Пъпешът с лайм, мента и джинджифил е интересна комбинация за лятна лека салата. Тази здравословна закуска е лесна за приготвяне - само за десет минути.
Необходимо е
- За четири порции:
- - пъпеш - 1 кг;
- - една вар;
- - прясна мента - 3 с.л. лъжици;
- - настърган джинджифил, мед - 1 с.л. лъжица;
- - захар - 1 ч.ч.
Инструкции
Етап 1
Отстранете всички костилки от пъпеша, по-добре е да използвате твърд пъпеш за тази рецепта (например пъпеш). Можете също така да вземете сладки узбекски сортове, само тогава трябва да направите без захар.
Стъпка 2
Използвайте чаена лъжичка, за да отстраните пулпата от пъпеш от кората. Поставете пъпеш от пъпеш в дълбока купа, разклатете в него цедката на вар, след това изцедете сока от вар.
Стъпка 3
Добавете накълцана мента, настърган джинджифил, мед и захар. Разбъркайте.
Стъпка 4
Оставете салатата да седи в хладилника. Ако пъпешът вече е излязъл от хладилника, можете да пропуснете този елемент. Но въпреки това е по-добре да извадите салатата за поне половин час в хладилника - тогава съставките ще се усвоят много по-добре една в друга. Добър апетит!
