Рецепти на вкусни и здрави ястия, десерти и напитки

2025-06-01 06:06

Сосът от сирене се съчетава добре с тестени, зеленчукови и месни ястия. Сосът е гъвкав, но се готви достатъчно бързо. Можете обаче да варирате видовете сирене и да правите сосове с различни вкусове. Необходимо е - масло (25 g)

2025-06-01 06:06

Оригинален вариант за това как можете да комбинирате две напълно различни ястия. С такова лакомство, без съмнение, можете приятно да изненадате не само домакинството, но и очакваните гости. Състав: пилешко яйце - 3 бр; мляко - 50 мл

2025-06-01 06:06

Калина е много полезен продукт с уникален състав. Запасявайки се с него през зимата, можете да предпазите себе си и близките си от настинки, храносмилателни проблеми и да укрепите имунната система. И има много ястия, приготвени от това чудо зрънце

2025-06-01 06:06

Terrine е изискано ястие от френската кухня, което е доста популярно сред руските гастрономи. Терин може да бъде направен от различни храни. В тази рецепта е представен вариант, при който се използват предимно зеленчуци, които придават на ястието специален вкус

2025-06-01 06:06

Черният ориз не е пряко свързан с традиционния бял ориз, а вкусът и хранителната му стойност са много различни. Готвенето на черен ориз е лесно, но достатъчно дълго, с предварително накисване. Но приятният, особен вкус на тази гарнитура с лек орехов вкус няма да ви позволи да съжалявате за прекараното време

В Китай са измислени бисквитки с късмети - именно там за първи път започват да правят „лунни питки“с вградена в тях оризова хартия, върху която са изписвани свещени пророчества. По-късно тази интересна сладост стана популярна и в други страни

Салата от херинга се приготвя в Алжир. Това е националното ястие на арабската кухня. Тази салата се смесва по време на готвене, а някои от съставките, които се използват тук, са същите като при готвенето на херинга под шуба. Необходимо е - херинга 230 г

Популярната празнична салата "Херинга под шуба" се приготвя в почти всеки дом за семейни тържества. Това обаче далеч не е единственото предястие на тази вкусна риба. Опитайте се също да приготвите нискокалорична и много здравословна салата от херинга с целина и ябълка или да добавите към нея пресни зеленчуци и хрупкави крутони

Най-често срещаната салата "херинга под шуба", която по популярност на празничната трапеза може да бъде на второ място след салата Оливие, не може да се нарече руска салата, а по-скоро съветска. В края на краищата тя е измислена точно в ерата на социализма, когато липсата на деликатеси по рафтовете на магазините принуждава домакините да приготвят празнични ястия от тези продукти, които са били под ръка

Всички знаят как да готвят студени супи, но не много знаят как и защо са започнали да се приготвят, кой от тях идва откъде в живота ни. Повечето от нас приготвят стандартна окрошка, варираща само течните й съставки. Всъщност има много такива ястия и всички без изключение са вкусни и здравословни

Здравословните хранителни навици, които искат да бъдат тънки, често включват извара с ниско съдържание на мазнини в менютата си. Но понякога искате да разнообразите масата, така че можете да печете удивителни пайове на базата на този ферментирал млечен продукт, който няма да добави допълнителни сантиметри към кръста ви или да изпържи пица

Рибата е много полезен хранителен продукт. Съдържа много витамини. Затова трябва да се яде всеки ден. Но също така се случва, че варената, приготвена на пара, пържена риба вече е писнала. След това можете да опитате да направите вкусна крем супа

Истински гигант - това е епитетът, който искам да кажа за джакфрута - най-големият плод, растящ на дърво. Теглото му е наистина кралско - той може да достигне 35 килограма! Трябва да се отбележи, че джакфрутът е най-близкият роднина на хлебния плод, но не е толкова популярен като неговия братовчед

Ако никога преди не сте готвили зеленчукова пица с тиквички, задължително го направете. Сочната и вкусна пица ще зарадва не само привържениците на зеленчуковите ястия, но и запалените гастрономи. Необходимо е - малки тиквички - 1 бр

Думата "какао" се отнася както за шоколадовото дърво, така и за плодовете на какаото. Същата концепция се използва за обозначаване на праха, получен от смлените зърна, както и най-ценния продукт - какаовото масло. Основната област на приложение на какаовите продукти е в производството на шоколад

Заешкото месо се счита за диетично, освен това е много вкусно. Богат е на витамин PP, магнезий, калций, калий и фосфор. Има много рецепти за приготвяне на разнообразни заешки ястия. Фритюрникът ще ви позволи да запазите всички хранителни и вкусови качества на продукта, тъй като в него се приготвя храна поради струи горещ въздух

Печенето във фритюрника е бързо, просто и удобно и най-важното - с ползи за здравето. В него можете да печете почти всичко, включително хляб, който се оказва особено вкусен в сравнение с този, който се пече във фурната. Необходимо е 560 g пшенично или ръжено брашно

Правилно поднесено и украсено ястие ще го направи привлекателно и ще развесели човек. Способността да направите ястието красиво е една от съставките на готвенето. За да могат създадените шедьоври да впечатлят гостите, е необходимо да се спазват определени правила

Необичайно ястие с изненада в средата. Хрупкави пликове от тесто, пълнени с пиле и яйца. Необходимо е - 4 яйца; - 110 г шампиньони; - 2 варени пилешки гърди; - 1,5 чаени лъжички масло; - щипка смляно индийско орехче

Умерено сладък, много ароматен и деликатен ядков десерт, произхождащ от Франция. Традиционно този десерт се прави от бадемово мляко. Ако искате да направите лакомството по-сладко - добавете още захар, а ако е "по-силно" - добавете още желатин

Всеки знае ползите от плодовете и изварата за деца и възрастни. От тези компоненти могат да се приготвят голям брой вкусни, питателни, здравословни ястия. Каним ви да създадете освежаващ и апетитен десерт. Необходимо е - извара (300 г)

Този лек и невероятно вкусен десерт дойде при нас от Франция. В буквален превод „blancmange“е желе, направено от млечни продукти. Ако се спрете на заквасена сметана, получавате въздушен и деликатен деликатес. Това ще бъде най-доброто допълнение към бебешката храна

Марципанът е еластична смес от пудра захар и бадеми на прах. Използва се за приготвяне на бонбони, декориране на торти или просто като сладко лакомство за деца. Масата от марципан се използва широко в Европа, но у нас не всеки може да каже какво е това

Марципанът е еластична смес от пудра захар и настъргани бадеми. Марципанът е изобретен във Франция, но широко разпространен в Германия и Австрия. Поради пластичността на марципановата маса, тя се използва широко за украса на торти, сладкиши и десерти

Марципанът е смес от ядки и захарен сироп или прах. Благодарение на мазнините, съдържащи се в ядките, при смесване със захар и вода се образува пластмасова маса. Бадемите са най-подходящи за тези цели. Марципанът се използва широко в сладкарството