Рецепти на вкусни и здрави ястия, десерти и напитки

2025-01-24 11:01

Почти всяка жена, отваряйки готварска книга или колекция от рецепти, се е сблъсквала с факта, че количеството на необходимите продукти често се определя от грамове. Това важи особено за захарта. И ако започнем да измерваме приблизително количеството на необходимия компонент „на око“, тогава ястието може да не работи

2025-01-24 11:01

Алое е добре познато лечебно растение, наричано агаве в ежедневието. Използва се при различни възпалителни процеси, рани и изгаряния, за укрепване на имунната система и дори при туберкулоза. В същото време е важно да знаете точно под каква форма да консумирате алое и да приготвяте тинктури на негова основа, за да получите максимален ефект

2025-01-24 11:01

Цвеклото е вкусен и здравословен зеленчук, но не всички домакини знаят какво може да се приготви с кореноплодни зеленчуци. Можете да разнообразите обичайното меню със салата с цвекло. Поради вкуса си, зеленчукът се съчетава добре с различни продукти, придавайки на ястието необичаен вкус

2025-01-24 11:01

Мащерка (известна още като мащерка) е многогодишна билка с големи лечебни свойства. Използва се в традиционната и народната медицина, козметологията. На основата на тази билка се правят различни настойки, отвари, балсами. Чаят от мащерка също е изключително полезен

2025-01-24 11:01

Деликатни ароматни пикантни мънички скариди с чаша хладно вино и лека салата от зеленина - прекрасна вечеря за топла лятна вечер. Красотата на това ястие е и в това, че се готви изключително бързо - не е нужно да мариновате или пържите такъв кебап дълго време

Масленица е точно зад ъгъла, което означава, че е време да помислите за приготвяне на палачинки - сладки, деликатни и много вкусни, които да отговарят на вкуса на всеки. Необходимо е - Мляко (прясно или кисело мляко) - 0,5 л

Пълнените шампиньони са много оригинално предястие, което ще изглежда страхотно на празнична трапеза. Това ястие се приготвя просто и бързо, без разходите за екзотични продукти. Необходимо е 12 големи гъби; 150-200г пушено месо

Има много много бързи рецепти. За готвене, като правило, се вземат продукти, които са винаги под ръка. Но има и изключения. Например пълнени гъби. Необходимо е само предварително да закупите гъбите и гърдите. Рецептата за това мезе е невероятно проста и за приготвянето му няма да е необходимо нищо

Пиле на фурна е лесно за приготвяне и вкусно ястие. И за да стане още по-удовлетворяващо и интересно, можете да напълните пилето с всякакъв вид пълнеж. Последните могат да бъдат месо, гъби, бобови растения и дори плодове. Пълнеж от плодове Оригиналният пълнеж за пиле ще бъде плодове - портокали и ябълки

Пикша е много здравословна и вкусна риба, която съдържа огромно количество хранителни вещества за човешкото тяло. Но, за съжаление, не всеки знае как да го готви, така че ястието да се окаже сочно и богато. Необходимо е Пикша - 500 г

Дрождените палачинки са особено порести, поради което те просто се топят в устата ви. Ако фурната е направена от дебело тесто, тогава ще получите великолепна баница, от течна - ажурна палачинка "дантела". Вкусът на такива продукти е специален, с лека приятна киселинност

Тази салата ще се хареса на всички любители на корейската кухня. На вкус е като корейски морков, защото съдържа още моркови и различни подправки. Но освен това салатата е и подхранваща поради месото и дървесните манатарки. Необходимо е - 200 г дървесни манатарки

Ако се опитвате да се придържате към принципите на здравословното хранене, стремете се да поддържате красива фигура или искате да отслабнете с няколко килограма, заменете висококалоричните гарнитури с леки зеленчукови салати. Когато се комбинират с постно месо като пилешко, те могат да направят чудесен обяд или вечеря

Ястия от агнешки черен дроб са особено разпространени в гръцката кухня и имат характерен богат вкус. Черният дроб се пържи, задушава се с гъби и се сервира с различни гарнитури и сосове. Необходимо е За първата рецепта: агнешки черен дроб - 500 г

Картофеното пюре и пържените гъби са просто перфектният кулинарен тандем. Но класическото картофено пюре не винаги ще бъде подходящо на масата. Състав: Шампиньони - 700 г; Мляко - 100 мл; Мариновани краставици - 5 бр; Картофи - 4 средно големи грудки

Сосът от гъби е много подходящ за месни ястия, както и за картофи. Пикантният вкус на манатарки ще подчертае вкуса на месото и ще бъде отлично допълнение към ястието. Необходимо е 40 грама сушени манатарки, 100 грама лук, 15 грама брашно, 80 грама доматено пюре, 40 грама растително масло, 40 грама топено масло, 400 грама вода, сол на вкус

Мариновани миниатюрни чери домати в комбинация с необичаен дресинг правят отлично мезе за всяка маса. Рецептата за мариноване на череши не изисква много време за готвене, но доматите са с невероятен вкус. Необходимо е - 500 г чери домати

Задушени картофи с гъби отдавна присъстват на руската трапеза. Вкусно, ароматно и засищащо, може да бъде или отлична гарнитура за месо и зеленчуци, или независимо ястие. Основното нещо е да го готвите от пресни гъби. Необходимо е гъби - 300 г

За готвене на пилешко филе в тесто е по-добре да изберете бедро без кости - то е по-сочно. Но ако желаете, можете да го замените с филе от гърди, в този случай ястието ще се окаже по-сухо и по-диетично. Необходимо е • Пилешко филе 800 г

Сосът от гъби може да бъде направен както от пресни, така и от сухи или мариновани гъби. Това е универсално допълнение към ястия от месо, риба, зеленчуци и тестени изделия, което стимулира апетита и увеличава смилаемостта на храната. Известните френски гастрономи дори имат поговорка, че можете да ядете дори стара кожа, ако я залеете с гъбен сос

Картофите, тестените изделия и зърнените храни често се сервират със сос, което им придава необичаен нов вкус. През цялата история на готвенето кулинарните експерти са измислили много видове сос. Гъбата има висока хранителна стойност; тя може да се използва като заместител на месото

Гъбеният пастет се използва най-често за сандвичи, канапета и тарталети. Можете да го използвате и като домашен полуфабрикат за приготвяне на пасирани супи или разнообразни гъбени сосове. Готовият пастет може да се съхранява перфектно в хладилник до две седмици

До майските дни има пост, по време на който всички православни християни се уверяват, че се отдават напълно на молитвите и се въздържат от богати ястия. Именно те, сладките и богати ястия, са обект на съблазняване в ежедневието. Постенето е вид послание за освобождаване на организма от употребата на вредни храни и за приемане на правилно хранене

Сосът от гъби може да бъде не само прекрасно основно ястие, но и сос за пържола, котлети и котлети от всяко месо. Сосът може да бъде направен от всякакъв вид гъби, от диви гъби до гъби и гъби шийтаке. Изборът на правилните гъби за сос е една от най-важните стъпки при приготвянето на това ястие

Много жители на нашата страна обичат италианската кухня. Което обаче не е изненадващо, защото рецептите за тестени изделия са много лесни за изпълнение и ви позволяват много бързо да приготвите вкусна италианска вечеря за цялото семейство. Състав: