Пясъчната извара обикновено се нарича топинг. Това име се появи поради факта, че тестото за печене под формата на трохи се използва за готвене. Баницата е много ронлива и просто се топи в устата.
Необходимо е
За тестото: - 200 г масло; - 2 чаши брашно; - половин чаша захар; - 1/2 ч.ч. Газирани напитки. За пълнежа: - 200 г извара; - 1 яйце; - половин чаша захар; - 2 ябълки
Инструкции
Етап 1
За направата на тортата се нуждаем от твърдо замразено масло. Извадете го от фризера и го настържете на едро ренде. Сложете настърганото масло в купа, добавете брашно, захар, сода. Смесете получената маса, докато получите пясъчни трохи. Тестото трябва да е ронливо и да не се придържа към ръцете ви.
Стъпка 2
Пригответе пълнежа. За да направите това, в отделен контейнер намачкайте изварата с вилица, разбийте 1 яйце, добавете захар. Получената смес се разбърква добре, докато се получи хомогенна консистенция.
Стъпка 3
Изплакнете ябълките, след което ги обелете. Нарежете на филийки, отстранете сърцевината от всяка. Настържете ябълките на едро ренде. Загрейте фурната. Вземете форма за печене. Смажете го с растително масло.
Стъпка 4
Разделете готовото тесто на две части. Поставете половината тесто на дъното на съда. След това разпределете равномерно пълненето на изварата. Отгоре покрийте с ябълки и изложете останалото тесто. Поставете тортата във фурната. Печете 20 минути.
