Този лек и деликатен десерт ще се хареса на всички със сладък зъб. Десерт "Снежанка" се топи в устата ви, ще се превърне в достойна почерпка на всяко детско парти.
Необходимо е
- - 500 г извара;
- - 100 г бял шоколад;
- - 100 г сушени плодове;
- - 100 г кокос;
- - 50 г масло;
- - 10 г желатин;
- - 2 с.л. супени лъжици захар.
Инструкции
Етап 1
Накиснете желатина в топла вода. Пасирайте изварата и захарта.
Стъпка 2
Начупете белия шоколад на парчета, разтопете на водна баня, добавете масло.
Стъпка 3
Загрейте желатина на водна баня - той трябва да се разпръсне добре. В него налейте разтопен шоколад. Изсипете тази смес в изварата, разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 4
Поръсете кокосовия орех върху парче пергамент, поставете извара отгоре в голям правоъгълник и в средата поставете сушени на слънце плодове. Оставете малко тесто отстрани, в противен случай от рулото може да изтече сок от горски плодове.
Стъпка 5
Повдигнете краищата на пергамента, комбинирайте масата на изварата - плодовете трябва да бъдат покрити от всички страни. Увийте лакомството във фолио, поставете го в хладилника за 3 часа. Преди сервиране нарежете полученото руло на порции.
