Захаросаното сладко се счита за конфитюр, в който са се появили кристали захар. Това се случва поради факта, че в сладкото е поставено голямо количество захар или то се готви от плодове и плодове с ниска киселинност.
Захарно сладко вино
Сладко с излишна захар може да се използва за приготвяне на вкусно десертно вино. За да направите това, ще ви трябва:
- 1 литър сладко;
- 1 литър вода;
- 50 г стафиди.
За вино вземете трилитрова бутилка, изплакнете я добре със сода за хляб и изплакнете с вряща вода. Изсипете сладко в него, добавете стафиди и залейте всичко с охладена преварена вода.
Захаросаното сладко може да се разтопи на водна баня или в микровълнова печка.
От парче марля и памук, сгънато на два слоя, направете корк и затворете бутилката с него. Затворете контейнера, така че да не остане и най-малкото разстояние.
Бутилката трябва да бъде поставена на такова място, че върху нея да не попада пряка слънчева светлина. След 10-13 дни пулпът от стафиди и плодове ще се издигне до върха. Сега трябва да прецедите течността, да измиете добре бутилката и да излеете прецедената мъст в нея.
Трябва да сложите гумена ръкавица върху контейнера с бъдещото вино. Поради газа, който се образува по време на приготвянето на напитката, тя ще се повиши. Бутилката трябва да бъде извадена на тъмно място, когато ръкавицата е спусната, виното ще трябва да се филтрира и да се налее в бутилки. Те трябва да бъдат премахнати на тъмно място, можете да се насладите на напитката след месец.
Захаросано сладко пай
Друг вариант за обработка на захаросано сладко е използването му като пълнеж. За да направите ронлива торта, ще ви трябва:
- 200 г масло;
- 200 г захар;
- 3 яйца;
- щипка ванилин;
- 1 ч.л. бакпулвер за тесто;
- 400 г брашно;
- 400-500 г сладко без семки.
Разбийте маслото със захар и ванилия, добавете яйца към сместа и разбийте отново. Сега го комбинирайте с брашно и замесете тесто. Разделете го на две. Поставете едното във фризера, а другото навийте и поставете върху лист за печене. Разпределете сладкото върху тестото, извадете втората част от тестото от фризера и го настържете през едро ренде отгоре, внимателно изравнете и поставете в предварително загрята фурна. Печете тортата на 180 ° C до златисто кафяво.
Ако разредите захаросаното сладко с охладена преварена вода, можете да получите приятна сладка напитка.
Candy Jam Cupcake
За да направите кекс, вземете:
- 1 супена лъжица. захаросано захаросано костило;
- 1 ч.л. Газирани напитки;
- 2 с.л. брашно;
- 2 яйца;
- Шипка сол;
- пудра захар за прах.
Разбийте яйцата със сол, добавете сода, гасена с лимонов сок. След това ги комбинирайте със сладко и разбъркайте добре. Изсипете брашно в получената маса и разбъркайте, така че да получите дебело тесто, като заквасена сметана.
Намажете форма за мъфини с растително масло, леко напудрете с брашно и изсипете тестото в него. Поставете ястието във фурна, загрята до 200 ° C и печете 50 минути. Поръсете готовата торта с пудра захар.
