Пилешката салата с ягоди и авокадо е идеална както за празнична трапеза, така и за романтична вечеря, и за детска трапеза. И всичко това благодарение на деликатния вкус и красивия външен вид. Лека плодова салата с добавка на крехко пилешко месо ще допълни лятната трапеза, може да се сервира с охладен сок или лимонада.
Необходимо е
- - 2 пилешки гърди;
- - 50 г ягоди;
- - 1 авокадо;
- - зелена салата;
- - сметана, заквасена сметана;
- - лимонов сок, гхи;
- - бадеми;
- - захар, сол, подправки.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешкото филе, разтрийте с подправки. Подходящи подправки: смлян черен пипер, червен пипер, сол, сложна подправка за пиле.
Стъпка 2
Изчакайте пилето да изсъхне, след което го разбийте малко. Запържете в малко растително масло от всяка страна. Посолете отново, сложете върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
Стъпка 3
Изплакнете ягодите, подсушете, нарежете всяко зрънце на четвъртинки.
Стъпка 4
Смесете захарта с пресен лимонов сок, изсипете тази смес върху ягодите.
Стъпка 5
Обелете авокадото, разрежете го наполовина, извадете костилката, нарежете пулпата на тънки ивици.
Стъпка 6
Смесете подготвените съставки, подправете със заквасена сметана, разбъркайте, поставете в хладилника за 15 минути.
Стъпка 7
Поставете приготвената салата в купички за сладолед, украсете с разбита сметана. Сервирайте веднага.
