Фурната, благодарение на своя дизайн, ви позволява да готвите голямо разнообразие от ястия с минимално използване на растителни и животински мазнини. В същото време те остават сочни и румени.
Инструкции
Етап 1
Във фурната можете да готвите голямо разнообразие от ястия: птиче месо, риба, месо, картофи, гювечи с извара, шарлота и др. А начинът, по който печете във фурната, ще зависи от това, което искате да сготвите. Общите правила за готвене във фурната са средното ниво на тавата за печене, 180 ° C и работеща фурна. Следвайки тези препоръки, вашето ястие ще се изпече равномерно и няма да изгори.
Стъпка 2
За да готвите свинско варено свинско, ще ви трябва самото месо (шунка, лопатка или шийка), марината и фолиото. Свинското месо може да се напълни със скилидки чесън и да се постави в марината от соев сос, горчица, лимонов сок, черен пипер и подправки на вкус за няколко часа. След това месото е плътно увито във фолио, така че при печенето мазнината да не изтече и да не изгори върху листа за печене. Парче с тегло до един килограм се пече 1,5 часа при температура 180˚С. Също така месото може да се пече във фурната, като се нарязва на малки парченца, добавя се заквасено-горчичен сос и сол и се поставя в затворени саксии. В тази форма месото ще се готви за един час.
Стъпка 3
Най-удобният начин за приготвяне на сочно, меко, ароматно пиле е да го изпечете в ръкав - специална плътно прилепнала торбичка. Като начало пилето се измива и излишната влага се отстранява. След това го разтрийте със сол, мащерка, черен пипер, неща с ябълки и резенчета лимон, неща с белени скилидки чесън, покрийте с майонеза, залейте със соев сос (можете да използвате всички съставки или да изберете само тези, които отговарят на вашия вкус). След това пилето се поставя в ръкав за печене и се изпраща върху лист за печене в предварително загрята фурна. При температура 190˚С се пече 1, 5 часа.
Стъпка 4
Рибата може да се готви и в ръкав за печене или във фолио. Можете да добавите лимонови клинове към белени, измити и изсушени риби, да ги залеете със сос от зехтин или майонеза, сол и подправки. В зависимост от теглото на рибата, ястието се пече във фурна, загрята до 180˚C за 30 минути или повече.
Стъпка 5
Отлична гарнитура за тези ястия могат да бъдат картофите на фурна. Добре измити и изсушени картофи със същия размер се поставят върху решетка и се пекат около 40 минути при 180 ° С. Можете да разнообразите ястието, наречено „Яке картофи“, както следва. Големите картофи се нарязват напречно, натриват се със сол и подправки, а в разрезите се вкарват тънки филийки бекон.
