Необходимо е
- - 2 филета пилешки гърди, нарязани на тънки филийки
- - сок от 1 лимон
- - 2 ч.л. лек мед
- - 1 супена лъжица. л. соев сос
- - 2 ситно нарязани скилидки чесън
- - 4 ч.л. нишесте
- - 8 лилави броколи, тънко нарязани по протежение на леторастите
- - 1 супена лъжица. л. растително масло
- - 1 настъргана глава от пакет пак чой зеле
- - 1 глава китайско зеле, настърган
Инструкции
Етап 1
Поставете пилето в плитък съд. Добавете кора и лимонов сок, мед, соев сос, чесън и нишесте, разбъркайте добре.
Стъпка 2
Загрейте енергично масло в уок или голям тиган. Отцедете маринатата и запазете. Поставете пилето в уока. Варете около 5 минути, докато месото се опече изцяло. Добавете броколи и варете още 2 минути.
Стъпка 3
Добавете марината от зеле и лимон; гответе още няколко минути, докато листата започнат да омекват. Сервирайте!
