Рецепти на вкусни и здрави ястия, десерти и напитки

2025-06-01 06:06

Сосът от сирене се съчетава добре с тестени, зеленчукови и месни ястия. Сосът е гъвкав, но се готви достатъчно бързо. Можете обаче да варирате видовете сирене и да правите сосове с различни вкусове. Необходимо е - масло (25 g)

2025-06-01 06:06

Оригинален вариант за това как можете да комбинирате две напълно различни ястия. С такова лакомство, без съмнение, можете приятно да изненадате не само домакинството, но и очакваните гости. Състав: пилешко яйце - 3 бр; мляко - 50 мл

2025-06-01 06:06

Калина е много полезен продукт с уникален състав. Запасявайки се с него през зимата, можете да предпазите себе си и близките си от настинки, храносмилателни проблеми и да укрепите имунната система. И има много ястия, приготвени от това чудо зрънце

2025-06-01 06:06

Terrine е изискано ястие от френската кухня, което е доста популярно сред руските гастрономи. Терин може да бъде направен от различни храни. В тази рецепта е представен вариант, при който се използват предимно зеленчуци, които придават на ястието специален вкус

2025-06-01 06:06

Черният ориз не е пряко свързан с традиционния бял ориз, а вкусът и хранителната му стойност са много различни. Готвенето на черен ориз е лесно, но достатъчно дълго, с предварително накисване. Но приятният, особен вкус на тази гарнитура с лек орехов вкус няма да ви позволи да съжалявате за прекараното време

Протеините (протеините) са изключително важни за организма. Попадайки в стомашно-чревния тракт с храната, те се разграждат до аминокиселини, които играят ролята на „строителен материал“за мускулите и други тъкани. И тъй като тялото не може да направи протеинови резерви, е необходимо човек редовно да получава достатъчно количество протеини

Витамин К е необходим за образуването на вещества в черния дроб, които регулират съсирването на кръвта. Помага за премахването на отрови и токсини от тялото, които идват от некачествена храна. Както повечето витамини, той се съдържа в храните

Фибрите са просто необходими за тези, които искат винаги да поддържат отлична форма. Намира се във всички билкови продукти. Диетолозите от цял свят съветват да консумирате колкото се може повече фибри, за да отслабнете. Необходимо е Ядки, боб, овес, пшеница, плодове, плодове, семена, билки, зеленчуци

Мексико се счита за родно място на авокадото, но поради лекия си приятен вкус и полезните свойства това вечнозелено дърво се отглежда по целия свят. Авокадото получи обществено признание и в Русия - сега се яде в „чист“вид и се използва за приготвяне на много ястия

Фурмите са ядливият плод на финиковата палма. Те са ценен хранителен продукт за хората. Фурмите могат да се консумират пресни, но по-често в магазините можете да видите сушени плодове от тези плодове. Инструкции Етап 1 Фурмите са ценни, тъй като съдържат голямо количество въглехидрати, витамини от група В, С, D, К, А, различни микроелементи и соли:

За добро здраве и нормално функциониране на тялото човек трябва да се храни пълноценно и разнообразно. Много е важно храната му да съдържа оптималното количество протеини, мазнини и въглехидрати, както и витамини и минерали. Но излишъкът от всеки компонент, включително протеините, може да бъде вреден

Първият хамбургер е продаден в САЩ преди повече от два века. Оттогава тя завладява всички континенти, но в Европа все още се свързва с така наречената „бърза“и нездравословна храна. Междувременно в самата Америка супермаркетите продават висококачествени постни телешки котлети за домашни хамбургери

Супите са различни, но най-често срещаните от тях са били и остават месо. Когато ги готвите, трябва да вземете предвид какво точно искате да получите вкусно - бульон или месо. Но ако опитате, можете да готвите вкусно месо в вкусен бульон. Просто трябва да знаете как

Мангостинът понякога на шега се нарича плодът Рики-Тики-Тави. Героят на известната приказка на Киплинг е смел малък мангуст, който е съзвучен с името на плода. Какви са изключителните му свойства? Как просто не се нарича този малък плод с лилава кора

Каймата може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия - от котлети, зелеви кифлички и кнедли до пайове и вкусни гювечи. За да направите каймата вкусна и сочна, трябва да знаете някои от тайните на нейното приготвяне. На първо място, трябва да проверите остротата на остриетата на мелницата, в противен случай дори най-пресните висококачествени меса няма да могат да се превърнат в перфектна и равномерно разточена кайма

Телешки бульон - основата за боршови супи Месният бульон е основата за повечето от първите ястия. Вкусът на борш или супа зависи от качеството му. От всички меса говеждото се откроява с ниско съдържание на калории и лекота на приготвяне

Месото е важен хранителен продукт, чието присъствие в човешката диета е жизненоважно. Съдържа мазнини, витамини, протеини, аминокиселини, липиди, полиненаситени мастни киселини, минерали и екстрактивни вещества. За да бъде месото не само вкусно приготвено, но и да запази всички полезни качества, е важно да се знае и спазва технологията на готвене

Широко разпространено е мнението на съвременните диетолози, че всички силни пилешки и месни бульони са вредни. Ето защо е важно да се разбере какви са причините за подобни заключения. Дълго време бульонът беше предназначен за топлинна обработка на парче месо

Когато правите тесто с мая, може да остане излишък или е необходимо да се подготви за бъдеща употреба. Как да спасим тестото? Можете да замразите тесто с дрожди у дома по специфичен начин. Пестеливата домакиня винаги има прост и неусложнен начин да запази тестото с мая - за да го замрази, тази технология се използва и в хранителната индустрия

Сладкарските изделия, особено тези, съдържащи кремове и плодови пълнежи, се класифицират като продукти с кратък срок на годност. Дори ако са спазени всички изисквания за производството на продукта, температурата на въздуха и влажността на помещението, в което се съхранява, използването на сладкарски изделия след изтичане срока на годност заплашва човек със сериозно хранително отравяне

При хубаво и топло време е най-добре да излезете сред природата. И за да не е скучно там, можете да си направите пикник, като поканите роднини и добри приятели на него. За голяма компания трябва внимателно да обмислите менюто, така че никой да не огладнее и в същото време да не се налага да изхвърля остатъците от храната

Разходите за храна са важна позиция в семейния бюджет. Това е и своеобразен тест за умения за домакини. Всъщност всъщност пълноценното хранене на семейството понякога е цяло изкуство. Инструкции Етап 1 Има приблизителен основен списък с продукти, необходими за месеца

Желанието за отслабване не може да бъде изпълнено без строга диета. Това не означава „гладен“, а такъв, при който внимателно ще следите приема на калории и няма да надвишавате установената норма. За да направите това, ще трябва да се научите как да изчислявате съдържанието на калории в сложни ястия или да се храните много монотонно

Всякакви сладкиши, сладкиши, шоколадови бонбони, бисквитки … Трудно е да срещнеш човек, който няма слабост към сладкото. Захарта винаги е била на висока почит от хората, но в наше време консумацията на този продукт надхвърля всички граници. Прекомерното количество захар в диетата води до различни заболявания, метаболитни нарушения в организма, затлъстяване, депресия

Покълналата пшеница е не само универсална храна, но и доста ефективно лекарство. Зърната съдържат най-много биологично активни вещества, включително мастни киселини, пепел, 8 незаменими аминокиселини и 12 несъществени. Съдържа и много витамини