Най-вкусното месо, разбира се, се пече в тенджера. Такова месо ще се превърне в украса на празничната трапеза и отлична семейна вечеря.
Необходимо е
Свинско месо - 500 гр., Картофи - 3 бр., Лук - 2 бр., Моркови - 2 бр., Домати - 2 бр., Билки, растително масло, сол, черен пипер
Инструкции
Етап 1
Изплакнете месото под студена вода и нарежете на средно големи парчета. Запържете свинското месо в тиган в малко растително масло до златисто кафяво.
Стъпка 2
Обелете морковите и лука. Нарежете морковите на ивици, лука на половин пръстени.
Стъпка 3
Запържете морковите и лука в растително масло.
Стъпка 4
Обелете картофите. Измийте доматите и картофите и нарежете на кубчета.
Стъпка 5
Нарежете на ситно копъра и магданоза.
Стъпка 6
Поставете равни количества лук и моркови в дъното на всяка саксия.
Стъпка 7
Сложете месото върху лука, след това картофи, домати и билки. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
Стъпка 8
Налейте вода в саксии. Водата трябва да покрива цялата храна, но не да пълни цялата тенджера до горе.
Стъпка 9
Оставете да къкри във фурната за около час (докато омекне)
