Ако обикновено готвите картофено пюре с помощта на плота, възможността да ги приготвите в микровълновата може да ви се стори необичайна. Можете да направите вкусно, меко и крехко картофено пюре в микровълновата фурна за по-малко време, отколкото е необходимо просто да сварите картофи на котлона.
Ако обичате да добавяте чесън към храната си, можете да го добавите и към картофено пюре. За да направите това, ще трябва да натрошите или смачкате чесъна предварително, а не да слагате цели скилидки в картофите, за да смачкате цялата смес.
За да приготвите картофено пюре с чесън в микровълновата фурна, ще ви трябва:
- 2 големи или 3 средни картофа;
- 200 мл мляко;
- 2-3 скилидки смлян или смлян чесън
- масло, заквасена сметана, повече мляко, сол, черен пипер - на вкус.
- Използвайте вилица, за да прободете дупки във всеки от картофите от противоположните страни.
- Поставете картофите в голяма купа, безопасна за микровълнова фурна. Поставете настройка за висока температура, време - 8 минути и включете микровълновата. След това проверете готовността на картофите, като ги набодете с вилица. Ако все още е трудно, го микровълнови за още 2 минути.
- Добавете мляко в малка купа, безопасна за микровълнова фурна и добавете смлян или смлян чесън. Гответе в среден режим за 2 минути, след което проверете дали чесънът е нежен. Ако не, сместа отново се микровълнова за 2 минути. След това проверете отново. Докато млякото и чесънът се микровълнови, намачкайте картофите.
- Добавете млякото и чесъна към картофите и разбъркайте добре. Добавете масло, заквасена сметана, още мляко, сол, черен пипер и каквото е необходимо по ваш вкус.
