Тази подпухнала баница с наситен вкус на ядки е мечтата на сладкия зъб!
Необходимо е
- Смляни лешници - 150 г;
- Брашно - 225 г;
- Царевично брашно - 150 г;
- Масло (омекотено) - 185 г;
- Жълтъци - 6 големи жълтъка;
- Мляко - 115 мл;
- Захар - 110 г + малко за поръсване;
- Любим алкохол - 1 ч.л.;
- Тесто за печене - 1 пакетче.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 180 градуса. Подготовка на формата - намажете с масло и поръсете със захар.
Стъпка 2
Пресейте 2 вида брашно с бакпулвер в голяма купа. Добавете смлени лешници, разбъркайте.
Стъпка 3
С миксер смесете омекотено масло, жълтъци, захар, мляко и чаена лъжичка алкохол. Комбинирайте със сухи съставки, разбъркайте до гладка смес, изсипете във форма и изпратете във фурната за 25-30 минути.
Стъпка 4
Изваждаме го от формата, поръсваме отгоре още малко захар, по желание охлаждаме. Пайът не трябва да бъде изпечен напълно - това е неговият акцент! Насладете се на чая си!
