Първите хапки са измислени преди около 60 години. Традиционно това ястие се прави от пилешко филе. Много страни обаче имат свои собствени рецепти за хапки, приготвени от боб, зеле, шунка и сирене. Сирените късчета са оригинално ястие, което има пикантен вкус благодарение на добавянето на много подправки. Той ще украси не само празничната трапеза, но и ще зарадва членовете на вашето семейство в ежедневното меню.
Необходимо е
- - 400 г сирене (сулугуни или моцарела)
- - 150 г трохи хляб
- - сол
- - растително или зехтин
- - смлян риган
- - сух смлян чесън
- - 2 яйца
- - индийско орехче
- - къри
Инструкции
Етап 1
В отделна купа комбинирайте смлян сух чесън, къри, индийско орехче и риган. Смесете всички съставки в хомогенна ронлива маса.
Стъпка 2
Нарежете сиренето на ситно. Пригответе яйчената смес. За целта разбийте 2-3 яйца с бъркалка или миксер. Поръсете галетата върху плоска чиния.
Стъпка 3
Потопете старателно всяко парче сирене в сместа от подправки, след това внимателно повторете процеса с яйцето и завършете процеса с галета.
Стъпка 4
Поставете заготовките в горещ тиган, предварително намазан с растително или зехтин. Запържете късчетата от двете страни за няколко минути.
Стъпка 5
След пържене е по-добре да поставите хапки върху хартиена салфетка и да изчакате, докато излишното масло се абсорбира в него. Ястието може да се сервира на масата топло или дори студено.
