Преди да приготвите замразено ястие с пиле, не забравяйте да го размразите. Начинът, по който размразявате цялото пиле, влияе на вкуса и нежността на месото. Прекалено бързото размразяване на пилето може да доведе до загуба на вкус и дори до разваляне.
Инструкции
Етап 1
Ако имате достатъчно време, размразете пилето по естествен път. Така в него ще се запазят всички витамини и максимален вкус.
Стъпка 2
Можете да размразите пилето в микровълновата фурна: има специални програми за това. След размразяване за 2 минути обърнете пилето и го включете отново.
Стъпка 3
Можете също така да размразите пилето направо в хладилника. Ако поставите месото на долния рафт и го определите правилно, можете да постигнете пълно размразяване до началото на процеса на готвене. Размразяването може да отнеме от 3 до 24 часа, в зависимост от теглото на месото, което ще се размразява.
Стъпка 4
Има и такъв начин за размразяване: поставете пилето в тенджера и го поставете под течаща вода. Времето за такова размразяване се изчислява, както следва: 1 кг - 1 час.
