Вкусен десерт, деликатен и оригинален. Не отнема много време за готвене. Изненадайте гостите си с вкусен десерт.
Необходимо е
- • ананас 70гр
- • маскарпоне 50гр
- • ягода 1 бр.
- • лимонова кора (мъничка настъргана) 0,5 ч.л.
- • пудра захар - няколко грама
- • сок от лимон или лайм - няколко капки
- • мента - няколко листа
- • горски сос (или рядко сладко)
- • хранителен оцветител билков тон
Инструкции
Етап 1
Нарежете ананаса на филийки. След това подготвяме пълнежа: смесете маскарпонето с малко количество захар на прах, добавете малко хранителна боя, малко лимонов сок, лимонова кора и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Поставете пълнежа върху тънки филийки ананас. Завийте на рула. Натиснете малко в краищата, за да изглежда като бонбон. Сега нарежете ягодите. Поставете рулцата върху предварително приготвена чиния, отгоре сложете нарязани ягоди и залейте със сос от горски плодове.
Стъпка 3
За декорация използваме клончета мента. Отгоре се поръсва с пудра захар.
