Най-добри рецепти

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Гъбите са доста здравословен и хранителен продукт, който по хранителна стойност е равен на месото. Но те изискват известно внимание и правилно боравене. Важна процедура е почистването им. За бързо почистване на гъбите е необходимо, дори и в гората, при събирането им, да се премахнат намачканите и заразени с червеи площи, да се почистят от листа и игли

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Съвети за домакините как правилно и ефективно да почистват прясно набраните гъби. Те ще помогнат за запазването на храната за дълго време или, ако е необходимо, ще ги подготвят за по-нататъшна обработка. Много хора обичат да ходят в гората за гъби през есента

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Marshmallow е вид суфле, сладко, много популярно в англоговорящите страни. Има отчетлив сладък вкус и твърда текстура и се продава опакован в сашета. Децата обичат суфлените сладкиши, а домакините използват блатовете като основа за домашна мастика, от която можете да извайвате цветя, животни, мъже и други декорации за сладкиши и сладкиши

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Има много рецепти за печене на месо на фурна, както и разнообразни маринати. И така, стигаме до магазина или пазара и се оказваме в неудобно положение - коя част от трупа да изберем да печем, а месото в крайна сметка се оказа вкусно и ароматно, и в същото време не е жилаво

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Най-често този въпрос си задават младите майки, т.к. малко дете трябва да бъде хранено със строго определено месо. Често за приготвянето на определено ястие основно е използването на говеждо месо. И така, как можете да различите едното от другото?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Вкусът на ястия от телешко месо - месото от млади бикове на възраст под 6 месеца - пряко зависи от това дали сте избрали правилния разрез, на каква възраст е заклано животното и как е било хранено. Най-известните рецепти за „телешка нежност“обикновено включват месо от животни, хранени с мляко, на възраст до 12 седмици

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Царевицата съдържа витамини и минерали, необходими на човек. Полезен е за възрастни и деца. Помага за пречистването на организма от натрупаните токсини, нормализира нивата на кръвната захар, укрепва мускулната тъкан. Пресните кочани от царевица са добри през лятото, докато консервираната царевица замества студения сезон

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Когато избират месо на пазара или в магазина, много хора не знаят към коя категория или сорт то принадлежи. За да се определят подобни характеристики на даден хранителен продукт, има определени правила. Инструкции Етап 1 Обърнете внимание на външния вид на месото

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Каша или зърнена гарнитура е здравословно ястие, източник на основни витамини и сложни въглехидрати. При добрите домакини в кухнята можете да видите няколко вида зърнени храни. И за да запазят своите предимства и вкус, вредителите не започват в тях, зърнените храни трябва да се съхраняват правилно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Консервите са един от компонентите на домашната кухня. По време на сезона на прибиране на реколтата, много домакини навиват множество буркани с природни дарове. При спазване на технологията на приготвяне, тези заготовки през зимата служат като отлична помощ в готвенето и допълнителен източник на витамини

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Говеждото е доста жилаво месо. За да стане меко, сочно и лесно за дъвчене, когато приключи, трябва да се готви дълго време. Но какво, ако времето изтича? Има начини, по които можете да готвите телешко месо по-бързо от обикновено. Необходимо е - говеждо месо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Не всички домакини се заемат с приготвянето на ястия от говеждо месо. По-трудно е да го направите сочен и мек, отколкото например свинско или телешко. Но е напълно възможно, знаейки няколко прости кулинарни тайни. Например, добре подбраната марината ще помогне за омекотяването на говеждото месо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Палачинките без мляко имат мек вкус, ниско съдържание на калории и са подходящи за диетични менюта. Брашното ще осигури на организма фибри, а яйцата - витамини, мазнини и протеини, които имат положителен ефект върху микрофлората на тялото и функционирането на храносмилателната система

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Лятото е време на почивка, блаженство и удоволствие. И през този период искате специална храна - вкусна, почти празнична. Ако кебапите в природата изглеждат скучни, трябва да приготвите нещо ново от месо. Това може да са ястия, които повечето смятат за опция за "

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Палачинките са традиционно руско ястие. Има много рецепти за тяхното приготвяне. Опитайте се да правите палачинки с минерална вода, за разлика от обикновените, те се оказват по-еластични и нежни. Как да готвя палачинки с минерална вода За да направите палачинки, вземете 500 мл минерална вода, 1 чаша брашно, 2 супени лъжици растително масло, 3 яйца, 2 чаени лъжички захар, щипка сол

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Говеждото е много вкусно месо, но с неумела подготовка, вместо крехка пържола, можете лесно да получите парче гумена подметка. Но яхнията от говеждо месо в саксия неизменно се оказва мека и се топи в устата, независимо какво постно месо приемате

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Говеждото, както всяко друго месо, е силно хранително и с високо съдържание на желязо. Бързо насища тялото. При спазване на прости правила, можете лесно да готвите вкусно, сочно и крехко телешко месо. Инструкции Етап 1 Използвайте маринатата

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Купихме яйца в магазина, прибрахме ги в хладилника и забравихме. Случва се. Разбира се, можете да се опитате да запомните от кой ден те лежат там, но има лесни начини за определяне на годността на яйцата за ядене. Всичко е просто и няма нужда да напрягате паметта си

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всички излизат на село през лятото. Някой обича да лежи на тревата и да не прави нищо, докато други предпочитат по-активна почивка. Но, независимо как някой си почива, всички обичат да ядат барбекю на прясна ваканция. Шишчетата с пилешки бутчета са много вкусни, но не забравяйте да ги мариновате преди готвене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ако имате голям фризер в къщата, можете значително да спестите семейния си бюджет, след като разберете кои храни могат да бъдат замразени за бъдеща употреба и колко да ги съхранявате. Какви храни могат да бъдат замразени Просто няма ограничения за състава или вида на продуктите

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пъдпъдъчите яйца с право могат да се нарекат килер с полезни и хранителни вещества; те са ценен диетичен продукт, който помага за възстановяване на имунния баланс. В сравнение с пилешките яйца, един грам пъдпъдъчи яйца съдържа много повече витамини и минерали

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много вкусен и апетитен кулинарен продукт, обичан от детството - това са сокове. Поради пълнежа от деликатна извара, продуктите се оказват сочни, за което и са получили името си. Рецептата за ястието е съвсем проста, както и процеса на готвене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

За да определите дали едно яйце е готово, не забравяйте колко време е минало, откакто водата заври. Можете също да завъртите яйцето на равна повърхност. Като алтернатива, опитайте да прободете черупката с клечка за зъби. Необходимо е - дебел конец

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пилешките яйца не са подходящи за дългосрочно съхранение. Черупката има пори, през които водата се изпарява, което води до пространство, изпълнено с въздух вътре в яйцето, така нареченото плашило. Колкото по-голямо е плашенето, толкова по-старо е яйцето

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много лека, вкусна и деликатна салата, която ще се хареса дори на най-отдадените любители на месото, въпреки че не е тук. Необходимо е - 1 голяма глава лук - 2 яйца - 1 голяма кисела ябълка - 100гр полутвърдо сирене - заквасена сметана 15-20% - майонеза Инструкции Етап 1 Поставете френската салата в купа за салата на слоеве

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ако искате да приготвите вкусно и румено пиле за обяд, използвайте тази рецепта. Не са ви необходими скъпи съставки, само труп от птици, сол и няколко скилидки чесън. И най-хубавото е, че пилето винаги се оказва вкусно и крехко, просто е невъзможно да се развали

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Вкусно и здравословно ястие от леща ще украси вашата маса и ще ви развесели. Този деликатес изисква минимум време и съставки за приготвяне. Необходимо е -1 с.л. леща за готвене; -1 лук; -1 моркови; -2 с.л. л. доматено пюре или 2 домата

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Днес има голям брой рецепти за това как да направите палачинки. Най-популярният пълнеж за палачинки е каймата. Оказват се едновременно засищащи и вкусни. Сега нека се научим как да готвим това ястие. Необходимо е смляно свинско и телешко месо - 400 г

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Рецептата за пиле, приготвено в сол, стана особено популярна след публикуването на книгите на Дария Донцова. Писателката го споменава в един от своите детективи, а също така се включва в известната „Мързелива готварска книга“. Необходимо е кокошка

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Требуха (рубци на преживни животни) се отнася до карантия. Съдържа витамини от група В, пантотенова киселина и желязо. Следователно шкембето е толкова полезно за медицинско хранене. Можете да правите вкусни котлети от него, да готвите супи, да пържите, яхния

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Готовото месо от дива свиня е вкусно, крехко, с богат приятен аромат и не отстъпва по качество на свинското месо. Добре се съчетава с различни гарнитури, зеленчуци и плодове. Мирише много ароматно! Но само ако е подготвен правилно. Как да се отървем от неприятна миризма Можете да премахнете миризмата, като накиснете месото в 1-2% разтвор на оцет за 2-4 часа или по-дълго, ако парчето е твърде голямо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Приготвянето на тесто с дрожди е дълъг и трудоемък процес - от първото месене през последователно изпитване до окончателното оформяне. Има обаче няколко точки, в които процесът може да бъде спрян, както и различни начини за съхранение на тесто с мая, в зависимост от етапа, на който сте били принудени да спрете

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Чуваме за ползите от млякото от ранното детство. Използва се за приготвяне на зърнени храни за бебета, млечни продукти и какао. И през целия си живот повечето хора консумират мляко и млечни продукти всеки ден. Поради това е много важно всичко това да е качествено и безопасно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Съвременната хранителна индустрия полага много усилия, за да улесни живота на съвременната домакиня. Не всеки се доверява на качеството на готовите продукти, закупени от магазина, но това не е причина да се отказвате от домашно приготвените полуфабрикати

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Рибата е една от най-здравословните и здравословни храни наоколо. За съжаление, рибата има една особеност - доста остра характерна миризма, която може да остане във вашата кухня дълго време, след като приключите с готвенето. Рибите също могат да оставят неприятна миризма в хладилника, върху приборите или върху дъската за рязане

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Шампиньоните са един от малкото сортове гъби, които са били успешно отглеждани. До голяма степен това се дължи на тяхната непретенциозност и безопасност. Шампион може да се яде суров, без да се страхува от отравяне. Но все пак трябва да го почистите преди това

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Малината има приятен вкус и деликатен аромат. В същото време това зрънце е отлично природно лекарство, което помага за справяне с настинките. Деликатната структура на малините изисква внимателен подход към измиването и обработката. Необходимо е - гевгир

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Когато купуват мед, малко хора се замислят дали току-що са купили истински продукт. За съжаление фактите за измама се увеличават, тъй като е трудно да се идентифицира фалшификат без лабораторни тестове. Как се опитвате да разпознаете истинския продукт?

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Повечето домакини не обичат такъв неприятен и труден процес като почистване на риба. В крайна сметка всички знаем, че тази процедура отнема много време и изисква търпение, особено ако трябва да почистите щуката. В крайна сметка има доста малки и твърди везни

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Млякото е една от най-здравословните храни. Животните ги хранят с малките си и хората, базирани на мляко, приготвят огромен брой ястия, включително десерти и ферментирали млечни продукти. Млякото се произвежда от млечните жлези на всички женски бозайници

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

За да съкратят времето за готвене, много домакини използват закупено тесто. Най-често такова тесто се намира в замразена форма. Как да го размразя правилно? Необходимо е - замразено тесто с мая Инструкции Етап 1 Опитайте се да размразите тестото в отделението на хладилника

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Полезните свойства на малините са известни от древни времена. Използва се в медицината, козметологията, кулинарията и…. Всичко това се дължи на факта, че това зрънце е истинско хранилище на витамини и минерали. За съжаление малините са сезонни плодове

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Медът е известен със своите полезни свойства и благотворно въздействие върху човешкото тяло. Често се яде, но се случва да е покрита със захар. Напълно възможно е сами да поправим това и да върнем меда в първоначалното му състояние. Инструкции Етап 1 Разтопете меда на водна баня

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Камбалата, както всяка морска риба, е богата на йод. Удобно е да се яде: костите лесно се отделят от бялото месо. Най-често камбалата се взема като основа за супа, както и пържена и печена. Първо обаче рибата трябва да бъде почистена правилно:

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ако в ръцете ви е попаднал неразрязан стерлет, считайте се за голям късметлия. Всички части могат да се използват за готвене, дори перките и опашката. Има прекрасен вкус и е деликатес. Разсичането на стерлет не е толкова трудно, но има няколко ключови момента, които трябва да се вземат предвид

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Кедровите ядки са полезен и обичан от мнозина деликатес. Въпреки факта, че всички са свикнали да ги наричат по този начин, „ядките“всъщност не са ядки, а семената на кедровите борове, например сибирски кедров бор. Ползите от кедровите ядки са големи:

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Случвало ли ви се е месото, което сте приготвяли с такава ревност за празничната трапеза, да се окаже твърдо и безвкусно? Вероятно всяка домакиня е преминала през това. И всеки търсеше своя начин да го направи ароматен, приятен на вкус, но най-важното - мек, топящ се в устата

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всички продукти имат определен срок на годност, включително месо. Ако месото започне да има леко неприятна миризма, тогава можете да опитате да го премахнете по няколко начина. Но ако миризмата е достатъчно остра и силна, изхвърлете я и не съжалявайте, в противен случай последиците могат да бъдат много ужасни за вашето здраве

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Вкусните сушени круши ще ви напомнят за отминалото лято през студения сезон. С тях можете да готвите вкусни компоти, които ще зарадват всички членове на семейството. Трябва предварително да се погрижите за приготвянето на круши, особено след като самият процес на сушене е доста достъпен

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Шиш кебап може да се направи от най-различни продукти - агнешко, свинско, телешко филе, пиле, а понякога дори и риба. Независимо от това, какъвто и продукт да изберете за готвене, месото или рибната каша трябва първо да се нарежат и едва след това да се започне готвенето

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Заквасената сметана е изконно руско ястие, богато на калций, витамини А, В, Е, лецитин, както и млечнокисели бактерии, които подобряват работата на червата. Домашната заквасена сметана е пухкава и пухкава. Но опциите му за магазини далеч не винаги са подобни на оригинала

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Преди да приготвите замразено ястие с пиле, не забравяйте да го размразите. Начинът, по който размразявате цялото пиле, влияе на вкуса и нежността на месото. Прекалено бързото размразяване на пилето може да доведе до загуба на вкус и дори до разваляне

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Млечната гъба превръща млякото в кефир, но полученият кефир има огромен брой полезни свойства. Той лекува много заболявания и има и превантивни свойства. Но за да можете да си набавяте здравословен кефир по-дълго, млечната ви гъба трябва да се съхранява правилно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Има много случаи на отравяне с нискокачествено месо. За да избегнете това, трябва да внимавате при закупуването на нетрайни продукти и не се колебайте да разгледате продукта. Доста е лесно да се идентифицира пресен продукт; той се различава от развален по цвят, мирис и плътност

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Няма толкова много продукти, които са незаменими за един европеец. Сред тях едно от основните места заемат обикновените картофи. Днес дори е трудно да си представим как са се справяли предците ни без нея. Въпреки това. Картофите са неразделен компонент както на прости, така и на супер сложни празнични ястия

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

По време на периода на прибиране на реколтата и прибирането му през зимата, всеки собственик е загрижен за това как да запази зеленчуците непокътнати за най-дълъг период, включително как да съхранява лука през зимата. Ако се придържате към няколко прости съвета, можете да се насладите на полезните качества на този незаменим продукт до края на пролетта

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пеперудите са гъби, които обикновено растат в иглолистни гори и предпочитат слънчеви и добре затоплени места. При варенето на тези гъби е необходимо да се вземат предвид някои от техните характеристики. Необходимо е - манатарка

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Зелето е много здравословен продукт. Съдържа почти целия набор от витамини, необходими за нормалния човешки живот (витамини В1, В2, В3, В6, К, С, провитамин А, противоязвен витамин U). Консумира се както прясно, така и варено, задушено и пържено

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всичко може да се случи в живота. Може да се случи също така, че ще е необходимо да държите прясно месо няколко дни, без да имате хладилник под ръка, например по време на транспортиране. Инструкции Етап 1 Добре е, ако имате хладилна чанта, тя може лесно да помогне за запазване на прясно, замразено месо в продължение на няколко дни

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Черният хайвер се нарича хайвер от есетра, белуга, звезден есетра и стерлет. Както всеки хайвер, черният е концентрацията на хранителни вещества, съдържащи се в рибата. В исторически план центровете за производство на хайвер в Русия са басейните на Волга и Каспийско море

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Гъбите са специален организъм, изолиран като отделен вид. Гъбите са много здравословен продукт. Те съдържат много аминокиселини, протеини, антиоксиданти, а също и голямо количество витамини. Освен това всички техни полезни свойства имат способността да се запазят дори при продължителна топлинна обработка и сушене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Златен шаран с хрупкава кафява коричка. Толкова вкусно! Но някои домакини не обичат да готвят риба, защото тя трябва да се бели. И това е неудобно - хлъзгавите риби се изплъзват от ръцете, люспите се придържат към ръцете и лицето. Но има няколко начина, които значително ще улеснят задачата

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ако сте голям любител на сушената риба и при покупката не сте изчислили количеството или, още по-добре, просто сте били лекувани с нея, възниква въпросът „Как да я съхранявате?“. Рибата, включително сушената риба, е продукт, който се разваля достатъчно бързо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Тиквичките, както много зеленчуци, са универсален продукт. Може да се яде сурово, варено, пържено и може да се пече с него в пайове, кифли и сладкиши. И това не са всички начини за кулинарната му обработка. Разбира се, когато имате богата реколта от тиквички в ръцете си, искате да я запазите възможно най-дълго

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Традициите на православния пост предписват умерена консумация на храна и отхвърляне на немесни продукти - животински продукти (месо, мляко, яйца и др.). На пръв поглед постното меню е много ограничено, но всъщност има много разрешени продукти, от които можете да приготвите вкусни ястия

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Sheridans е една от най-необичайните алкохолни напитки. Ирландците смятат този двуцветен ликьор за своя гордост. Бутилира се в оригинална двусекционна бутилка, в едната част на която има кафе-шоколадов ликьор, във втората - ванилово-кремообразен

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Рибата има доста деликатна структура и изисква деликатен подход при размразяване. Най-доброто място за размразяване на замразени рибни трупове е долният рафт на хладилника. Този процес отнема средно 5-6 часа. Ако нямате време да чакате, размразяването може да се ускори

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Най-удобният начин за отваряне на консерви е използването на отварачка за консерви. В момента има голямо разнообразие от такива ножове. Най-удобният от тях е електрически, той отваря кутията за секунди. Има и ножове с колела и обикновените ни съветски отварачки, които всеки има в дома си

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Има над хиляда рецепти за приготвяне на риба. Някои от тях започват с думите: „обелете и отделете филетата“. За да не изчезне на този етап желанието ви да готвите риба, научете се как да извършите първичната й обработка. Необходимо е дъска за рязане

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Здравословното сирене фета съдържа голямо количество протеини и сол. 100 грама от този продукт на ден осигуряват дневната нужда на организма от калций. Сиренето трябва да се яде умерено и да се съхранява внимателно. Необходимо е - саламура

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Шампиньоните са гъби, които съдържат голям брой микроелементи, полезни за човешкото тяло. Но тъй като те принадлежат към бързо развалящи се продукти, трябва да знаете правилата за тяхното съхранение. Инструкции Етап 1 Отворените гъби могат да се съхраняват в хладилника за не повече от 2-3 дни, тъй като могат да се напукат и потъмнеят

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Сомът е необичайна риба, която има доста плашещ външен вид. Тялото на тази риба може да бъде дълго до пет метра, а теглото до триста килограма, огромната глава с дълги мустаци е най-изненадваща. Препоръчва се да се яде месо от млади индивиди с тегло до двадесет килограма, тъй като месото от по-големи сомове има неприятен вкус и мирис на кал

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Пъстървата е ценна риба с отлични хранителни и вкусови качества. От него се приготвят много ястия, осолени и мариновани. Но приготвянето на всяко ястие от пъстърва не е завършено без етап на почистването му. Почистването на риба се състои в отстраняване на онези части от нея, които не са годни за консумация

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Готвачи, козметици и трихолози уверяват, че кокосовото масло е незаменим инструмент за готвене, грижа за кожата и косата. Но е непрактично да купувате или набавяте този продукт в индустриален мащаб, тъй като маслото, както всеки продукт, се влошава

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Някои домакини, за да спестят време за готвене, купуват готово тесто в магазина, което най-често се замразява. Следователно трябва да знаете как да го размразявате правилно и бързо. Инструкции Етап 1 Един от начините за размразяване на тестото е да го поставите на долния рафт на хладилника

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всеки обича продуктите от тесто. От него се приготвят торти и различни пайове, вкусни пухкави кифлички и кифлички, пица, пасти и кнедли. За почти всички продукти тестото се разточва до необходимия размер и дебелина. Разточете тестото, така че да е равномерно и да се изпече равномерно

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Има много рецепти, които изискват разделянето на яйцата на жълтък и бяло. Изобщо не е необходимо в избраното ястие да присъства едно нещо, случва се първо да въведете жълтъците и чак след това разбитите белтъци. Или на жълтъците се замесва ронливо тесто от тесто, а почти готовият сладкиш се покрива с въздушен меренг

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Тайната на приготвянето на вкусно месо се крие не само в рецептата, но и в техниката на предварителната му обработка. Понякога наистина се оказва не толкова меко, колкото бихме искали. Ситуацията може да бъде спасена, като го биете преди готвене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Готвенето на меко и сочно месо е отделно умение, особено когато става въпрос за телешко месо. Разбира се, можете да се ръководите от основните правила: ако се съмнявате в качеството на закупеното месо, по-добре го задушете или запечете във фурната

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Фасулът е отличен сърдечен продукт, от който се правят лобио, супи, сосове и салати. Някои рецепти изискват добавяне на консервиран боб, но по-често това са сушени зърна, които трябва да се накиснат добре преди готвене. Има три начина за накисване на боб:

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Sturgeon е страхотен продукт, подходящ за всяка кулинарна наслада. Може да се пържи, пече, задушава, пълни, осолява … Но първо, рибата трябва да се нареже. Необходимо е - есетра; - дъска за рязане; - нож. Инструкции Етап 1 Размразете рибата, ако се съхранява във фризера

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Японската кухня е придобила популярност сред публиката по целия свят, главно поради такова несложно ястие като суши. Това ястие толкова харесва нашите сънародници, че почти всяка домакиня се опитва да го приготви у дома. Нори е пресовано водорасло с пълнеж, увит в него

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Тиквата е ценен продукт, който помага за нормализиране на метаболитните процеси в стомашния сок. В допълнение, пектинът в този зеленчук понижава нивата на холестерола и спомага за елиминирането му от тялото. Тиквата съдържа още глюкоза, калций, калий, цинк, флуорид и различни микроелементи

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Много хора харесват вкуса на осолената риба, но проблемът е, че е просто невъзможно да се познае степента на солена риба, когато я купувате. Понякога твърде солените риби просто изглеждат неизползваеми. Има няколко начина да поправите ситуацията

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Виното е не само отлично допълнение към празничната трапеза, но и в малки количества е полезно за тялото. Полезно е само натуралното вино. Напитка, направена от прах, не само не е полезна, но и може да навреди на вашето здраве. Вероятно само опитен дегустатор ще може точно да различи естественото вино от фалшивото

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Орехът у нас е почти по-популярен от лешника, или лешниците, въпреки че именно лешникът расте в нашата област, а родината на ореха е Иран, Централна Азия, Афганистан и Кавказ. Въпреки това, вкусните и питателни ядки, както и изключително изобилие от полезни свойства, превърнаха орехите в познат деликатес и традиционен компонент на много ястия и сладкиши

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Качеството на ястието, на първо място, зависи от качеството на използваните продукти. На първо място, бъдете много внимателни при избора на свинско месо. Месото трябва да бъде розово-червено с характерна миризма, колкото по-тъмно е месото, толкова по-старо е било животното

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Всички продукти имат определен срок на годност и месните продукти не правят изключение. Ако месото започне да мирише неприятно, има няколко начина да го поправите. Ако обаче мирише твърде силно и сурово, веднага го изхвърлете, в противен случай последствията могат да бъдат много неприятни

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Добре поддържаният апартамент е винаги чист въздух, без неприятна миризма. Но понякога домакините се сблъскват с проблема с изгарянето на ястия по време на готвене, особено трудно е да се премахне ароматът от изгореното месо. Можете да се справите с тази ситуация по следните начини

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Има редица популярни ястия, които е трудно да си представим без гъби. Това са гъбени пайове, месо с гъби, жулиен, огромен брой салати и други подобни. Традиционно повечето от тези кулинарни изкушения използват комерсиално отгледани гъби, които лесно се купуват във всеки супермаркет

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Сурово пушен колбас е продукт с дълга история. Пушени колбаси се сервираха на масата още в Древен Рим, колбаси се пушеха в средновековна Европа и този продукт беше донесен в Русия от германците по времето на Петър Велики. Не напразно един от прякорите, дадени на тази нация от руския народ, е „производители на колбаси“

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Коренът от джинджифил е не само подправка, но и лечебно средство, което се използва отдавна. Джинджифилът ефективно понижава холестерола в кръвта и кръвното налягане. Почиства тялото от токсини и стимулира храносмилането. В допълнение, коренът от джинджифил има противовъзпалителни и противотуморни свойства, поради което е ефективен за профилактика на рака

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Един от важните фактори за засяването на лука е правилното им съхранение. Комплектите лук имат отлична коренова система, която осигурява добра и богата реколта дори при сухо време. Инструкции Етап 1 Наборите лук се събират в края на август, когато върховете пожълтяват

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Доброто вино е незаменим елемент от празничната трапеза. Бяло вино - за риба, червено - за месо, шампанско за специални случаи … Но колко обидно се случва, когато вместо божествена напитка в чаша има течност със съмнително качество, неясно напомняща на вино

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Оризът се използва за приготвяне на гарнитури за основни ястия, ронлива и гъста млечна каша, пудинги, гювечи и пилаф. Той се абсорбира идеално от човешкото тяло. Съдържа нишесте, протеини, витамини, минерали и фибри. За да направите оризовото ястие вкусно и ронливо, то трябва да бъде правилно подготвено за готвене

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Понякога красивите изсипани плодове от домати развалят дълбокия пръстен или радиалните "белези" - обрасли пукнатини. Това не засяга вкуса на плодовете, но доста разваля настроението на градинаря. Появата на пукнатини причинява резки колебания във влажността и температурата на въздуха и почвата в ранния период от развитието на храста

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Замразеният зелен грах се предлага целогодишно, но през сезона, от началото на юни до средата на август, е по-добре да имате време да угостите пресен, сладък и нежен млад грах. На практика не се нуждае от готвене и има много ястия от него. През сезона младият зелен грах се готви много бързо

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Впечатлението от най-вкусните сладкиши или топъл хляб може да развали непрезентабилния им вид. Ужасният сън на любовницата е напуканата кора на прясно изпечено кексче или бисквитка. Струва си обаче да се отбележи, че напуканите печени изделия не винаги са лоши, например тестото за печене трябва да се напука и да се разпадне, в противен случай просто няма да се пече

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Ягодите са едни от първите плодове на масата в началото на лятото. Сочен и ароматен, той е богат на витамини и минерали, които са толкова необходими на тялото, изтощени от дългия зимно-пролетен период. Измийте ги старателно, преди да се насладите на тези живи плодове

Последно модифициран: 2025-01-24 11:01

Херингата е любима студена закуска в Русия. Особено добре е с горещо сварени картофи. И на всеки празник, тази риба винаги ще ви бъде полезна. Обичат го както слаба, така и силна сол, в пикантна марината, в цев и в консерви. Как да съхраняваме херинга, така че да не се разваля?