Има много рецепти за приготвяне на салата от краставици и домати. Всяка домакиня избира съставки според вкуса си, което прави състава му уникален на вкус.
Необходимо е
-
- 3 домата
- 2 краставици
- 2 скилидки чесън
- 1 звънец
- сол и черен пипер на вкус
- лук - 1 бр
- зелени.
Инструкции
Етап 1
Измийте старателно средно големи домати, краставици, чушки, билки (магданоз, копър, кориандър). Поставете всичко в гевгир, за да се отцеди водата. Нарежете чушката на две наполовина, отстранете семената и дръжката.
Стъпка 2
Обелете една средна глава лук и две скилидки чесън. Вместо лук може да се използва зелен лук.
Стъпка 3
Сега преминете директно към приготвянето на салатата. Нарежете на кубчета домати, краставици, чушки и поставете в купа за салата.
Стъпка 4
Нарежете лука и чесъна на ситно, добавете ги към салатата. Нарежете билките на ситно и поръсете върху останалите съставки (оставете малко за декорация).
Стъпка 5
Сега започнете да приготвяте дресинга - домашна майонеза. Вземете един жълтък и го разбийте старателно в блендер или бъркалка. След това, докато разбивате, добавете 1 супена лъжица растително масло. Добавете бахар смлян черен пипер и сол на вкус, разбъркайте отново.
Стъпка 6
Подправете салатата с майонеза, разбъркайте съставките и украсете с останалите билки.
