Вкусната ананасова торта е лесен начин не само да зарадвате близките си, но и да ги изненадате, тъй като се приготвя много лесно, бързо и без печене.
Необходимо е
- - 250 г тестени сладки;
- - 100 г масло;
- - 30 г желатин;
- - 300 г извара;
- - 1 чаша сметана (35%);
- - 2 супени лъжици захар;
- - 1/2 кутии варено кондензирано мляко;
- - 1/2 кутия консервирани ананаси;
- - горчив, бял шоколад (на вкус);
Инструкции
Етап 1
Смелете бисквитките в блендер или преминете през месомелачка. Добавете омекотено масло, една супена лъжица варено кондензирано мляко и разбъркайте добре с ръце, докато се образува гладка, лепкава маса.
Стъпка 2
Поставете получената маса във форма, покрита със стреч фолио, разпределете равномерно върху дъното на формата и натиснете здраво. Поставете в хладилника за 30-40 минути. Отцедете сиропа от ананасите и ги смелете в блендер до гладка смес.
Стъпка 3
Изсипете желатина в 1/4 чаша консервиран ананасов сироп и оставете за 20-30 минути да набъбне, след което напълно се разтваря на водна баня. Прекарайте изварата през сито и разбийте с останалото варено кондензирано мляко.
Стъпка 4
Разбийте сметаната със захар, добавете извара, пюре от ананас и изсипете хлабавия желатин, разбийте старателно с миксер, докато се образува хомогенен крем. Поставете крема във форма, разпределете равномерно и поставете в хладилника, докато се втвърди напълно, за 7-10 часа.
Стъпка 5
Преди сервиране внимателно освободете тортата от формата, сложете я в чиния, украсете с резенчета ананас, поръсете с грубо настърган горчив шоколад, украсете с фигури от горчив и бял шоколад.
