Обичате ли морски дарове? Пригответе вкусна романтична вечеря за вашите други. Оризът се сервира най-добре като гарнитура.
Необходимо е
- За марината:
- - 1/4 чл. сол;
- - 2, 5 супени лъжици супени лъжици захар;
- - 2, 5 супени лъжици л. люти чушки;
- - 4 с.л. вода;
- За основното ястие:
- - 1/4 чл. зехтин;
- - 10 см джинджифил;
- - 4 скилидки чесън;
- - 4 ч.л. Сахара.
Инструкции
Етап 1
Нарежете джинджифила в кухненски робот и накълцайте чесъна с нож. Пригответе дълбока купа и разбъркайте в нея всички съставки, необходими за приготвянето на маринатата. Разбийте сместа до гладка смес.
Стъпка 2
Поставете белените скариди в купа и оставете да се запарят за малко на масата. Запържете нарязания джинджифил и чесън в горещ тиган. Разбърквайте съдържанието на тигана непрекъснато и след минута добавете захар в тигана.
Стъпка 3
Непрекъснато разбърквайте, запържете сместа до светло златист чесън. Поставете скаридите в гевгир и ги добавете към тигана. Продължете да готвите 4 минути при непрекъснато бъркане. Поставете готовото ястие в чиния и сервирайте.
