Богатият меден сос с ароматни подправки и билки е един от най-добрите варианти за дресиране на крехко пилешко месо. Пиле, изпечено във фурната с такъв сос, се оказва невероятно вкусно с апетитна златистокафява коричка. И ако готвите любимата си гарнитура за него, тогава ще получите пълноценно второ ястие за обяд или вечеря.
Необходимо е
- - Пилешко месо (бутчета, бутчета, можете да смесите или едно нещо) - 800 г;
- - Мед - 50 мл;
- - Чесън - 4 скилидки;
- - соев сос - 2 с.л. л.;
- - Брашно - 100 г;
- - Червен сладък смлян пипер (червен пипер) - 1 ч.л.;
- - смлян черен пипер - 0,5 ч.л.;
- - сол - 0,5 ч. Л.;
- - Растително масло за смазване;
- - Фолио;
- - Съд за печене.
Инструкции
Етап 1
Включете фурната и настройте температурата на 200 градуса. Докато се затопля, изплакнете пилето под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Намажете съд за печене с растително масло.
Стъпка 2
Комбинирайте брашно и червен пипер в чиния. Оваляйте всяко бедро (барабан) в тази смес и поставете във форма, така че да не се допират. Отгоре се поръсва с черен пипер и сол. Ако желаете, за равномерна концентрация можете да смесите черен пипер и сол в отделна купа и след това да изсипете върху пилето.
Стъпка 3
Нека направим меден сос. Обелете скилидките чесън, накълцайте на ситно или смачкайте през преса. В отделна малка купа комбинирайте мед, соев сос и смлян чесън. Изсипете тази смес върху цялото месо.
Стъпка 4
Покрийте съда за печене с фолио и поставете в предварително загрятата фурна за половин час. След като изтече времето, отстранете формата, отстранете фолиото и печете още 15 минути, докато се появи златиста коричка.
Стъпка 5
Разделете вареното пиле в меден сос на порции и сервирайте с гарнитура и прясна салата, гарнирайте с накълцани билки.
