Ако сте голям любител на сушената риба и при покупката не сте изчислили количеството или, още по-добре, просто сте били лекувани с нея, възниква въпросът „Как да я съхранявате?“. Рибата, включително сушената риба, е продукт, който се разваля достатъчно бързо. Но не бързайте да се разстройвате, ако всичко е направено правилно, тя може спокойно да лъже шест месеца.
Необходимо е
- сушена риба
- хартия или дебел плат
- кутии
- фризер
- дървени кутии
- плетени кошници
- ленени торби
Инструкции
Етап 1
Въпреки това възнамерявате да запазите рибата, уверете се, че тя е прясна и не е повредена от никакви микроорганизми. Дебел плат или пергамент е идеален за съхранение. Достатъчно е да увиете рибата в 3-4 слоя плат или хартия и да я закачите на тъмно място (например килер или таванско помещение). При този метод на съхранение няма да има натрапчива миризма на риба и в същото време тя ще „диша“.
Стъпка 2
Също така, доста често консервите са плътно затворени с капак. Това го предпазва от слънчева светлина и въздух (следователно бързо изсъхване).
Стъпка 3
Не по-малко ефективен от предишните два е този метод за консервиране на сушена риба. Отново увийте рибата с хартия и я поставете безопасно във фризера. В студа рибата няма да загуби вкуса и свежестта си и може да се съхранява дълго време.
Стъпка 4
Също така, за съхранение на сушена риба се използват дървени кутии, плетени кошници или ленени торби.
