Рецептата за пиле, приготвено в сол, стана особено популярна след публикуването на книгите на Дария Донцова. Писателката го споменава в един от своите детективи, а също така се включва в известната „Мързелива готварска книга“.
Необходимо е
-
- кокошка;
- опаковка фина сол.
Инструкции
Етап 1
Измийте пилето.
Стъпка 2
Изсипете сол в тигана и го изравнете.
Стъпка 3
Поставете пилето с гръб (алтернативно, напротив, с гърдите - както искате) върху сол.
Стъпка 4
Поставете тавата във фурна, загрята до 220 градуса за час и половина, в зависимост от размера на пилето и характеристиките на вашата фурна. Когато по време на пункция изтича бистър сок, това означава, че пилето е готово.
Стъпка 5
След определеното време извадете пилето от солта и го прехвърлете в съд. Добър апетит! Пилето се оказва много сочно и вкусно, като на скара, а кората е вкусно хрупкава.
Стъпка 6
Вариант на рецептата за супер мързеливи и супер мързеливи. Поставете фолиото върху лист за печене, сол върху фолиото и пиле върху солта. След това, когато всичко е изядено, изхвърлете фолиото и солта и нищо не трябва да се мие, дори и листът за печене.
