Храна 2024, Ноември

Форшмакът е популярно ястие в много страни. Съвсем различни храни обаче могат да бъдат скрити под това име. В Северна Европа, като поръчате форшмак, можете да закусите с пастет с горещо месо, а в Източна Европа ще ви предложат студено предястие от херинга и картофи

Ястията с риба се срещат в кухнята на почти всяка страна. Ето защо не липсват възможности за подправки, които да се съчетаят добре с риба. Билките са чудесен начин да добавите вкус към всяко рибно ястие. Магданоз Много е просто, но малко ситно нарязан пресен магданоз и капка лимонов сок, смесени с масло и разпределени върху риба, могат да играят голяма роля

Домашното ябълково вино се получава прозрачно, вкусно, ароматно. Готвенето не изисква много усилия, необходимо е само търпение, тъй като виното отнема време. Но тогава можете да изненадате гостите си с бутилка ароматна напитка. Вкусът на виното не е много сладък, но приятен, силата е 10-14 градуса (в зависимост от времето на отлежаване)

Най-вкусното месо, разбира се, се пече в тенджера. Такова месо ще се превърне в украса на празничната трапеза и отлична семейна вечеря. Необходимо е Свинско месо - 500 гр., Картофи - 3 бр., Лук - 2 бр., Моркови - 2 бр., Домати - 2 бр

Рецептата за приготвяне на пъстърва на пара е много проста и е подходяща дори за начинаещ и неопитен готвач, тъй като е доста трудно да се развали тази риба, която е печеливша по своите вкусови свойства. Основното нещо е да следвате точно рецептата и препоръките, а също така да изберете добра риба в магазина

Пиле в стил Кашмир е много оригинална и интересна пилешка рецепта. Това ястие не само ще украси всяка празнична трапеза, но и ще ви зарадва с изключителната си хапка! Необходимо е - 125 г несолено кашу - 4 скилидки чесън, обелени - 2,5 см обелен корен от джинджифил - 2 зелени чушки чили без семена - 1 ч

Близалките са едно от любимите лакомства на децата, а възрастните едва ли ще го откажат. Използвайки само здравословни храни, можете лесно да направите това сладко у дома. Важно е да се придържате към рецептата и времето за готвене, когато правите бонбони Необходимо е 300 г гранулирана захар 1 супена лъжица ванилова захар или на прах 4 супени лъжици ракия няколко капки лимонов сок 2-3 капки оцветител за храна Инструкции Етап 1

Ушен бульон е първото горещо ястие на основата на телешко или постно свинско месо. Процесът на готвене и съставките на "ушите" донякъде приличат на кнедли, но за тях се използва варено месо, което прави "ушите" по-нежни и неутрални

Любимата на всички салата с херинга може да бъде украсена по оригинален начин за Нова година. Пригответе херинга под ролка, за да зарадвате приятелите и семейството си. Необходимо е - 5-6 малки цвекло; - 2-3 моркова; - 3 картофа

Розовата сьомга е риба от семейство сьомгови, но въпреки че принадлежи към същия род като пъстърва или сьомга, тя е много по-малко вкусна - месото й обикновено е сухо. Розовата сьомга не е подходяща за пържене или готвене в двоен котел и трябва да я изпечете умело, за да не я изсушите

Салатата от раци отдавна е традиционно ястие на руските пиршества. Не е изненадващо, защото готвенето е доста просто и бързо, а закупуването на храна за него не изисква големи разходи. В допълнение, обичайната салата от раци може да бъде разнообразена с други съставки, създавайки нови вкусови комбинации

Храната играе важна роля в човешкия живот, тъй като здравето директно зависи от качеството и разнообразието на храната. Бюджетът обаче не позволява на всички семейства да купуват скъпи здравословни продукти. И все пак всяка домакиня може да приготви вкусна вечеря и в същото време да похарчи минимум пари

Постната риба е отличен източник на протеини, основни витамини и ненаситени мастни киселини. Ето защо й се отрежда едно от централните места при изготвянето на диета или планирането на здравословна диета. Ако искате да подобрите здравето си, разберете как можете да приготвяте риба сини бели, така че да е вкусна, питателна и здравословна

Фурната, благодарение на своя дизайн, ви позволява да готвите голямо разнообразие от ястия с минимално използване на растителни и животински мазнини. В същото време те остават сочни и румени. Инструкции Етап 1 Във фурната можете да готвите голямо разнообразие от ястия:

Макароните могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от питателни и вкусни ястия. Например, обикновените юфка са чудесни за супа, гювечи и дори пилаф. Необходимо е Лазаня с юфка: фиде - 250 г; кайма - 400 г

Вкусен борш с патладжани, който се приготвя в Крим и се нарича „украински“. Необходимо е 350 грама картофи, 300 грама бяло зеле, 500 грама говеждо месо, 2 литра вода, 100 грама лук, 1 морков, 1 цвекло, 100 грама фасул, 2 средни патладжана, 2 дафинови листа, заквасена сметана, магданоз, сол, растително масло

Всяка домакиня постоянно се озадачава какво да сготви. Е, за празничната трапеза винаги искате да сготвите нещо ново и необичайно. Приготвянето на торта за салата няма да ви отнеме много време, но резултатът несъмнено ще зарадва както гостите, така и близките

Слабинът се нарича задната част на трупа. Въпреки факта, че това е много калоричен продукт, той има и редица полезни свойства. Филето съдържа витамин В и много полезни микроелементи - селен, цинк, флуорид, йод и желязо. Ястия, приготвени от нежно и ароматно свинско филе, могат да се превърнат в истинска украса на празничната маса

Вкусният и питателен омлет е прекрасна и лека закуска. Може да се приготви по оригинален начин. Нека отнеме малко повече време, отколкото при готвене на обикновен омлет, но ястието ще внесе разнообразие в обичайната ви диета и ще ви зарадва с изключителен вкус

Нова година е много скоро, така че е време домакините да се запасят с интересни и оригинални рецепти за празничната трапеза. Предлагаме на вашето внимание сладка и вкусна новогодишна закуска "Снежни човеци". Тези сладки фигурки ще украсят вашата маса и ще зарадват както деца, така и възрастни

С няколко яйца в хладилника, винаги можете да направите бърза и лесна закуска. Омлетът се приготвя както от яйца самостоятелно, така и с различни добавки. Съставките могат да се изпържат отделно в тиган и след това да се напълнят с разбити яйца или да се увият в средата на омлет като пълнеж

Стрелите с чесън не са отпадъчен материал, а ценен продукт; от тях могат да се приготвят гарнитури и супи. Младите нежни издънки са склад за полезност и могат да бъдат или самостоятелно ястие, или пикантно допълнение към салата или подправка

Пълнежът от извара се счита за нискокалоричен и подходящ за диетично хранене. В повечето случаи това не е така, защото за наистина вкусни пайове, палачинки и други продукти трябва да добавите масло, захар и други не постни храни към изварата

Време за готвене: 15 минути Трудност: лесно Необходимо е 1. сирене - 200 грама 2. масло - 200 грама 3. яйца - 2 броя 4. брашно - 300 грама 5. вода - 200 мл 6. сода - 1 чаена лъжичка 7. сол - 1 чаена лъжичка Инструкции Етап 1 Първо, трябва да подготвим вафленото тесто

Царевичните зърна съдържат цял набор от полезни за човека вещества. Витамини от група В, витамин Е, РР, К, соли на фосфор, калий и др. Фибрите, съдържащи се в големи количества в кочаните, подпомагат бързото ситост и облекчават глада за дълго време

Пилешкото филе е нежна и мека част от труп, която няма вени и мазнини. Затова именно от тази част на пилето се препоръчва да се готвят вкусни кюфтета. Те могат да бъдат направени с добавяне на сирене, гъби или яйца. Необходимо е Рецепта 1:

Маринованото сирене, което е обичано от много гастрономи, днес не е трудно да се купи; големите магазини предлагат няколко разновидности на сирене фета. Много домакини обаче предпочитат да накисват сирене фета по стари доказани рецепти. Необходимо е сирене

Необходимо е - 2 чаши тежък крем - 1/4 чаша ликьор с аромат на кафе или шоколад 1/2 чаша сироп с аромат на шоколад - натрошени бисквитки Инструкции Етап 1 Разбийте сметаната в голяма чаша с миксер на висока скорост до твърди върхове

С подправките всяка храна става по-вкусна и „по-жива“. Доматеното конфитюр или конфитюр е пикантна и изискана подправка, която има вкус на кетчуп и сладко-кисел сос едновременно и придава на ястията приятен послевкус. Конфитюрът от домати е незаменимо допълнение към рибни и месни ястия, към любимите на всички тестени изделия, към различни супи и просто към сандвичи

Месото от дивеча с четири крака е доста постно. Той е малко по-твърд от месото от домашни животни, но този недостатък лесно се отстранява чрез мариноване. Месото от лосове се пълни с блокове свинска мас или можете да увиете парче месо с филийки бекон, като ги закрепите с дебел конец

Водораслите или водораслите отдавна са известни в света със своите полезни свойства. Първоначално се консумира само от жителите на островите. Това водорасло беше особено популярно в Япония и по бреговете на региона Сахалин. Понастоящем в много страни водораслите се радват на заслужено уважение и любов

Печеното на фурна, скара или пържено говеждо месо е чудесно ястие за семейна вечеря или празнична вечеря. Но твърдото и пресушено месо може да развали удоволствието от вашата храна. За да бъде сочен, усвойте няколко прости техники за готвене

Крем мастика е красива и годна за консумация украса за всяка торта. Приготвянето на такава мастика е доста труден процес: мастикът не трябва да се топи, плава и трябва да се съхранява за дълъг период от време. Можете също да направите мастика у дома

Родината на този десерт е Италия. Приготвянето на панакота с ягоди е много просто. Можете да добавите други плодове или плодове, които искате. Необходимо е За четири порции: - 200 мл сметана 20%; - 200 г пресни ягоди; - 100 г захар

Семейството ви е уморено от стандартни супи, приготвени от кюфтета, грах, борш, зелева супа и други подобни. Можете да ги поглезите с ново ястие, наречено Есенна супа. Състои се от тиква и ряпа, които лесно се отглеждат във вашата градина. Супата се нарича есенна супа, тъй като тези зеленчуци узряват веднъж през този период от време

Салата Оливие е може би най-новогодишното ястие, ако на трапезата няма традиционно предястие, тогава празникът не е успял. Повечето жени имат собствени рецепти за любимата на всички салата на склад. Някои домакини готвят "Оливие" изключително с варено говеждо, други добавят наденица или пиле, а трети предпочитат да разнообразят ястието с риба

В печенето са вкусни не само птиците, но и месото, рибата и зеленчуците. Тези ястия позволяват на продуктите да се пекат добре и да са сочни. Ако месото, рибата се пекат със зеленчуци, те си придават аромат и от това стават още по-вкусни. Необходимо е За да направите яхния:

Аспержите са не само отличен деликатес, но и истински антидепресант и афродизиак. Един от най-нискокалоричните зеленчуци е с високо съдържание на протеини и богат на витамини и минерали. Аспержите, известни от времето на фараоните, се появиха на руския пазар сравнително наскоро и веднага спечелиха любовта на всички ценители на гурме ястията

Зехтинът е отличен заместител на слънчогледовото масло, например, при приготвянето на различни салати. Зехтинът е известен със своя анти-ейдж ефект върху човешкото тяло, благодарение на съдържащия се в него витамин Е. Освен това зехтинът е полезен за храносмилателната система

Самият пилешки бульон е не само вкусен, но и здравословен първи курс; препоръчва се да се дава на хора, възстановяващи се от сериозно заболяване. Освен това той формира основата на голямо разнообразие от супи, придавайки им съблазнителен вкус и аромат

Някой обича черния дроб, някой яде, защото е полезен, някой не може да го понесе. Може би защото не знаят как да готвят вкусен мек телешки черен дроб. И между другото, по вкус говеждото месо превъзхожда агнешкото - това е истински деликатес

Лято, жега … По това време искате да отидете някъде сред природата с приятели, за да си починете от градския смог и да изпържите кебапчета от свинско, говеждо или пилешко бутче. Необходимо е - Пилешки бутчета - 2 кг; - Подправка за барбекю

Мартини е един от най-популярните вермути. Това прочуто италианско вино служи като основа или една от съставките на много коктейли. Всеки тип "Martini" има уникален вкус и аромат. Вермутът се съчетава добре с лимон и портокал. Помислете за сортовете мартини и популярните коктейли, направени от тях

Пъпешът с лайм, мента и джинджифил е интересна комбинация за лятна лека салата. Тази здравословна закуска е лесна за приготвяне - само за десет минути. Необходимо е За четири порции: - пъпеш - 1 кг; - една вар; - прясна мента - 3 с

Салатата Оливие в Русия отдавна и заслужено се счита за същия атрибут на новогодишния празник, като шампанското. Салатата е създадена в това качество не само от комбинацията от прекрасен вкус с относителна лекота на приготвяне, но и от високото съдържание на калории, необходимо за зимен празник

Листата от грозде са популярна съставка в ориенталската кухня. В Турция в тях се увиват ориз и кайма, в Гърция същият пълнеж се подправя с домати, канела и лимонов сок, в Египет слагат фета и агнешко - има много рецепти, но основата за тях е една и съща

Ястията с говеждо месо са сърдечни и ароматни. От него можете да правите супи, антрекот, накълцани котлети. Има много рецепти за готвене, изборът на подходящата е лесен, ако има парче прясно, меко месо. Толкова е лесно да го направите у дома

Много вкусно ястие, което със сигурност ще зарадва цялото ви семейство с вкуса си! Необходимо е - 2 малки лука шалот, нарязани - 1 сладък лук, нарязан - 4 накълцани клонки магданоз - 2 с.л. л. зехтин + смазване - 500 г кайма наденица - 500 г бутер тесто - 1 яйце (разбийте) - сол и смлян черен пипер Инструкции Етап 1 Загрейте фурната до 220 ° C

Има много рецепти за приготвяне на салата от краставици и домати. Всяка домакиня избира съставки според вкуса си, което прави състава му уникален на вкус. Необходимо е 3 домата 2 краставици 2 скилидки чесън 1 звънец сол и черен пипер на вкус лук - 1 бр зелени

Щи е национално руско ястие. Най-често се приготвя на основата на прясно или кисело зеле. Киселец, коприва, спанак, домати и подправки се слагат в зелевата супа. Според древната традиция ястието се сервира на масата с картофени запеканки, елда каша, пайове, пайове, пайове

Плодовете на червената офика са известни с полезните си свойства, те съдържат витамини А, С, каротин, микроелементи фосфор, желязо, калий, йод. Ползите от плодовете от офика могат да се направят вкусни, като се приготви сладко от тях. Рубиновите клъстери се събират най-добре след първата слана, през ноември, когато замръзналата планинска пепел губи по-голямата част от горчивината си и плодовете лесно се отделят от дръжките

Chirasidzushi (baradzushi) смътно наподобява пилаф, в противен случай това ястие може да се нарече "ронливо суши". Този вид суши традиционно се сервира на плато, поръсено с парчета омлет, зеленчуци и различни морски дарове. Chirashizushi с калмари Състав:

Гуакамоле е мексиканска паста от авокадо, която може да се използва като гарнитура или като пълна закуска. Изберете зряло авокадо за гуакамоле, за да може да се намачка с обикновена вилица. Въпреки че гуакамоле често се приготвя в хаван, тази паста е много по-ароматна

Мидите са прилична морска храна за вашата трапеза. Тези двучерупчести мекотели имат отличен солено-сладък вкус. В допълнение, това е цял склад на витамини от групи В и D, протеини, минерални соли, естествени аминокиселини и редица други микроелементи, необходими за човешкото тяло

Можете да намерите различни начини за печене на пиле във фурната, но необичайните рецепти за приготвяне на варени гърди или пиле с мед едва ли ще оставят никого безразличен. Ястията се приготвят бързо и лесно и дори ценителите на най-изтънчените ресторанти могат да се насладят на вкуса им

Печените ябълки са вкусен, нискокалоричен десерт, който може да бъде чудесен начин да завършите обилен обяд или вечеря. Е, допълнени с деликатен ванилов крем, тези плодове се превръщат в изискан деликатес. Импровизирайте, като варирате съставките и създавате различно сладко ястие всеки път

Мариноването на зеле е един от начините за запазване на всички негови полезни качества и свойства. Има много начини да ферментирате зелето си. Към него се добавят боровинки, ябълки, дафинови листа, боровинки и др. Необходимо е 3 кг бяло зеле, 70 г сол, 100 г моркови, 5 супени лъжици захар

Блендерът е универсален кухненски уред. Може да се използва за разбиване на коктейл или мус, приготвяне на супа-пюре, суфле, пастет или други вкусни ястия. Използвайте блендер за купа или блендер за потапяне - и двата са чудесни за пюре, смилане и бъркане

Ако обикновено готвите картофено пюре с помощта на плота, възможността да ги приготвите в микровълновата може да ви се стори необичайна. Можете да направите вкусно, меко и крехко картофено пюре в микровълновата фурна за по-малко време, отколкото е необходимо просто да сварите картофи на котлона

Британците много обичат брауни за закуска. Готвене на такова необичайно английско ястие за няколко минути в микровълновата печка. Идеална закуска за тези, които бързат да стигнат до работа или училище. Всичко, от което се нуждаете, е микровълнова фурна, халба и съставки

Сладкото от шишарки е необичаен, но много здравословен деликатес. Сладкото от кедър може да има положителен ефект при кашлица, настинка и някои други заболявания. В същото време има невероятен вкус и ярък аромат. Необходимо е - 1 килограм кедрови шишарки

Салатата Taiga Master не е просто вкусно ястие, а истински шедьовър в областта на студените закуски, който ще украси всяка маса и празник. Тази салата дължи своето раждане на годината на белия тигър; създавайки този шедьовър, ще зарадвате както възрастни, така и деца

С течение на живота се появяват все повече любители на необичайни ястия от продукти, които на пръв поглед не съвпадат на вкус. Ароматичните комбинации от диня и доматена супа вече са придобили популярност. Необходимо е 300 г диня пулп

Пържени пръстени каламари в тесто се считат за една от любимите мъжки закуски от бира. Само ако решите да организирате бирено парти, пригответе се за факта, че така или иначе няма да има достатъчно калмари за всички. Те са толкова вкусни, че напускат масата още преди бирата да изтече

В големите супермаркети можете да намерите в продажба продукти, които не могат да се нарекат познати. Но все пак искате да ги изпробвате, тъй като искате нови приключения, ярки събития и нови вкусове. И тук се прокрадват въпросите: как да го готвя?

Може би не всеки знае какво е фондю. Родината на това ястие, което се приготвя от цялата компания в така нареченото ястие от фондю, е Швейцария. Всеки кантон има своя оригинална рецепта. В Европа обичат да готвят фондю на домашни партита, детски партита

В края на пролетта - началото на лятото е време да приготвите ястия от коприва - растение, което е полезно за организма. Копривата помага за укрепване на имунната система, премахва токсините и подобрява състоянието на кожата. Освен това майската коприва е много по-полезна от лятната, затова се запасете с горящ деликатес и изберете рецепта по ваш вкус

Пърженото филе е много популярно не само сред домакините, които готвят често, но и сред гастрономите, които понякога обичат да изненадват другите с нещо вкусно. За да направите това ястие изненадващо нежно, ето няколко съвета. Ароматното филе се приготвя лесно и е вкусно за ядене

Необичайна рецепта за предястие с оригинален дизайн - чанти. Такова мезе ще се превърне в истинска украса на всяко тържество и няма да остане на масата дълго време. Необходимо е • слабо осолена риба (сьомга или пъстърва) - 150 g • копър • извара (мазно) или меко сирене 300 g • твърдо сирене • 2 с

С помощта на малки парчета тесто или с помощта на техниката на сплитане, усукване и завъртане на затворен пай, всяка сладкиша може да се превърне в истинско произведение на изкуството. При приготвянето на затворени пайове излишъкът или подрязването на тестото може да се използва за направа на декорации:

Зеленчуците и скаридите създават невероятна гама от вкусове. Навийте зеленчуците и рулата със скариди и почерпете семейството си с необичайно ястие! Необходимо е - 350 г варени и белени тигрови скариди - 6 млади лука, нарязани на тънко - 4 с

Розовата сьомга е много вкусна риба. Понякога при пържене се оказва сухо. Ако готвите розова сьомга във фолио, можете да се насладите на вкусна, сочна риба. Рецептата за печено филе от розова сьомга във фолио. Необходимо е филе от розова сьомга

Горещите сандвичи са незаменим спътник на заетите възрастни и любимо лакомство за активни и подвижни деца. В крайна сметка те са тези, които са лесни за приготвяне и бързи за използване. Те лесно се подлагат на промени в рецепти и съставки. Въпреки това, неизменна част от горещите сандвичи се пържи в маслен хляб или руло, което служи като основа за различни пълнежи

Приготвянето на пица "Сърце" у дома е толкова лесно, колкото черупката с круши, и най-важното - бързо. Не е нужно да имате никакви професионални умения, за да направите това. За да направите пицата сочна и невероятно вкусна, трябва да следвате проста рецепта

Патладжанът несъмнено е много здравословен и хранителен продукт, но не винаги може да бъде вкусно приготвен. Предястието за патладжан е доста бързо и лесно за приготвяне. Когато времето изтече или нямате настроение да готвите дълго време, можете да направите рулца от патладжан

Matlot е ястие, приготвено от няколко разновидности на бяла риба. Благодарение на специална техника на готвене, в нея се запазват всички витамини. А минималното количество мазнини, използвано в рецептата, прави ястието леко и диетично. Необходимо е 2 килограма сладководни риби

Ако планирате модно парти или трябва да внесете разнообразие в менюто на алкохолни напитки, пригответе коктейл, защото всеки от тях е оригинална и вкусна напитка. И ако искате да изненадате и впечатлите гостите си, можете сами да приготвите коктейли

Има много рецепти за приготвяне на салати с калмари. Това апетитно ястие може да заеме гордо място на вашата празнична трапеза. Пригответе вкусна и оригинална салата с гъби и калмари, която ще зарадва всички гости на празнична вечеря. Има отличен вкус, представителен външен вид и висока хранителна стойност

За тези, които не искат да се занимават с приготвянето на традиционни зелеви ролки, те измислиха ястие - мързеливи зелеви кифлички. Ястието е доста просто и бързо за приготвяне. Изберете соса за зелеви кифли по ваш вкус. Добавяйте подправки внимателно и малко, тъй като зелето значително ще подобри вкуса им

Рибните закуски и ястия са характерна черта на руската кухня, която има много оригинални рецепти за всеки вкус. Опитайте една от тези - мариновани риби. Необходимо е 1 кг морска риба; 3 супени лъжици брашно; 3 супени лъжици растително масло за пържене

Рулцата или маки суши са един от основните компоненти на японската кухня. Има огромен брой опции за рула и всеки от тях може да бъде приготвен у дома, ако желаете. Ще отнеме известно време, освен това, когато приготвяте рула и суши, трябва да сте точни по време на готвене на ориза и спретнати със съставките, но резултатът си заслужава всички усилия

Ястие от печени аспержи с домати и бекон със сос от сирене-майонеза може да претендира, че е основното ястие на празничната трапеза. Използването на сухи аспержи в традиционно ястие ще добави изтънченост и уникален вкус на ястието. Необходимо е 150 гр сухи аспержи 150 гр сланина 50 гр

Печените ябълки са отличен лек десерт, който не е срамно да се сервира и за най-взискателния гурме. И ако добавите сушени плодове и мед като пълнеж, те също ще бъдат полезен продукт. За печенето е много важно да изберете ябълки със същия размер, така че в резултат на готвенето да не получите недостатъчно изпечени или печени плодове

Най-популярният десерт са плодови ястия. Жителите на източните страни, поради изобилието от плодове, предпочитат да използват деликатни и ароматни кайсии в готвенето. Ето една от многото рецепти. Необходимо е - кайсии - 0,5 килограма

Домашната шведска кухня е много популярна сред различни национални рецепти. Отличава се със своята простота и добро качество, вкусна обилна храна с минимум подправки и подправки. Например шведските палачинки могат да бъдат прекрасна закуска - те приличат на въздушен омлет

Това страхотно ястие е идеално както за възрастни, така и за деца. За тези със сладък зъб добавете още захар и тогава ябълките ще бъдат много вкусни. Необходимо е Средно сладки и кисели ябълки - 3 броя Стафиди без семки - 50гр Сушени кайсии - 50гр Белени орехи - 50гр Захар - 1 супена лъжица

Този лек и деликатен десерт ще се хареса на всички със сладък зъб. Десерт "Снежанка" се топи в устата ви, ще се превърне в достойна почерпка на всяко детско парти. Необходимо е - 500 г извара; - 100 г бял шоколад

Солянка е ястие от руската кухня, което представлява супа с люти подправки и билки. Основата му има солено-кисело-остър вкус. В руската кухня има друго ястие със същото име; то се приготвя от задушено зеле, месо, гъби или риба. За да приготвите меша с лимони и пушени меса, ще ви трябва:

Невъзможно е да си представим руската трапеза без хляб. Днес магазините предлагат богат асортимент от различни видове хляб и хлебни изделия. Но днес традицията да печете свой домашен хляб също се възражда. Много е интересно, икономично е и колко е вкусно

Зелената леща със зеленчуци е класическа френска гарнитура, която се съчетава добре с риба и месо. Съставът на зеленчуците може да варира, например, добре е да добавите ярки зеленчуци към тази гарнитура, които могат да се консумират сурови (чушки, чушки, домати, тиквички)

Лазанята е едно от най-популярните ястия от италианската кухня, оценено не само от жителите на тази страна, но и от чуждестранни туристи. Състои се от няколко слоя тесто, покрити с пълнеж, които се заливат със сос и се пекат във фурната. Най-популярният вид пълнеж е каймата с ситно нарязани домати

За много домакини салатата Mimosa е традиционно ястие на празничната трапеза. Ако не знаете как да приготвите тази люспеста закуска, след като прочетете рецептите по-долу, можете да възпроизведете ястието в собствената си кухня. В момента салата Мимоза се приготвя по различни рецепти

Търсите да гледате добър филм със семейството си? Зарадвайте домакинствата си с традиционната „гарнитура за филм“- пуканки. От хранителна гледна точка приготвянето на пуканки у дома е по-здравословно. Особено ако използвате истински царевични зърна

Картофите са вкусен и засищащ кореноплоден зеленчук, чиито ястия са доста разнообразни. Печените картофи са полезни за вашето здраве и ако ги натъпчете със скариди, можете да изненадате близките си с интересно ястие. Необходимо е картофи 8-10 бр

Пушените храни са любима закуска за много хора. Те имат деликатен вкус, уникален аромат и много привлекателен външен вид, който може да предизвика апетита дори на добре нахранения човек. Можете да пушите месо и риба дори у дома. Необходимо е месо

Тестото с дрожди може да се приготви с гъба и без пара. Безопарният метод изисква по-малко време и усилия, той е чудесен за приготвяне на солени сладкиши и пържени пайове. И методът на гъбата се препоръчва да използвате, ако имате нужда от масло в тестото

Глухарчето се счита за лечебно растение, което помага при хепатит, холецистит, астма и други заболявания. Приготвянето на сладко от това цвете е лесно. Основното е да събирате суровини на екологично чисто място, далеч от градовете и магистралите

Акцентът на тази рецепта е, че свинското месо се задушава с кола. Особената комбинация от топло месо и студена зелева смес прави тези сандвичи просто уникални. Необходимо е Лук - 1 брой; свински плешка - 1 брой; сол и черен пипер на вкус

Основната тайна на готвенето на нежна пъстърва във фурната е правилната топлинна обработка за строго определено време. Подправките и другите съставки само ще допринесат за вкусния вкус на тази риба. Необходимо е 2 пъстърви, по 400-500 г всяка

Телешки черен дроб със сушени домати и сини сливи може да се сервира като сос или закуска. Ястието се комбинира с голямо разнообразие от гарнитури и може да се превърне в празнична украса на масата, ако поставите черния дроб върху листата на марулята

Мусът от печен шоколад с копър в захарен сироп е идеалното удоволствие за вашите гости. Този деликатес ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Ще ви трябват малко време и търпение, за да го подготвите. Приготвяне на шоколадов мус 300 грама шоколад с минимално съдържание на какао 60% трябва да се разтопят в парна баня

Сладките букети могат да се използват като декорация за кексчета и торти, като самостоятелно ястие за чай или кафе. Те могат да бъдат поднесени като подарък. Вкусът и външният вид на това ястие няма да оставят никого безразличен. Необходимо е 4 яйца

Днес витрините са пълни с разнообразие от всякакви вкусотии. Има голям асортимент от торти; много сладки зъби обичат заквасена сметана. Тортата панчо е особено добра. Много е лесно да го направите у дома. Необходимо е За теста:

Това мезе се основава на комбинация от пушена риба, варени скариди и пресни билки, ароматизирани с лимонов сок и джин. Състав: Замразени скариди - 400 г; Пушена херинга или скумрия - 6 бр; Лук (голям) - 1 бр; Яйце (голямо) - 3 бр

Телешки кюфтета с лимон е деликатно, леко, вкусно ястие. Тъй като е с ниско съдържание на калории, той е идеален за тези, които търсят тегло. Сладките кюфтета със сигурност ще се харесат както на деца, така и на възрастни, които ценят диетичните, здравословни ястия

Често в живота има моменти, в които наистина искате да поглезите семейството и приятелите си с вкусни сладкиши, но няма достатъчно време да се забъркате с тестото. В този случай можете да закупите готов или да използвате рецепта за незабавното му приготвяне

Опитна домакиня, разбира се, знае тайните на приготвянето на прозрачен, ароматен, вкусен и богат месен бульон. Значението му в готвенето е трудно да се надцени: то е в основата на първите ястия, допълва сосовете, подобрява вкуса на вторите ястия и гарнитурите

Предястието "Мравки" е отлично ястие, което може да се сложи както на празнична трапеза, така и на ежедневна. Това ястие няма да остави никого безразличен. Необходимо е - 300 г топено сирене на филийки; - 4 филийки бекон

Сосът, направен от сок от нар, не само украсява храната с нейния наситен бургундски цвят, но и придава изтънченост на месните и рибните ястия. Азербайджанците често обичат да използват сос от нар в националната си кухня. Необходимо е зърна от нар - 2,5 кг

Карфиолът има отлични вкусови, лечебни и хранителни качества. Богато е на мазнини и въглехидрати, органични и ненаситени мастни киселини, нишесте, захар; макронутриенти - калий, калций, хлор, фосфор, магнезий, сяра, натрий; микроелементи - мед, желязо, манган, цинк, кобалт

Печенето на месо на въглища е почти интегрален ритуал за пикник в природата. Ако сте уморени от традиционните рецепти за марината, научете се как да мариновате кебапчета без оцет. Когато опитате познато ястие, приготвено по различен начин, ще откриете напълно нови вкусове и приятно ще изненадате всички на масата

Месото заема важно място в диетата на човека. Заедно с пълните протеини, той съдържа и екстрактивни вещества, които насърчават по-доброто усвояване на храната. Освен това месото е богато на желязо, много микроелементи и цял комплекс от витамини от група В

Турция има по-наситен, по-наситен вкус от пилешкото. Може да се пече, задушава и пържи. Особено вкусно пуешко месо се получава под капачката на зеленчуците, които запазват сочността и нежността му. Необходимо е За пуйка:

Един от популярните начини за гарниране на хайвер от сьомга е да го сервирате с картофи и заквасена сметана. Това могат да бъдат както печени картофи, така и картофени палачинки или картофени палачинки от настъргани сурови грудки. Необходимо е Опция 1 1 кг картофи 1 средна глава лук сол растително масло сметана хайвер от сьомга магданоз за декорация Вариант 2 1 кг картофи 1 голямо яйце 1/4 чаша мляко 1 връзка зелен лук сметана ха

Balyk се превежда от тюркски като „риба“, но тази дума се използва и по отношение на осолено и след това сушено месо. Сухо сушено месо се приготвя от много нации, испанският деликатес "хамон", грузинската "бастурма" са спечелили любовта на целия свят

Красивите кошници, пълни с пъстърва и спанак, ще се превърнат в ярка украса на масата, а абсолютно всички гости ще бъдат зарадвани с деликатния си вкус. Необходимо е За теста: - 100 гр. масло; - 200 гр. брашно; - Шипка сол

Карамелизирани тарталети от тиква са много лек и вкусен десерт. Тя ще бъде оценена дори от тези, които наистина не обичат тиквата. Сиропът се оказва толкова ароматен, че не много хора разпознават вкуса на тиквата. Необходимо е - накълцана тиква - 250 грама

Салата Мелник е прекрасно удоволствие за празнична трапеза, а в навечерието на Нова година - оригинална алтернатива на традиционния Оливие. Тази красива люспеста закуска се отличава с хармонична комбинация от вкусове на зеленчуци, месо, сирене, яйца, гъби, соленост и нежност на майонезните слоеве

Карфиолът съдържа много минерали, разнообразни витамини и хранителни вещества. Много киселини, съдържащи се в този зеленчук, предотвратяват отлагането на мазнини, така че всяка домакиня трябва да има няколко рецепти за приготвяне на този диетичен продукт

Рибното филе в хрупкава коричка от картофено пюре и сирене е много вкусно и засищащо ястие. По-добре е да използвате филе от морска риба, тъй като то се готви по-бързо. Филетата от минтал, мерлуза, минтай, сини уайт, сьомга са подходящи. Рецептата за ястието е съвсем проста

Коренът на женшен е роден в Източна Азия и Северна Америка. Често се използва в традиционната медицина като мощна превантивна мярка за много заболявания. И като направите женшен част от ежедневната диета, можете да удължите живота си за години напред

Cupcake, това е вид сладкиши, които ще харесат всички. Този десерт е много лесен за приготвяне и ще ви отнеме малко време. И това ще бъде приятен завършек на вкусен обяд или вечеря. 1 супена лъжица брашно, 3/4 чл. Сахара, 150-175 гр

Месото от пилешки гърди съдържа минимум холестерол. Богат е на лесно смилаеми протеини, минерали и витамини, необходими на организма. Благодарение на тези качества, пилешките гърди често се използват в леки и диетични ястия като салати. Месните салати са неизменна част от празничния празник

Оригинална и вкусна салата от прясно зеле, която помага да се поддържа фина фигура. Ястието дава дълготрайно усещане за ситост, така че може да се сервира не само като гарнитура към месни ястия, но и като самостоятелна закуска. Инструкции:

Свинската мас е варена, пържена, печена и консумирана сурова. В зависимост от използваните съставки свинската мас разкрива вкуса си максимално, така че е лесно да се направи доста оригинална закуска от нея. Свинска ролка За да приготвите това ястие, ще ви трябват 1 килограм прясна свинска мас с кожа (не гърди), 4-5 скилидки чесън, подправка от ким, дафинови листа, кориандър, магданоз, червен и черен пипер, както и сол на вкус

Речният костур е малък, бодлив и труден за рязане. Най-често се използва за приготвяне на рибена супа или пушена. Най-добре е обаче да изсушите тази риба. Това ще го направи най-вкусното. Преди да приготвите речен костур, трябва да го почистите и изкормите

Екмек е вкусен турски хляб, който се пече в огромни фурни и се продава по улиците като бързо хранене. Можете да го направите в обикновена кухня от най-простите съставки. Опитайте също etli ekmek, тънки плоски питки с ароматен месен пълнеж. Начало ekmek Състав:

Три сандвича с червен хайвер задоволяват ежедневните нужди на организма за йод и петдесет процента за протеини и фосфор. Хайверът от сьомга поддържа жизнеността, повишава хемоглобина, неутрализира холестерола и нормализира кръвното налягане

Разнообразете семейното си меню с рибен борш с херинга. Това вкусно ястие може да се направи и през Великия пост, тъй като боршът с херинга се приготвя в гъбен или рибен бульон. Необходимо е 125 г всякаква риба; 100 г пресни или 25 г сушени гъби

Омлетите са специален вид яйце. Някои омлети имат пълнеж, който може да бъде месни продукти или зеленчуци, като краставици. Необходимо е Първа рецепта: яйца - 6 бр; консерва със зелен грах; краставици - 3 бр; мляко - 120 мл

Поканихте гости за вечерта и сега ви измъчва въпросът с какви кулинарни шедьоври да ги изненадате. В крайна сметка искам да сготвя нещо вкусно и необичайно, но в същото време от наличните евтини продукти. Направете салата от пиле и сини сливи

Дресинг - сосове за салати, които могат да се използват с варена риба или месо. Те са течни, направени на основата на растително масло, сухо вино или оцет, и плътни, като добре познатия майонезен сос. Първите се използват главно в зеленчукови салати, вторите - в салати с риба или месо

Хлябът се сервира на масата и като независима закуска, и като добавка към различни ястия. Те могат да бъдат приготвени от пшенично, овесено брашно, ръжено, царевично брашно. А също и с добавяне на плодове, зеленчуци, сирене, извара, мед. Необходимо е брашно - 500 г

Фритюрниците от броколи не само ще ви развеселят с красивия си и ярък цвят, но и ще попълнят запасите от витамини и микроелементи в организма. Диетично хранене, идеално за закуска! Необходимо е - 200 гр. броколи; - яйце; - 100 гр

Богатият вкус и аромат на месото от месо ще остави вашите близки и приятели незабравени. Особено добре е да го готвите по новогодишните празници и през зимата. Опитайте да направите обилна и вкусна вкусна саксия в саксия във фурната! Ще бъдете изненадани, че месото ще се окаже в пъти по-вкусно и по-ароматно, отколкото ако го готвите на котлона

Има много рецепти за пилаф. Има ежедневен пилаф, а има и празничен, приготвянето на който отнема много повече време. Това ястие е много вкусно и ароматно, благодарение на подправките. Време за готвене: 40 минути. Ще ви трябват: 1 кг месо (говеждо или агнешко, можете да смесите 0,5 говеждо и 0,5 свинско)

Преди повече от три години дойдохме от Киргизстан в Калининградска област. Вкъщи нямаше проблеми с приготвянето на лагман, т.к. всеки продукт може да бъде закупен на всеки пазар, а именно: джусай, зелена ряпа. В Калининград е почти невъзможно да се намери джусай, а зелената ряпа е много рядка

Шиш кебап е популярно ястие; той се приготвя за празнична трапеза, както и на пикници и бюфети на открито. Има само един метод на готвене - парчета месо, риба, птици, субпродукти се пържат на открит огън, тайната се крие в правилния избор на месо и приготвянето му

Ябълките са много ценен хранителен продукт. Ябълките се консумират в различни форми: сурови, от тях се готвят компоти, добавят се към печени изделия, към различни салати. Но ябълковите супи не са толкова популярни, което е жалко - от ябълките ще се получи много питателна лека супа, която дори може да се сервира на дете

От пиле може да се приготви невероятно разнообразие от ястия. Можете да го пържите по стотици начини, с чесън, заквасена сметана, доматен сос, гъби, ядки, във вино. И дори да няма нищо в къщата - само пилешко - можете да готвите пилешко вкусно и без всичко

Можете да готвите много в мултикукър, включително супи. Пилето ще се окаже ароматно, зелевата супа - богата. Тази кухненска техника е способна да вари харчо, първото ястие с добавяне на агнешко месо. Инструкции Етап 1 Голямото предимство на мултикукъра е, че супата ще се готви по-бързо в него, отколкото на котлона

Разбира се, пилафът, който приготвяме у дома, е различен от този, който се приготвя на открит огън, в котел и само от овнешко. Но в суровата джунгла на градската суета, за съжаление, трябва да се задоволим с това, което имаме. Въпреки това, домашният пилаф с отличен златист цвят се оказва много вкусен

Портокаловият пай е перфектен с сутрешното ви кафе или чай. Той е необичайно сладък и се рони нежно в устата. Може да се приготви само за 1 час. Необходимо е За тортата: 6 малки яйца, 280 грама захар, 225 грама топено масло, ванилия, 230 грама брашно със смесена мая, 160 грама смлени бадеми

Всички толкова обичат динята. Винаги искате този плод да е на масата през цялата година. Можете да направите вкусно желе от диня без семена дори през зимата. Ястието ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Необходимо е За 4 порции:

Тази торта е за любителите на прекрасния вкус и аромат на касис. Той е не само вкусен, но и богат на витамин С. Съдържа целия чар на щедрото лято. Тортата е ярка декорация на празничната трапеза. Той съчетава контрастните цветове на бял сняг и узрели черни плодове

Сушенето на плодове е чудесен начин да запазите любимите си плодове за зимата и достойна алтернатива на замразяването или консервирането. Сушените плодове нямат никакви химически консерванти, което ги поддържа здравословни, вкусни и естествени в продължение на много месеци

Плодовете на шипка съдържат широк спектър от витамини и хранителни вещества, така че популярността му нараства всеки ден. Можете да варите шипки не само в термос, но този метод е най-удобният и бърз. Шипката е на първо място по съдържание на витамин С

Рецепта за нарязване на гъска, приготвяне на кайма за пълнене, задушаване, сервиране на готовото ястие. Необходимо е Гъска За кайма: 300-400г елда 2 яйца 1 протеин 30гр сушени гъби бульон вътрешности Лук морков Магданоз и копър Инструкции Етап 1 Изплакнете добре гъската, отрежете врата и крилата

Ястия с кайма се срещат в почти всички кухни по света. Но обичаните от много котлети, кюфтета, разфасовки, нарязани шницели, кебапчета, рула от месо и гювечи не винаги са сочни и меки. Всичко е свързано с кайма, която трябва да е крехка, за да приготвите вкусно ястие

Есента е сезонът за зеленчуците. Природата ни дава много вкусни и здравословни неща. Тиквичките са чудесно време за експерименти в кухнята. Те могат да бъдат пържени по най-различни начини. Такива ястия се оказват апетитни, вкусни и най-важното - здравословни

Мидите и ястията, приготвени от тях, са почитани от гастрономите по целия свят от древни времена. Този деликатес, споменат в архивите още през 150 години пр. Н. Е., Въпреки това не отстъпва водещата си позиция сред любителите на морски дарове днес поради много деликатния си, изискан вкус

За приготвянето на салата от скариди с ябълки можете да използвате както закупена майонеза, така и приготвена у дома. Други съставки - зелен грах, чушки, лимонов сок и др. - ще помогнат за подобряване на вкуса на основните продукти и ще го разкрият по-пълно

Маринованите краставици идеално допълват рибни и месни ястия, отлично се съчетават със зеленчуци в салати, супи и сосове. Освен това това е отлично мезе за силни алкохолни напитки. Необходимо е За трилитров буркан: - 1,5-2 кг краставици

Лагман е популярно национално ястие на коренното население на Централна Азия - уйгури, дунганци и узбеки. Лагман се счита едновременно за първия и втория курс. Ястието е ориенталско, което означава, че не можете без агнешко месо. Готвенето ще отнеме около четиридесет минути

Ароматното греяно вино е известно още от Средновековието. Поради високата цена на подправките, това беше един от начините да се покаже колко богато е семейството, позволявайки си да пие такава напитка в мразовити дни. По-късно греяното вино в много страни се превърна в незаменима напитка на Коледа

Зелевата супа е най-старото национално ястие в централните и северните райони на Русия. Има много рецепти за приготвяне на зелева супа, но основният компонент в състава им неизменно е зелето. Необходимо е Бяло зеле - 1/2 глава зеле

Бисквитки с кокосови люспи могат да бъдат направени само за 30 минути. Вкусът му е толкова деликатен, че ще изчезне от чинията само за няколко минути. Една проста рецепта и райско удоволствие от готов десерт, какво по-добро? Необходимо е Състав за 2 човека:

Пицата е тънка плоска торта, направена от различни видове тесто, мая, бутер или безквасни, с разнообразни пълнежи. Това ястие дойде от Италия и се превърна в едно от най-популярните в света. Сега никой няма да посочи датата, когато пицата е преминала границите на Италия и е станала популярен фаворит

Бисквитите със сирене са необичайна и евтина закуска. Може да се сервира и със сутрешно кафе или да се използва за украса на чиния със сирене. Добавете билки, подправки или ядки към сиренето. Печените продукти ще имат по-интересен вкус, а самите бисквитки ще изглеждат по-красиви

Прекрасна цитрусова торта е много лесна за приготвяне, не изисква специални съставки. Много ефирен, с вкусен цитрусов аромат и вкус. Тази торта ще плени гостите ви и ще се превърне в любим десерт за чай. Необходимо е 0,5 лимон 0,5 портокала 1 чаша захар 3 чаши пшенично брашно 100 g разпространение 100 g сметана 1 жълтък 1 чаена лъжичка сода за хляб 4 супени лъжици заквасена сметана за импрегниране и декорация Инстр

След като сте приготвили топли ястия, трябва да се погрижите за създаването на сосове, които допълват и подчертават техния вкус. Сосът за зелеви рулца и жулиен е основна съставка, която прави ястията особено вкусни. Рецепта за сос Жулиен За да направите деликатен сос жулиен, ще ви трябват следните съставки:

Случва се сандвичи с варен хайвер да загубят своята привлекателност. На помощ ще дойдат доказаните рецепти за връщане на свежестта. Освежаването на хайвера изобщо не означава да се направи пресен продукт от изгнил продукт, следователно максимумът, който домакинята може да направи, е да върне предишната си привлекателност и апетит на продукт, който е малко ветровит

Грахът е древно ястие, приготвено от грах и различни подправки. Често по време на готвене към него се добавят различни зърнени храни, картофи, масло и растителни масла и разнообразни пушени меса. Ястието се оказва много вкусно, засищащо и ароматно

Ами ако искате вкусна, наистина италианска пица с тънка кора? Изглежда, че всичко е просто - поръчайте! Но това не е идеалният вариант - не винаги можете да сте сигурни, че поръчаната пица ще бъде вкусна, че тестото ще е правилно и тънко и няма да загори

Зеленчуковото пюре е здравословно, съдържа много витамини и микроелементи. Повечето зеленчуци са подходящи за приготвяне на зеленчуково пюре: тиквички, картофи, моркови, гъби, боб, карфиол и бяло зеле, тиква, патладжан, целина, грах, праз и дори редовен лук

От манатарки може да се приготви огромно разнообразие от ястия, които не само внасят разнообразие в менюто на хората, но и изпълват тялото с определена част от хранителните вещества, необходими за нормалния човешки живот. Едно от най-популярните ястия са манатарките, приготвени в заквасена сметана

Лечебните свойства на копривата са известни от древни времена. Богато е на каротин и витамин С, както и на танини и органични киселини. Коприва може да се използва за приготвяне на много вкусни ястия. Необходимо е За салата от коприва:

Великден има вид на пресечена пирамида, символизираща Голгота, той също е символ на стремежа към съвършенство - като древни сгради с подобна форма (пирамидите на древните египтяни и сградите на маите). Според православните канони това предполага Божията благодат … Необходимо е 1 кг извара от 9% мазнини и повече домашно е най-добре

Сомът съдържа такива макро и микроелементи като калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра, желязо, цинк, йод, мед, манган, хром, флуор, молибден, кобалт, никел. Също така съдържа голямо количество мазнини и протеини, които са източници на енергия за човешкото тяло

Сладкото от патладжани има невероятен вкус. Това е истински деликатес, който може да се сервира за пиене на чай. Има няколко начина да направите такова сладко. Ароматно сладко от патладжан За да направите сладкото, ще са ви необходими следните съставки:

Италианската пица е много вкусен деликатес, с който може да се справи всяка домакиня. Всяка домакиня разполага с продуктите, необходими за приготвяне на пица, в хладилника или са на разположение за закупуване във всеки магазин. Необходимо е - 100 г топла преварена вода - 1/2 чаена лъжичка суха мая - 1 чаена лъжичка гранулирана захар - 1 чаена лъжичка сол - 2 чаши пресято първокласно брашно - 1 пилешко яйце - 2 супени лъжици зехтин За пълнене:

Въпреки факта, че е много по-трудно да се получи дивеч, отколкото да се купи вече обелена и изкормена птица в магазина, изобщо не е трудно да се приготви. Но по отношение на вкуса, той значително ще надмине всяко пиле в магазина. Патица с череша За рецептата ще ви трябват:

Патетата са съдове с овална форма с капак и дебели стени, изработени от топлоустойчиви материали (керамика, чугун). Това ви позволява да къкрите храна във фурната дълго време и благодарение на плътно прилепващия капак, влагата се задържа добре в печенето, а ястията са сочни

Домашната яхния е уникален продукт, който може да се приготви от всякакъв вид месо и да се добави към котлети, гювечи, супи и т.н. Задушеното месо е готов продукт, така че се добавя в самия край към различни ястия. Яхнията може да се съхранява с години, докато хранителната й стойност не намалява

Нито една рецепта за бира не е пълна без пивна мъст. Колкото по-голям е делът на пивната мъст, толкова по-богата ще бъде бирата. Този важен компонент се получава чрез използване на специална технология, основана на обработка на малц. Необходимо е 1 килограм малц

Тиквичките са известни като най-близкия роднина на краставицата и тиквата. Днес е изключително популярен със своите отлични вкусови качества и ценни диетични свойства. Ястията от тиквички са полезни за диетично хранене, както и като средство за общо подобряване на здравето

Фритюрникът е идеалният кухненски уред за приготвяне на греяно вино. Поради факта, че е възможно да се поддържа постоянна температура в него и виното непрекъснато се разбърква, напитката се оказва прекрасна. Необходимо е - 1 бутилка сухо червено вино

Горещи ястия за специални случаи се приготвят не само вкусни, но и такива, които изглеждат впечатляващо на масата. Може да е цяла печена патица с ябълки или гъска. Такова горещо ястие ще придаде специално значение на празничната трапеза. Перфектен за празник и пилешко филе, запечено с гъби и сини сливи

Заешкото месо има деликатна текстура и мек вкус. И най-важното е, че не предизвиква алергични реакции и е приемлив в диетичната и бебешката храна. Прясно, качествено месо има светъл или леко тъмно розов оттенък. Консистенцията на месото е мека на допир

Сервирането на коктейлна салата е празнично ястие. Тази салата се оказва сочна и ароматна. Комбинацията от шунка и калмари е забавна сама по себе си, но можете да добавите леща и салатата да има още по-добър вкус! Необходимо е - шунка - 200 грама

Традиционният за жителите на села и селища картофена пита може да бъде леко разнообразен чрез добавяне на пилешко месо към пълнежа. Опитайте да го направите с бутер тесто и прясно пиле. Необходимо е 500-600 г бутер тесто

Пилафът е ястие от ориенталска кухня, доста популярно и обичано не само в историческата си родина. Приготвянето на това обилно ястие има свои тайни, благодарение на които се оказва още по-вкусно. Ще се убедите в това сами, ако лекувате домакинството си с ароматен пилаф с чесън

Варено свинско месо е отлично ястие за новогодишната трапеза. Тънко нарязаните му филийки ще се превърнат в украса на масата и отлично допълнение към филийките сирене и колбаси. Необходимо е 1 килограм свинско филе, 1 морков, 2 скилидки чесън, сол, смлян пипер, растително масло

Бисквитите с пармезан, ароматизирано италианско твърдо сирене, са отлично предястие за вино. Такива бисквитки се приготвят по различни рецепти, като се получават както ронливи сладкиши, така и тънки хрупкави бисквити. Необходимо е Бисквитки с пармезан и подправки 100гр студено несолено масло 100 г брашно Шипка сол щипка лют червен пипер 1 закръглена чаена лъжичка горчица на прах 100 г фино настърган пармезан 1 яйце Бисквити пармезан чесън

Италия. Горещ ден, ярко слънце, шумни улички, тихи алеи, домашни италиански кафенета и ресторанти, изпълнени с безумна смес от пикантни вкусове. Бих искал да се потопя в тази топлина и да замръзна в нея за миг, така че светът около вас да спре и да имате време да се насладите напълно на атосферата на необузданата страст, лудата любов и страхотно вкусната кухня

Почти всяка майка е изправена пред проблема с липсата на апетит на детето. Децата се наслаждават на сладкиши с удоволствие, но здравословните храни често не предизвикват интерес към тях. Не бързайте да се карате на детето си и да го принуждавате да яде супи, зеленчуци и други хранителни продукти, от които всеки организъм има нужда

Хвойната е класика на руската кухня, всички помнят този деликатес, с изключение на съвременните деца. В края на краищата сега в магазините има такова разнообразие от десерти, че всички са забравили за домашна четка, въпреки че това е вкусен десерт, евтин на цена

Кръгло тесто - плоски питки - е едно от най-популярните ястия в много национални кухни. Тя може да се превърне не само в обилно и вкусно печиво за чай, но и в пълно заместване на хляба в семейните ястия. С помощта на различни ароматни подправки храната може да бъде подправена

Карпачото от цвекло и портокал е лека, освежаваща закуска, богата на витамини и каротин. Опитвайки се да комбинирате познати зеленчуци и плодове по необичаен начин, няма да останете безразлични. Необходимо е цвекло - 3 броя

Мултикукърът се превърна в незаменим помощник в кухнята на всяка домакиня. Помага за спестяване на лично време, докато ястието, поверено на мултиварката, се оказва вкусно и здравословно. Изглежда, че тя може да готви всичко - каша, супа, дори сложни ястия, например пилаф

Пикантната абхазска подправка за аджика може да се състои само от подправки, червен пипер, орехи и сол. Но има много вариации на този сос. Например с добавяне на домати, хрян и чесън. Необходимо е За 1 литър: - 600 г домати

В сезона на сливите, не забравяйте да изпробвате нова рецепта за пай с тези плодове. Един от най-интересните варианти е флип пай. Бързо се пече и има добър вкус. Освен това дори млада домакиня може да се справи с приготвянето на такъв десерт

За приготвянето на салатата цвеклото се вари, пече или използва сурово. Лукът се приема най-добре в големи и сладки сортове. Експериментирайте с различни превръзки. Направете ги с олио и оцет и подправете със сол и черен пипер. Използвайте заквасена сметана и майонеза

Грузинската кухня е много разнообразна и оригинална. Кавказките планинци са известни със своето гостоприемство, обилна храна и любов към всякакви подправки. Повечето от националните им ястия са пикантни и много задоволяващи. Много често се срещат ястия от птици, агнешко и телешко месо

Има хиляди начини за приготвяне на карфиол. Предлагам две от най-простите рецепти, с които лесно може да се справи дори неопитна домакиня. Необходимо е - карфиол - сол - вода - лимон - сирене - масло - мляко Инструкции Етап 1 Изплакнете главата на карфиола със студена вода, отстранете зелените листа и разглобете на съцветия

Името на готвача, който е изобретил гювеча, е неизвестно. Очевидно той беше много икономичен човек с богато въображение. Не желаейки да изхвърли храната, останала от обяда, той ги напълни със смес от мляко и яйца и след това я изпече във фурната

Солянка е супа с богат вкус, състояща се от силен бульон, разреден с краставица от краставица и дресинг. Това може да бъде месо, риба, гъби. Чрез вариране на количеството съставки можете да регулирате дебелината и вкуса на ястието. Инструкции Етап 1 Солянката се различава от останалите супи с много наситен вкус и по-малко течност

Тофу е извара от боб. Особеността на тофуто е, че тъй като е абсолютно нежен, той лесно поема вкуса и аромата на други продукти. Дали ястието от тофу е пикантно, сладко или пикантно зависи от кулинарните изкушения и въображението на човека, който го приготвя

Khachapuri е грузински национален продукт от брашно с високо съдържание на настъргано кисело сирене. Външно хачапури прилича на чийзкейкове, само големи, и се приготвя както затворен, така и полуотворен. Класическата рецепта за хачапури включва приготвяне на тесто на базата на кисело мляко

Морковна торта с бадеми се приготвя за час и половина. Оказва се сърдечни и здравословни сладкиши. Необходимо е За четири порции: - бадеми - 300 г; - два моркова; - захар - 200 г; - пшенично брашно - 50 г; - четири яйца