Тортите от Банкоко ще изчезнат точно пред очите ни! Това е вкусно лакомство, не забравяйте да го опитате.
Необходимо е
- За теста:
- - брашно - 200 грама;
- - захар - 50 грама;
- - разтопено масло - 80 грама;
- - едно яйце;
- - бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка.
- За пълнене:
- - банани - 3 броя;
- - кокосови люспи - 240 грама;
- - захар - 100 грама;
- - три яйца.
Инструкции
Етап 1
Смажете формата с масло. Смесете захарта и маслото, добавете пилешко яйце, разбъркайте.
Стъпка 2
Комбинирайте брашното с бакпулвера, замесете много меко тесто, то трябва да е гъвкаво и да не лепне за ръцете ви.
Стъпка 3
Поставете тестото във форма на слой от 0,5 сантиметра. Поставете във фурната (температура - 180 градуса) за петнадесет минути.
Стъпка 4
Обелете бананите. Нарежете на филийки. Смесете яйцата със захарта и кокоса.
Стъпка 5
Извадете тигана, бързо подредете бананите, покрийте с кокосовия пълнеж и поставете отново във фурната за двадесет минути.
Стъпка 6
Извадете готовата торта Bancoco, охладете, нарежете на порции. Можете да поръсите с пудра захар. Насладете се на чая си!
