Розовата сьомга е много вкусна риба. Понякога при пържене се оказва сухо. Ако готвите розова сьомга във фолио, можете да се насладите на вкусна, сочна риба. Рецептата за печено филе от розова сьомга във фолио.
Необходимо е
-
- филе от розова сьомга;
- лимон;
- 2 яйца;
- 1 глава лук;
- сирене;
- сол
- пипер.
Инструкции
Етап 1
Размразете филето, изплакнете го добре и го избършете със салфетка.
Стъпка 2
След това можете да започнете да ецвате филе от розова сьомга. За целта разтворете сол, черен пипер и сока на половин лимон в чаша студена преварена вода.
Стъпка 3
Поставете филетата в чаша, покрийте с марината и охладете за 20 минути.
Стъпка 4
Нарежете лука. Сварете и нарежете пилешки яйца. Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 5
Разгънете лист фолио и поставете маринованите филета върху него. Поставете ситно нарязан лук върху рибата в първия слой. Нарязани яйца във втория слой. Поръсете филетата от цяла розова сьомга с настърган кашкавал.
Стъпка 6
Завийте във фолио и печете във фурната за 25 минути при 200 градуса. Поръсете готовото филе с билки. Добър апетит!
