Обикновено мъфините се пекат във фурната. Собствениците на производители на хляб обаче могат да използват възможностите на това полезно устройство и да приготвят кифли с него. Използвайте някоя от класическите рецепти, смесете ръчно тестото или поверете тази функция на производителя на хляб. Струва си да използвате такава полезна функция като забавено стартиране. Тогава ще получите пресни топли сладкиши точно за закуска.
Необходимо е
- Шоколадова торта:
- - 175 г брашно;
- - 3 яйца;
- - 150 г захар;
- - 0,25 чаени лъжички сол;
- - 4 с.л. супени лъжици масло;
- - 0,25 чаши нарязани орехи;
- - 1,5 чаени лъжички сода;
- - 50 г черен шоколад;
- - 1 чаена лъжичка рафинирано растително масло.
- Бананов кекс:
- - 0,5 чаши стафиди без семки;
- - 3 яйца;
- - 190 г захар;
- - Шипка сол;
- - 2 банана;
- - 70 г кремообразен маргарин;
- - 3 ч. Л. Бакпулвер;
- - 200 г брашно.
- Кекс със сушени плодове:
- - 200 г всякакви сушени плодове;
- - 4 яйца;
- - 200 г маргарин;
- - 0,5 лимона;
- - 2 с.л. лъжици ракия;
- - 200 г брашно;
- - 2 с.л. лъжици бакпулвер.
Инструкции
Етап 1
Шоколадова торта
Пресейте брашното, разбийте яйцата със захар, добавете сол, омекотено масло и сода, гасена с лимонов сок. Разбъркайте всичко и изсипете в кофата на машината за хляб. Изсипете брашно, добавете орехи, натрошени в хаванче. Затворете капака на машината за хляб и изберете програмата Cupcake на таблото. Когато цикълът приключи, извадете купата с тортата от фурната и оставете продукта да се охлади.
Стъпка 2
Пригответе глазурата. Разтопете 50 г неовкусен тъмен шоколад, залейте с 1 чаена лъжичка дезодорирано растително масло. Разбъркайте добре глазурата и покрийте с нея повърхността на продукта. По-удобно е да направите това с мека гумена шпатула. Оставете глазурата да стегне и поставете кифлата върху плато.
Стъпка 3
Кифла от банан
За печене са подходящи меки и презрели, но не развалени плодове. Накиснете предварително леки стафиди без костилки, изхвърлете ги в гевгир и ги подсушете. Разбийте яйцата със захар и щипка сол с миксер. Обелете и нарежете бананите и ги добавете към яйчената маса. Поставете разтопения маргарин и стафидите там. Изсипете сместа в купата на машина за хляб, отгоре изсипете пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Включете програмата Cupcake и изберете настройката Light Crust. Изпечете продукта до омекване. Охладете тортата върху решетка, напудрете повърхността с пудра захар и сервирайте.
Стъпка 4
Кекс със сушени плодове
За печене използвайте плодове на вкус: сини сливи, сушени кайсии, сушени череши, смокини, стафиди или фурми. Ако сушените плодове са твърде жилави, можете предварително да ги накиснете във вода. Нарежете големи сушени кайсии, фурми и сини сливи на малки парченца.
Стъпка 5
Пасирайте яйцата със захар и сол. Добавете омекотен маргарин и разбийте с миксер до гладка смес. Поставете сока и кората от половин лимон, сушени плодове и ракия в тестото. Прехвърлете сместа в купата на машина за хляб, добавете брашното, смесено с бакпулвера. Затворете капака и изберете програмата Cupcake. Изпечете продукта до омекване, оставете да се охлади и поръсете с пудра захар.
