Пиле с лимонов ориз е здравословно и вкусно ястие, което определено ще украси всяка празнична трапеза!
Необходимо е
- - кора и сок от 1 лимон
- - 4 филета пилешки гърди, не нарязани на едро
- - 225 г ориз
- - 1 супена лъжица. л. Слънчогледово олио
- - 150 г мини кочан царевица
- - 150 г шушулки от сладък грах, нарязани
- - 400 г сладко-кисел сос
Инструкции
Етап 1
Изсипете половината лимонов сок в неметална купа и поставете пилето в нея. Приберете в хладилника за 15 минути до 2 часа.
Стъпка 2
Гответе оризовата лимонова кора във вряща вода за 15 минути, докато омекне. Междувременно изхвърлете пилето в гевгир.
Стъпка 3
Загрейте олиото в тиган, добавете пилето и гответе на силен огън около 5 минути, докато омекне. Добавете зеленчуци и сос, варете още 2 минути. Поставете ориза в гевгир.
Стъпка 4
Подправете с останалия лимонов сок и сервирайте веднага с пилето.
