За децата е необходимо да готвите вкусно и здравословно. Тогава няма да убеждавате бебето си да яде лъжица за мама и татко. Този проблем ще бъде решен от само себе си, ако приготвите пилешко и зеленчуково "Букетик".
Необходимо е
- - пилешки гърди - 2 бр.,
- - български пипер разноцветен - 2 бр.,
- - краставица - 1 бр.,
- - моркови - 1 бр.,
- - зелен лук - 3-4 пера,
- - копър - 1 връзка,
- - заквасена сметана - 0,5 чаши,
- - сол на вкус,
- - арменски лаваш.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешките гърди, отделете месото от костите и нарежете на тънки дълги кубчета (можете да изпечете още малко във фурната до златисто кафяво). Обелете и нарежете сварените моркови по същия начин като пилешкото месо. Обелете чушките и нарежете на надлъжни ленти.
Стъпка 2
Обелете и нарежете краставицата. Всички зеленчуци и месо трябва да се нарязват на продълговати парчета с еднакъв размер и форма, ако е възможно. Нарежете копъра на ситно и добавете към заквасената сметана, сол и разбъркайте.
Стъпка 3
Подредете листовете за лаваш на два слоя. Намажете обилно горния слой със сос от заквасена сметана и го оставете да попие малко. След това сложете филийките зеленчуци и пилешко месо върху пита хляб и ги навийте на руло, така че да получите "куп". Можете да го поднесете с кефир, неподсладен сок и най-добре с ароматен бульон.
