Купените в магазина плодове имат фин вкус и са надценени и използват вредни химикали при отглеждането си. Най-доброто решение е да замразите пресни ягоди цели или като конфитюр у дома

Колко домакини, толкова много рецепти за приготвяне на котлети. Което не е изненадващо. Някой харесва кръгли котлети, някой продълговати, някой харесва повече запържена кора, а някой харесва меки задушени котлети, единият им добавя хляб, вторият настъргани зеленчуци

Мойва съдържа много витамини и микроелементи, полезни за човешкото тяло. По време на гасенето те практически са запазени. Следователно, това ароматно, деликатно и вкусно ястие също е изключително полезно. Състав: 0,5 кг прясно замразена мойва

Пшеницата е най-широко разпространената зърнена култура по света. В съвременния свят са известни повече от хиляда вида от това растение. Ботаниците ги подразделят на две големи групи: твърда и мека пшеница. Въпреки сходството, тези видове имат много отличителни черти

Агнешкото има специфична миризма, която не всеки харесва. Можете обаче да приготвите агнешко, така че да няма и следа от миризмата и дори най-придирчивият гурме ще хареса вкуса. Необходимо е агнешки ребра 1 кг; винен оцет 1 супена лъжица

Много хора вече са се отровили с опечена водка. Ето защо, много се интересуват от това как да се разрежда алкохол с вода, за да се получи домашна алкохолна напитка 40 g. Тази процедура всъщност изобщо не е сложна. Познавайки определени технологии, у дома можете да получите водка при 40 градуса, по-„силна“или „по-слаба“- по желание

Пушенето е процес на преработка на месни продукти с използване на дим. Всяка храна може да се пуши у дома. Месото или рибата след пушене стават с уникален вкус и особено аромат, освен това имат по-дълъг срок на годност. Необходимо е охладено месо (свинско месо говеждо или агнешко)

Садж кавурма е турско месо. Приготвя се в специален тиган, можете да готвите и в обикновен. Много засищащо, вкусно, вкусно ястие. Можете да го сервирате с всяка гарнитура. Необходимо е - 600 г агнешко - 2 домата - 2 чушки - 50 г лук - 20 г чесън - 60 г масло - 3 с

Предлагам ви да приготвите много нежни и вкусни сладкиши - турски кифлички "Ачма". След като сте ги направили, в замяна ще получите похвала от близките, защото със сигурност ще харесат такова ястие. Необходимо е - пшенично брашно - 5 чаши

Деликатното и питателно фазаново месо винаги се е смятало за деликатес. Напоследък търсенето на него рязко се е увеличило, защото този продукт съдържа малко холестерол и в същото време има висок вкус. Готвенето на ястия от фазан не отнема много време

Сочната, вкусна и много задоволяваща ахма очевидно не принадлежи към категорията на диетичните ястия, но на нейния аромат и апетитен външен вид е трудно да се устои. Тези печени изделия изискват известна работа и сръчност, но резултатът си заслужава

Един от начините да се потопите в атмосферата на всяка страна е да опитате национална кухня. Латиноамериканската кухня е мозайка, състояща се от кулинарните традиции на няколко отличителни държави едновременно. Характеристики на латиноамериканската кухня Страните от Латинска Америка включват няколко десетки държави, най-големите от които са Бразилия, Мексико, Аржентина, Венецуела, Колумбия, Перу и Чили

Сьомгата и рибата сьомга са толкова нежни и вкусни сами по себе си, че трябва да бъдете много внимателни при приготвянето им, за да не изсушите рибата или да обезсърчите вкуса й със силни подправки. Най-добрата комбинация от сьомга, за която се сещате, е лимонът

Дали месото от акула се използва за храна е работа на всеки. Но ако решите да опитате, тогава започнете с пържола в крутони. Този начин на готвене на месо ще ви помогне да разберете истинския вкус на акулата. Необходимо е - пържола от акула - 1 бр

Не са много хората в Русия, които са опитвали месо от акули: някои смятат това ястие за екзотично, други за скъпо, други дори никога не са го мислили. Но по целия свят ястията с акули са обичани и ценени заради специалния вкус или на говеждо, или на птици, или на скумрия, мненията тук са разделени

Морският вълк (лавров) е риба, която живее в Атлантическия океан, в Средиземно и Черно море. Lavrak достига 1 m дължина и 12 kg тегло. Рибата получи своето изразително име поради вълчи навици: млади риби живеят в училища, големи - поединично

Пуйката е сочно, меко и нискокалорично месо. Той е богат на протеини, витамини и минерали и се усвоява лесно поради ниското си съдържание на мазнини. Пуешкото месо е единственото, което не причинява алергии и се препоръчва за детска храна. Необходимо е Печени крила:

Киселото зеле е традиционно руско ястие. И е известен не само с прекрасния си вкус, но и с полезните си свойства. Ако добавяте различни зеленчуци и подправки към зелето при ецване, можете да промените вкуса на препарата към по-добро. Един от най-популярните кореноплодни зеленчуци, добавяни към зелето при мариноването, е цвеклото

Има много рецепти за печене с маково семе: традиционни кифлички, кифлички, пайове. Но има едно ястие, за което не всеки е чувал. Това ястие е катлама с маково семе. Тези сладкиши приличат на бутер тесто, но тестото се различава от традиционното бутер тесто, а вкусът на тези сладкиши е изненадващо сладък, въпреки че в него практически няма захар

Сепията е главоног мекотело, има десет пипала и мастилен сак, от който в случай на опасност отделя кафява боя и се скрива. Харесвайки водите на Средиземно море и Атлантическия океан, този морски обитател е популярен по целия свят, тъй като сепията е ценен протеин и абсолютно обезмаслен продукт, който лесно се усвоява от организма

Зеленият грах е отлична основа за салати. Консервирана или прясна, може да се комбинира с различни съставки, за да се направят вкусни салати. Между другото, консервираният грах съдържа голямо количество полезни нуклеинови киселини и витамини

Зелето е зеленчук, широко използван в готвенето. Натрошава се в зелева супа и борш, добавя се към яхнии и основни ястия и дори се използва като пълнеж за пайове и палачинки. Зелето с царевица и грах е ястие, което е подходящо за вегетарианци, хора на гладно и тези, които следват фигурата

Тази сочна рибна салата ще допълни идеално вашата семейна вечеря. Готви се лесно, поради сварения ориз и сор се оказва задоволително. Пресните краставици добавят летен вкус към салатата. Необходимо е - 280 г консервирани сайри

Леко осолената пъстърва може да бъде основна съставка в пикантна салата за закуска. Допълнете нежната мазна риба със зеленчуци, плодове, маслини, макаронени изделия - всичко това върви добре с вкуса на пъстървата. Не забравяйте за соса - той трябва да е леко кисел и да не е много мазен

При споменаването на салата със зелен грах веднага ми идва на ум само Оливие. Но се оказва, че с този консервиран продукт могат да се приготвят много вкусни ястия. Почти никоя Нова година не е пълна без салата Оливие на празничната трапеза

Всички съставки се допълват напълно. Благодарение на това вкусът на салатата е деликатен. Освен това добавянето на каквито и да е продукти не вреди на вкуса на салатата. Има много препарати за такава салата. Ще имаш нужда - Яйца 5 бр

Много хора обичат да готвят риба в тесто: тя се оказва много апетитна, вкусна и удовлетворяваща. Дори децата, които не винаги обичат рибите, ще се радват да ядат в тестото. Тази риба се оказва по-нежна и сочна, отколкото просто пържена в масло

Рибата съдържа витамини А, D и група В, както и мастни киселини и протеини, които се усвояват добре от организма. Поради вкуса и хранителната си стойност рибата заема важно място в човешката диета. В средиземноморската кухня традиционно има много рибни ястия

Сомът е невероятно здравословна и вкусна риба, но много домакини не обичат да го готвят много, тъй като по време на топлинната обработка тази риба често се превръща в кашава маса. За да не се случи това, ви съветвам да се запознаете с всички трикове за готвене на сом

Рибата се приготвя по най-различни начини. Може да се задушава на котлона или в бавна печка, да се пече във фурната, да се пържи, да се вари. Допълнителните съставки придават на рибата оригинален, уникален вкус и привлекателен външен вид. Риба с лимон и сини сливи, задушени в бавен котлон За да приготвите вкусна и здравословна риба в мултикукър, ще ви трябват следните съставки:

Има много рецепти за риба. Но за разлика от обичайните за нашата кухня ястия, можете да приготвите пикантно ястие - риба в марокански стил. Необходимо е - мазна морска риба - 700 г; - големи моркови - 1-2 броя; - български пипер - 3 бр

Консервираната царевица е полезна за различни ястия - супи, гарнитури, салати. Тъй като зърната вече са сварени, те се варят и пекат много бързо и са идеални за бързо приготвяне на домашни ястия. Царевична салата със сусам За лека закуска сервирайте смес от пресни листа от маруля с царевица, сусам и дресинг от чесън

Салатата с царевица и яйца органично съчетава нежността на протеините, мекотата на жълтъка и сладкия послевкус на консервиран зеленчук. В допълнение към класическата версия на ястието, има и оригиналните му вариации с маслини, чесън, корейски моркови, пържени гъби, цитрусови плодове и дори ананаси

Краят на сезона на ягодоплодните не означава, че вече няма да можете да се наслаждавате на домашно приготвени сладки пайове. Правете печени изделия със замразени плодове: малини, череши, боровинки, ягоди. Можете да изпечете класически отворен тарт, направен от тесто с мая или да направите вкусен пухкав пандишпан със сочни плодове

С настъпването на сезона на зеленчуци, плодове и плодове можете да се насладите на вкуса на сладка и слънчева царевица с удоволствие. Ястията с царевица са вкусни, ярки и здравословни. Тази зърнена култура може да се използва в супи, салати, гарнитури и печени изделия, както и просто варени

Варени или консервирани царевични зърна придават на салатите деликатен, сладък вкус. Освен това те са много засищащи и богати на здравословни фибри. Царевичните салати се приготвят много бързо, така че харесват децата и възрастните. Развалете дома си - подгответе няколко нови опции

Салатата е много проста и бърза за приготвяне. От изброените съставки получавате салата за 4 порции. Необходимо е • - филе от половин пилешки гърди; • - 1 кутия консерви от ананаси; • - 1 кутия сладка консервирана царевица

Царевицата съдържа голямо количество минерали като калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, както и витамини от група В и незаменими аминокиселини - лизин и триптофан. Когато се консервира, царевицата запазва добре полезните си свойства, което радва любителите на здравословното хранене

Сьомгата принадлежи към семейството на благородните риби, отличаващи се с изискания си вкус. Когато готвите сьомга, е много важно да не я разваляте едновременно. Колкото по-просто е ястието, толкова по-вкусна ще остане рибата. И какво по-просто от най-обикновеното печене

Ястия, приготвени със сирене, обикновено са първите, които напускат масата, тъй като толкова много хора ги обичат. Сьомгата, запечена със сирене във фурната, се оказва с апетитна коричка, сочно и нежно филе вътре. Да приготвим сьомга със сирене във фурната

Равиолите в Русия се наричат "италиански кнедли". Всъщност равиолите са паста под формата на квадрати, кръгове или триъгълници с пълнеж и къдрави изрязани ръбове. Равиолите се правят от тесто за тестени изделия с различни пълнежи от много фино смлени или нарязани на малки парченца

Всяко ястие, салата или разфасовка изглежда много по-апетитно, когато се гарнира. И не просто клонка копър, а истински кулинарен продукт - например цветя от зеленчуци и плодове. Розата изглежда най-впечатляващо. Най-лесният начин да го направите е да използвате домат

Тъй като на новогодишната трапеза не трябва да има пилешко месо, трябва да обърнете внимание на закуски и топли ястия от риба. Сьомгата е благородна и много вкусна риба, така че е идеална за вашето новогодишно лакомство. Най-добре е да печете пържола от сьомга във фурната, тъй като по този начин тя ще запази уникалния си аромат и деликатен вкус и в същото време няма да бъде мазна

Сьомгата е един от най-полезните видове риба за човешкото тяло. А именно, той е богат на витамини от групи В, А и С, цинк, фосфор, желязо, калций, калий, флуор и т.н. Ястията със сьомга имат изискан вкус и са ефектни на външен вид. Един от най-лесните и вкусни начини за готвене е да се пече във фурната

Сьомгата, запечена във фолио във фурната, е вкусно и изискано ястие, което е напълно подходящо на празнична трапеза. Сьомгата във фолио може да се приготви от пържоли или от цели риби, нарязани на филета. Процесът на готвене на сьомга във фурната е много прост и отнема минимум време

Пикантната латиноамериканска кухня намира все повече последователи в други региони на света. В магазините замразените мексикански ястия са доста разпространени, които са доста лесни за пържене или затопляне в микровълнова печка. Мексикански микс също се продава

Хавайският микс е чудесен вариант за бърза, но здравословна гарнитура. Той обаче може да се използва и като помощник при приготвянето на други разнообразни и вкусни ястия. Пилешки пай Безумно просто, но сърдечно и богато на вкус ястие, което всеки може да приготви

Сьомгата е много полезен продукт за човешкото тяло. Съдържащите се в него вещества подобряват функционирането на мозъка, намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, а също така повдигат настроението. Има много начини да приготвите тази вкусна и здравословна риба

Не напразно сьомгата се нарича кралска риба - тя е известна със своето вкусно, сочно и богато на микроелементи месо. А също така съдържа голямо количество ненаситени мастни киселини, които на организма често липсват. Готвенето му е отделно удоволствие - не се изискват много допълнителни съставки и специални трикове, така че е доста трудно да се развали

Рулцата от сьомга са точно ястието, което може да се отдаде на произхода на изисканата японска кухня. Изобилието от морски дарове оказва огромно влияние върху появата на много различни рецепти за пушена и леко осолена риба: рула от скариди, ролки от миди, рула от змиорки и, разбира се, рула от сьомга

Суши ролката със сьомга е предястие, което не се срамува да бъде сервирано на масата. Такива суши изглеждат страхотно, удобни са за ядене, тук дори не ви трябват китайски пръчки, защото не всеки знае как да яде японска кухня с тях. Необходимо е - 2 пържоли от сьомга или сьомга

Японската кухня е доста необичайна, но това е нейната привлекателност. Японската кухня се отличава със специална селекция от продукти, всички съставки трябва да бъдат с най-добро качество - най-пресните, узрели и често също сурови. В рецептите на японската кухня има много тайни

Правилно подбраните подправки и подправки правят вкуса на ястието по-богат и изразителен. Истинският кулинарен специалист не може без тях. Трябва обаче да вземете предвид съвместимостта на подправките и храните, в противен случай домашно приготвеното ястие може да се превърне в много неприятно кулинарно изживяване

Не е толкова лесно да приготвите идеално рибно ястие и не можете да направите без подправки и подправки по този въпрос. Това деликатно месо поема всички миризми и вкусове, така че трябва да бъдете изключително внимателни, когато върху него се провеждат кулинарни експерименти

Оризът е универсална гарнитура, тъй като може да се сервира с риба, месо, гъби, зеленчуци и морски дарове. Той перфектно абсорбира аромата на всякакви подправки, но не всички подправки се комбинират с него. За да предотвратите превръщането на ястие с ориз в обикновена каша, трябва да знаете не само правилата за готвене, но и да добавите към него къри, шафран, джинджифил и др

Ярко и вкусно ястие от говеждо месо с копър не само ще украси празничната ви трапеза, но и ще бъде запомнено от всички гости. Необходимо е - млади картофи 400гр - телешки бульон 300 mg - зехтин 2 с.л. л. - смлян черен пипер ½

Розовата сьомга принадлежи към семейството на сьомгата. Можете да готвите различни ястия от него: салати и закуски, рибена супа и второ. Розовата сьомга съдържа достатъчно мазнина, за да се изпече и скара на въглища, без да се добавя масло. Цели трупове могат да бъдат пълнени с различни пълнежи

За добро хранене е необходимо да включите в диетата ястия от зърнени храни, включително зърнени храни. Едно от най-полезните е просото - каша от полирано просо, богата на витамини и микроелементи. Има няколко начина да направите вкусна и питателна закуска от просо

Пилешкото месо е диетичен продукт и ефективен заместител на такива видове месо като свинско, агнешко и частично говеждо. Месото е отличен източник на протеини и аминокиселини, макар и да не е калорично. Според водещите диетолози в света пилето е най-важният компонент на здравословното хранене

Всяка домакиня знае, че ястията от червената им риба не само имат прекрасен вкус, но и са полезни за нашето тяло. Розовата сьомга е може би един от най-популярните видове червена риба в Русия поради достъпната си цена и крехко месо. Освен това розовата сьомга има много малко кости и е много лесна за готвене

Опитайте лесна за приготвяне, питателна салата с консервирана сьомга. Тази рецепта може да ви помогне, ако гостите дойдат неочаквано. Необходимо е - 4-5 яйца; - 1 кутия консервирана сьомга; - 1 глава лук; - майонеза; - 100 г масло

Много популярна ориенталска супа, известна с отличния си вкус. Тази супа е много задоволителна и има много начини да я приготвите. Необходимо е - 500 г агнешка каша - 6 бр картофи - 1 морков - 1 глава лук - 1 чушка - 2 домата - 1 ч

Не се разстройвайте, ако никой от членовете на домакинството не иска да довърши елдата, приготвена вечер. Направете гювеч от тази здравословна каша, превърнете я в ново ястие. Така разнообразявате домашното си меню и ставате ревностна домакиня

Салата от сьомга на скара е обилно и вкусно ястие, което е идеално за различни тържества, тъй като съдържа благородна сьомга, чери домати и други вкусни съставки. Тази рецепта не използва обикновена сьомга на скара, а сьомга на скара. Необходимо е - 350 г сьомга - 12 чери домата - 1 опаковка салата микс - 1 средна опаковка крутони - зехтин - 2 с

Бичът на съвременния човек е липсата на време, много трябва да се направи практически в движение. Следователно, личната готварска книга трябва да съдържа рецепти от обикновени продукти с възможни промени и допълнения. Бутер салата с рибни консерви може да заеме полагащото й се място в нея, защото е бърза, проста и вкусна

Тези, които търсят нова оригинална рецепта за риба, със сигурност ще харесат изискания вкус на новогодишната китайска салата от червена риба. Изобщо не е необходимо да чакате новогодишния празник; можете приятно да изненадате гостите с ново ястие

Кюфтетата са топки с размер на орех, направени от всякаква кайма (месо, риба или зеленчук). Отличителна черта на кюфтетата е, че те трябва да бъдат панирани. За паниране използвайте обикновено брашно, а не галета. Кюфтетата дойдоха при нас от тюркската кухня

Богатият и ярък вкус на телешката супа няма да остави никого безразличен. Плътната богата консистенция прави супата изключително вкусна и апетитна. Необходимо е - 400 г телешко месо - 350 г картофи - 2 големи чушки - 1 глава лук - 1 морков - 1 люта чушка - 1 домат - няколко скилидки чесън - 2 с

Zrazy е месно ястие, особено популярно в Източна Европа. Има легенда, че зрите са донесени в Полша от италианската херцогиня, бъдещата кралица на Полско-литовската общност Бона Сфорца. Има много рецепти за приготвяне на zraz, така че дори гурмето определено ще избере за себе си опцията, която ще отговаря на неговия вкус

Ами ако гостите дойдат внезапно, но няма нищо за чай? В такива случаи е добре да имате „стратегически запас“от продукти, от които за кратко време можете да направите прекрасен десерт. Имаме нужда от: • едно яйце • чаша брашно • буркан сладко (можете да използвате сладко) • консерва от кондензирано мляко • сода и оцет Изсипете кутия кондензирано мляко в купа, добавете яйце и разбъркайте

Имате ли парче месо или кайма и не знаете кое е най-добре да готвите от него? Обичайните традиционни котлети несъмнено са вкусни, но им писна. Предлагам да направите вкусни кюфтета с сос, които се приготвят много просто, без излишни главоболия

Смята се, че кюфтетата произхождат от ястие от тюркска кухня, наречено кюфта, което представлява месни топчета със сушени плодове вътре, сварени в бульон. Днес традиционните кюфтета, познати в Русия и Украйна, се правят от кайма, ориз, лук, моркови, яйца и доматено пюре

Това деликатно ястие със сьомга ще бъде изключително подходящо за новогодишните и коледните празници. Ако след празнуването на новата година ви остане малко шампанско, можете да го използвате, за да направите пикантен сос и да опитате рибата в нова и оригинална интерпретация

Кундиуми е едно от древните ястия, пресъздадено от кулинарния историк Велимир Похлебкин. Това е прототип на модерни кнедли, които идеално ще се поберат в постна маса. Необходимо е - ¾ чаша вряща вода; - 320 г брашно; - 4 с

Традиционната рецепта за говеждо месо в Уелингтън използва само манатарки. Шампиньоните, заедно с манатарките, ще помогнат за създаването на това вкусно ястие извън сезона на гъбите. Необходимо е - 1 кг говеждо филе, - 300 г пресни или замразени гъби, - 2 ч

Калифорнийските ролки са едно от най-популярните японски ястия. Най-често те се приготвят с месо от раци, а в евтин вариант - с ракови пръчки. Ако обаче желаете, можете да добавите сьомга към това руло. Руло със сьомга и авокадо Ще имаш нужда:

Можете да фантазирате безкрайно с пита хляб, създавайки разнообразни ястия по ваш вкус, поради което е толкова популярен сред домакините. Пригответе пикантно пита руло с кайма пиле, това е прекрасно мезе за празничната трапеза и добре дошло всеки ден ястие за вашето домакинство

Сьомгата принадлежи към онези риби, които много трудно се развалят при готвене. Оказва се вкусно и нежно под всякаква форма, но ако искате нещо необичайно, можете да приготвите сос от хрян и заквасена сметана за него. Необходимо е - филе от сьомга

Сьомгата намалява нивото на холестерола в кръвта, повишава активността на сърдечно-съдовата система и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Ястието се оказва нискокалорично поради факта, че се приготвя на пара без излишно добавяне на мазнини

Сьомгата на скара се оказва умерено мазна, сочна и много вкусна. Освен това в този случай на рибата ще се появи апетитна златиста коричка, която само добавя пикантност към ястието. Скарата също запазва повечето витамини и полезни полиненаситени мастни киселини, открити в тази храна

Деликатният сос от заквасена сметана идеално допълва месни и рибни ястия, тестени изделия, варени и пържени картофи. Обикновено към заквасената сметана се добавят пипер, билки и чесън, за да се получи сосът. Но освен тази неусложнена рецепта има и по-оригинални варианти за сосове със заквасена сметана

Въпреки че според търговската класификация цели три семейства са класифицирани като червена риба: есетра, сьомга и бяла сьомга, кулинарните експерти наричат тази нежна, вкусна риба с алено, розово или оранжево месо. Това са розова сьомга, сьомга, сьомга, сьомга, пъстърва

Готвенето в мултикукър спестява много време, а храната се оказва много вкусна и здравословна. Пилаф с гъби е идеален за обяд или вечеря. Необходимо е - ориз 1 чаша; - шампиньони 300 г; - сухи гъби 40 г; - моркови 2 бр

Деликатното сочно месо от сьомга е не само много вкусно, но и не съдържа малки кости, с изключение на билото. Удобно е да изрежете труп на сьомга. За печене във фолио се използват рибни филета или пържоли, но ако рибата е малка, тогава може да се пече цяла

Замразяването на патладжаните е един от най-лесните и щадящи начини за запазване на витамините и ценните вещества на този зеленчук. Когато са замразени, патладжаните няма да се развалят, да запазят вкуса си и да не изискват много усилия, когато ги използвате в готвенето

В началото на миналия век традиционните методи за събиране на плодове, зеленчуци, месо и горски плодове са осоляване, варене, сушене и пушене. Днес хладилната индустрия направи свои собствени корекции. Цялата храна може да бъде замразена. И за да не се разваля храната по време на процеса на замразяване, това трябва да се прави съгласно всички правила

Замразените храни се съхраняват дълго време и могат да помогнат в ситуация, в която няма начин да пазарувате в магазина. Но не всички храни могат да бъдат замразени, тъй като след размразяване те ще бъдат неподходящи за храна. Преди няколко десетилетия домакините можеха да виждат само замразени храни по рафтовете на магазините и тогава това се смяташе за необичайна иновация, но сега всеки може да замрази храната в хладилника си

Подправеното пиле с фъстъци е едно от най-зрелищните ястия в китайската кухня. Gongbao, както го наричат местните кулинарни експерти, има доста оригинален вкус. Ако следвате всички канони за готвене на „отвъдморска“храна, насладата на домакинството ще бъде осигурена

Има доста начини за приготвяне на свинска мас. Предлагам да го заварявате в чанта. Приготвеният така приготвен бекон се оказва много вкусен и ароматен. Необходимо е - свинска мас с месен слой - 500 г; - сол; - млян черен пипер

Зелените замразени стръкове зелен фасул привличат вниманието, а диетолозите твърдят, че продуктът е полезен за вашата фигура. Но не всеки знае как да готви зелен фасул и това си струва да се поправи. Необходимо е 400 г зелен фасул (замразен)

Зеленият фасул е гъвкав зеленчук. Запарете го, сварете го, бланширайте го, изпечете го и го запържете. Всеки от методите за готвене е добър. Освен това този зеленчук се предлага целогодишно. В крайна сметка, зеленият фасул може да бъде замразен, докато те не губят свойствата си, а ястията от замразен продукт са също толкова добри, колкото и от пресния зелен фасул

Фейхоа е екзотичен плод, който със своя аромат и вкус едновременно наподобява ягоди, киви и ананас. Неговата тръпчива кожа и зряла плът съдържа витамин С, както и растителни фибри и пектин. Субтропичният плод се е утвърдил в руската кухня днес, готвачите са се приспособили да приготвят безалкохолни напитки, конфитюри, салати и други оригинални ястия от фейхоа за празници и ежедневни ястия

Ястията от зелен боб стават все по-популярни. Този продукт е склад на витамини, минерални соли, аминокиселини. Освен това той е богат на протеини и е подобен по състав на месото. Огромно разнообразие от вкусни и здравословни ястия се приготвят от зелен фасул

Аспержите или зеленият фасул са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамини. Може да се добавя към омлети и яхнии, печени или приготвени на пара, използвани в супи и пълнежи за пайове. Салата от боб с риба тон Изплакнете две шепи зелен фасул, нарежете на парчета, сварете в подсолена вода, изхвърлете в гевгир и охладете

В Библията се споменава леща, за която Исав продал първородството си на брат си Яков. В древни времена тази зърнена култура е била много скъпа; малцина са можели да си позволят да я имат на масата. А в някои съвременни страни, например в Германия, историята на полезните свойства на лещата се предава от поколение на поколение

Пай с патладжани често се прави в Турция. Необичайният пълнеж придава на тортата невероятен вкус. Оказва се много вкусно, засищащо и нежно. Необходимо е - 125 мл зехтин - 125 мл вода - 1 ч.л. сол - 350 г брашно - 500 г патладжан - 100 г холандско сирене - 100 г адигейско сирене - 100 г извара - 2 яйца - 0,5 връзка зеленчуци - 1 ч

Лещата е страхотен продукт с много предимства, които за съжаление вече са незаслужено забравени. Тази култура принадлежи към семейство бобови и се използва както в кулинарията, така и за профилактика на някои заболявания. Лещата е богата на протеини, въглехидрати, фибри, аминокиселини, минерални соли, калий, фосфор, както и нишесте, мазнини и витамини В1, В2, РР, С

Шишчета от патешки гърди в страхотна марината, допълнени от чедър и грозде - страхотна студена закуска. Ястието е много вкусно, приготвя се бързо и лесно. Предястието ще зарадва гостите и домакинствата с великолепен външен вид. Посоченото количество храна е достатъчно за 5-6 порции

Свинската плешка се класифицира като първокласно месо. Поради голямото количество мазнини, той затопля тялото, възстановява силите. Сладникавият вкус на свинското месо ви позволява да го комбинирате с плодове, ядки и сини сливи. Необходимо е "

Златистите, хрупкави лукови пръстени, пържени в горещо растително масло, са оригинална закуска. Това е едно от най-старите американски ястия. Пръстените обикновено се пържат в тесто с домати, бира или ферментирало мляко. Предястие от лук може да се сервира с аджика или всякакъв сос

Месото от качествена домашна патица е ароматно и вкусно, богато е на различни витамини и минерали като цинк, калий, магнезий и желязо, но много мазно. Мазнината, която се разтопява по време на приготвянето на тази птица, е ценен продукт, обикновено се събира и съхранява за по-късна употреба за различни кулинарни цели

Постенето е време на сериозни ограничения в храната, забранена е всяка храна, която не е бърза. Много хора смятат, че постенето и вкусните печени изделия са несъвместими, тъй като не можете да използвате яйца, мляко или масло. Съществуват обаче много рецепти за постно печене, които опровергават това вярване

През последните десетилетия се наблюдава тенденция към отхвърляне на протеиновите храни. Да бъдеш вегетарианец става модерно. Наистина полезно ли е хобито за растителни храни, няма ли да навреди подобна диета? Вегетарианството по дефиниция е хранителна система, основана на концепцията, че растителните храни са по-здравословни от протеиновите храни

Зеленият фасул е доста здравословен продукт за хора от всички възрасти. Богато е на витамини А и С, както и на калций. Готвенето на боб не изисква никакви специални умения или време. Не е необходимо да го размразявате преди готвене. Маслото, използвано по време на готвене, ще добави мекота и приятен кремообразен вкус към ястието

Вкусна салата за предястие от корейски моркови и аспержи, ще ви изненада със своята простота и интересен вкус. Корейските моркови са вкусни сами по себе си, като аспержите и лимоновият сок ги допълват. Предястието е облечено с растително масло

Зеленият фасул е нискокалоричен продукт, но в същото време много полезен. За да му се наслаждавате целогодишно, можете да замразите аспержите по няколко начина. Зеленият фасул (аспержи) е здравословен и в същото време нискокалоричен продукт

Пилафът е традиционно ориенталско ястие. Основната му съставка - оризът - е богата на фибри, нишесте и рибофлавин, което влияе върху обмена на аминокиселини в организма. Има много рецепти за готвене на пилаф: с месо, пиле, зеленчуци и сушени плодове

Месни полуфабрикати много често се купуват от много от нас, но не всеки знае как да ги избере правилно. Не всички домакини могат да си позволят да прекарат няколко часа от времето си на котлона в готвене на вкусен обяд или вечеря. Причината е тривиална - работа, работа и още работа

Пилешкото месо е особено популярно. Счита се за диетичен продукт. Има много рецепти за приготвяне на пиле, но пилето с сос се оказва особено вкусно. Необходимо е пилешко филе (500 г); лук (2 бр.) 1 морков зелени чесън на вкус

Апетитен грил сос ще добави подправка и уникален вкус към продукта. Всички рецепти включват доматен сос. Можете да мариновате месото преди пържене, да го намажете с масло по време на готвене и да сервирате соса за готовото ястие. Необходимо е Сос за марината на скара 3 с

Вкусно печено, което просто се топи в устата ви. Ястието със сигурност ще зарадва цялото семейство и приятели. Пригответе се да сервирате добавката. Необходимо е - 5 броя. картофи; - 300 г телешко месо; - 1 глава лук; - 1 морков

Деликатно свинско месо - чудесно се съчетава с плодове. Например, фината сладост на черешите е в перфектна хармония с нежния млечен вкус на свинско филе. Печено с череши е ястие, което се готви бързо, но страхотният му вкус ще се запомни от потребителите дълго време

„Хижата не е червена с ъгли, а червена с пайове“, казва руска поговорка. Дълго време в Русия, с плам, с топлина, пайовете и пайовете бяха украса на масата. Готвенето на пайове е трудна задача, но можете да го улесните максимално, като замесите тестото с кефир

Невъзможно е да си представим новогодишната трапеза без присъствието на салата от мимоза върху нея. Това ястие е не само красиво и елегантно, но и много вкусно. В допълнение, тази салата не принадлежи към категорията на скъпите ястия. Рецепта за приготвяне на салата от мимоза с ориз Обикновено салатата от мимоза се прави с картофи

Говеждото не е твърде мазно и много питателно месо, богато на протеини, витамини, ценни аминокиселини. Вкъщи е лесно да направите апетитно печено от него със зеленчуци, подправки, билки, гъби или боб. Мултикукър ще помогне за ускоряване на процеса - месото не изгаря в него, а сосът се оказва плътен и богат

Печеното е обилно ястие и като горещо предястие е подходящо за вечеря и празнично пиршество. Има много рецепти за приготвяне на печено, но най-вкусната и традиционна рецепта е печено в саксии със сметанов сос от заквасена сметана. Печеното в саксии, имам предвид класическата му версия със свинско и картофи, е вкусно ястие

Салата от аспержи и шунка е не само вкусна, но и здравословна. Кълновете на аспержи са пълни с витамини и фибри. Необходимо е - 200 г аспержи - 10 г каперси - 50 г маслини без костилки - 200 г пармска шунка - зехтин - балсамов сос - 120 г месо от раци - 30 г маслини без костилки - листа от маруля - 3 домата - 2 чушки Инструкции Етап 1 Поставете листата маруля в чиния