Семейството ви е уморено от стандартни супи, приготвени от кюфтета, грах, борш, зелева супа и други подобни. Можете да ги поглезите с ново ястие, наречено Есенна супа. Състои се от тиква и ряпа, които лесно се отглеждат във вашата градина. Супата се нарича есенна супа, тъй като тези зеленчуци узряват веднъж през този период от време.
Необходимо е
Ще ви трябват: вода, тиква, ряпа, картофи, лук, чесън, сирене, тиквени семки, сол, билки, крутони
Инструкции
Етап 1
Вземаме тиква - 500 гр., Ряпа - 2 броя, картофи - 2 броя. Измийте, обелете и нарежете на кубчета. Обелете и смилайте лука. Обелете и натиснете и чесъна.
Стъпка 2
Оставете водата да заври. Посолете го и изложете нарязаните зеленчуци. Обемът на течността трябва да бъде 1,5 литра.
Стъпка 3
Гответе до омекване на най-малкия огън.
Няколко минути преди супата да е готова, сложете в нея нарязан чесън и сирене. След като сиренето се разтопи, изключете котлона.
Стъпка 4
Изсипете нашата супа в блендер и мелете до пюре.
Стъпка 5
Когато сервирате, сложете няколко тиквени семки в купа супа.
