Ястието се приготвя просто, бързо и се оказва много вкусно. Освен това гювечът ще се окаже с ниско съдържание на мазнини, не с високо съдържание на калории, но доста задоволителен.
Необходимо е
- - 500 г пилешки гърди;
- - 800 г тиква;
- - 2 с.л. л. тиквени семена;
- - 1 ст. л. сух босилек и майорана;
- - 2 с.л. л. растително масло;
- - 1-2 скилидки чесън;
- - 180 г сирене Dor Blue и 100 г сирене пармезан;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете тиквата. Разрежете го наполовина, отстранете семената и нарежете плътта на малки кубчета.
Стъпка 2
Изплакнете пилешките гърди, подсушете и нарежете на малки парченца, като премахнете костите. Поставете парчетата филе в дълбока купа и ги смесете със сух босилек, супена лъжица растително масло и сол на вкус. След това прехвърлете месото в съд за печене.
Стъпка 3
Сега трябва да се справим с тиквата. Прехвърлете предварително нарязаните кубчета тиква в голяма купа. Добавете там майорана, останалото растително масло и сол. Разбъркайте всичко добре, така че подправките да се разпределят равномерно. След това добавете тиквени семки и ситно нарязан чесън към тиквата. След това смесете всичко внимателно и старателно.
Стъпка 4
Поставете тиквата с подправки върху месото във форма. Нарежете пармезана на ситни кубчета, а сиренето Dor Blue на големи кубчета. Поставете двата вида сирене върху тиквата. Покрийте формата с фолио.
Стъпка 5
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете ястието там, докато тиквата свърши. Ще отнеме приблизително 1 час.
